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香满屋的啤酒鸭的做法食谱

简单易学的香满屋的啤酒鸭美食做法

  • 香满屋的啤酒鸭

  • 用料鸭腿2只桂皮1块八角2-3个姜5片盐一小勺生抽2汤勺耗油1汤勺老抽适量冰糖一小把克香叶3片葱适量根香满屋的啤酒鸭的做法配料准备好，葱白切段，绿色部分切末。鸭腿洗干净放冷水里烧开水，转小火烧十分钟，拿出来，切块。剁肉是我的硬伤，每次第二刀都不能落在第一刀的位置。。。。...
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香茅啤酒鸭的做法和图解 好吃的香茅啤酒鸭家常做法

  • 香茅啤酒鸭

  • 用料鸭1只啤酒1罐花椒适量香菇姜1块八角2个老抽1勺白糖适量大蒜半头香茅3根香叶2片香茅啤酒鸭的做法鸭子一只，我买的是冰鲜需要自己多块，实在改不定，只好先去掉很多肥的皮再飞水，这样比较好剁块。剁碎的鸭子直接下锅炒，一直炒到鸭自己出油，微黄。再下准备的各种香料。香料全图...
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🍺满屋飘香不油腻的『啤酒鸭腿』🍺的做法步骤及图解,美味正宗的🍺满屋飘香不油腻的『啤酒鸭腿』🍺做法

  • 🍺满屋飘香不油腻的『啤酒鸭腿』🍺

  • 软烂，鲜香，图上的油都是鸭腿皮上的油脂，吃的时候一点都不油。啤酒🍺和肉炖在一起蛮搭的。我用的是鸭腿，一整只鸭子切块后也可以用这个方法炖的。中式料理，调料辅料用量都是适量。用料鸭腿5只啤酒1瓶葱段2段蒜6瓣花椒适量，不能太多八角2个桂皮适量香叶适量料酒4~5饭勺醋4～5勺白胡...
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五香啤酒鸭的做法和图解 好吃的五香啤酒鸭家常做法

  • 五香啤酒鸭

  • 用料鸭半只子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香叶、干辣椒各少许葱头、大蒜、姜片各少许五香啤酒鸭的做法放少许油（因为鸭皮会出很多油，此时放油只是用来煸香料，所以不需要太多），下葱头、姜片、蒜米、香叶、沙姜、八角、干椒爆香。干辣椒也可在加啤酒焖时放，若此时放的话注意控制油...
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香辣啤酒鸭的做法和图解 好吃的香辣啤酒鸭家常做法

  • 香辣啤酒鸭

  • 美好的周末，做个啤酒鸭吧用料啤酒一瓶鸭半只八角四个香菜一根桂皮两块盐适量酱油两勺葱一段香叶四片冰糖适量小米椒四个白砂糖一点点肉蔻一个姜两片香辣啤酒鸭的做法半只鸭子，切块，特别肥的鸭皮摘除洗净备用（很重要），鸭子凉水下锅焯，水开后放入两勺料酒，五分钟之后鸭子夹出，晾凉备...
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蒜香啤酒鸭的做法和图解 好吃的蒜香啤酒鸭家常做法

  • 蒜香啤酒鸭

  • 很喜欢加点大蒜的啤酒鸭，里面的大蒜也超级好下饭的，美味呐～这一个菜能吃下两大碗饭！今天已经是第n次做了，味道却是最完美的一次！辣味～甜味～咸味刚刚好！用料鸭适量大蒜两根听装啤酒一瓶小米椒、生姜、大蒜子适量生抽、老抽、料酒、盐、糖少许肥肉少许蒜香啤酒鸭的做法配料先配好，这...
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飘香啤酒鸭的做法和图解 好吃的飘香啤酒鸭家常做法

  • 飘香啤酒鸭

  • 今天来道吃了唇齿流香的啤酒鸭用料啤酒1罐鸭肉1/4只飘香啤酒鸭的做法准备1/4中鸭子，大约800克，我不喜欢太油去掉肥油部分配料很简单：桂皮一小块，八角一朵，香叶两片，姜片5-6片，大蒜页一根，啤酒一罐，啤酒多少根据鸭肉多少来定，因为我煮啤酒鸭不喜欢放水，全用啤酒焖煮处理鸭肉，冷水下锅，...
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飘香满屋的啤酒焖翅根的做法步骤及图解,美味正宗的飘香满屋的啤酒焖翅根做法

