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卷心菜浅渍的做法食谱

卷心菜浅渍的做法和图解 好吃的卷心菜浅渍家常做法

  • 卷心菜浅渍

  • 日式“浅渍”、字面意思上看，腌渍时间较短，可以享受蔬菜本身风味。食谱来自《早午餐一起吃——MASA的10分钟料理》山下胜用料卷心菜200g小黄瓜1/2根胡萝卜30g辣椒少许柠檬皮1/4份干海带2cm腌汁白醋4大匙盐1小匙砂糖2大匙卷心菜浅渍的做法卷心菜切片，叶脉比较厚的地方，片薄。...
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杂蔬浅渍的做法和图解 好吃的杂蔬浅渍家常做法

  • 杂蔬浅渍

  • 简单方便快手吃蔬菜：）用料胡萝卜1根莴笋1根嫩姜1支小红辣椒3只泡指天椒3只花椒适量（根据花椒品质和个人喜好）香叶1片白糖30克盐6克米醋150毫升水100毫升杂蔬浅渍的做法胡萝卜、嫩姜、小辣椒洗净，沥干水（我用厨房纸巾擦了一下）。胡萝卜切圆薄片，嫩姜切小片，放入浅渍罐。莴笋削皮，切...
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浅渍罐醋渍夏橙蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的浅渍罐醋渍夏橙蔬菜做法

  • 浅渍罐醋渍夏橙蔬菜

  • 浅渍罐是从我姐那里撸来的，感觉这个小罐子很可爱，所以用来醋渍了一些蔬菜和夏橙，酸酸甜甜，很开胃！用料夏橙1个黄瓜1根胡萝卜1根卷心菜小半颗米醋或苹果醋3勺凉开水2勺盐适量糖适量浅渍罐醋渍夏橙蔬菜的做法准备材料和浅渍罐黄瓜，胡萝卜切片，卷心菜切丝，夏橙切块并去皮备用将切好...
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便当常备菜之浅渍包菜的做法步骤及图解,美味正宗的便当常备菜之浅渍包菜做法

  • 便当常备菜之浅渍包菜

  • 用料圆白菜1/3棵低卡无油万能酱汁青红小辣椒约各10个柠檬1个酱油适量鱼露一勺糖两勺便当常备菜之浅渍包菜的做法先说一下这款我自己研究出来的万能酱汁的做法，因为在减肥，所以想做一个适合日常拌菜腌菜的酱汁放在冰箱里常备，所以，就做了这款很清爽又味道很好的酱汁辣椒切圈放...
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浅渍老葱叶的做法和图解 好吃的浅渍老葱叶家常做法

  • 浅渍老葱叶

  • 细数油盐岁月长浅渍，无腌菜之弊，有腌菜之味。盐多损容颜。现吃现做，少做。超市的大葱都是去了叶子的，每次想吃渍老葱叶，都得去菜市场寻，你要在卖菜的称完大葱要给你掐了叶子扔掉之前大声说：给我留着葱叶！拜托！用料葱叶根香菜盐浅渍老葱叶的做法不坏的葱叶都可用。洗净。沥干水分。...
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浅渍的做法和图解 好吃的浅渍家常做法

  • 浅渍

  • 这两天气温回升了，于是想做些爽口的渍物开开胃；家里刚好有专用的渍の素，做起来更便捷...用料黄瓜100克千禧果5～6个菠萝60克藜麦（提前煮熟）1勺渍物调味素1支浅渍的做法将所有果蔬洗净切小装入浅渍钵，舀上一勺藜麦；腌渍的食材可随意，一般可选用爽脆多汁的果蔬；撒上渍物调味素略拌一下...
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搬运：大葱浅渍酱菜的做法步骤及图解,美味正宗的搬运：大葱浅渍酱菜做法

  • 搬运：大葱浅渍酱菜

  • 搬运自：丸子在日本。这是一道简单快手的菜，搭配米饭，大荤都好吃。清爽美味。太好吃了，所以搬运过来记录。做好后，可以冰箱里放2-3天。附图中的大勺是15ml小勺是5ml用料大葱1-2根酱油60ml味淋60ml可以用黄酒加糖代替清酒60ml我用樱桃泡的白酒代替米醋10ml香油10ml豆瓣酱5ml可以...
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浅渍洋葱的做法和图解 好吃的浅渍洋葱家常做法

  • 浅渍洋葱

  • 用料洋葱300克白醋100克纯净水200克盐5克浅渍洋葱的做法洋葱去皮洗净300克切细丝白醋100克、纯净水200克、盐5克，正好没过洋葱放一次性饭盒浸泡过夜擦胡萝卜丝剩下的边角料不能浪费，索性放进去一起泡红黄紫颜色全了...
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浅渍小鲜椒的做法和图解 好吃的浅渍小鲜椒家常做法

