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林氏的做法食谱

简单易学的林氏白汁意面美食做法

  • 林氏白汁意面

  • 这款白汁是我爸教我的，所以我称之为“林氏”p(#￣▽￣#)o...材料很简单，主要要有‘牛奶、面粉、芝士、意面’就成~配菜神马的有什么放什么呗~~用料意面（各种）烟肉（或火腿肠或不用也行）杂豆（各类豆类蔬菜神马的）洋葱面粉芝士牛奶鸡汤（或鸡粉兑水）林氏白汁意面的做法意面下锅煮，比包装上少...
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林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子做法

  • 林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子

  • 厚合菜又称“牛皮菜”，“厚合”是潮汕叫法。我很讨厌厚合菜，因为味道很奇怪，但是老爸将厚合菜换了个做法之后，我却爱上了。完全吃不出是厚合的味道，取而代之的香~~~下面介绍做法，够一盘大约22个的量用料厚合菜半斤香菇适量姜末适量肉末150克盐少许鸡精、鱼露、胡椒粉按自己口味...
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林氏盖饭的做法和图解 好吃的林氏盖饭家常做法

  • 林氏盖饭

  • 用料牛肉250g洋葱1颗蘑菇适量（可无）面粉2大勺⭐李派林喼汁1.5大勺⭐老抽1大勺⭐番茄罐头400g⭐番茄酱1大勺⭐鸡精1/2大勺黄油1大勺色拉油1大勺香叶1片林氏盖饭的做法洋葱切细条牛肉切片蘑菇切片加热色拉油与黄油化开后加洋葱、牛肉大火炒，牛肉变色后加蘑菇翻炒至变软加入面...
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林氏甜萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的林氏甜萝卜丝炒鸡蛋做法

  • 林氏甜萝卜丝炒鸡蛋

  • 我和老公分隔两地，在这煎熬的等待中，每天都在分享自己的生活细节，等待相聚的那一刻…用料鸡蛋6个酱油1勺料酒1勺蚝油1勺甜萝卜1根林氏甜萝卜丝炒鸡蛋的做法先切葱丝和甜萝卜丝。鸡蛋打好！油热后，倒入葱丝和甜萝卜丝！短丝！哈哈放入酱油、料酒、蚝油，翻炒即可。老公炒的林氏鸡蛋出...
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林氏咖喱鸡的做法和图解 好吃的林氏咖喱鸡家常做法

  • 林氏咖喱鸡

  • 周末来了，慢下脚步与思绪，来一段慢炖，来一段需要时间煮与手力煮出来的美味吧，你肯定会喜欢......用料鸡翅尖两个鸡翅中两个鸡翅根两个鸡脚两个妈巴侬绿咖喱酱3勺生抽适量（腌渍使用）花椒粉适量（腌渍使用）拉胶粉适量（腌渍使用）香油适量（腌渍使用）鱼露适量（腌渍使用）料酒适量（腌渍使用）葱段...
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林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）的做法步骤及图解,美味正宗的林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）做法

  • 林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）

  • ハヤシライス虽然分类是洋食但起源于日本，是一种由牛肉片和各种蔬菜加demi-glacesauce（黑酱）和红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭。看起来像咖喱但是不辣，反而有点甘口，很受小碰友们和口味接近小碰友的大碰友的欢迎。这次的方子做起来也很简单，30分钟就可以搞定，白饭都没煮好...
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林氏水煮鱼的做法和图解 好吃的林氏水煮鱼家常做法

  • 林氏水煮鱼

  • 想做给舍友她们吃，简单又实在，自创的，哈哈哈用料食用油200克盐5克姜3片香菜2根干辣椒5个鸡蛋清1个生粉适量罗非鱼1条八角2个香叶2片葱1条豆瓣酱适量酱油适量蒜蓉适量黄豆芽1块钱林氏水煮鱼的做法先把罗非鱼切片，洗净，加入生粉，盐，鸡蛋清搅拌匀，放置10分钟豆芽洗净煮好备用葱、姜...
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林氏私房菜----白灼猪舌头的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜----白灼猪舌头做法

  • 林氏私房菜----白灼猪舌头

  • 潮汕人有吃动物内脏的喜好，鱼肠蒸蛋、卤鹅肝鹅肾、猪大肠猪粉肠等等，对不吃内脏的人来说，算是蛮重口味的了，但是白灼猪舌头在众多的重口味中，还算是蛮小清新的哦~~其实从从营养价值的角度来看，猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，性平味甘、咸，有滋阴润燥...
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林氏煎饼的做法和图解 好吃的林氏煎饼家常做法

