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内脏的做法食谱

红烧鸡杂内脏(蛋袋)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡杂内脏(蛋袋)做法
  • 红烧鸡杂内脏(蛋袋)

  • 这是老母鸡装蛋产蛋的内脏,正常卖清蒸鸡的店都会有买的,家常做的就特别少,偶尔碰到卖鸡的店会有新鲜的会买回来做红烧,美味远超预期!算不算黑暗料理?用料鸡蛋袋,小鸡蛋油盐鸡精葱姜八角香叶花椒干辣椒生抽老抽耗油醋片红烧鸡杂内脏(蛋袋)的做法清洗干净,放到清水里抄个水,可放些生姜...
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爆炒鸡杂-内脏控不能错过的神仙级下饭菜,掌握这3点,色香味不输饭店的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡杂-内脏控不能错过的神仙级下饭菜,掌握这3点,色香味不输饭店做法
  • 爆炒鸡杂-内脏控不能错过的神仙级下饭菜,掌握这3点,色香味不输饭店

  • 我家有个内脏控,就是我家老龚。所有动物的心、肫、肠、肝、腰,都是老龚经常牵挂的美味。无论是家里下厨,还是外出吃饭,老龚总能变着花样点上好几道用内脏做的菜。尤其是鸡心、鸡肫、鸡肠、鸡肝混为一锅炒一炒,尤其让他满足。说到鸡,我们第一时间就会想到老外的肯德基和麦当劳,但...
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浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)的做法步骤及图解,美味正宗的浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)做法
  • 浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)

  • 《向往的生活》中有一集,黄渤来了要吃鲍鱼,儿子说他也想吃,于是乎上网学习了一下,开做,宝贝吃的很开心!用料鲍鱼10个耗油1勺鲍鱼汁2勺蒜末适量葱花适量水淀粉适量(1小勺)浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)的做法先用盐刷子肉及贝壳,去除黏液。刷洗好的,明显白了很多。用勺子把鲍鱼肉挖...
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简单易学的日式博多内脏锅美食做法
  • 日式博多内脏锅

  • 日本居酒屋定番菜,内脏锅。使用牛小肠或猪肠为主要材料,配卷心菜、韭菜。底汤多为酱油底汤/味增底汤,现在还有蒜味汤底。内脏锅是日本料理中少有的重口味料理之一。加上瓦斯台,牛肠和汤底是煮好后,上面加上卷心菜和韭菜后上桌。在食客的注目下,卷心菜和韭菜被一点点煮软。这时...
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简单易学的洋葱炒鸡内脏美食做法
  • 洋葱炒鸡内脏

  • 用料鸡内脏1只洋葱半个十三香适量胡椒粉适量盐适量酱油适量料酒1勺洋葱炒鸡内脏的做法洋葱洗干净切块鸡内脏清理干净切块热油放入鸡内脏翻炒片刻,加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油,把鸡内脏炒至熟,下入洋葱炒两分钟...
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照烧秋刀鱼(去内脏版)的做法步骤及图解,美味正宗的照烧秋刀鱼(去内脏版)做法
  • 照烧秋刀鱼(去内脏版)

  • 第一次切鱼,其实不喜欢剖鱼时摸到鱼的内脏和闻到腥味,但专心做菜的过程治愈了自己,非常享受一个人在厨房的时光,品尝后觉得很适合作为下酒菜啊,好吃。用料秋刀鱼4条淀粉适量薄盐酱油一勺生抽两勺冰糖适量枫糖浆适量苹果醋少量照烧秋刀鱼(去内脏版)的做法品名:冰台秋刀鱼1.切除头...
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内脏怎么吃,溜猪肝你们爱吗?的做法步骤及图解,美味正宗的内脏怎么吃,溜猪肝你们爱吗?做法
  • 内脏怎么吃,溜猪肝你们爱吗?

  • 是不是好多人都觉得内脏好吃但不好做?清淡的做法容易腥,掌握不好火候口感又很柴,自贡那边有名的桥头三嫩火爆腰花,猪肝,肚头,感兴趣的朋友可以翻翻b站,十秒出锅,鲜香麻辣,滑嫩爽口。我这个是改良的家庭版本,口味没有那么重,但是滑嫩鲜香是在线的,老少皆宜。另,用惯了大铁锅炒菜,真的看...
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无麸质卤肉/内脏(原食主义)好吃的烹饪方法 无麸质卤肉/内脏(原食主义)的地道做法和步骤
  • 无麸质卤肉/内脏(原食主义)

