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粽子江南的做法食谱

粽子·江南的做法和图解 好吃的粽子·江南家常做法

  • 粽子·江南

  • 农历五月的江南是鲜活靓丽的，温和的天气适合到处遛弯，粽子当然是必不可少的，家家户户有自己的秘方，我的版本是妈妈的升级版，吃到美食总要思念妈妈，所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米640克盐20克生抽40克老抽40克干贝15粒粽叶30片料酒40克白糖20克咸蛋黄15个五花肉300克...
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江山粽的详细做法大全,简单又营养的江山粽做法

  • 江山粽

  • 农历五月初五，端午节。关于端午的传说有很多，习俗也很多。这一天，江山人门窗户扇上都要插菖蒲、艾草，山区有的门挂葛藤，谓之驱邪。下午户户大扫除后，每个角落、墙跟、柱底都要撒石灰，边撒边念：“撒什么，撒蜈蚣，撒什么，撒禽兽（指昆虫），蜈蚣莫爬高，爬高斩你头，斩你腰”。长辈们会到野外采来...
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江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的江南特色：小脚粽子（肉粽）做法

  • 江南特色：小脚粽子（肉粽）

  • 用料圆粒糯米1000g老抽30g盐25g味精10g糖10g猪肉500g老抽30g味精5g糖20g黄酒5g葱姜适量胡椒粉少许江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法肥瘦相间肉提前1天以上腌制圆粒糯米洗净，加入酱油糖盐味精拌匀待用芦苇叶洗好后用开水泡一下用3~4片芦苇叶，折成尖漏斗形。详细图解如下：先放点米...
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南瓜蒸粽子的做法和图解 好吃的南瓜蒸粽子家常做法

  • 南瓜蒸粽子

  • 吃粽子也要吃出新花样😀用料南瓜一个迷你咸肉粽两三个南瓜蒸粽子的做法超简单的食材😝南瓜洗干净，切开顶部，用勺子挖出南瓜籽，然后塞满咸肉粽。南瓜放入蒸锅蒸熟，时间视乎南瓜的大小自行调整哈😊南瓜的清新香甜，与糯米浑然天成，一秒征服味蕾😋...
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驰名天下的江南鲜肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的驰名天下的江南鲜肉粽做法

  • 驰名天下的江南鲜肉粽

  • 用料箬叶圆粒糯米500克生抽两小勺老抽1小勺盐1小勺猪肉250克黄酒1大勺白糖1/2小勺鸡精少许驰名天下的江南鲜肉粽的做法箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中，不会包的可以把箬叶煮一下，这样叶子会软韧一些利于包。糯米提前一晚浸泡入凉水中，包之前将水控干，加入老抽、生抽、盐搅拌...
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阳江咸粽子的做法和图解 好吃的阳江咸粽子家常做法

  • 阳江咸粽子

  • 用料糯米粽叶五花肉圆糯米生咸蛋黄酱油五香粉料酒绿豆草绳阳江咸粽子的做法准备材料糯米提前浸泡一晚粽叶和草绳洗干净后浸泡一会，然后煮十分钟捞出晾着绿豆去皮去皮绿豆浸泡两小时五花肉切成小块，用五香粉和料酒，酱油腌制两小时拿两片粽叶交叉成一个漏斗形依次放粽米，绿豆，五...
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简单易学的江南咸味粽子美食做法

  • 江南咸味粽子

  • 妈妈从小给我做的粽子，香飘千里。用料粽叶200200片粽粃绳100根糯米2500克猪肉1000克红豆250克老抽58勺盐50克油100克江南咸味粽子的做法准备粽叶浸水3小时准备粽粃绳浸水3小时准备板栗去壳l斤准备红豆浸泡水中5小时或小烹至微熟把米、板栗、红豆，油、老抽混合泮过另用一碗...
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三江粽的做法和图解 好吃的三江粽家常做法