  • 林氏煎饼

  • 出自越南饼，由爷爷进行了（完全）改编。XD用料葱末蒜末广式腊肠肉沫绿豆芽鸡蛋液面糊电饼铛或煎锅调味料油林氏煎饼的做法先做调味料：酱油糖盐（姜片）水煮一锅（味精鸡精）面糊：面粉和水需要稠度适中肉沫：炒熟可加一点酱油腊肠切丁豆芽洗净面糊稠度如图，这次的有点稀了。电饼铛加油，先面糊...
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简单易学的林氏私房蘸料美食做法

  • 林氏私房蘸料

  • 爸爸的从年轻时候就拿手的蘸料，家里小孩最爱拿来蘸虾、鸡肉、鱼肉。。。任何可以蘸的食物都拿来蘸。但是亲戚问了做法，还是做不出爸爸做的那种味道，因此老爸总是很得意！用料辣椒1蒜头（大）2姜3—4片芹菜2—3根葱2棵油适量酱油适量盐一点点鸡精少许林氏私房蘸料的做法辣椒、蒜头...
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简单易学的林氏卤牛腱子美食做法

  • 林氏卤牛腱子

  • 某次野餐弟媳带上了她的拿手好菜——卤牛腱子，天呐噜～激起了我的学习欲😄这不找她要了方子，卤起来！！！这卤汁完美的把牛肉的香味给融合了起来，满口留香，过口难忘。用料酱油勺老抽勺八角个香叶片生抽勺牛腱子桂皮块草果个林氏卤牛腱子的做法卤料包➕水+生抽+老抽（差不多没过牛腱子），少...
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林氏私房菜----卤猪舌头的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜----卤猪舌头做法

  • 林氏私房菜----卤猪舌头

  • 之前介绍卤猪头肉的时候，强调过，好不好关键在于卤汁。卤汁可以跟熟食店要一些，也可以自己制作，当然味道肯定没有店家的好，但是自己做的干净卫生。这里卤汁的做法在卤猪头肉的时候就介绍过了，这里也不多强调，做法可以看：用料猪舌头一条自制卤汁一锅林氏私房菜----卤猪舌头的做法将...
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林氏私房菜——酸菜快炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜——酸菜快炒五花肉做法

  • 林氏私房菜——酸菜快炒五花肉

  • 每天饭桌上总会有一盘爸爸爱吃的肉食，五花肉、小炒肉、炸酥肉。。。但是爸爸就是吃不胖，就是爱吃肉！介绍一道下饭神器：酸菜快炒五花肉，献给大家~~❤用料五花肉150克酸菜适量蒜头3颗鱼露鸡精清水芹菜、辣椒林氏私房菜——酸菜快炒五花肉的做法五花肉切薄片，洗干净控干水备用。酸...
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林氏豆腐（开拍第一照）的做法步骤及图解,美味正宗的林氏豆腐（开拍第一照）做法

  • 林氏豆腐（开拍第一照）

  • 用料豆腐1块腐乳少许生抽少许青椒一枚六月香一勺鱼露少许林氏豆腐（开拍第一照）的做法准备米饭一碗哟不好意思，那时候没注意拍做法分步图，下次补上哦好啦小贴士小小的，少少的，一个女孩子的幸福晚餐！...
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有明家林氏盖饭=HAYASHI RICE=牛肉烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的有明家林氏盖饭=HAYASHI RICE=牛肉烩饭做法

  • 有明家林氏盖饭=HAYASHI RICE=牛肉烩饭

  • 来源于TBS官网，感恩这么多年还没撤下的页面！基友说，那是因为box还在卖啊！好吧你说得很有道理官网地址：_TBS官网提供了三个食谱，第一个就是剧里原版的有明洋食屋HAYASHI盖饭做法，另外两个是简化版本。这里介绍的是文本量一看就是另外两个3倍的原版盖饭，不过因为是开店用的，用料复杂...
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林氏私房菜----大头菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜----大头菜饺子做法

  • 林氏私房菜----大头菜饺子

  • 用料大头菜1斤绞肉150克香菇少许芹菜适量虾米适量鸡精适量鱼露适量水淀粉饺子皮（20个）林氏私房菜----大头菜饺子的做法大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一...
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林氏烤鱼的做法和图解 好吃的林氏烤鱼家常做法

  • 林氏烤鱼

  • 用料草鱼孜然粉排骨粉花生油自认为爱吃的各种青菜花椒泡椒干辣椒生姜蒜头林氏烤鱼的做法买草鱼时让鱼贩帮忙将鱼杀好，拿回家后再将其清洗并在鱼身上切刀，一方便腌制时更好入味。鱼用盐腌制需一小时左右。将青菜洗好处理后倒入开水灼下备用。升好烤炉架将腌制好的草鱼进行烧...
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林氏私房----潮汕卤猪头肉的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房----潮汕卤猪头肉做法

