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五香孜然牛肉干的做法食谱

简单易学的五香孜然牛肉干美食做法

  • 五香孜然牛肉干

  • 用料牛肉500克盐姜八角桂皮香叶小茴香三奈孜然辣椒面生抽老抽五香孜然牛肉干的做法把牛肉筋膜去掉，切大块放水里泡两小时，把血水泡出去。切成2厘米，长6.厘米左右的条状，把姜，盐（适当比炒菜的盐多点），各种香料（除了孜然，辣椒面）生抽，老稠，放进去混合均匀，盖上保险膜放冰箱冷藏一夜。把牛...
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烤箱版孜然蒜香牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版孜然蒜香牛肉干做法

  • 烤箱版孜然蒜香牛肉干

  • 用料牛肉克花椒粉勺生抽勺辣椒粉勺孜然粉勺八角个老抽勺姜片生抽熟芝麻蒜泥黑胡椒料酒大葱烤箱版孜然蒜香牛肉干的做法牛肉切大块洗净，冷水开煮，放料酒、两段大葱、三片姜、几颗八角，中途可以拿筷子钻点洞，把血水弄得更干净，煮大概十五分钟，去沫捞出干净的肉。捞出放凉一点就可...
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孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙的做法步骤及图解,美味正宗的孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙做法

  • 孜然/五香香辣 牛肉干 5步搞定 耐吃不费牙

  • 用料牛梅头肉2磅(900g左右)盐10克生抽2勺料酒两勺蚝油两勺白糖两勺孜然粉/五香粉三大勺花椒粉一勺辣椒粉一勺油(进烤箱前刷在牛肉上)15克孜然/五香香辣牛肉干5步搞定耐吃不费牙的做法两磅牛肉切条，食指大小。切好的牛肉泡在冷水里一个小时，洗净血水。加入所有调料，rua匀放入...
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爆炒五香/孜然牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒五香/孜然牛肉片做法

  • 爆炒五香/孜然牛肉片

  • 新学的，现学现卖，哈哈用料牛里脊适量盐适量五香粉/孜然粉适量大红椒1只香菜适量料酒适量干辣椒粉适量姜丝适量葱丝适量爆炒五香/孜然牛肉片的做法牛里脊切片，要薄，切横纹，加料酒、五香粉、盐腌制。如果口味重，五香粉可以多加点，如果没五香粉可以加孜然粉，那就是孜然牛肉片了。红...
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简单易学的五香孜然豆干美食做法

  • 五香孜然豆干

  • 非常适合追剧当零嘴，吃一口停不下来，吃完胖几斤，哈哈。。。用料生抽适量老抽少量耗油适量糖或蜂蜜适量孜然适量八角几个香叶几片桂皮几块炒熟白芝麻一小抓五香孜然豆干的做法我买的是这种白豆干，一共买了四斤多一点，所以这个教程里的材料用量是按照做四斤豆干的比例做的，买不到...
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简单易学的五香孜然猪肉干美食做法

  • 五香孜然猪肉干

  • 又好吃又简单的小零食！用料猪后腿肉500g李锦记卤水汁三分之一瓶蒜头6瓣五香粉3g孜然粉5g辣椒粉2g植物油少量五香孜然猪肉干的做法猪后腿肉切块过水后，放入卤汁中熬煮。熬煮过程中加入蒜头、五香粉和孜然粉。蒜头拍扁好入味。肉入味后，沥水捞出，烤盘垫上锡纸，刷上油，把肉块放在...
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孜然牛肉的做法和图解 好吃的孜然牛肉家常做法

  • 孜然牛肉

  • 用料【主食材】牛板腱（可用其他部位替代）200克【牛肉腌料】生抽1大勺料酒1大勺盐1小勺糖1小勺【炒制用料】干辣椒5个（喜辣可多放）蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷饲板腱牛肉，本身很嫩。牛肉切成小长条，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。如果使...
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微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条做法

  • 微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条

  • 用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅，放姜和料酒，焯水去沫；2、另用汤煲煮卤料包（我在超市买的配好的卤料包，比较方便，也可以自己用香料配制）；3、焯水后的牛肉洗净血沫，放入卤水中卤至牛肉变色入味；4、卤好的牛肉捞出，切粒或条...
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简单易学的孜然香辣牛肉干美食做法

