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中种柔软南瓜面包的做法食谱

简单易学的中种柔软南瓜面包美食做法

  • 中种柔软南瓜面包

  • 用料金像高筋面粉(中种)155g鸡蛋(中种)1只牛奶(中种)60g燕子高糖酵母(中种)2g金像高筋面粉(面团)200g细砂糖(面团)40g蒸好的南瓜泥(面团)150g炼乳(面团)40g盐(面团)3g黄油(面团)30g中种柔软南瓜面包的做法1、把所有中种原料放入面包桶内，启动一个和面程序2、程序结束后(20...
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简单易学的无敌柔软中种面包美食做法

  • 无敌柔软中种面包

  • 深圳有个七块魔方的面包店，里面的面包实在是又香又软，好吃到爆，可是每次回到西安，就再也吃不到这样的口感了，很是惦记这一口，于是家里研究了无数配方，终于成功。用料中种面团高筋面粉280克牛奶175克白砂糖20克酵母4克主面团高筋面粉120克鸡蛋1个（约50~60克）牛奶55克酵母2克白砂糖6...
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蓬松柔软酸奶包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松柔软酸奶包（中种）做法

  • 蓬松柔软酸奶包（中种）

  • 女儿爱吃睻软的面包调整了之前红糖酸奶包的酸奶量中种和直接法对比做了几次面包清香浅甜无酸味中种组织更蓬松口感睻软有弹性记录操作步骤【时光私房配方】面团总量约510克分割生肧9个每个约56克三能大金盘3*3排列烤箱中下层烘烤25分钟前10分钟上下温200℃后15分钟上温19...
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超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）做法

  • 超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）

  • 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
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无敌柔软中种蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无敌柔软中种蔓越莓软欧包做法

  • 无敌柔软中种蔓越莓软欧包

  • 这个软欧方里面可以加任何料，芋香馅啦紫米馅等等，超级柔软，放到第二天还是内心软的不行，各位小仙女做好了记得评分啊。用料高筋面粉中种175g水中种100g盐中种2g酵母中种2g奶粉2g高筋面粉75g水55g糖25g酵母粉1g盐1g黄油（可不加）8g馅料：小三角奶油奶酪4个炼乳2调羹奶粉适量蔓越莓...
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面包机中种超柔软面包（无奶油版）好吃的烹饪方法 面包机中种超柔软面包（无奶油版）的地道做法和步骤

  • 面包机中种超柔软面包（无奶油版）

  • 最初是在b站看到的教学，真的好用也好吃！放好几天都还很柔软。不需要手揉面，我用的柏翠面包机，总共大概需要3-4小时完成。此处加粗感谢up主做面包的Even此食谱是为了方便自己记录使用，需要更多大家可以去关注他！用料中种：牛奶108克鸡蛋黄2个耐高糖酵母5克高筋面粉55克主面团：高筋...
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比中种还柔软的巧克力面包（松下面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的比中种还柔软的巧克力面包（松下面包机版）做法

  • 比中种还柔软的巧克力面包（松下面包机版）

  • 家中有瑞士莲70%黑巧克力，天气渐热，想快速消耗，所以做了这款黑巧克力面包，因为喜欢奶香，所以没有放可可粉而是用普通奶粉代替。用料新良面包粉250克盐3克细砂糖40克牛奶135克鸡蛋1个约45克-50克黄油35克黑巧克力碎30克耐高糖酵母3克奶粉12克比中种还柔软的巧克力面包（松下面包...
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超柔软超香中种小面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软超香中种小面包做法

  • 超柔软超香中种小面包

  • 用料中种A高筋面粉150克牛奶150克细砂糖10克高糖酵母1.5克主面团B高粉200克鸡蛋1个盐1克牛奶20克细砂糖25克高糖酵母2克黄油20克底料低筋面粉10克细砂糖5克黄温10克装饰鸡蛋1只蜂蜜少量超柔软超香中种小面包的做法准备A材料，全部搅拌均匀，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏发酵24小时...
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柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）做法

  • 柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）

  • 女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g食盐4g白砂糖40g黄油20g红色可食用色粉（可不放）1丢丢柔...
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美善品超柔软中种面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品超柔软中种面包做法

