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- 没有一种牛排的烤制方式会胜过碳火。用料5cm厚切肋眼牛排1黑胡椒适量盐适量黄油5克大蒜1头碳火慢烤厚切肋眼牛排SlowCharcoalGrilledThick-cutRibeyeSteak的做法5cm厚切牛排，厨房用纸擦干，双面撒盐，冰箱过夜。过夜后就这样，表面很干，颜色变深。双面撒上盐和黑胡椒。还是绑一下...
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![藜麦杂蔬沙拉（慢碳餐）的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦杂蔬沙拉（慢碳餐）做法]( "藜麦杂蔬沙拉（慢碳餐）的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦杂蔬沙拉（慢碳餐）做法")
- 年初为了控制体重，坚持了一个月的慢碳餐，瘦了7斤。吃的很舒服，也不会饿，但是感觉身体很轻盈。最近几个月连续吃了很多油腻辛辣的食物，很难受，于是又开始慢碳。这次记得拍照，坚持打卡！加油，圆滚滚的自己！！！用料鸡蛋1个胡萝卜1根盐少许橄榄油少许鲜虾8只藜麦若干杏鲍菇半个水果黄瓜，生菜...
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![全麦蛋饼「我的慢碳饮食」的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蛋饼「我的慢碳饮食」做法]( "全麦蛋饼「我的慢碳饮食」的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蛋饼「我的慢碳饮食」做法")
- 还是饱腹感极强的一餐。提供碳水25克、蛋白质21.8克，加一杯牛奶，和一些蔬菜，早餐就够了。配方用中号鸡蛋，带皮重55克。用来卷蔬菜吃的话，面糊里可以不用放油，如果直接吃建议还是放一点油，口感会好。成品直径≈18-20CM，两个。不想单独再敲两个蛋清的话，也可以用20G左右的水代替蛋清...
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![慢火盐焗鸡的做法和图解 好吃的慢火盐焗鸡家常做法]( "慢火盐焗鸡的做法和图解 好吃的慢火盐焗鸡家常做法")
- 有一道菜，让你发现慢时光的美好！算是燕子家宴的常客了，印象深刻的有道盐焗鸡，它不同于外面买的鸡，入口有着淡淡的清香，不肥腻，肉质细腻，咸淡适中，每次端上桌总忍不住大快朵颐，好吃到让你怀疑人生，忘记时间的存在。正好要为燕子妈妈记录她的家宴名菜，第一时间想到的就是这道念念不忘的...
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![“汤”煲用文火煮🍲慢慢地熬的做法步骤及图解,美味正宗的“汤”煲用文火煮🍲慢慢地熬做法]( "“汤”煲用文火煮🍲慢慢地熬的做法步骤及图解,美味正宗的“汤”煲用文火煮🍲慢慢地熬做法")
- 砂锅🥘砂锅用来煲汤是最合适的，可以说砂锅是专门为煲汤准备的，因为砂锅是小火慢炖，保温性又好，做出来的汤美味之极，所以砂锅炖出来的汤不会油腻。砂锅在使用之前，应该用洗米水煮一下，洗米水可以渗透砂锅每个小缝隙，这样子的话，砂锅不容易炸裂，建议砂锅可以每隔一段时间就用洗米水煮...
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![慢碳满足西红柿酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳满足西红柿酱意面做法]( "慢碳满足西红柿酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳满足西红柿酱意面做法")
- 减脂嘛，要吃慢碳，要吃的健康...但是也要吃的满足！菜谱里是我一个人两顿的量。从准备到吃上我花了25-30分钟。用料西红柿3个洋葱1/4个牛肉末7%肥肉的100可克菠菜一把全麦意面100克意大利混合香料2勺Paprika1勺酱油看着放香菜2根慢碳满足西红柿酱意面的做法我喜欢用锅炒菜，不溅...
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![碳火低温慢烤带骨牛小排 Slow charcoal-grilled bone-in short rib的做法步骤及图解,美味正宗的碳火低温慢烤带骨牛小排 Slow charcoal-grilled bone-in short rib做法]( "碳火低温慢烤带骨牛小排 Slow charcoal-grilled bone-in short rib的做法步骤及图解,美味正宗的碳火低温慢烤带骨牛小排 Slow charcoal-grilled bone-in short rib做法")
- 牛小排脂肪丰富，所以香味非常浓郁。但里面结缔组织筋膜也比较丰富，所以不可能像牛排部位那种fastcook，会完全嚼不动。所以，多数烹饪方法是长时间炖煮。而慢烤牛小排，属于阿根廷的特色烹饪方法。长时间慢烤，可以达到类似炖煮的效果，让肉变得酥烂。缓慢烘烤，就是维持100-150度左右...