  • 孜然香辣牛肉干

  • 对我来说就是小零食，一会儿一盘子就没了，味道超级香用料牛腱子500克姜4片葱3段八角1个花椒20粒料酒20克水750克耗油50克盐10克老抽10克冰糖20克辣椒粉适量孜然粉1勺白芝麻适量花椒粉半勺孜然香辣牛肉干的做法将牛腱子切条状备用将切好的肉放入网锅5分钟/50度/速度5，冲洗干净...
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孜然五花肉的做法和图解 好吃的孜然五花肉家常做法

  • 孜然五花肉

  • 下酒小菜用料五花肉克孜然粉勺海鲜酱生抽料酒盐凤球唛淀粉生姜洋葱碎辣椒面白芝麻孜然五花肉的做法五花肉切薄片。放入洋葱碎和生姜片。加入海鲜酱、生抽、盐、凤球唛淀粉。拌匀腌制半小时。锅中油烧热，将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸，弱中火。炸至五花肉变成透明，肥肉部...
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🐂 自制牛肉干（咖喱、孜然、五香）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🐂 自制牛肉干（咖喱、孜然、五香）by pink-rabbit做法

  • 🐂 自制牛肉干（咖喱、孜然、五香）by pink-rabbit

  • 此款牛肉干口味属于适合小朋友吃的轻口味🙂重口味的朋友可以减糖、增加盐、辣椒等的用量。本次1440g牛肉去筋膜和肥肉切成肉条后减至1369g，经过一夜腌渍，捞出沥水后1357g。再经过炒制去水后剩720g。最后成品534g。制成率37%😅也就是理论上1kg牛肉只能出牛肉干370g😱怪不得...
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孜然牛肉，孜然羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牛肉，孜然羊肉做法

  • 孜然牛肉，孜然羊肉

  • 用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒面芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反复清洗，沥干水分，加入酱油，盐，胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，淀粉，孜然腌制半小时。然后爆炒羊肉，加盐，孜然，辣椒面，花椒粉，芝麻。。。...
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家庭版牛肉干。蒜香。香辣。孜然。五香的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版牛肉干。蒜香。香辣。孜然。五香做法

  • 家庭版牛肉干。蒜香。香辣。孜然。五香

  • 我做的是蒜香味！需要什么味道就做什么味用料牛肉2斤生抽（味极鲜）腌制30克。水煮30克盐30克料酒几滴姜5片蒜香味————》6瓣孜然味————》孜然颗粒（必须颗粒）五香味————》香叶2片-八角3片-桂皮2片（和香叶那么大）香辣味————》20个小米椒家庭版牛肉干。蒜香。香辣。孜...
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🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit做法

  • 🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit

  • 牛肉干第二弹‼️相比较煮熟后再烤干的，更喜欢这款风干后烤熟的。真的是好吃😋😋喜欢的朋友可以试试哦！不过这款不适合高温、多湿季节操作，担心风干期间会变质。🙃推荐在最高温度20℃以下的季节操作。另外，即使是低温天气也请选择晴好天气制作，阴雨天气湿度太大，不利于风干，某次室...
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简单易学的五香孜然牛肉美食做法

  • 五香孜然牛肉

  • 牛肉富含蛋白质，氨基酸，营养成分组成比猪肉更接近人体需要，常吃牛肉能提高机体抗病能力。今天来做一道好吃的下饭菜，五香粉和孜然粉搭配，使牛肉外焦里嫩，咸香够味，简单好做。用料牛肉350克孜然粉3勺五香粉2勺干辣椒适量花椒适量淀粉1勺生抽2勺蚝油1勺蒜末适量姜末适量洋葱半个熟...
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蒜香孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的蒜香孜然牛肉做法

  • 蒜香孜然牛肉

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片180g生抽8g蚝油15g老抽2g辣椒粉0.5g孜然粉1g食用油5g炒食用油20g大蒜0.5头洋葱50g孜然粉2g香菜根据口味添加熟白芝麻根据口味添加蒜香孜然牛肉的做法牛肉片加生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、孜然粉、油腌制10分钟。锅中倒油，热...
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孜然牛肉（五分钟搞定！超香！）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牛肉（五分钟搞定！超香！）做法

