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檸檬紙杯蛋糕的做法食谱

简单易学的檸檬紙杯蛋糕美食做法

  • 檸檬紙杯蛋糕

  • 清新、甜美的檸檬紙杯蛋糕，適合入夏的下午茶，成了我家保留美點用料雞蛋6個低筋麵粉200克砂糖200-210克黃油100克檸檬汁30-40克檸檬皮1個鹽少許檸檬紙杯蛋糕的做法材料如圖黃油融化（可坐熱水或微波爐30秒）一個檸檬榨汁約50克，取40克備用檸檬切外皮（不帶白色），切碎備用黃油混合檸檬...
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牛油果巧克力杏仁紙杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果巧克力杏仁紙杯蛋糕做法

  • 牛油果巧克力杏仁紙杯蛋糕

  • 喜歡吃牛油果，又喜歡甜品，偶然看到一個蛋糕方子，不需要麵粉，連裝飾都是用牛油果，無奶油哦。這裡是蛋糕的方子，但是我用了一半，做了9只紙杯蛋糕。需要的朋友自己減量哦用料克牛油果大5个（2只做裝飾）無糖可可粉1&1/2杯（1/2杯做裝飾）鸡蛋4个杏仁粉1杯蜂蜜1&1/2杯（1/2杯做裝飾）蘇...
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简单易学的摩卡紙杯蛋糕美食做法

  • 摩卡紙杯蛋糕

  • 這是9杯的份量,用了分蛋海綿的方法,不太會回縮,味道很香濃!個人超愛!用料雞蛋3個(50-55克左右)低筋面粉51克糖40克A.黑巧克力20克A.三合一咖啡粉1包(約15克)A.玉米油20克A.牛奶20克摩卡紙杯蛋糕的做法將所有A的材料混和,隔水加熱至融化蛋黃和蛋白分開,蛋白分三次加糖,打...
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香草檸檬免烤芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草檸檬免烤芝士蛋糕做法

  • 香草檸檬免烤芝士蛋糕

  • 炎炎夏日，吃點清爽的甜點吧！酸甜檸檬配上奶油奶酪的微酸綿密再加入香氣十足的香草莢醬蛋糕層次更升級！冷藏後比起重芝士蛋糕更適合夏天享用做法超級簡單，是連新手也能快速學會的手作甜點此食譜可製作一個6吋圓形蛋糕我是台灣網站「烘焙找材料」的小編輯，食譜也都是我負責的，並...
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日本名模～檸檬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的日本名模～檸檬蛋糕做法

  • 日本名模～檸檬蛋糕

  • 日本知名的千代田烤模號稱名模，但是最近很難買到了。還好淺井商店與馬鳩都出了自家訂做的檸檬烤模。買到烤模就迫不及待想試試看是否效果和千代田烤模一樣的出色。果然是名模，不沾效果好，檸檬的造型也很可以逼真。既然是檸檬造型蛋糕烤模，那我就用台灣很流行的老奶奶檸檬糖霜...
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Cupcake topping technique 紙杯蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的Cupcake topping technique 紙杯蛋糕裱花做法

  • Cupcake topping technique 紙杯蛋糕裱花

  • 這裡用來收集一些我覺得實用，簡單的紙杯蛋糕裱花小技巧～有些應用到蛋糕裱花上也是可以的～持續更新～用料紙杯蛋糕cupcakes奶油霜/淡奶油buttercream/whippedcream棉花糖marshmallow裱花袋/密實袋pipingbag/ziplockbag裱花嘴nozzles,pastrytipsCupcaketoppingtechnique紙杯蛋糕...
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白巧克力檸檬慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力檸檬慕斯蛋糕做法

  • 白巧克力檸檬慕斯蛋糕

  • 夏天没胃口，连普通的酸奶芝士蛋糕都觉得腻味，那么试试用柠檬的清新酸味和巧克力的软滑来刺激味蕾吧jjang~用料淡奶油250g細砂糖90g牛奶50g檸檬2个白巧克力140g奧利奧餅碎90g黃油30g吉利丁片10g白巧克力檸檬慕斯蛋糕的做法奥利奥刮掉夹心碾碎，黄油隔水融化后倒进饼干碎里搅拌...
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简单易学的甘藍芝士紙杯蛋糕美食做法

  • 甘藍芝士紙杯蛋糕

  • 用料雞蛋2個鬆餅粉1/2cup(約50g)泡打粉1tsp(約5g)橄欖油1tsp鹽胡椒粉抱子甘藍3～4顆芝士甘藍芝士紙杯蛋糕的做法碗裡打兩個雞蛋，加入鬆餅粉、泡打粉拌勻(沒有的話用低筋粉多加泡打粉)。加入適量鹽或其他調料。攪拌好的麵糊倒入紙杯模里，先倒滿紙杯1/2，加入芝士(種類和形狀都無...
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海綿紙杯蛋糕（20個）的做法步骤及图解,美味正宗的海綿紙杯蛋糕（20個）做法