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![慢火熬葱油的做法和图解 好吃的慢火熬葱油家常做法]( "慢火熬葱油的做法和图解 好吃的慢火熬葱油家常做法")
- 一直想做这个调味油，但老人家老传统，不同意。由于最近在家做了一系列创新菜，老人对我手艺渐渐有了认可，经批准后做的。效果还行😁用料小葱2斤油若干香料少许慢火熬葱油的做法小葱洗净，控水，切断。葱白和绿叶分开。用桶装菜油，五六成熟油温，小火（葱白进去油锅表面微泡），先放葱白熬10...
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![好吃的炒饭之要义～小火慢慢慢炒的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的炒饭之要义～小火慢慢慢炒做法]( "好吃的炒饭之要义～小火慢慢慢炒的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的炒饭之要义～小火慢慢慢炒做法")
- 十分制，儿子给了11分😄记录备用分享给喜欢吃炒米饭的亲没有具体的量，根据自己的习惯，自由发挥就好用料米饭碗胡萝卜根盐、糖、胡椒粉、麻辣鲜克洋葱小香葱好吃的炒饭之要义～小火慢慢慢炒的做法1.胡萝卜炒出颜色汁后放米饭放适量糖、盐、胡椒粉、王守义麻辣鲜慢慢炒出香味甚至...
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![慢火老汤煲的做法和图解 好吃的慢火老汤煲家常做法]( "慢火老汤煲的做法和图解 好吃的慢火老汤煲家常做法")
- 用料玉米根大骨头克薏米克红豆克慢火老汤煲的做法隔水慢炖够滋味...
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![慢碳-柠香酸辣青木瓜的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳-柠香酸辣青木瓜做法]( "慢碳-柠香酸辣青木瓜的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳-柠香酸辣青木瓜做法")
- 改良版泰式酸辣木瓜丝我不爱虾米和蒜所以去掉了，由于生酮后转慢碳，所以糖去掉了，其实青木瓜本身有淡淡甜味，不加糖更好吃。用料花生米适量圣女果四颗鱼露适量盐一小勺青柠一个生菜叶两片干辣椒或小米椒适量慢碳-柠香酸辣青木瓜的做法青木瓜，圣女果，胡萝卜丝，青柠，辣椒干（忘记没小...
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![慢碳饮食记的做法和图解 好吃的慢碳饮食记家常做法]( "慢碳饮食记的做法和图解 好吃的慢碳饮食记家常做法")
- （文本转自微博：@张景琦Unlimited）注：1.肠胃不好或肝肾功能较差者严禁使用该方法；2.女性不要在经期时测量体重。女性在经期前或经期时体内有过多水分驻留，这会使体重上升，造成长胖的假象；3.饮水量务必要按照文章标准执行，如果感觉没力气，适当调整主食比例，增加II级主食的摄入比例。4....
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![简单易学的慢碳减肥记录美食做法]( "简单易学的慢碳减肥记录美食做法")
- 慢碳根据豆瓣上的帖子我改良一下准备开启减肥之旅用料每天记录慢碳减肥记录的做法day1早餐菠菜炒鸡蛋+水煎鸡胸肉早起体重54.8day1午餐清蒸龙利鱼+小尖椒炒豆芽+白灼青菜+煮红豆绿豆（最后没吃完豆子都剩下了错误估算自己的食量）day2早餐鸡蛋羹+一个橙子忘记拍照啦早起体重5...
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![碳火烤鱼的做法和图解 好吃的碳火烤鱼家常做法]( "碳火烤鱼的做法和图解 好吃的碳火烤鱼家常做法")
- 很好吃用料鲤鱼1条料酒2勺蒜瓣5瓣姜6片洋葱半个盐适量克孜然粉适量辣椒粉适量花生油适量碳火烤鱼的做法鲤鱼清洗干净，加蒜，姜，料酒，洋葱腌制半小时以上将鱼一分为二，放入网夹中上木炭火开始烤，边烤边摸油。烤鱼熟了，撒盐，孜然粉，辣椒粉出锅，可以吃了小贴士烤鱼时间适量长一点。...
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![碳火烤韭菜的做法和图解 好吃的碳火烤韭菜家常做法]( "碳火烤韭菜的做法和图解 好吃的碳火烤韭菜家常做法")
- 用料食材韭菜调料油盐蒜蓉辣酱孜然辣椒面奥尔良粉料碳火烤韭菜的做法韭菜切成10厘米左右的段，均匀的铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐，然后将烧烤夹夹住。上烤架进行碳火烤制，不可见明火。7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，若烤夹内韭菜较多，可将夹子打开进行深度的刷酱。再撒上奥尔良粉料。8...
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![非碳火烧排的做法和图解 好吃的非碳火烧排家常做法]( "非碳火烧排的做法和图解 好吃的非碳火烧排家常做法")
- 无聊煮煮看用料排骨生抽，叉烧酱，姜蒜汁适量非碳火烧排的做法小火煎加少许水收汁...