  • 三江粽

  • 以前都是去外面买，现在终于找到好吃的配方了，记录自用。配方可以做12个100克左右的粽子，不喜欢大个的，100克的吃着刚刚好。用料腌肉去皮五花肉210克盐3克老抽3克白糖6克蚝油9克拌糯米糯米700克草灰水10克盐12克糖10克其他板栗肉24个去皮绿豆156克粽子叶24张草绳24根三江粽的...
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江西粽子的做法和图解 好吃的江西粽子家常做法

  • 江西粽子

  • 用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡，把红豆和糯米搅拌在一起！在里面放了点药店买的一点黄煎！用开水泡开！把水倒进去就可以了！差不多一小碗，黄煎丢掉就可以了包好后上锅煮吧！煮了一个下午差不多好...
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湖南小粽子的做法和图解 好吃的湖南小粽子家常做法

  • 湖南小粽子

  • 在网上搜寻湖南粽子的包法，找到了一个老奶奶包粽子的全部过程，自己学习锻炼一年后，现已出徒：）和大家一起分享哦！粽叶需温水泡一夜，江米泡4-6小时。粽叶泡好后凉水进行洗刷。挑选粽叶尽量选宽大的叶片，蜜枣也要选脱核比较好的品种，棕绳选棉质的结实的，不能太细太滑影响包的速度。电...
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阳江咸肉粽的做法和图解 好吃的阳江咸肉粽家常做法

  • 阳江咸肉粽

  • 用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉，这种包起来很香，油多，粽子香。洗净，切成像做红烧肉大小，不能太薄，放点点盐，和五香粉腌制花生，...
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南方咸粽子的详细做法大全,简单又营养的南方咸粽子做法

  • 南方咸粽子

  • 端午节吃粽子用料糯米5斤红豆250克绿豆500克粽叶2斤盐75克五花肉2斤五香粉3克胡椒粉1克花椒粉1克白糖35克生抽30克姜1块米酒30克腐乳3块粽绳1团南方咸粽子的做法红豆淘洗干净，浸泡12个小时，天热放冰箱冷藏。圆糯米淘洗干净，浸泡5小时，天热每2小时换一次水。去皮绿豆淘洗干净，...
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超简单好吃江南大肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃江南大肉粽做法

  • 超简单好吃江南大肉粽

  • 端午节已有两千多年的历史，粽子也演变出许多口味，肉粽则是家乡最常见的做法，农家猪肉的鲜香，是我的最爱，百吃不厌！用料糯米生抽抽老抽白糖猪油五花肉新鲜粽叶花生1公斤3汤勺3汤勺3汤勺1汤勺适量适量适量超简单好吃江南大肉粽的做法五花肉同样用料酒生抽老抽白糖，香叶八角白生姜...
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江南蒸团子的做法和图解 好吃的江南蒸团子家常做法

  • 江南蒸团子

  • LZ家住宜兴，过年都有做团子的习俗，最近几年身在国外特别想念团子啊，因为大家过年都吃饺子，很少有人知道团子，网上想搜团子的做法似乎也跟我们那不太一样，决定结合自己小时候的耳濡目染以及相关菜谱自创，结果连我自己都感动了哇用料糯米粉开水猪肉馅芹菜料酒盐味精香油淀粉江南蒸...
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闽南粽子的详细做法大全,简单又营养的闽南粽子做法

  • 闽南粽子

  • 每次绑粽子都到有妈妈的味道，现在妈妈吃我做的味道，满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是材料哦。红豆先泡一晚，如果没有提前泡，可用开水泡。肉切...
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端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味做法

  • 端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味

  • 做了两款颜色糯米粽，搭配了五款内陷，超级好吃，我家宝贝们特别爱吃两款颜色：白色江米；江米黑米混合馅料：多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃～喜欢吃甜棕的千万不要错过哦！我做了24个小粽子西米水晶粽子彩色糯米竹筒粽子（彩色糯的制作）用料江米（长粒糯米）400克...
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台南粽子的做法和图解 好吃的台南粽子家常做法