  • 海綿紙杯蛋糕（20個）

  • 用料鸡蛋6个白砂糖160克低筋面粉180克牛奶100克黄油60克海綿紙杯蛋糕（20個）的做法材料牛奶加熱融入黃油，乳化打發蛋白分次加入糖，干性分次加入蛋黃打發成干性篩入面粉拌勻，加入乳化牛奶黃油切拌勻！倒入紙杯，8分杯！170°C，25分鐘左右完成...
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檸檬海綿蛋糕（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的檸檬海綿蛋糕（小美）做法

  • 檸檬海綿蛋糕（小美）

  • 清新的檸檬香，讓人心情也會隨之輕鬆愉快用料低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖（加檸檬皮）60克玉米油30克檸檬汁50克烤爐預熱140攝氏度檸檬海綿蛋糕（小美）的做法1、小美機插入蝴蝶棒，打入雞蛋，37度/13分鐘/速度4；2、倒入過篩麵粉，倒入乳化油和檸檬汁，15秒/速度1-3；3、倒入活底6寸蛋糕盤，烤爐...
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简单易学的芝士蛋糕小紙杯美食做法

  • 芝士蛋糕小紙杯

  • 孩子吃厌了輕芝士蛋糕，只能改改配方，做成20個連模小紙杯，想不到味道很惊喜，孩子們又愛上了！用料芝士100玉米油或黄油28牛奶90低粉60玉米粉20蛋4个糖65芝士蛋糕小紙杯的做法芝士，油，隔水加热拌匀，牛奶和粉類也混匀，然後把牛奶粉糊加入芝士糊里繼續拌匀。分開蛋黃，蛋白。蛋黃加入芝士...
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檸檬醬的做法和图解 好吃的檸檬醬家常做法

  • 檸檬醬

  • 用料柠檬9个黄油210克蛋黃9个细砂糖270克檸檬醬的做法榨汁糖直接放入檸檬汁中黃油切片蛋黃備用煮滾關火丟入拌勻先調稀蛋黃再將蛋黃慢慢倒回黃油檸檬汁中（慢～慢～的～喲～不然會變成蛋花湯）煮呀煮煮至用湯匙拿起倒光后湯匙表面跟背面都會沾滿一層檸檬醬的程度（約小火持續煮滾約10分...
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一舉成功的紙杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一舉成功的紙杯蛋糕做法

  • 一舉成功的紙杯蛋糕

  • 因為疫情整天網購，一下子囤了許多烘培用品必須開始倒騰～今天第一次嘗試了紙杯蛋糕🧁照著前輩的配方，一次成功！全家都覺得超好吃😋用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖25克牛奶40克食用油40克一舉成功的紙杯蛋糕的做法取5個雞蛋，把蛋黃和蛋清小心分離開…（我覺得蛋清分離器並不好用，我...
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煉乳紙杯蛋糕(不塌不裂)的做法步骤及图解,美味正宗的煉乳紙杯蛋糕(不塌不裂)做法

  • 煉乳紙杯蛋糕(不塌不裂)

  • 純記錄，12個紙杯還有16個紙杯量，，不喜歡封面蘑菇頂的加七分左右就可以，我是加到八分多用料12個紙杯量：鸡蛋3个低筋麵粉50克糖40克(可自己減糖)玉米油30克牛奶20克煉乳20克(不加也可以)玉米澱粉5克檸檬汁幾滴16個紙杯量：雞蛋3個，低筋麵粉60，牛奶40，糖50，玉米油30，玉米澱粉5，檸檬汁幾滴...
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橙汁檸檬蛋糕 （老奶奶檸檬蛋糕）酸甜好味 6寸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的橙汁檸檬蛋糕 （老奶奶檸檬蛋糕）酸甜好味 6寸蛋糕做法

  • 橙汁檸檬蛋糕 （老奶奶檸檬蛋糕）酸甜好味 6寸蛋糕

  • 我用了老奶奶的淋面醬，但糕體用了橙汁配方~所以我叫它（橙汁檸檬蛋糕好啦🍊🍋🍋🍊）這樣搭配吃起來也很清甜哦`我們一邊吃一邊說太甜啦。但繼續吃，酸酸甜甜真的很好吃。五分鐘就被我們消滅完一個。。。这个真的很邪恶，但又真的超好吃。用料低筋面粉60克鮮榨橙汁55g细砂糖30g（10gf...
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简单易学的戚風紙杯蛋糕美食做法

  • 戚風紙杯蛋糕

  • 戚風蛋糕是做蛋糕的基礎，初學烘焙的朋友很容易在這個環節失敗，所以做好這一步很關鍵哦！用料鸡蛋4个色拉油（玉米油）40克低筋面粉60克细砂糖60克牛奶40克柠檬汁2-3滴紙杯8個戚風紙杯蛋糕的做法準備所有原材料，工具都必須確保無油無水蛋清和蛋黃分離，確保蛋清裡面沒有任何蛋黃，如果...
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咸檸檬的做法和图解 好吃的咸檸檬家常做法