  • 夏天卤一锅肉什么的…美美哒用料肉/内脏1000克黑蒜2瓣罗汉果一丢丢葱姜蒜根据个人口味海盐根据个人口味无麸质卤肉/内脏(原食主义)的做法以大肠为例,先洗干净,然后焯水(尤其对于容易起沫的食材比如心脏,最好焯一下不要省略这一步)除去浮沫。焯好的食材重新入锅,加入切碎的黑蒜,海...
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炒鸭内脏的做法和图解 好吃的炒鸭内脏家常做法
  • 炒鸭内脏

  • 用料鸭内脏只老酒瓶盐青椒红椒茭白炒鸭内脏的做法切成喜欢的样子先生姜大蒜内脏炒香味叫老酒炒一会炒茭白青红椒。熟了起锅...
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内脏汤的做法和图解 好吃的内脏汤家常做法
  • 内脏汤

  • 用骨汤做出来的不但好喝最重要的是对身体好补匆人身体的钙质增强体质用料熬好的骨汤取适量处理好的内脏(米肠、头肉、肝、肚……)随自己口味选料葱一段苏子粉一勺(随量添加)辣椒酱一勺(可不加)虾酱(腌制的小虾米)盐适量牛肉粉/味精二选一内脏汤的做法把熬好的骨汤再次煮开放准备...
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健身也能吃内脏!健康美食卤水双拼~的做法步骤及图解,美味正宗的健身也能吃内脏!健康美食卤水双拼~做法
  • 健身也能吃内脏!健康美食卤水双拼~

  • 健身,总是离不开吃。吃对了,增肌减脂身材棒棒,吃错了……额……【硬派食堂】力保大家不要发生“吃错了”这种“事故”。童鞋们,坐稳扶好!【硬派食堂】专列发车啦~无论是增肌还是减脂,都推荐高蛋白饮食。增肌,要长肌肉,没有蛋白质这种肌肉生长的原材料肯定不行。减脂嘛,高蛋白饮食...
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日式博多风内脏火锅(博多風もつ鍋)的做法步骤及图解,美味正宗的日式博多风内脏火锅(博多風もつ鍋)做法
  • 日式博多风内脏火锅(博多風もつ鍋)

  • 昨天请朋友在家吃火锅,突然好想吃肥肠,但是日本超市里猪肥肠并不常见,买了盒牛的解解馋。省了半盒牛肠,做了这道九州福冈的代表菜——博多风内脏锅。一直以来看不起日本料理,不喜欢外食,坚持自己在家做中餐,但是这个锅真的颠覆了我对日本火锅的印象,好吃到哭,突然有种去福冈寻找美...
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两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?好吃的烹饪方法 两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?的地道做法和步骤
  • 两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?

  • 想吃得干净,一根吸管就能解决~用料基围虾第一种方法大吸管一根第二种方法剪刀一把和牙签一根两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?的做法第一种方法:用大吸管尖的那一头,开口朝下,从虾头和虾身的连接部位插进去,尽量插深一点,然后把吸管往虾头方向撬,把虾内脏给挖出来。抽出...
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红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)做法
  • 红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)

  • 因为自己和老公都特别爱吃鱼,终于学会想展示一下。特别增加了鱼的处理方法,因为查了很多地方都没有具体的方法去讲解怎么处理鱼鳞那些,所以特意增加,可以方便大家一起交流交流经验,也可以参考。用料黄花鱼1条姜4片料酒1勺葱1根生抽2勺盐适量蒜2瓣老抽适量耗油两勺✂️一把糖适量...
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仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)做法
  • 仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)

  • 买了半只鸡,经常在同一家店铺买鸡,鸡内脏我一直挺喜欢吃,卖家没收钱,给了我三份鸡杂,就是要自己收拾。用料鸡内脏3份泡椒适量仔姜3块蒜苗1根大蒜适量盐适量生抽适量红苕粉适量蚝油少量鸡精适量仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)的做法备料。泡椒是三种,我在泡菜坛子里面随便抓的,我家泡菜坛...
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巧去鱼内脏的做法和图解 好吃的巧去鱼内脏家常做法
  • 巧去鱼内脏

  • 用料鱼巧去鱼内脏的做法在鱼肛门处剪一指宽,捏住鱼嘴张圆一根筷子从鱼嘴右侧压住鱼鳃插入鱼肚至剪口处,另一根筷子从鱼嘴左侧压住鱼鳃插入鱼肚至剪口,顺时针搅动筷子,抽出用水灌入鱼嘴冲洗即可...
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炖猪内脏的做法和图解 好吃的炖猪内脏家常做法
  • 炖猪内脏