  • 美善品超柔软中种面包

  • 用料一.种面团王后吐司粉300克糖粉25克酵母5克牛奶190克二.主面团王后吐司粉100克奶粉15克干酵母1克糖粉45克细砂糖克鸡蛋1个牛奶35克黄油55克盐5克美善品超柔软中种面包的做法将种面团所有材料放入主锅，30秒速度3-6混合，设置揉面程序4分钟，取出面团大致整形后放入密封盒室...
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中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃的做法步骤及图解,美味正宗的中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃做法

  • 中种南瓜吐司 更柔软，有馅无馅都好吃

  • 有馅无馅都好吃的一款南瓜吐司，组织细腻，风味浓厚，大人孩子都爱吃。记录自己每一款面包的制作过程。用料中种高筋面粉320克贝贝南瓜泥100克酵母2克糖20克水180克主面团高筋面粉180克鸡蛋2个奶粉20克糖50克酵母2克盐6克黄油50克南瓜馅克贝贝南瓜馅熟贝贝南瓜240奶适量中种南...
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网红奶昔面包-超柔软中种法的做法步骤及图解,美味正宗的网红奶昔面包-超柔软中种法做法

  • 网红奶昔面包-超柔软中种法

  • 早就想做中种的面包，嫌麻烦就一直没做，今天吹着这阵网红风，也来赶个时髦！今天这款网红奶昔面包看似麻烦，其实按照步骤来的话分成三个部分，也是很容易接受的，分别是面包胚制作，墨西哥酱制作和奶昔制作。面包胚制作我们用到的是70%中种法，做出来的面包非常柔软。用料中种面团：高筋面...
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无水南瓜提子吐司中种（柔软到像棉花糖）的做法步骤及图解,美味正宗的无水南瓜提子吐司中种（柔软到像棉花糖）做法

  • 无水南瓜提子吐司中种（柔软到像棉花糖）

  • 我喜欢南瓜做包子馒头包括吐司，都说南瓜是面包的改良剂，确实是(｡>∀<｡)！用南瓜做出来的，馒头，包子，吐司都特别柔软。记录分享一下自己试验出来的南瓜吐司成果！特别适合手揉哦，因为是不添加水，所以不会稀得像一滩稀一样（但是会稍微粘）而且能快出手套膜！以下是两个吐司的分量！用料中种：高筋...
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中种超级柔软面包豆沙小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种超级柔软面包豆沙小餐包做法

  • 中种超级柔软面包豆沙小餐包

  • 原配方是吐司：我多掺了中低筋面粉做的带馅料的面包，更适合喜欢松软的人，比如孩子、老人。【据我妈说，还是花型的好吃】原配方一个450g吐司的量，为了方便，我翻倍两个的量，写的这个配方。可以做18-20个，50-55g面团的小面包或者2盒450g的吐司。不喜欢嚼劲大，喜欢松软断口性好的可以用...
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南瓜牛奶柔软面包卷玉米油版(汤种迷你卷)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜牛奶柔软面包卷玉米油版(汤种迷你卷)做法

  • 南瓜牛奶柔软面包卷玉米油版(汤种迷你卷)

  • 宝贝一直嚷嚷要吃面包，心血来潮就做个小面包满足她的小嘴巴。这款面包含水量约60%左右，灰常萱软。用料汤种：高粉27克纯牛奶30克(或者水27克)主面团：高粉143克低粉80克细砂糖10克酵母3克盐3克南瓜泥60克纯牛奶125克玉米油15克南瓜牛奶柔软面包卷玉米油版(汤种迷你卷)的做法汤...
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柔软拉丝的汤种加中种甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的汤种加中种甜面包做法

  • 柔软拉丝的汤种加中种甜面包

  • 用料汤种水75克高筋面粉20克中种面粉400克干酵母7克白糖30克牛奶220克主面团高筋面粉180克干酵母3克糖100克奶粉30克盐5克鸡蛋1.5个，两个鸡蛋留一个蛋黄涂面黄油90克牛奶80克柔软拉丝的汤种加中种甜面包的做法先做汤种，烧开100度的开水倒入碗中，将面粉一点点倒入碗中，边倒边...
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蜂蜜老面包中种棉花一样柔软的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜老面包中种棉花一样柔软做法