  • 浅渍小鲜椒

  • 家里种的小朝天椒长势可人，做咸菜，炒菜都相当提味儿。红绿鲜艳的颜色做成调味的小咸菜也是可不错的！用料鲜朝天椒约300g大蒜一头食用白醋适量麻椒10粒冰糖少许食盐一小撮浅渍小鲜椒的做法鲜辣椒洗干净，用厨房纸擦干，用刀切小段。然后放入干净无水、无油的玻璃瓶中。蒜切沫将适...
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韩式浅渍白萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式浅渍白萝卜泡菜做法

  • 韩式浅渍白萝卜泡菜

  • ❄❄❄入冬咯、正是一年当中制作泡菜最好的季节，只要泡菜味道好不需要其它的佐菜也能吃下一大碗米饭，这就是泡菜的魅力！刚刚抽空买了新鲜的白萝卜，准备制作韩式白萝卜泡菜，这款是浅渍韩式泡菜三天就可以食用，自己制作泡菜干净卫生，口感和咸度也根据自己的口味调整，简单好操作吃起...
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浅渍酱萝卜的做法和图解 好吃的浅渍酱萝卜家常做法

  • 浅渍酱萝卜

  • 天气时冷时热，有时胃会胀气，不想吃饭，做个酱萝卜下下气。萝卜生食祛风涤热，加花椒辣椒蒜可中和寒气。用料萝卜1根盐5克糖5勺米醋1勺陈醋1勺生抽1勺小米椒半条花椒10粒蒜头1个浅渍酱萝卜的做法萝卜切条（去不去皮都可以，主要看萝卜的品相），我这个是库存萝卜就把皮去掉了。切好放入...
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黄瓜浅渍的做法和图解 好吃的黄瓜浅渍家常做法

  • 黄瓜浅渍

  • 黄瓜浅渍比拍黄瓜更入味，也更爽脆。用这个黄瓜煮阳春面，久煮之后，黄瓜仍是脆的，腌渍黄瓜的调料水可以重复利用，还可以用来煮面。用料黄瓜半根胡萝卜半根盐适量苹果醋适量糖适量生抽适量桂叶一片花椒粒20粒黄瓜浅渍的做法黄瓜切片，少许盐腌渍。锅中少量水，倒入所有调料烧开，转小火...
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浅渍萝卜的做法和图解 好吃的浅渍萝卜家常做法

  • 浅渍萝卜

  • 殷勤都是为知音白萝卜片，以盐少许稍搓攥，加天然甜根粉代糖，加白醋少许，加一点水，腌制一晚后食用，爽口下饭。假期在老街巷的咖啡馆发半天呆。去过就还想去的小店，店主和悦简易，言语温柔，她弯腰在老树下掐一片薄荷叶放进饮品里的样子，令人安静平和。我问，这里大约客人少吧，她笑了:基本...
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一夜浅渍·酸辣小菜的做法步骤及图解,美味正宗的一夜浅渍·酸辣小菜做法

  • 一夜浅渍·酸辣小菜

  • 厨房新手淘到这个罐子的时候还不知道是干嘛用的，只看它好看有趣😄。搜了菜谱来看，根据自己的口味试了一试，酸辣版开胃小菜，爽口好吃😋。用料黄瓜一根萝卜一根彩椒一个小米辣4根姜蒜切片适量花椒适量香醋4勺生抽2勺白糖1勺盐适量香叶2片一夜浅渍·酸辣小菜的做法所有材料切条...
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浅渍水萝卜的做法和图解 好吃的浅渍水萝卜家常做法

  • 浅渍水萝卜

  • 细数油盐岁月长论小菜，还是喜欢浅渍的做法。不属于腌制，无腌制食物的弊端；也不是拌菜，比拌菜盐多一点，蔬菜以盐快渍出水分，倒掉汤水，拌一点葱花香菜，脆爽适口。葱花是自己在厨房种的几株小洋葱。每次看见蓬勃的植物，都感叹土壤的奇妙，故乡门前的河滩上，那连天浩荡的猫爪子菜（后来知道...
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浅渍白萝卜的做法和图解 好吃的浅渍白萝卜家常做法

  • 浅渍白萝卜

  • 最喜欢学校门口的那家桂林米粉，尤其是他家的白萝卜小菜，简直一绝。一直想着能再吃一次就好了，但是我已经距离它很远了，所以自己动手做一次试试浅渍版的白萝卜～希望能找回那个味道。用料萝卜半根糖4勺米醋覆盖所有萝卜的量盐1勺干辣椒2个浅渍白萝卜的做法白萝卜切条，可以根据喜...
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浅渍柠条的做法和图解 好吃的浅渍柠条家常做法