  • 飘香满屋的啤酒焖翅根

  • 用料鸡翅根10个啤酒1听土豆1个胡萝卜1根青线椒2根朝天椒2根据辣椒酱1-2勺豆瓣酱1-2勺姜3-5片蒜6-10瓣生抽1勺糖1勺飘香满屋的啤酒焖翅根的做法备料：翅根洗净，并划两道口，以便腌制的时候能更入味。🧄切片，生姜切薄片，线椒和朝天椒🌶️切斜断～大葱和蒜蓉是我准备炒其他菜用的，一起拍...
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清香啤酒鸭的做法和图解 好吃的清香啤酒鸭家常做法

  • 清香啤酒鸭

  • 用料鸭边腿2只干朝天椒5个八角1胡萝卜1根啤酒1罐老抽2勺盐，白糖少许葱段，生姜少许清香啤酒鸭的做法将俩只鸭边腿用冷水洗净，切块装盘，生姜切片，葱切段，胡萝卜留三分之一做造型，剩下的切成碎丁，将八角桂皮，干辣椒洗净备用。炒锅放油烧热，转中火炒姜片，辣椒，八角桂皮有微香，然后转大火加...
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香焖啤酒鸭的做法和图解 好吃的香焖啤酒鸭家常做法

  • 香焖啤酒鸭

  • 鸭子的吃法，除了四物鸭汤就是啤酒鸭了用料啤酒1瓶鸭1/4只桂皮1片八角2个冰糖适量酱油适量姜适量干辣椒适量香焖啤酒鸭的做法鸭子洗净，冷水与鸭一同下水，焯水。个别处皮油多的切下来备用。家里战斗力就两成年人，一只鸭子可以吃4次😅洗净将鸭皮小火憋出鸭油，下冰糖炒糖色，炒到棕...
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醉香啤酒鸭的做法和图解 好吃的醉香啤酒鸭家常做法

  • 醉香啤酒鸭

  • 鸭肉的做法有非常多，但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭，主要是因为啤酒鸭的口味比较重，我是属于重口味的那种哈哈，所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个干辣椒15个姜1块蒜10瓣香叶4片花椒30粒草果2个盐适量鸡精适量油适量醉香啤酒鸭的做法...
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川香啤酒鸭的做法和图解 好吃的川香啤酒鸭家常做法

  • 川香啤酒鸭

  • 这是我稍加改版的产物。我增加了辣椒和花椒的比例，吃起来会有点麻麻的感觉。用料鸭腿4个啤酒2瓶辣椒和花椒适量生抽和老抽适量川香啤酒鸭的做法我做啤酒鸭不爱抄水这个步骤。总觉得会降低鸭肉本身的味道，锅直接烧热，下鸭肉入锅煸炒。（国内不需要放油，鸭皮本身就有许多的油脂）在...
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啤酒香菇鸭的做法和图解 好吃的啤酒香菇鸭家常做法

  • 啤酒香菇鸭

  • 用料鸭半只姜丝8片八角2个香叶5片干辣椒3个香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小块鸡蛋4个盐少许耗油1勺啤酒香菇鸭的做法煮四个鸡蛋剥开备用，鸡蛋上浅划几刀好入味1、不放油，直接炒鸭肉（鸭皮会出油，所以不放油），两三分钟左右放姜丝，八角香叶辣椒，香菇一起炒，倒入酱油耗油，中大火炒到...
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浓香啤酒鸭的做法和图解 好吃的浓香啤酒鸭家常做法

  • 浓香啤酒鸭

  • 想做这道菜很久了，没什么理由，它简单又下饭！不论厨艺只讲愿不愿意，这成品出来就是一大菜，假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只（净重1.7千克）啤酒3瓶（视鸭子大小而定）干辣椒适量八角1个香叶2片花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量䓤段适量浓香啤酒鸭的做法鸭肉切块，去掉很肥的鸭皮鸭...
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啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭（香浓啤酒味）做法

  • 啤酒鸭（香浓啤酒味）

  • 怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭，于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个（超辣那种）老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法冷水下锅焯水，焯水时加两勺料酒和10颗花椒，水开捞起滤干水分备用（鸭肉要砍小点，我这个被超市...
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香浓啤酒鸭的做法和图解 好吃的香浓啤酒鸭家常做法