  • 孜然牛肉（五分钟搞定！超香！）

  • 我非常非常喜欢吃牛肉，但是牛肉太贵啦，所以要珍惜每次吃牛肉的机会，要做的香喷喷的才不浪费了美味的牛肉呢！我这次做的是没有放葱花的（因为忘记买了），但平时做会放一把葱花一起炒，那味道啧啧啧，真是想起来都流口水！今天分享食谱，希望大家都能享受到简单的美味~用料牛肉250克小米椒（可...
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孜然牛肉干的做法和图解 好吃的孜然牛肉干家常做法

  • 孜然牛肉干

  • 就是一颗吃货的心，没有故事哈哈哈………用料牛肉后腿肉500克八角1个生抽酱油适量油10-30克白糖一勺盐适量姜两片切碎花椒10-15粒米酒两勺香叶三—五片桂皮一小段孜然粉三大勺孜然牛肉干的做法顺纹切三厘米块状，小美三个五清洗。晾干，找个袋子除了孜然粉以外的调料和牛肉放进...
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五香孜然烤鸡胸肉丝干（减肥零食）的做法步骤及图解,美味正宗的五香孜然烤鸡胸肉丝干（减肥零食）做法

  • 五香孜然烤鸡胸肉丝干（减肥零食）

  • 用料生抽孜然粉油辣椒五香粉盐料酒姜（可以不用）五香孜然烤鸡胸肉丝干（减肥零食）的做法锅中倒水烧开，放入几片生姜片倒入料酒，然后放入整块鸡胸（可以切开更容易熟）煮大概十几分钟（煮熟）煮熟的鸡胸稍微晾凉，撕成一条条的（体力活）撕好的鸡胸放入一个大碗中，倒入生抽、孜然粉、五香粉、油辣...
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孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉做法

  • 孜然牛肉

  • 用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克淀粉2勺干辣椒6个葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片，加入生抽，白胡椒粉，淀粉腌制30分钟。锅中油热放入切好的蒜末、姜末以及干辣椒段，炒香后加入腌好的牛肉翻炒，加入辣椒灰，白糖，翻炒均匀，再...
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孜然烤五花肉的详细做法大全,简单又营养的孜然烤五花肉做法

  • 孜然烤五花肉

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料猪五花肉250g盐2g孜然粒2g辣椒粉2g孜然烤五花肉的做法五花肉切成薄片，先不开火放入锅中，用最小火煎制两面变色。五花肉上撒上辣椒粉和孜然，翻炒均匀即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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孜然香干的做法和图解 好吃的孜然香干家常做法

  • 孜然香干

  • 很喜欢吃香干，经常在凉菜店买三角干吃，自己开始琢磨着做。第一次尝试用白豆腐切块，不太成功，这次用的德字香干，非常成功用料豆干5块生抽1勺孜然粒1勺盐50克干辣椒6个白芝麻10克花椒10克耗油1勺山胡椒油15克孜然香干的做法德字大香干切成三角状，锅内热油，用的麦饭石不粘锅，煎豆腐...
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烤五花肉（麻辣/五香/孜然）的做法步骤及图解,美味正宗的烤五花肉（麻辣/五香/孜然）做法

  • 烤五花肉（麻辣/五香/孜然）

  • 用料五花肉花椒辣椒粉胡椒粉姜粒蒜粒料酒蚝油白糖香油烤五花肉（麻辣/五香/孜然）的做法把五花肉按照上面的调料腌制2小时想吃五香的，就不放花椒粉，辣椒粉，孜然粉；同样的孜然味道的就使劲放孜然粉；麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉油煎或烤箱都可以，油煎容易些，比较容易掌握火候...
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孜然五花肉的详细做法大全,简单又营养的孜然五花肉做法

  • 孜然五花肉

  • 如果有哪位朋友馋五花肉了，可以在家给自己安排这么一道孜然五花肉，配点生菜，包着吃。清甜爽口的生菜加上香酥诱人，肥而不腻的五花肉，不比烤肉店的还好吃！用料五花肉350g鸡蛋一个沙井蚝油小米椒葱椒盐孜然料酒孜然五花肉的做法五花肉切片，小米椒、葱切碎加一个蛋清、一勺沙井蚝油...
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孜然牛肉干的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉干做法

  • 孜然牛肉干

  • 今天教大家做的这道“孜然牛肉干”，用来当零食非常棒~自己做牛肉干，吃的放心，不膻不腥，不柴不老，而且只要一口锅就能做成！自己磨的孜然粉和辣椒粉，特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱～全家看剧时，根本停不下嘴，只要按步骤来，就绝对好吃，你一定要试试哦！...
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