当前位置：烹调屋 >

茄子卤手擀面的做法食谱

简单易学的茄子卤手擀面美食做法

  • 茄子卤手擀面

  • 今年倒春寒倒的格外厉害，想着来碗热腾腾的面条吃，相当舒服了。用料茄子1个香菇2朵木耳3朵大蒜3瓣蚝油生抽老抽面粉猪肉茄子卤手擀面的做法茄子去皮切丁，香菇切丁，木耳切碎五花肉切丁大蒜拍扁切碎准备工作完成下油，量比平时炒菜略大点，茄子吸油。先中小火煸五花肉，油脂逼出来，略金...
  • 21955
捞面，打卤面，手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的捞面，打卤面，手擀面做法

  • 捞面，打卤面，手擀面

  • 好一碗家常面条，是那么平淡，但又那么不可或缺用料西红柿2个鸡蛋2个包菜半个尖椒1个蒜6瓣手擀面以前写过方法生抽1勺盐适量克鸡精1勺花椒粉适量，可不放捞面，打卤面，手擀面的做法手擀面擀好备用（写过方子），另外一个火上准备下面的锅，倒入适量的水。包菜切丝，西红柿切块，请教切块，蒜切片...
  • 25680
手擀面+茄子肉丁卤的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面+茄子肉丁卤做法

  • 手擀面+茄子肉丁卤

  • 上次做失败了，这次成功了，就赶紧记录下来。用料面粉三口人两碗半面盐两小勺茄子2个蚝油半勺酱油2勺大蒜6瓣葱随意五花肉多点好吃手擀面+茄子肉丁卤的做法面：水=2：1，水要温水，一半开水一半凉水兑出来的。揉成光华的面团，我以前懒得揉，那样水面不能融合。不能偷懒，揉到光滑。用保鲜...
  • 14539
茄汁手擀面的做法和图解 好吃的茄汁手擀面家常做法

  • 茄汁手擀面

  • 关于手擀面的点滴记忆小时候家里不常常做擀面。和面的功夫，我是近年才找到些门路。儿时，母亲经常和面包饺子，现在怎么也想不起来她是怎么操做有什么窍门儿。只记得吃到的饺子都是皮儿薄馅儿多咬在嘴里很筋道，里面的馅儿一定抱团，一下咕噜到唇齿间。手擀面也是要够筋道才好吃。...
  • 17711
手擀面（附带面卤）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（附带面卤）做法

  • 手擀面（附带面卤）

  • 面食是中国美食之一，那么面条也是我们家庭必备的餐桌美食，早餐来上碗，满满的幸福感。（性情啦哈😊）用料面粉根据人多少定盐少许清水适量手擀面（附带面卤）的做法面粉加盐和棉絮状揉光滑醒十多分钟。擀薄皮宽面，细面自己定，放面粉散开出锅.（肉末调味十三香，香油生抽酱油葱末花生油拌匀，...
  • 28902
番茄手擀面的做法和图解 好吃的番茄手擀面家常做法

  • 番茄手擀面

  • 用料面粉适量鸡蛋1个盐适量油适量西红柿1个水适量辣椒适量酱油适量番茄手擀面的做法放入鸡蛋少量盐在加入适量的水进行和面和面好后醒发一下弄点面粉在上面才好擀面擀面好了就对折切成大小一样宽度起油把辣椒西红柿爆香加入水酱油等调料把面下锅煮制成型...
  • 25088
手擀卤肉面的做法和图解 好吃的手擀卤肉面家常做法

  • 手擀卤肉面

  • 用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合，揉至光滑面团，盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉，擀成面皮，切成面条。备用。锅里放油，加入蒜头，大葱(切片)，洋葱炒出香味，加入香菇，肉...
  • 11020
简单易学的番茄打卤手擀面美食做法