  • 香浓啤酒鸭

  • 用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮，姜切片，鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟，捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉爆香鸭肉微微变黄加入配料:姜、香叶、八角、辣椒、蒜爆炒三分钟。待爆香出香味放入啤...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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香醇啤酒鸭的做法和图解 好吃的香醇啤酒鸭家常做法

  • 香醇啤酒鸭

  • ——从前有一只丑小鸭长得很丑。。。可是后来人们发现，它虽然长得丑，但味道还是不错的。用料香鸭腿2只姜适量蒜1个葱适量干辣椒适量香醇啤酒鸭的做法冰香鸭腿2-3只，洗净切块，如果没有能切断的骨头设备，建议将鸭肉切块，顺着中间的关节处将骨头分成两段。将鸭块放入干净的盆中，倒...
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香菇啤酒鸭的做法和图解 好吃的香菇啤酒鸭家常做法

  • 香菇啤酒鸭

  • 这是一道被安利了无数次的菜，我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1，香菇洗净，泡发。2，鸭肉洗净，剁成小块。3，辣椒洗净，切成段。4，姜洗净，切成片。桂皮八角洗净备用。5，锅里下油，烧热，放姜，再下入鸭子，爆香。6，...
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香喷喷啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的香喷喷啤酒鸭做法

  • 香喷喷啤酒鸭

  • 用料鸭1只八角1个桂皮1小块块花椒12粒干辣椒3个姜4片蒜4-5瓣料酒适量勺啤酒2瓶老抽勺生抽勺冰糖克盐克香喷喷啤酒鸭的做法鸭肉洗好切好，锅中水烧开鸭肉水烧开烫一烫，不焯水。起锅烧油，放入姜蒜干辣椒，八角桂皮，花椒炒出香味，放鸭肉，炒干水分锅底见油了，放冰糖，开始调料放生抽，料酒，...
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香喷啤酒鸭的做法和图解 好吃的香喷啤酒鸭家常做法

  • 香喷啤酒鸭

  • 农历7月中将至，很多地方例如两广又到了吃鸭的时节，身在异乡的我想念那口香味，问了母亲做法，非常成功，特地记下方子。用料鸭半只啤酒1瓶桂皮1块花椒15粒老抽1勺生抽2勺白糖20克姜3片干辣椒4个八角2个香喷啤酒鸭的做法鸭子洗净切块，将肥肉放锅里煸出油放入冰糖炒的，加入葱、姜、八...
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超香啤酒鸭的做法和图解 好吃的超香啤酒鸭家常做法

  • 超香啤酒鸭

  • 用料啤酒2瓶鸭肉1只八角4个青椒4颗生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3块姜5片香叶3瓣盐5克超香啤酒鸭的做法鸭子洗净切块。鸭子焯水2分钟，捞起晾干。将青椒，香叶，八角，桂皮，姜倒入锅中，起油炒香。倒入鸭肉，加入生抽，老抽，白糖翻炒。倒入两罐啤酒，把鸭肉淹没，大火烧开，再调中小火嫩30分钟。...
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简单易学的啤酒鸭，满屋飘香美食做法

  • 啤酒鸭，满屋飘香

  • 端午节来一顿大餐用料鸭子，土豆，啤酒适量花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，大蒜，生姜，葱，小米辣适量盐，鸡精，冰糖，老抽适量啤酒鸭，满屋飘香的做法鸭子切块，不用放油。直接加入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，大蒜，生姜炒出油加入老抽上色加入一瓶啤酒和一碗水，加入盐，小米辣，几颗冰糖，大火煮开后转小火炖鸭...
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飘香啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的飘香啤酒鸭做法

  • 飘香啤酒鸭

  • 不知不觉中，春天就过去了，今天迎来了立夏。俗话说“冬吃羊肉夏吃鸭”，适宜时节的饮食才符合我们健康的养生之道。今天做了个好吃的啤酒鸭，鲜香味美，还有一股啤酒的清香，是特别适合夏天的一道家常菜。做法也很简单，厨房小白也可以轻松做好。配料可依据自己的口味调节，不吃辣的不放...
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酱香啤酒鸭的做法和图解 好吃的酱香啤酒鸭家常做法

  • 酱香啤酒鸭

  • 粤式版的啤酒鸭，没有川湘版本的红润鲜辣，但鸭肉酱味浓郁，香糯微辣，适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-2汤勺老抽半汤勺柱候酱一汤勺黄冰糖10-15颗酱香啤酒鸭的做法鸭肉斩件；姜切厚片；蒜瓣去衣...
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