  • 蜂蜜老面包中种棉花一样柔软

  • 被下厨房推送美丽老师的方子，一直想做蜂蜜老面包，一直想做让我妈能喜欢的面包(让她认可真的太难了…)，她已经惊呆这款面包的爆发力，很满很膨胀的一烤盘面包哈哈~模具：28×28烤盘面粉：新良高筋粉最爱的100%中种北海道奶油吐司👇🏻这款蜂蜜老面包也不会让你失望❗用料中种高筋粉3...
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柔软的中种棉花面包(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的中种棉花面包(自用)做法

  • 柔软的中种棉花面包(自用)

  • 用料A全蛋液80克A高筋面粉350克A耐高糖酵母5克A牛奶140克B高筋面粉150克B淡奶油110克B糖50克柔软的中种棉花面包(自用)的做法将A组原料用厨师机揉成面团放冰箱冷藏过夜，第二天取出A面团撕成小块加B组原料用厨师机揉出手套膜，移出发酵至手指粘面粉戳洞不塌不缩即可。取出发...
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中种软面包的做法和图解 好吃的中种软面包家常做法

  • 中种软面包

  • 做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液体盐1克克黄油或植物油10克椰蓉馅椰蓉50克糖20克奶粉5克植物油15克黄油10克植物油黄油...
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超柔软牛奶小面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软牛奶小面包（中种法）做法

  • 超柔软牛奶小面包（中种法）

  • 如棉花一样柔软。虽然没有用淡奶油、奶酪但是真的奶味十足醇厚这款面包含水量比较高不建议最后手工揉面出膜加入主面团发酵好后请戴一次性手套操作那种手术用一次性手套哦我家烤箱是90升的10个小胖子刚刚好请根据自家烤箱大小调整个数或者分两次烤用料中种牛奶130克白糖1...
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超级柔软的热狗面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的热狗面包（中种法）做法

  • 超级柔软的热狗面包（中种法）

  • 这个方子是用中种法做的。中种法多了一个中种面团的步骤。以下方子自己做记录。ps.主面团鸡蛋液+牛奶总量等于56g即可。如果鸡蛋液多了，牛奶就少点；鸡蛋液少了，牛奶就放多点。用料中种面团高筋面粉147克白砂糖11克酵母2克牛奶91克主面团高筋面粉65克奶粉10克酵母0.7克糖31克...
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超柔软的吐司面包（冷藏中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的吐司面包（冷藏中种法）做法

  • 超柔软的吐司面包（冷藏中种法）

  • 中种法制作的吐司超级柔软，保湿效果好，老化速度慢，而且发酵时间很灵活，便于制作。比如睡觉前，抽几分钟时间，将中种面团揉好，放冰箱冷藏，第2天制作主面团，或者是工作日早上，早起几分钟，将中种面团揉好，放冰箱冷藏，可以等到下班后，吃过晚饭再制作主面团。因面粉的吸水性不同，液体可以预留1...
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超柔软豆沙面包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软豆沙面包（中种）做法

  • 超柔软豆沙面包（中种）

  • 给自己做个记录……用料中种高筋面粉175克盐2克水100克酵母2克主面团高筋面粉65克奶粉15克糖45克淡奶油15克牛奶或冷水适量酵母2克鸡蛋1个包馅材料豆沙20克/个超柔软豆沙面包（中种）的做法1.所有的中种材料全部搅拌，成团就可以了，不用出筋。（室温先放30分钟，进冰箱17小时以上）2....
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超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法做法

  • 超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法

  • 做过很多遍的土司配方，真的是超级柔软，也可以在此基础上加葡萄干，巧克力豆等自己喜欢的馅料，也是别有一番风味。此配方是2个450克土司盒的量。用料烫种金橡土司粉35G糖1.5G盐1G牛奶35G淡奶油15G中种金橡土司粉350G新鲜酵母3G(安琪干酵母1G)牛奶215G砂糖10G主面团金橡土司粉15...
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「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️的做法步骤及图解,美味正宗的「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️做法

  • 【中种】淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️

  • 给同事烤一个不是很甜的面包，虽然不甜，但是很软，像棉花一样，发酵的味道，越嚼越香用料中种高筋面粉175克酵母2.5克水100克主面团高筋面粉90克酵母1克细砂糖30-40克盐3克蛋液35克淡奶油52克奶粉20克香草精3-5滴黄油10克其他蛋液（刷表面）【中种】淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️的做法...
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