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百香果镜面慕斯的做法食谱

简单易学的百香果镜面慕斯美食做法

  • 百香果镜面慕斯

  • 模具六寸！戚风胚参考甜悦的慕斯参考泳歌的方子，但是感觉淡奶油的量太少了虽然我用的是方模，但是觉得应该也做不满一个圆模，建议增加50g淡奶油。我今天用方模（容量会比圆模大一点），方模建议增加100g淡奶油。我买的百香果个头还算大，大概75g左右一个，4个刚好够用量，过滤出来的百香果...
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原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕做法

  • 原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕

  • ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油；【镜面部分】温水+吉利丁粉+浓缩果汁。用料奥利奥饼干碎（饼底用）120g黄油（饼底...
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百变百香果之椰香百香果慕斯（独家慕斯百变秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的百变百香果之椰香百香果慕斯（独家慕斯百变秘笈）做法

  • 百变百香果之椰香百香果慕斯（独家慕斯百变秘笈）

  • 慕斯，是我觉得最不值得在外面买的点心之一。因为实在太简单了！核心原料：淡奶油，还不需要严格比例。口味来源：各种水果，罐头。咖啡红茶都可以……百搭配料：牛奶，吉利丁片（或鱼胶粉）可选配料：各种香精，朗姆酒。奶香浓郁还不腻的小窍门：加入奶油奶酪！成功的关键就是这三要素：1.除了淡奶油之...
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百香果慕斯的详细做法大全,简单又营养的百香果慕斯做法
双镜面百香果慕斯蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的双镜面百香果慕斯蛋糕6寸做法

  • 双镜面百香果慕斯蛋糕6寸

  • 百香果慕斯蛋糕在我家非常受欢迎，酸酸甜甜很开胃，很想来个高难度的挑战，试试中间加一层镜面，没想到做出来，这颜值真的是高😁😁😁，因为已经写过一个百香果慕斯教程了，这里我没写很细，可以去翻阅我之前的菜谱！为了镜面更加好看，镜面的部分我添加了量用料🍰饼干底部分咸蛋黄麦芽饼(奥...
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百香果慕斯的做法和图解 好吃的百香果慕斯家常做法

  • 百香果慕斯

  • 用料纯牛奶100克百香果80克左右淡奶油250克吉利丁片10克水40克糖50克6寸蛋糕胚3片百香果慕斯的做法10吉利丁粉加入40克水。加热软化。百香果汁过滤取汁水250克奶油加入50克糖。打发6分状态。吉利丁水加入100克牛奶搅拌均匀，倒入80克百香果汁搅拌。然后把前面混合的加入到...
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小美版芒果镜面慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的小美版芒果镜面慕斯做法

  • 小美版芒果镜面慕斯

  • 大热天，不想开烤箱又想吃甜品，可以考虑做慕斯小美一锅到底，超级简单用料奥利奥饼干80克黄油40克克淡奶油250克克吉利丁片15克（3片）细砂糖25克芒果200克（打泥，做慕斯层）芒果400克，做装饰及其他小美版芒果镜面慕斯的做法奥利奥饼干去除中间的白色夹心，放入主锅，40克黄油隔水融化倒入主...
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芒果酸奶慕斯&镜面的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶慕斯&镜面做法

  • 芒果酸奶慕斯&镜面

  • 这是6寸慕斯的材料分量喜欢芒果.也喜欢酸奶的味道.酸奶中和奶油的腻.尝试了几个不同的方.有的方子慕斯糊简单，没有镜面.我不喜欢QQ糖做镜面.始终QQ糖还是有添加剂.这是最简单.新手也能成功的配方.用料奥利奥饼干碎80克黄油40克慕斯糊材料浓稠原味酸奶160克淡奶油200克糖粉...
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芒果酸奶慕斯+镜面的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶慕斯+镜面做法

  • 芒果酸奶慕斯+镜面

  • 用料酸奶400克奶油400克吉利丁片20克细砂糖100克芒果泥250克芒果丁适量水35克QQ糖70克蛋糕坯适量芒果酸奶慕斯+镜面的做法芒果备好，八寸模具备好蛋糕坯吉利丁片用冰水泡开，隔水炖融化酸奶+芒果肉搅拌成果桨奶油+白砂糖打发到5-6分（奶油有纹路不易消失就行）打发好的奶油、酸奶...
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镜面芒果慕斯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的镜面芒果慕斯蛋糕🍰做法

