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秘制卤汁饭团的做法食谱

简单易学的秘制卤汁饭团🍘美食做法

  • 秘制卤汁饭团🍘

  • 闺蜜要出门，所以给她们做了饭团~评价还不错~所以分享给大家~用料牛肉适量姜适量八角适量花椒适量干辣椒适量新鲜小米辣5-6个香叶6-7片网购13香适量盐适量鸡精适量东古一品鲜适量老抽适量白肉蔻3-4片米饭几个人吃就多少熟芝麻少量肉松适量紫菜包饭专用紫菜大概5-6片秘制卤...
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秘制卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制卤肉饭做法

  • 秘制卤肉饭

  • 卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱，这个一入锅，卤肉的味道立刻就飘出来啦，带有厚重口感的卤肉，配上不软不硬的米饭，浓郁的的肉汁沁入米饭中，味道香甜，还有连蛋黄都入味的卤蛋，一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料五花肉250克老抽1勺香菇4朵洋葱半个八...
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秘制卤味的做法和图解 好吃的秘制卤味家常做法

  • 秘制卤味

  • 敲小黑板啦！今天看到超市的鸡爪很新鲜很漂亮，忍不住买了，中午就做卤味吧。一室喷香，女儿一进门就迫不及待拿起一个鸡爪啃起来，入口便欣喜地叫道:这是我吃过的最好吃的卤味！超过外婆做的！哈哈，这个赞扬实在太高啦！做菜小白居然赶超厨房老司机！我的乖小姐就是这么会哄老母亲，毫不吝啬...
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秘制卤蛋的做法和图解 好吃的秘制卤蛋家常做法

  • 秘制卤蛋

  • 用料如图秘制卤蛋的做法🍑🍑🍑🍑🍑🍑...
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秘制卤肉的做法和图解 好吃的秘制卤肉家常做法

  • 秘制卤肉

  • 其实要想做好卤肉，只要记住这几个秘诀，自己在家都可以做，详细内容请看下方👇用料姜片适量葱适量桂皮1－2块茴香适量八角1个草果1个香叶6－7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小块老抽适量生抽适量白糖适量白酒适量花椒适量干辣椒适量辣椒油2勺高汤（骨头汤）秘制卤肉的做法肉要下锅焯一下水，...
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秘制卤蛋的详细做法大全,简单又营养的秘制卤蛋做法

  • 秘制卤蛋

  • 将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中煮熟捞出，冷水浸泡后剥皮，为更好入味鸡蛋可划刀，再次放入料锅中，上色后可关火，放凉装袋子或保鲜盒放冰箱冷藏保鲜即可，随时可吃，不要放太久。用料鸡蛋30个盐适量老抽1勺冰糖适量生抽1勺啤酒1瓶茶叶适量秘制卤蛋的做法鸡蛋洗净放入冷水锅中煮熟捞出，用...
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［记录］入口即化的秘制台式卤肉饭 汤汁可以卤万物的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］入口即化的秘制台式卤肉饭 汤汁可以卤万物做法

  • ［记录］入口即化的秘制台式卤肉饭 汤汁可以卤万物

  • 以前从来不吃卤肉饭，因为油腻，有肥肉，还有我不爱吃的香菇。但是饭太郎和Amelie非常喜欢吃，又有一次在《中餐厅》看到张亮做过，还说到地道的卤肉饭里一定要有豆腐乳。后来自己做过几次发现真的比外面的要好吃很多，卤到的五花肉入口即化，还可以根据自己的喜欢加入豆腐干，素鸡，蛋......
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秘制卤锁骨的详细做法大全,简单又营养的秘制卤锁骨做法

  • 秘制卤锁骨

  • 前几天在微博上看了一个，秘制周黑鸭卤味配方。于是今天就做着试了一下，有些调料调整了一点点。感觉味道不错，就写个菜谱记录下来下次做就不会忘了😄😄😄用料鸭锁骨2斤冰糖50克花椒10克姜15克料酒适量海天味极鲜90克海天老抽2汤勺甜面酱10克水100~150克❣️香料包❣白芷3片，桂皮...
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秘制卤鸡腿的做法和图解 好吃的秘制卤鸡腿家常做法

  • 秘制卤鸡腿

  • 用料鸡腿4只冰糖10粒八角1个蚝油2勺料酒2勺花椒10粒老抽2勺生抽2勺干辣椒4个香叶1片盐适量桂皮1块姜4片葱1根面酱2勺秘制卤鸡腿的做法鸡腿洗净，用刀划几个口，放料酒，葱段焯水五分钟准备调料，炒糖色糖色成枣红色倒入鸡腿翻炒这样最小火上色倒入所有调料，和三碗水，炖至软烂放几个...
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秘制卤水的做法和图解 好吃的秘制卤水家常做法

