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炖肉汤的做法食谱

炖肉汤的做法和图解 好吃的炖肉汤家常做法

  • 炖肉汤

  • 用料猪肉100克盐适量鸡精适量米酒适量葛粉一勺炖肉汤的做法猪肉要用猪前腿肉，带点肥肉。打肉沫的时候不要打成酱，一块一块的就好了。拌调料要用筷子，拌松一些不要用手去按，按成肉饼就不好吃了。加入盐，鸡精，米酒，淀粉。（我这里用的是老家带的葛粉，下火的。）用筷子拌匀。加水。高压...
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广东炖盅炖汤6（鹌鹑炖瘦肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤6（鹌鹑炖瘦肉汤）做法

  • 广东炖盅炖汤6（鹌鹑炖瘦肉汤）

  • 这款汤一般人都可以食用，尤其适合男性食用，此汤润肺固肾，止咳定喘的功效。用料鹌鹑2只瘦肉150g蜜枣4颗虫草花12g杏仁30g盐适量广东炖盅炖汤6（鹌鹑炖瘦肉汤）的做法鹌鹑同瘦肉洗净切小块飞水，捞出用清水洗净。炖盅里放入虫草化，蜜枣和泡好去皮的杏仁，在放入瘦肉和鹌鹑，加适量矿泉水...
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炖清汤羊肉的做法和图解 好吃的炖清汤羊肉家常做法

  • 炖清汤羊肉

  • 厨房菜鸟都可以做的，只要细节到位，你也可以，冬天吃上这么一碗羊肉汤～热乎，鲜美，好吃😋得不要不要滴用料香菜3根萝卜1根料酒5勺羊肉1000克盐。克大葱1段姜黄1颗蒜泥2勺姜片3片孜然粉少许小冰糖8颗炖清汤羊肉的做法过水出锅另起锅大火炖放入萝卜和盐放入萝卜和盐调制出锅开吃开吃...
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清汤炖肉的做法和图解 好吃的清汤炖肉家常做法

  • 清汤炖肉

  • 用料肘子肉陈皮小葱姜片盐鲜山楂或山楂干清汤炖肉的做法小肘子肉洗净焯水再用水冲干净，炖锅内放入水、姜片煮开，放入肘子肉、陈皮、山楂、小葱，煮开转小火慢炖。待肉酥软即可，撒葱花开吃（忘了拍照）。...
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清炖瘦肉汤的做法和图解 好吃的清炖瘦肉汤家常做法

  • 清炖瘦肉汤

  • 我家是在广东一个小城市的，我们这的早餐店，快餐店都会有这道汤，做法简单但是清甜程度绝对不会让你们失望！在下厨房菜谱里搜了“瘦肉汤”，发现有瘦肉和各种滋补药材炖成汤或把肉剁成肉蓉炖成的汤，就是没有这种最简单最原始的做法～用料瘦肉适量清水瘦肉量的两倍盐适量胡椒适量清炖...
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清炖肉汁汤的做法和图解 好吃的清炖肉汁汤家常做法

  • 清炖肉汁汤

  • 这碗汤水，很简单，而且不寡口。淡淡的猪肉味道一点不油腻。营养价值瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素A、B等。1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供...
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寒菌炖肉汤的做法和图解 好吃的寒菌炖肉汤家常做法

  • 寒菌炖肉汤

  • 鲜美无比，操作简单用料五花肉100克寒菌250克生姜3片寒菌炖肉汤的做法1、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟，一个个清洗，然后在一个个用流动水冲洗，大个的菌子从中间切开，整理好备用。2、准备5花肉适量，放肉炖汤是为了增加香味口感，肉基本上不吃，所以不要放太多，锅子烧热不放油，放入5花...
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清炖羊肉汤的详细做法大全,简单又营养的清炖羊肉汤做法

  • 清炖羊肉汤

  • 很多人喜欢吃羊肉，但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理，比如食材是否新鲜？是否冷藏？什么部位？这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道“清炖羊肉汤”，一起来看看我是如何去除腥味的吧!用料...
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羊肉炖梨汤的做法和图解 好吃的羊肉炖梨汤家常做法