  • 浅渍柠条

  • 前几天做了罐吃的扔给小伙伴，他拿到的时候问我，是喝的么？？我想了一分钟，要是告诉他其实是咸菜是不是有些掉价…后来装13的说这个叫浅渍柠条，你尝尝！半天后她告诉我嗯，这个我当零食吃了半罐……我其实真的只是想做个咸菜………泪流满面……用料柠檬1只胡萝卜1只黄瓜1只红心萝卜半...
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「Kinto一夜渍」浅渍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「Kinto一夜渍」浅渍黄瓜做法

  • 【Kinto一夜渍】浅渍黄瓜

  • 半小时渍好的早餐小菜，喝粥、就炸物都很清口、醒胃。口感：韧脆。喜欢辣椒的可以自行添加1-2根新鲜的切成辣椒圈的小米椒、或其他新鲜辣椒。不要用干辣椒。用料大黄瓜（小黄瓜）1条（3根）盐11/4tsp生抽1/4tsp白砂糖1/2tbsp米醋1.5tbsp盐21/4tsp鸡精1/4tsp白芝麻1tsp【Kinto一夜渍】...
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浅渍小菜的做法和图解 好吃的浅渍小菜家常做法

  • 浅渍小菜

  • 每一个食材尽可能物尽其用西兰花的菜梗子切薄皮腌制一晚便成为了爽口小菜试试吧安用料材料西兰花梗子1小节盐3克葡萄酒醋2小勺白砂糖3克浅渍容器1个浅渍小菜的做法西兰花梗子去皮洗净备用。。。切片，刀工不好，没有切到薄如蝉翼🙃用盐腌制15分钟，洗净晾干水，加入醋，白砂糖混合...
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浅渍甘蓝的做法和图解 好吃的浅渍甘蓝家常做法

  • 浅渍甘蓝

  • 殷勤都是为知音人人有慈悲如菩萨的时刻。只是自己或许不曾捕捉。忽然发现卖羊头肉的老爷爷赫然又出现在街角!真是欣喜。总是难忘某一年的夏日傍晚，他给路边爬着唱歌的讨饭人一大块羊头肉的情景，慷慨有侠士风。翻着日记，似乎在翻看另外一个人的事情和过往。日记是慈悲的，容纳...
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KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)做法

  • KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)

  • 简单几步就能吃到香脆爽口的黄瓜了～用料黄瓜两根调味：生抽2勺醋1勺纯净水2勺蒜蓉适量KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法用两根筷子固定在黄瓜两边，竖着切薄片即可。（比蓑衣黄瓜少一道工序）将所有调味料混合。用手轻压黄瓜薄片，使黄瓜可以卷起来。断了也没事。放在容器里，倒入调味料，用...
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浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍的做法步骤及图解,美味正宗的浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍做法

  • 浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍

  • 风吹枯叶落，落叶生肥土，肥土丰香果。孜孜不倦，不紧不慢，人生果实...日本纪录片《人生果实》中英子经常会为津端修一配上一碟浅渍蔬菜...同是当代陶渊明的李子柒，在酱油制作的那一集中，腌渍的是黄瓜、萝卜、香菜，还有蒜...开胃、爽口，也保持了食材的新鲜和营养...科学研究表明，腌制...
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白菜浅渍的做法和图解 好吃的白菜浅渍家常做法

  • 白菜浅渍

  • 来日本后我最喜欢的一项小菜竟然是看起来貌不惊人的「白菜浅渍」，爽口的味道非常下饭，低卡路里的大白菜其实也满适合纳入减肥食谱的喔！腌渍大白菜是白饭杀手！配着吃不知不觉就吃下好多饭喔～作法其实不难，买到很大颗的白菜想消化时就可以选择做成白菜。由于大白菜浸渍后会慢慢出...
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「减脂」日式万能浅渍汁「不用买浅渍罐」的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂」日式万能浅渍汁「不用买浅渍罐」做法

  • 【减脂】日式万能浅渍汁【不用买浅渍罐】

  • “浅渍”来自于日本料理。又可以叫“一夜渍”“即席渍”，因为腌制时间极短，因而得名。它的制作简单快捷，因腌制时间很短不会产生杂菌，亚硝酸盐😉在炎热的夏季，大家有没有感觉自己的食欲正在下降？越没胃口，越会导致人体的免疫力下降。所以日常夏季可以吃些能开胃的小菜。且口感爽...
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日式浅渍菜（无罐法）的做法步骤及图解,美味正宗的日式浅渍菜（无罐法）做法

  • 日式浅渍菜（无罐法）

  • 肺炎时期在家实在闲的慌，刷到了一个快手好菜：浅渍菜这是日本的腌菜，与中国不同的是：时间段，味道清新（淡）。下面是自己做的纪录醋：砂糖：水=2:1:1***酱油和盐根据个人口味调整，酱油推荐用日本产的甜酱油，不要用老抽生抽，味道会很奇怪；。***关于用量单位：想吃多少就切多少菜放多少菜去腌渍...
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