  • 秘制卤水

  • 潮汕人都爱的卤水！没什么特别的秘诀哈！随意创作~用料八角1个香叶片蒜大半个拍碎瓣老抽少许勺生抽很多很多勺香菜头少许，没有可不放香葱一把打成一节就好可乐一瓶秘制卤水的做法把需要卤水的肉洗干净备用把所有卤水的肉类，煮好的鸡蛋，包括香料全部放入放料酒，老抽，生抽，可乐料酒随...
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秘制卤味.的做法和图解 好吃的秘制卤味.家常做法

  • 秘制卤味.

  • 用料猪脚1只香菇若干朵.秘制卤味.的做法买回的猪脚.先用冷水泡下.去下血水.然后晾干.锅里放油.油要淹过猪脚.油炸.油炸好.取一个砂锅.（砂锅做卤味比较耐放）没有铁锅也可以！把猪脚放下去.水放至9分满.因为要煲两个小时左右.所以水要多.大火烧开.小火炖两小时左右.中途加盐.生...
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秘制卤大肠的做法和图解 好吃的秘制卤大肠家常做法

  • 秘制卤大肠

  • 要把柴米油盐的日子过得生动有趣😁用料肥肠2斤左右调料盐，生抽，老抽，白酒，一点点糖香料香叶，桂皮，八角，小茴香，干辣椒，草果辅料葱，姜秘制卤大肠的做法清洗大肠，我用的是面粉和盐水。（一定清洗后水变清澈才可以）把大肠凉水下锅焯水，放姜片。焯出脏东西之后捞出大肠放入冰水过一下，控干水...
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秘制卤味的详细做法大全,简单又营养的秘制卤味做法

  • 秘制卤味

  • 来自抖音号-鱼食记！用料葱适量姜适量干辣椒适量鸡翅、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋适量豆干适量莲藕适量冰糖、老抽、盐、黄豆酱各1勺成品卤料包1包啤酒1罐热水1碗秘制卤味的做法平铺姜片、干辣椒、葱依次放入鸡腿、鸡翅、鸡爪放入豆干、鹌鹑蛋加入冰糖、老抽、盐、黄豆酱、卤料包...
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卤肉饭（秘制不腻版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（秘制不腻版）做法

  • 卤肉饭（秘制不腻版）

  • 卤肉饭的方子太多太多了，但是很多方子做出来就会很腻，毕竟传统的卤肉饭就是偏甜腻的都知道重庆人从小吃香喝辣的，对于甜卤味的接受度有限，于是我自己做改良，加入我的小秘方😊😊但是整体还是甜卤口味，但是就是没有外面的腻。这是家属们的反馈哈😁😁如果你感兴趣就往下看吧～这个方...
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秘制卤鸭的做法和图解 好吃的秘制卤鸭家常做法

  • 秘制卤鸭

  • 这道菜是从我朋友那学来的，有一次她来我家吃饭，带来一只卤鸭，说是自己做的，我拿来给儿子吃，他说比外面买的还好吃，于是我问了我朋友制作方法，自己试做了好几次，终于成功了，以后再也不用买外面的卤鸭了，外面的听说都是用速成鸭做的，吃不得，我每次买上3只一起煮，煮好了放冰箱冷藏，可以吃...
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秘制🍛卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制🍛卤肉饭做法

  • 秘制🍛卤肉饭

  • 我家每天做饭多少还是要有肉的，一天吃纯素食就会觉得油水少了，所以除了炒菜时加些精肉以外，隔三差五的炖锅肉、来只鸡、整条鱼的那都是常事。要是论解馋好像还是带皮五花肉来得快，五花肉肥瘦相间，还有一层薄薄的肉皮，无论怎么做都好吃。我之前用五花肉做过红烧肉，红红的油亮色，看...
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简单易学的秘制卤肉饭＋卤蛋美食做法

  • 秘制卤肉饭＋卤蛋

  • 美味的卤肉饭，搭配米饭🍚，一定要加卤蛋用料五花肉500克鸡蛋4个洋葱1个蒜瓣10瓣姜片5-6片白糖2-3勺秘制卤汁黄豆酱2勺蚝油2勺酱油3勺老抽（我家没有没放）1勺八角1个五香粉1勺秘制卤肉饭＋卤蛋的做法五花肉切小块，热锅下油放白糖和五花肉一起翻炒到水份炒干，糖色出来，五花肉少许金黄...
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秘制卤鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制卤鸡翅做法