  • 镜面芒果慕斯蛋糕🍰

  • 很美很好吃😋关键还很简单！用料小台芒7个酸奶2盒消化饼干8块黄油50克牛奶1盒吉利丁片4片奥利奥饼干碎装饰用镜面芒果慕斯蛋糕🍰的做法所有食材备齐消化饼干碾碎压紧实（6寸活底模具）芒果和酸奶一起搅成果泥（果泥预留两勺，后面做镜面用）牛奶➕吉利丁片3片隔水融化步骤四加入果泥...
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镜面慕斯的做法和图解 好吃的镜面慕斯家常做法

  • 镜面慕斯

  • 用料白糖150g白色巧克力150g炼乳100g水75g吉利丁粉10g镜面慕斯的做法1:将一半的水就是三十七克水加入十克吉利丁粉待用2:将剩的一半水，也就是三十八克水加入一百五十克白糖，加热后加入1的吉利丁粉，煮,加入炼乳一百克，煮到接近沸腾3:将2中的液体倒入一百五十克白色巧克力里，迅...
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草莓酸奶慕斯（百香果镜面）8寸的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酸奶慕斯（百香果镜面）8寸做法

  • 草莓酸奶慕斯（百香果镜面）8寸

  • 非常感恩遇到的每一个对我好的人！希望用自己的诚意对对我好的人！用料无糖消化饼干110克黄油60克常温无糖原味酸奶100ml支6支淡奶油100ml支2支糖粉80克40克酸奶，40克淡奶油。吉利丁片4片冷水适量新鲜草莓大概500克左右百香果镜面8寸大小适中的百香果6个吉利丁片1片凉白开100m...
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六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（有镜面）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（有镜面）做法

  • 六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（有镜面）

  • 用料蛋糕胚：鸡蛋3个牛奶60克植物油45克绵白糖52克低筋面粉68克慕斯：吉利丁片2片芒果200克淡奶油250克绵白糖35克镜面:芒果果泥2勺温水50克吉利丁片1片装饰：薄荷叶，花随便芒果🥭随便奶油随便六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（有镜面）的做法蛋清蛋黄分离蛋白蛋黄里加入植物油和牛奶搅拌...
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芒果慕斯（镜面）八寸的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯（镜面）八寸做法

  • 芒果慕斯（镜面）八寸

  • 试了可可慕斯、抹茶慕斯、草莓慕斯。想说那就再试个芒果慕斯吧。😬😬除了手打的芒果泥没打太好以外其他都很好。🥰用料芒果果肉510克牛奶（加入吉利丁片）120克牛奶（加入芒果）30克绵白糖（或细砂糖）100克（50克加入淡奶油）淡奶油400克奥利奥饼干（或消化饼干）150克黄油70克吉利丁片（加入...
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镜面酸奶慕斯的详细做法大全,简单又营养的镜面酸奶慕斯做法

  • 镜面酸奶慕斯

  • 七夕情人节到了，今天教大家做一款爱心形状的镜面酸奶慕斯，学会以后轻松搞定你心中的男神女神！！！用料原味酸奶250g淡奶油200g糖粉30g柠檬汁少许吉利丁10g冷水70g水（镜面）60g糖（镜面）100g白巧克力（镜面）100g吉利丁（镜面）10g炼乳（镜面）30g食用色素适量镜面酸奶慕斯的做法将吉利丁片剪成小块...
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六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（无镜面）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（无镜面）做法

  • 六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（无镜面）

  • 慕斯蛋糕最好吃的口味就是芒果了，什么酸奶味呀，草莓味呀都不太好吃用料蛋糕胚：鸡蛋3个牛奶60克植物油45克绵白糖52克低筋面粉68克慕斯：吉利丁片2片芒果200克淡奶油250克绵白糖35克装饰：薄荷叶，花随便芒果🥭随便奶油随便六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（无镜面）的做法蛋清蛋黄分离蛋白蛋...
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芒果慕斯（百香果镜面）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯（百香果镜面）做法

  • 芒果慕斯（百香果镜面）

  • 8寸饼底慕斯，饼底一定要用黄油压实用料（饼底）黄油35g消化饼100g（慕斯层）新鲜芒果酱520g糖80g水100g鱼胶粉20g淡奶油320g（镜面）百香果汁70g水60g鱼胶粉10g芒果慕斯（百香果镜面）的做法饼干压碎，打成粉，黄油隔热融化，将黄油加入饼干碎里拌匀，然后倒入蛋糕模里用力压实，放回冰箱冷藏水+鱼胶...
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慕斯镜面的做法和图解 好吃的慕斯镜面家常做法