  • 林氏私房----潮汕卤猪头肉

  • 卤猪头肉最重要的一点在于卤汁，卤汁的香浓是，这道小菜好不好吃的关键。一般的潮汕家庭会在熟食店买卤鹅肉的时候，跟店家讨一些卤汁，回家就可以卤肉，卤蛋或者腐竹了。而有的潮汕人讲究，卤汁不可反复使用，所以会去菜市场买一些“卤料”，一般的卤料里面包括了陈皮、桂皮、八角、小茴...
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林氏小龙虾的做法和图解 好吃的林氏小龙虾家常做法

  • 林氏小龙虾

  • 无需小龙虾调味料，2斤的份量用料小龙虾2斤葱（打结）1-2根料酒适量姜适量郫县豆瓣酱适量香叶3片八角3个蒜：切成末1个蒜苗：蒜白部分2根干辣椒25克小茴香适量冰糖适量啤酒1瓶蚝油适量盐适量生抽适量蒜苗：蒜叶部分2根小米辣5个花椒30克林氏小龙虾的做法小龙虾洗净处理好：去虾头、去虾...
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林氏茄汁鲈鱼鲜菇煲的做法步骤及图解,美味正宗的林氏茄汁鲈鱼鲜菇煲做法

  • 林氏茄汁鲈鱼鲜菇煲

  • 用料鲈鱼半条西红柿2个鲜蘑菇5颗淀粉2勺盐2-3克姜3片料酒3勺蚝油2勺醋1勺林氏茄汁鲈鱼鲜菇煲的做法1锅:将鲜蘑菇切片，炒软出汁，入番茄合炒至软糯，停火备用2锅：鲈鱼切片，料酒、盐、淀粉和匀腌渍5分钟；水➕料酒➕醋➕姜片烧开；入鱼片再滚，除浮末合锅：2锅鱼片及汤汁入1锅中，和匀，淋入蚝...
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噘嘴鱼（林氏法煎制）的做法步骤及图解,美味正宗的噘嘴鱼（林氏法煎制）做法

  • 噘嘴鱼（林氏法煎制）

  • 周末午后逛逛菜市场，远见一爷爷在卖自己钓的鱼，毫不犹豫来了兴致，林氏法煎制多了一道食材提味，想知道吗？看下去吧......用料噘嘴鱼2条（中等身材）自家制香肠半根姜片3片葱丝5根胡椒粉适量（腌渍使用）花椒粉适量（腌渍使用）料酒适量（腌渍使用）鱼露适量（腌渍使用）日式酱油适量（腌渍使用）海苔酱...
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林氏私房----咖喱猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房----咖喱猪肉做法

  • 林氏私房----咖喱猪肉

  • 绝对的下饭神器。╭(╯3╰)╮咖喱一般都是跟鸡肉、牛肉好基友。但是这次被乔巴爹强行点鸳鸯谱之后，偶发现咖喱跟猪肉也是绝配！腌制好的猪肉嫩到不行，加上咖喱香，可以吃两碗饭没问题啊嘎嘎\(^o^)/~用料猪瘦肉200克咖喱粉5克盐适量油适量酱油适量生粉林氏私房----咖喱猪肉的做...
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红烩牛肉饭=ハヤシライス(林氏蓋飯)的做法步骤及图解,美味正宗的红烩牛肉饭=ハヤシライス(林氏蓋飯)做法

  • 红烩牛肉饭=ハヤシライス(林氏蓋飯)

  • 步骤图是截的剧。。。————————————以下是自言自语可以略过---------------------------上半年买了南海版徐建雄译的《流星之绊》，一直没时间看，（因为看过剧，文本也看过电子档╮(╯_╰)╭）上周时间蛮充裕就翻来看了。突然发现竟然没有做过书中那道著名的红烩牛肉饭...
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林氏炒饭的做法和图解 好吃的林氏炒饭家常做法

  • 林氏炒饭

  • 炒饭是最简单的，不会做饭的人，总喜欢一锅熟，把喜欢吃的食材丢一起煮熟吃，这是对于不会做饭的人儿来说最简便的做法了。喜欢做炒饭也是一样，把所有喜欢吃的料丢一起炒。用料米饭1杯四季豆1小把香菇6个虾仁1小把火腿肠3根芹菜4根盐适量鸡粉适量生抽适量林氏炒饭的做法四季豆、香...
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流星之絆✩林氏盖饭✭ハヤシライス的做法步骤及图解,美味正宗的流星之絆✩林氏盖饭✭ハヤシライス做法

  • 流星之絆✩林氏盖饭✭ハヤシライス

  • 早前看了二宮和也的流星之絆，裡面有明家的林氏蓋飯可是全劇的重點，不做做看還真的說不過去....林氏蓋飯這個名字就很奇怪，原文的ハヤシライス（hayashiraisu），hayashi就是日文的「林」，raisu就是rice啦。科普了一下來源有很多個說法，首先，說是姓林的人發明的蓋飯，這答案也太隨便了吧...
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