  • 番茄打卤手擀面

  • 疫情有限物资，做无限美食用料面粉100克水50克木耳3-4朵黄瓜1根番茄2个午餐肉3-4片剩菜看情况番茄打卤手擀面的做法100g面粉和50g常温水，和面揉面成团，根据面粉吸水性增减水，不用放汤，油等，就水和面，醒30min，期间准备其他食材一根黄瓜，去皮切丝木耳切碎，有其他食材的也可以一起准备...
  • 20923
手擀臊子面的做法和图解 好吃的手擀臊子面家常做法

  • 手擀臊子面

  • 用料面粉400克牛肩肉100克盐10克大葱1根姜4片蒜8瓣干辣椒8个豆豉1勺十三香1勺黑胡椒粉1勺八角1个桂皮1块老抽1勺料酒1勺土豆1个西红柿1个螺丝椒1个韭菜1把手擀臊子面的做法牛肉切小块大葱斜刀切段，姜切末，蒜切片锅烧热加油、桂皮、八角，油温6成热将香料炸一会捞出，加牛肉翻炒...
  • 29047
打卤手擀面（过水）的做法步骤及图解,美味正宗的打卤手擀面（过水）做法

  • 打卤手擀面（过水）

  • 这是我最喜欢的手擀面，也是我老爸最拿手的。味道别提有多棒了！外面的真心比不了哈哈哈哈哈。请大家看两遍再做哈，要注意的地方小技巧都会写在最后。今天就分享给大家，喜欢吃面条的学起来吧！用料高筋面粉（小麦粉）500克鸡蛋2个盐3.5克玉米面100克擀面杖1根蘑菇适量香菜3根小葱2根...
  • 7656
简单易学的茄丁卤手擀面美食做法

  • 茄丁卤手擀面

  • 今天吃面🍜用料茄子1个胡萝卜半根土豆1个肉100克面粉500克鸡蛋1个盐3克茄丁卤手擀面的做法打入鸡蛋，放盐，温水和面，揉到盆光，面光，手光。面团饧发2小时。随后擀面，切成面条即可！所有配菜切丁，肉丁放姜片，生抽，料酒，胡椒粉腌制30分钟。热油，下花椒炒香扔掉，下肉粒翻炒熟，加蒜末，葱末，胡萝...
  • 18574
杏鲍菇茄子尖椒手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇茄子尖椒手擀面做法

  • 杏鲍菇茄子尖椒手擀面

  • 宅在家里，认认真真的做给自己吃用料高筋粉400g水190g杏鲍菇适量茄子适量尖椒适量蒜适量橄榄油、盐、海鲜酱油、糖杏鲍菇茄子尖椒手擀面的做法面粉慢慢加水，1g盐揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟擀成薄片后切成条状面条撒上干面粉，抖匀面条煮熟，用凉水反复冲，待用杏鲍菇、茄...
  • 26769
史上最详细手擀面，附擀面视频小窍门和面卤子的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细手擀面，附擀面视频小窍门和面卤子做法

  • 史上最详细手擀面，附擀面视频小窍门和面卤子

  • ：小妹，周末来点儿手擀面呗：行叭：不不（我外甥女）你爱吃不？：我最喜欢做的面面啦～嘿嘻(*^▽^*)先拉到最后去看文末的三点小tips!很重要！用料普通面粉/面350克（三四个成年人量）水/面170克食用碱/面1-2克（面食加碱会更香，我看南方实在是不太有，也行叭）盐（筋道）/面1-2克（不加盐的可以打个鸡蛋进去，...
  • 22717
番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）做法

  • 番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）

  • 面很劲道好吃哦，妈咪今天要吃斋，煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧！用料手擀面材料高筋面粉一勺半（3/2cup）鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程两人份）的做法我用的是这个量勺，很方便。两人...
  • 11241
手擀打卤面的做法和图解 好吃的手擀打卤面家常做法

  • 手擀打卤面

  • 今天自己过生日，一早起来做碗打卤面，吃完健康长寿！阿哈哈哈！用料鸡蛋个面条份葱根盐克榛蘑一小把猪肉适量手擀打卤面的做法温水和面，一个人吃的话半个拳头大的面团就够了，盖上保鲜膜醒二十分钟左右鸡蛋备上蘑菇洗干净，撕成小块，备用小葱，小肉块切好备用到少量油，放入肉丁炒片刻，放入...
  • 23077
手擀面（打卤面条）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（打卤面条）做法