  • 羊肉炖梨汤

  • 羊肉温补，梨降燥，非常适合现在秋天的季节，但如果不是我家星厨这样大胆搭配，吃了几十年羊肉的我也不会尝试，很简单的做法和调味，完全释放了羊肉的自然鲜香，加上梨的淡淡清甜，这美味简直了…替星厨写下方子，让大家赶快学着做^ _ ^用料羊后腿带骨肉1斤半梨1只葱1段姜2片香叶2片桂皮...
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炖瘦肉汤的做法和图解 好吃的炖瘦肉汤家常做法

  • 炖瘦肉汤

  • 结合各种食谱适合自己口味的营养汤用料瘦肉200克红枣2颗生姜2小片矿泉水450ml左右炖瘦肉汤的做法盒马零系列大里脊肉，当天买当天用。拆开后比较干净就不用洗了，用刀去除明显的白油。先切片再切粒粗剁，形成比较粗剁肉糜即可。850ml炖盅中先放水400ml左右。洗手沾湿水，然后将肉...
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瘦肉炖汤的做法和图解 好吃的瘦肉炖汤家常做法

  • 瘦肉炖汤

  • 用料梅肉半斤姜2～3片盐适量水2000毫升瘦肉炖汤的做法梅肉先在冷水泡20分钟。梅肉剁碎，姜切2～3片，放入电炖锅中加入水，冷水下锅炖1.5小时，开锅放盐调味即可。成品小贴士可以放枸杞或红枣，放红枣需去核...
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小炖肉汤面的做法和图解 好吃的小炖肉汤面家常做法

  • 小炖肉汤面

  • 第一次做有点淡用料五花肉克香叶片八角个桂皮块小炖肉汤面的做法1、下油+八角+肉丁。+葱姜+老抽+清水大火烧开，转微小火炖制1小时。2、+盐+胡椒粉+鸡精+白糖继续煮10分钟...
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炖羊肉汤的做法和图解 好吃的炖羊肉汤家常做法

  • 炖羊肉汤

  • 用料羊肉克葱根姜片料酒勺花椒粒炖羊肉汤的做法清炖...
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肉汤乱炖的做法和图解 好吃的肉汤乱炖家常做法

  • 肉汤乱炖

  • 用料白萝卜150g杏鲍菇150g芋头150g茭瓜150g肉汤150g水100g肉汤乱炖的做法䓤姜爆锅加入蔬菜煸炒加入肉汤和水将水炖干出锅小贴士重点是红烧肉汤的味道要好！...
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炖鸡肉汤的做法和图解 好吃的炖鸡肉汤家常做法

  • 炖鸡肉汤

  • 鸡肉好吃可有人说成“肌肉”人肉也是可以吃的原始人就吃的野生动物的肉他们就用泥土来雕锅放在里面倒点水用钻木取火的方法把火燃烧起再用柴把火烧旺点用木头搭建一个架子把锅吊在上面就可以了现在我们都是用铁的锅来炖的怎么炖呢就让我来教教你吧！用料鸡肉3坨食用盐500克...
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猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）做法

  • 猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）

  • 一大早跑去买的猪肉和猪头肉，这个是去皮的猪头肉，我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼，我清洗的时候才发现有猪眼，确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的，我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大概800克老姜1块小葱4-5根花椒少量白酒2瓶盖盐适量鸡精...
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椰肉炖鸡汤的做法和图解 好吃的椰肉炖鸡汤家常做法

  • 椰肉炖鸡汤

  • 心灵鸡汤看多了还是来顿更实在的椰肉炖鸡汤吧！用料椰子个鸡半只盐5－6克小勺根据自己口味调制红枣15颗左右根据自己喜欢吃的量，不宜太多枸杞30粒左右西洋参4－5片黄芪4－5片椰子肉椰子肉切碎备用椰子汁椰子汁汁倒出备用椰肉炖鸡汤的做法新鲜椰子凿开，倒出椰汁后，凿开椰子壳，取出椰子...
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肉汤杂炖的做法和图解 好吃的肉汤杂炖家常做法

  • 肉汤杂炖

  • 用料肉汤土豆黑木耳豆泡枸杞肉汤杂炖的做法土豆切滚刀块，木耳泡发切小朵，豆泡切一半备用炖肉剩下的肉汤很是精华，加适量清水煮开下土豆，黑木耳，开后转中火炖炖到土豆可以用筷子轻易扎透时，再下豆泡和枸杞，再炖煮片刻，收汁后，盐调味即可小贴士炖肉剩下的肉汤通常比较油腻，可以等油凝...
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清汤炖羊肉的做法和图解 好吃的清汤炖羊肉家常做法