  • 我看着像大肠用料内脏魔芋块炖猪内脏的做法猪内脏期待块,放入大锅中炖煮用啤酒瓶盖一点点刮下魔芋片,放入锅中什么都不放,捞出,只撒上粗盐和葱...
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韩式内脏汤(欧巴传授—自用)的做法步骤及图解,美味正宗的韩式内脏汤(欧巴传授—自用)做法
  • 韩式内脏汤(欧巴传授—自用)

  • 用料猪大肠150克猪肝150克猪舌1/3条辣椒油2勺大酱2勺辣椒粉2勺料酒1勺虾酱1小勺鱼露1勺蒜泥2勺葱2-3根姜泥1小勺高汤适量韩式内脏汤(欧巴传授—自用)的做法猪大肠、猪肝、猪舌等内脏,切片后过水焯一下,其中放入大酱或者八角、香叶(去腥),然后捞出备用调酱汁:辣椒油、辣椒粉、鱼...
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简单易学的多春鱼除内脏方法美食做法
  • 多春鱼除内脏方法

  • 超爱多春鱼,好吃营养好。除内脏是个麻烦事,偶然发现可以利用鱼的生物原理来解决——不同的内脏是各自有膜包裹的。内脏和卵巢就是不同的团膜包裹。用料多春鱼冰箱多春鱼除内脏方法的做法买来多春鱼,先放入冰箱急冻格,冻30分钟左右。待鱼身还是软的,内脏开始变结实取出。翻开“...
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大佬内脏图的做法和图解 好吃的大佬内脏图家常做法
  • 大佬内脏图

  • 用料美图秀秀1个图片1个大佬内脏图的做法P一下小贴士P好点...
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酸辣鸡内脏的做法和图解 好吃的酸辣鸡内脏家常做法
  • 酸辣鸡内脏

  • 家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下,炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味,于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了,哈哈!用料鸡内脏220克花菜20朵胡萝卜半根芹菜适量生姜丝适量蒜头适量辣椒适量盐巴3克生抽5ml陈醋1勺白糖10克料酒1勺胡椒粉适量酸辣鸡内脏的做法配菜切好配料备齐鸡...
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鲍鱼竹荪土鸡汤 清理鲍鱼内脏视频好吃的烹饪方法 鲍鱼竹荪土鸡汤 清理鲍鱼内脏视频的地道做法和步骤
  • 鲍鱼竹荪土鸡汤 清理鲍鱼内脏视频

  • 用料土鸡半只约1.5斤姜片汤撇清后加下列食材:料酒1汤匙竹荪大概六七个手指的量红枣五六颗葱结1棵干香菇四五朵桂圆肉可选项两三颗克西洋参可选项七八片黄芪可选项三四片出锅前十分钟加下列食材:枸杞鲍鱼(去除内脏)6-8只盐根据水量和个人喜好少量多次边尝边加鲍鱼竹荪土鸡...
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『凡岁』老爆三(清真)(最靠谱内脏处理手法)的做法步骤及图解,美味正宗的『凡岁』老爆三(清真)(最靠谱内脏处理手法)做法
  • 『凡岁』老爆三(清真)(最靠谱内脏处理手法)

  • 爆三样属于鲁菜,在天津特别受欢迎。这个菜很考验厨师水平。火候和刀功要求很高,也很露基本功。从选材上来说,爆三样分为新爆三和老爆三,老爆三又分为回民版和汉民版。今天要介绍的是回民版。用料是羊腰羊心羊肝,正宗的老爆三不会放洋葱和青椒的,不过这个就像鱼香肉丝宫保鸡丁一...
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「熘三样」东北人把三种内脏一块炒,香爆!好吃的烹饪方法 「熘三样」东北人把三种内脏一块炒,香爆!的地道做法和步骤
  • 【熘三样】东北人把三种内脏一块炒,香爆!

  • 熘是北方常见的烹饪手法,如焦熘丸子、熘黄菜和熘肉段,台台的东北老朋友姜袅袅今天带来了原料更丰富的熘三样。猪肝、猪肚、肥肠三样内脏分别处理,共冶一炉,以咸鲜汤汁勾芡,爽滑鲜嫩,是东北流传甚广的下酒菜。用料猪肝150克猪肚100克猪肥肠100克绿尖椒1根胡萝卜1根洋葱1/4个大葱...
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肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀做法
  • 肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀

  • 在四川烹饪上看到的小宽的文章《道可道,肥肠道》,文笔幽默风趣,文章的最后终于写了一个清洗肥肠的秘诀,我简直就像捡到一个金元宝!用料肥肠克百事可乐白醋面粉葱,姜,花椒,料酒水肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀的做法看见我的图片了吗?一瓶百事可乐,是的,只有百事可乐,可口可乐不行的。...
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