  • 慕斯镜面

  • 专业级的，法式甜品镜面教程用料细砂糖180克吉利丁片3片奶油80克慕斯镜面的做法注！材料7的杏桃果胶，为30克，上图中显示为3克，制做时，请注意！小贴士制做中，有任何疑问，向讲师咨询！点个关注，不定期更新更多专业菜谱。...
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镜面芒果慕斯「详」的做法步骤及图解,美味正宗的镜面芒果慕斯「详」做法

  • 镜面芒果慕斯【详】

  • 在攀枝花买了一箱子芒果😂周末闲下来尝试做个慕斯蛋糕，做法分享给大家👉用料消化饼干80克黄油40克淡奶油250克吉利丁粉15克芒果600克纯净水50克细砂糖35克镜面芒果慕斯【详】的做法准备工作：淡奶油冷藏5小时以上。①消化饼干放在保鲜袋中用擀面杖擀碎；②黄油隔热水融化，倒入...
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双果慕斯镜面蛋糕 #牛油果、百香果#的做法步骤及图解,美味正宗的双果慕斯镜面蛋糕 #牛油果、百香果#做法

  • 双果慕斯镜面蛋糕 #牛油果、百香果#

  • 手指饼（底）&牛油果慕斯&百香果镜面我是手残新手，一直想尝试做慕斯蛋糕，所以参考了很多人的方子，还一直纠结做什么味道的。最后现实推动结果，家中有牛油果、黄桃、蓝莓、百香果、绿提。贪心的我还是想放所有，鉴于保险起见，还是锁定了比较有信心的牛油果慕斯+百香果镜面。...
  • 30221
重味芒果慕斯带镜面的做法步骤及图解,美味正宗的重味芒果慕斯带镜面做法

  • 重味芒果慕斯带镜面

  • 用料慕斯体吉利丁片15g6寸戚风底2厘米厚芒果泥250g芒果颗粒200g牛奶45克淡奶油180克细砂糖40克镜面芒果泥50g凉水50克吉利丁片5g重味芒果慕斯带镜面的做法切好中间夹心的芒果丁芒果锤成泥以后再用搅拌机搅拌下让它更细腻把吉利丁片剪小块泡好把做好的戚风蛋糕底切好放进...
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百香果镜面牛奶慕斯蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果镜面牛奶慕斯蛋糕（6寸）做法

  • 百香果镜面牛奶慕斯蛋糕（6寸）

  • 不喜欢一般慕斯的黄油饼干底，太甜太腻，所以换成了清爽的原味戚风，搭配醇香丝滑的牛奶慕斯和香气迷人的酸酸的百香果镜面，喵呜~用料1.戚风蛋糕底牛奶27克黄油27克糖粉10克低筋面粉33克玉米淀粉7克鸡蛋2个糖粉（蛋白霜）17克2.牛奶慕斯牛奶100克淡奶油200克吉利丁片7.5克糖粉20克3....
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马斯卡彭镜面芒果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭镜面芒果慕斯做法

  • 马斯卡彭镜面芒果慕斯

  • 此方来自泳歌的马斯卡彭玉米慕斯蛋糕，把玉米浆换成了芒果泥如果不打算加马斯卡彭的话，把淡奶油改成250克就可以啦用料饼底层饼干80克黄油40克慕斯层芒果泥210克鱼胶2片马斯卡彭60克奶油210克细砂糖30克朗姆酒10克镜面层QQ糖50克水50克马斯卡彭镜面芒果慕斯的做法黄油隔水融...
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慕斯纯镜面的做法和图解 好吃的慕斯纯镜面家常做法

  • 慕斯纯镜面

  • 用料吉利丁片10g细砂糖（糖粉）10g纯净水（果汁）200g慕斯纯镜面的做法1，碗装吉利丁片，用少量水泡软（泡软后多余的水倒掉），然后隔热水加热融化成吉利丁液体。2，水/果汁加入细砂糖搅拌融化后，倒入吉利丁液体中搅拌均匀，离水放置至常温不凝固状态3，拿出冷藏/冷冻成型的慕斯蛋糕，缓缓倒入液体，...
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奥利奥芒果镜面慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥芒果镜面慕斯做法

  • 奥利奥芒果镜面慕斯

  • 高格调却零基础的夏日甜品-镜面芒果慕斯，夏日就来点冰爽点的甜品吧！用料芒果300g牛奶(加入吉利丁片）60g牛奶（加入芒果）15g易小焙细砂糖50g淡奶油200g消化饼干（或者奥利奧饼干）80g左右黄油40g新良吉利丁片5片（15～20g）温水50g奥利奥芒果镜面慕斯的做法准备原料；消化饼干（奥利奧去除奶油...
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