  • 咸檸檬

  • 第一次見這樣的檸檬，果檔說是泰國檸檬，但是不同真的泰國空運來的檸檬呀，有誰知道這是什么？我試吃了一個，不是很酸，有點像柑的味道用料青柠檬半斤粗鹽4大匙水適量咸檸檬的做法用鹽水浸半小時，洗乾淨風乾水份，鑊煲滾水落粗鹽，放檸檬煮2分鐘撈出，待水涼入樽醃2個月可以吃了，越久越香...
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紙杯蛋糕的做法和图解 好吃的紙杯蛋糕家常做法

  • 紙杯蛋糕

  • 用料雞蛋4個牛奶60g砂糖50g葵花籽油40g低粉75g紙杯蛋糕的做法蛋白蛋黃分離砂糖分三次加入蛋白，打發至硬性發泡油+奶+蛋黃乳化攪勻蛋黃糊加低粉蛋白霜一半加入蛋黃糊攪勻再倒回蛋白霜紙模，130度25mins6寸模115度60mins小贴士綿軟彈牙口感異常好...
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檸檬磅蛋糕的做法和图解 好吃的檸檬磅蛋糕家常做法

  • 檸檬磅蛋糕

  • 檸檬的清香是許多人喜愛的味道，尤其放在甜食當中還能增加風味，這次就要和大家分享如何在加做出好吃的檸檬磅蛋糕。-我的粉絲專頁：-我的新書『在家吃台菜』：用料低筋麵粉320g無鹽奶油(室溫)240g白砂糖210g檸檬皮(刨細絲)2~3顆檸檬汁1/2顆雞蛋(室溫)4顆泡打粉1小匙小蘇打粉1小...
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Lemon cup cake（檸檬杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Lemon cup cake（檸檬杯子蛋糕）做法

  • Lemon cup cake（檸檬杯子蛋糕）

  • 用料鸡蛋2个细砂糖45克低筋面粉55克黄油30克或色拉油柠檬汁2滴Lemoncupcake（檸檬杯子蛋糕）的做法1.准备好食材后，加入两滴柠檬汁后，将蛋白分二次加入30g白砂糖，打发至中性，加入柠檬蓉（取黃色柠檬皮部分哦），当提起打蛋器尖尖角就可以了；2.蛋黃加入剩餘的白砂糖，打发至浓稠状，体积略涨...
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♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕做法

  • ♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕

  • 空气炸鍋試驗成功的方子要和大家一起分享♪(^∇^*)用料黃油大概30克酸奶(濃的)一小杯剛好100克朗姆酒一丟丟雞蛋三粒低筋粉50克細砂糖30克♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕的做法我的順序是:蛋黃＋酸奶＋油＋朗姆酒＋過篩麵粉蛋白打發分2-3次加入酸奶糊裡頭麵糊入紙杯〈我喜歡裝在保...
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小清新檸檬芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小清新檸檬芝士蛋糕做法

  • 小清新檸檬芝士蛋糕

  • 檸檬汁本身就可以去除creamcheese的膩，再加上檸檬皮，perfect。這個蛋糕簡單裝飾就好，不用加太多東西。用料忌廉芝士250g淡奶油250ml牛奶100ml魚膠粉15g檸檬2隻檸檬皮碎3/4隻的份量左右砂糖60g餅底部分消化餅/Oreo餅100g牛油40g小清新檸檬芝士蛋糕的做法先準備餅底，100g餅乾打...
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不開裂の紙杯戚風蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不開裂の紙杯戚風蛋糕做法

  • 不開裂の紙杯戚風蛋糕

  • 方子是剛好6個。模具就是圖片那個～（真的太好看了吧！哈哈）口感適中，就算是表面上色了也不會太乾。整體跟戚風口感一樣～（我會寫得比較簡略，因為都是方便自己做的XD）用料玉米油15克水25克低筋面粉35克鸡蛋（提前冷藏一會兒）2个细砂糖22克不開裂の紙杯戚風蛋糕的做法玉米油、水攪拌，讓其乳...
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简单易学的巧克力紙杯蛋糕美食做法

  • 巧克力紙杯蛋糕

  • 非常香醇的巧克力味道,愛巧克力一定會愛上它!用料低筋面粉51克雞蛋3個糖35克*黑巧克力20克*可可粉15克*牛奶20克*玉米油20克巧克力紙杯蛋糕的做法將所有*的材料混和,隔水加熱至融化蛋黃和蛋白分開,蛋白分三次加糖,打發至九成發,然後轉用低檔位,逐個加入蛋黃打發完成後,分...
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檸檬蛋糕的做法和图解 好吃的檸檬蛋糕家常做法

  • 檸檬蛋糕

  • 用料雞蛋3顆檸檬蛋糕的做法削檸檬皮...
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