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![黑麦片全麦馒头慢碳的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦片全麦馒头慢碳做法]( "黑麦片全麦馒头慢碳的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦片全麦馒头慢碳做法")
- 健身爱好者，饮食自律，快捷安心用料提前煮熟小火3分钟艾利克黑麦片250克水300克↑黑麦饭闷2小时冷却再➕↓全麦粉100克80压力锅6分钟温水80克120压力锅版酵母粉5克蛋白粉25克新里程夜宵碳水*燕麦布丁干料提前准备好的法式老面140克见贴1煮熟的黑麦片湿料蛋白粉20克酵母2克蔓...
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![慢碳饮食笔记+食谱的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳饮食笔记+食谱做法]( "慢碳饮食笔记+食谱的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳饮食笔记+食谱做法")
- 方法：慢碳饮食参考：《每周健身4h》蒂莫西·费里斯慢碳好处：效果明显，（大体重）配合运动进行两周能减10斤慢碳坏处：长期慢碳基础代谢率会降低而基础代谢率是耗能的主体后期体重很难下去而且这时人会比较疲难坚持下来所以严格慢碳饮食两到三周把大体重降下来再慢慢过渡：先是午餐加入...
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![慢碳健身粽子—藜麦粽子的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳健身粽子—藜麦粽子做法]( "慢碳健身粽子—藜麦粽子的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳健身粽子—藜麦粽子做法")
- 每到端午，我都很纠结要不要吃粽子。我喜欢粽子叶的香味，但又不喜欢一大疙瘩黏腻的精米吃到肚子里带来的副作用—迅速升糖，消化困难。所以今年很早就有了创造一个新粽子的想法，试了以后发现真的不错，不会松散，带着粽叶香味，吃着没有负担，喜欢藜麦的人可以试试喔。藜麦提前泡好，还蛮...
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![慢速碳水化合物减肥餐的做法步骤及图解,美味正宗的慢速碳水化合物减肥餐做法]( "慢速碳水化合物减肥餐的做法步骤及图解,美味正宗的慢速碳水化合物减肥餐做法")
- 慢速碳水化合物饮食法来源于TimothyFerriss的《The4-HourBody:AnUncommonGuidetoRapidFat-Loss,IncredibleSex,andBecomingSuperhuman》（美国亚马逊畅月度销书籍第一名），该方法融合了欧美多位专家的经验心得，是一种非常高效、健康并且十分简单的饮食方法。通过这种方法，即使不...
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![低碳慢碳酱香饼，香脆！的做法步骤及图解,美味正宗的低碳慢碳酱香饼，香脆！做法]( "低碳慢碳酱香饼，香脆！的做法步骤及图解,美味正宗的低碳慢碳酱香饼，香脆！做法")
- 为了减肥，踏上了美食实验的不归路。哎，还不是街上酱香饼太香了，减个肥总是被它的酱香味打败。既然偶尔要破戒他，那我就做个慢碳的呗。尝试过2种，全麦粉的和全麦粉+面包粉参合的，最后因为口感留下了第二种。没有对比就没有伤害，适合低碳慢碳瘦身者。为什么要参面包粉：因为普通酱香...
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![慢碳低卡鸡胸蔬菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳低卡鸡胸蔬菜卷做法]( "慢碳低卡鸡胸蔬菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的慢碳低卡鸡胸蔬菜卷做法")
- 慢碳饮食法。请微博搜张景琦有介绍哒！[将日常食物中的快速吸收碳水化合物（白色碳水化合物，或高GI食物）全部去除。这样做的好处是：①防止胰岛素快速分泌，促进脂肪堆积②增强饱腹感，保证长时间的稳定能量供应；③降低糖尿病等疾病的患病风险。]其实我是想要用饼皮卷的但是忘记买了😂...
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- 用料蛋白质碳水慢碳饮食记录的做法可以用“慢碳”搜索其他人的食谱，内有该饮食方法的介绍一般我只买这些由于五天一次cheatday为防自己忘记，我还是记录一下吧...
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![日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。的做法步骤及图解,美味正宗的日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。做法]( "日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。的做法步骤及图解,美味正宗的日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。做法")
- 鸡肉还有这种吃法，简直香翻了天！用料鸡腿2个香菇4个豆腐1块金针菇1小把茼蒿1把娃娃菜1棵蟹味菇少许魔芋丝少许木鱼花适量味增适量味淋适量白糖适量生抽适量葱白适量日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。的做法木鱼花放入碗中，加热水浸泡备用。娃娃菜去根，切成长段。豆腐切厚片，备...
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![慢碳饮食的做法和图解 好吃的慢碳饮食家常做法]( "慢碳饮食的做法和图解 好吃的慢碳饮食家常做法")
- 方便记录每天的慢碳饮食用料碳水：糙米、藜麦、全麦、燕麦、玉米、黑麦、鹰嘴豆、红豆、黑豆、绿豆、豌豆、黄豆、乌冬面可替代碳水：土豆、莲藕、红薯、紫薯水果：除猕猴桃和各种瓜类蔬菜：不限蛋白质：鸡肉、牛肉、羊肉、虾，鱼和各类海鲜、鸡蛋、脱脂牛奶、低脂牛奶、无糖酸奶、豆...
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