  • 秘制卤鸡翅

  • 卤出来嫩嫩的，入口即化的秘制卤鸡翅，馋哭隔壁小朋友！用料鸡翅16个料酒1勺老抽3勺生抽6勺糖1勺干辣椒3个桂皮1块八角2个香叶2片香葱一棵姜3片秘制卤鸡翅的做法鸡翅洗净正反面划花刀冷水放鸡翅加料酒去腥煮开后撇去浮沫捞出控水锅底倒油放入鸡翅稍微煎一下倒水没过鸡翅老抽三...
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秘制卤鸭翅的详细做法大全,简单又营养的秘制卤鸭翅做法

  • 秘制卤鸭翅

  • 用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水，里面放入料酒和生姜，然后放入用清水洗过的鸭翅膀焯烫1-2分钟(不要焯烫太长时间，否则鸭皮会被烫破就不好...
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独家秘制卤鸡爪，一抿就化，万能卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制卤鸡爪，一抿就化，万能卤汁做法

  • 独家秘制卤鸡爪，一抿就化，万能卤汁

  • 真的很简单，一小时搞定！做法介于卤和红烧之间，加了几味秘制配方，意外的好吃！中午炖了锅鸡爪吃完了，晚上又炖了锅又吃光光(/ω＼)炖一小时就很酥烂，一抿就化！鸡爪真的太太太好吃了记录下来，方便下次做。鸡爪可以替换成猪脚、红烧肉等，都可以！用料新鲜鸡爪（换猪脚、五花肉也行）400g（10只）生...
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秘制卤鸭翅的做法和图解 好吃的秘制卤鸭翅家常做法

  • 秘制卤鸭翅

  • 背后的故事就是差瓶百威，请我喝瓶百威告诉你。用料鸭翅9只冰糖3克老抽1勺生抽2勺香叶适量八角适量桂皮适量陈皮适量耗油1勺辣椒粉1勺鸡精1勺料酒1勺盐1勺姜3片蒜适量干辣椒个人口味添加秘制卤鸭翅的做法①将鸭翅洗净备用②姜片，水放入锅中烧开③放入鸭翅适量盐1勺料酒④煮...
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秘制卤肉饭的做法和图解 好吃的秘制卤肉饭家常做法

  • 秘制卤肉饭

  • 用料五花肉500克香菇8朵鸡蛋随意老抽1勺生抽2勺八角1个香叶1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱（中等大小）1个料酒1勺味淋1勺盐适量秘制卤肉饭的做法五花肉冷水下锅，加一片姜，1勺料酒，焯至无血水后切丁。香菇泡发切丁，洋葱切丁。来个大合影，还有大葱忘拍了。锅里放油，放洋葱，小火炒软...
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简单易学的秘制老卤汁卤鸭腿美食做法

  • 秘制老卤汁卤鸭腿

  • 两个鸭腿，用的老卤搭配土砂锅，小火慢炖了一个小时后关火，鸭腿继续浸在卤汁里几小时，绝对不比外面买的差，自己做的便宜又健康！用料鸭腿2只料酒适量香叶3片八角1个桂皮1小块花椒适量大葱适量姜2片盐适量老抽适量冰糖适量糖适量生抽适量秘制老卤汁卤鸭腿的做法鸭腿先焯水后放入砂...
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秘制卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的秘制卤牛腱做法

  • 秘制卤牛腱

  • 用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料，花椒适量香叶，肉桂适量草果，砂仁各一颗丁香（几粒）味道太冲，两三粒就可以干辣椒，小茴香根据喜好适量加良姜，陈皮适量洋葱，姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油，老抽（上色用）适量红腐乳（增香上色）一块生抽（调味用）适量盐适量秘制卤牛腱的...
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秘制烤鸡团的做法和图解 好吃的秘制烤鸡团家常做法

  • 秘制烤鸡团

  • 用料鸡胸肉500g葱1颗姜1块蒜1头蛋1个麻油1勺面包屑1小碗调料麻油，米醋，生抽，蚝油盐5-10g秘制烤鸡团的做法原料配料备齐，鸡蛋换成了鹌鹑蛋，鸡胸肉洗净切块，配料调汁备用。鸡块与姜块，蒜头用料理机打泥备用。将蛋液，面包屑倒入鸡茸，用手抓匀。捏团放烤盘，220℃，烤箱预热后，上下火，先烤制...
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