  • 清汤炖羊肉

  • 用料蒜头姜洋葱羊腿肉芫荽香葱孜然清汤炖羊肉的做法第一步：羊腿肉过水去腥，蒜头切蒜蓉，姜切片，洋葱一个切片，芫荽、香葱切粒第二步：热油锅，蒜蓉姜片+一半洋葱片炒香第三步：放进羊腿肉，拌炒均匀后加开水没过羊肉，炖至羊肉软烂（期间注意水量不要烧干）第四步：加剩下的半个洋葱片，加盐、孜...
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炖肉饼汤的详细做法大全,简单又营养的炖肉饼汤做法

  • 炖肉饼汤

  • 肥而不腻，做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合老人小孩食用！用料猪肉糜300克（肥三瘦七）鸡蛋3个（可按人数计算）蛋清1个姜末适量胡椒粉3克干淀粉20克鸡精适量（可不加）炖肉饼汤的做法将猪肉（肥三瘦七）剁烂或者请店主加工搅碎，加姜末、盐、胡椒粉、适量鸡精（可不加）、蛋清（可不加）、干淀粉、适量水...
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清炖猪肉汤的做法和图解 好吃的清炖猪肉汤家常做法

  • 清炖猪肉汤

  • 这是妈妈经常炖的猪肉汤，后来发现客语也能喝到。用料猪腱肉1大块水适量清炖猪肉汤的做法将猪腱肉洗干净，切成小块，加水。水要一定要盖过猪肉。隔水炖2-3个小时。按自己口味加盐调味。有的小伙伴不太习惯猪肉汤的味道，可以加点胡椒粉。小贴士要用猪腱肉，比较适合用来炖。分量要...
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老汤炖肉的做法和图解 好吃的老汤炖肉家常做法

  • 老汤炖肉

  • 炖锅肉，可以吃面条，焖面等，都是美味！用料猪肉适量老抽2适量味极鲜2适量酱油1适量黄豆酱3勺桂皮2块香叶6片辣椒6个八角5个鸡蛋6个胡萝卜半根葱姜蒜葱3根姜一大块蒜6个腐竹6跟盐适量花椒10粒茴香适量笋干适量老汤炖肉的做法起锅烧油，把肥肉块干煸一会放冰糖炒糖色炒到这个程度，稍...
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炖肉沫汤的做法和图解 好吃的炖肉沫汤家常做法

  • 炖肉沫汤

  • 秋风起，给两个娃炖个瘦肉沫汤！简单，清淡！用料肉沫100克盐1克炖肉沫汤的做法花了5块钱买回来的肉，切片，剁碎，就成肉沫啦！沿着炖盅边，倒入适量的水，通常我倒到8.5-9分满，太满了，怕会溢出来被婆婆整了一半煮面给娃吃，就成这样了！炖好，下少许盐，调下味，有时候也没下盐，看各家习惯哈！小贴士一日三...
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清炖羊肉汤的做法和图解 好吃的清炖羊肉汤家常做法

  • 清炖羊肉汤

  • 在这个猪价高涨的时候，羊的身价也蹭蹭往上，买不起一斤先来八两吧，加上配菜也是满满当当的一大份羊肉汤锅吖～我是直接用色拉油炒的，味道也很鲜香，如果有羊油和羊骨熬制的汤底，简直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒适量葱一小节姜1块盐适量橘皮1小块清炖羊肉汤的做法佐料偷懒直接买...
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炖牛肉汤的做法和图解 好吃的炖牛肉汤家常做法

  • 炖牛肉汤

  • 八寸食单用料黄牛腩肉三斤牛油一块老姜刮皮拍松枸杞洗净，泡温水白萝卜两根，削皮，切粗条炖牛肉汤的做法大锅，加足清水，牛肉洗净整块下锅，大火烧开。去沫，收小火，牛肉煮过心后，捞起来，用热水洗净。把煮牛肉的原汤过滤到干净的锅内。另用一锅，冷水煮萝卜条，煮粑后，捞起。牛肉切成萝卜条大...
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