  • 台南粽子

  • 这几天许多同行都做了许多粽子，咱再怎么做还是很难做出个花，就取取巧稍微把手伸得远些，包个台式粽子，尝尝台南同胞们的端午美味~用料(材料)长糯米600克五花肉600克干香菇10朵虾米100克花生米100克咸蛋黄10颗粽叶20张粽绳1束A酱油2大匙A酒1大匙A葱2支（切丝）A姜2片A糖1小匙A盐1/4...
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端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子的做法步骤及图解,美味正宗的端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子做法

  • 端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子

  • 每年，近端午的时候，妈妈都会泡米，包粽子，包很多，能吃好久。很喜欢的味道，也很简单的材料。不像南方粽子里面的馅料那么丰富，咸肉，蛋黄。我们这的粽子只有实实在在的米，有些人家喜欢的放些蜜枣，就算是馅料了用料粽叶适量江米适量马莲叶适量蜜枣依口味端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道...
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江南水乡·常见粽子好吃的烹饪方法 江南水乡·常见粽子的地道做法和步骤
闽南粽子的做法和图解 好吃的闽南粽子家常做法

  • 闽南粽子

  • 因为在北方读书，吃不到家乡的粽子，辽宁的粽子都是没有咸甜又没馅料需要蘸糖，我吃不惯，于是就凭着几年来和麻麻一块包粽子的经验，自己动手了……用料糯米500克香菇10朵小虾10只鹌鹑蛋10个瘦肉适量闽南粽子的做法糯米泡好捞到锅里小炒，加酱油、盐味精，两片粽叶叠起折成一个小三角...
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南方粽子的做法和图解 好吃的南方粽子家常做法

  • 南方粽子

  • 用料糯米2.5斤粽叶60片白糖3克五花肉250克盐适量咸鸭蛋黄15只南方咸菜适量红豆适量南方粽子的做法1.糯米、红豆洗净，加老抽、生抽、盐拌匀。红豆提前泡水更佳。2.肥瘦肉，调入盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制。3.咸鸭蛋黄、南方出品咸菜。4.包三种馅料粽子。纯肉粽...
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海南咸蛋黄肉粽 海南粽子的做法步骤及图解,美味正宗的海南咸蛋黄肉粽 海南粽子做法

  • 海南咸蛋黄肉粽 海南粽子

  • 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。洗粽子叶(海...
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简单易学的江南粽子家庭版美食做法

  • 江南粽子家庭版

  • 中秋要到了，为了饮食安全，还是自己包粽子啦（我是像老妈现学的😄），用料糯米1000克肉500克佛豆500克酱油适量盐适量料酒适量绳子看你用多少咯粽叶没数哈江南粽子家庭版的做法1.买来的粽叶要先净泡，待粽叶软后，洗干净（要用刷子刷😯）2.我省了好几个画面哈，这里是准备好的材料：肉切好用料...
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江米白粽子的做法和图解 好吃的江米白粽子家常做法

  • 江米白粽子

  • 姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，备份下~用料粽叶40片马莲2捆江米1500克枣适量克江米白粽子的做法江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期间定期换水，起泡泡就要换水了粽叶马莲下锅煮软，擦净枣泡水2个叶子为一组，包【我包的太丑了】。3斤米可包大粽子20个左右，小粽子40个左...
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阳江粽的做法和图解 好吃的阳江粽家常做法

  • 阳江粽

  • 小时候姥姥住在广州珠江路市场，闲时会包粽子拿到家门口卖，那时候小孩子是不让进厨房的，怕烫到了。长大了有一天心血来潮，便问了妈妈制作方法。现在她们都不在了，但食物留下了。用料糯米2000克去皮绿豆1000克肥猪肉28小块粽叶（约4片一只）112片草绳约56条盐5茶匙五香粉1汤匙阳江粽...
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