  • 手擀面（打卤面条）

  • 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤，比平时炒菜咸一丢丢即可！这个时候...
  • 7772
妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面做法

  • 妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面

  • 主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃，所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法大约抓一把面粉的量加水揉成图片光滑面团水不用特别多，最好面团硬硬的，方便接下来擀大案...
  • 17853
西红柿茄子手擀面·超级好吃的茄子面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子手擀面·超级好吃的茄子面做法

  • 西红柿茄子手擀面·超级好吃的茄子面

  • 俗话说头伏的饺子，二伏的面，今天是二伏，应该吃面。姥姥最喜欢吃茄子，除了肉丁茄子打卤以外，西红柿打卤也很好吃。茄子有圆茄子和长茄子，今天我们用到的是圆茄子。众所周知，茄子的营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，紫皮中还含有维生素E和维生素P，能为宝宝的身体补充多种营养物质...
  • 9588
简单易学的手擀面+拉条子卤美食做法

  • 手擀面+拉条子卤

  • 用料面粉500克鸡蛋2个洋葱半个牛肉100克西红柿2个尖椒1个白菜3片蒜苔1把手擀面+拉条子卤的做法500克面粉，加5克盐（更筋道），水少量，面团活的硬点，活成一个面团即可，醒面备菜：蒜苔切丁，洋葱，白菜，尖椒，切丁备用西红柿扒皮切丁牛肉加入淀粉生抽炒熟，备用起锅放油，依次加入洋葱，蒜苗，尖椒，白菜...
  • 8156
尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒茄子肉丝手擀打卤面做法

  • 尖椒茄子肉丝手擀打卤面

  • 用料面粉若干茄子1根尖椒半根大蒜一瓣肉丝若干尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法1、先将面和好，切成面条！不会做的可以去超市买现成的手擀面或是挂面，将面条煮熟，放入冷水中2、茄子和尖椒还有肉，都切成丝，大蒜切丁3、锅中放油，烧热，加入蒜丁肉丝翻炒，再加入辣椒，再加入茄子4、放入酱油，...
  • 6204
卤肉手擀面的做法和图解 好吃的卤肉手擀面家常做法

  • 卤肉手擀面

  • 用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉，生菜，手擀面面条煮熟，生菜稍烫，加牛肉卤肉汤拌一下...
  • 32574
简单易学的手擀面茄子卤美食做法

  • 手擀面茄子卤

  • 忘记拍照片了，小诀窍记录下，怕忘。用料茄子1个肉丝适量盐适量五香粉适量蒜至少3头手擀面茄子卤的做法加入适量的油，加入肉丝翻炒，加入盐，酱油，五香粉，翻炒。加入茄子条（切成筷子粗细），翻炒，后加入辣椒，茄子快熟时加入蒜（切成碎末），翻炒出锅小贴士蒜放在后面放，蒜味更浓，味道更好。...
  • 22785
臊子手擀面的做法和图解 好吃的臊子手擀面家常做法

  • 臊子手擀面

  • 一直很喜欢吃东北人的手擀面，筋道香滑，复制一盘，解个馋！用料根面粉250克鸡蛋2个木耳5朵姜5片葱7根盐3克酱油4勺泡发黄花菜。1把黄豆酱1小勺花椒7.8粒香菜1小把臊子手擀面的做法头晚擀好的面条黄花和木耳煎蛋皮，切成菱形菜籽油加猪油爆肉丝，炒木耳黄花娃娃菜，加入少许黄豆酱盐鸡...
  • 8393
白菜卤面手擀面《子惠版》的做法步骤及图解,美味正宗的白菜卤面手擀面《子惠版》做法

  • 白菜卤面手擀面《子惠版》

  • 用料（鸡蛋白菜五花肉盐味极鲜葱）白菜卤面手擀面《子惠版》的做法菜和肉都切好备用锅里加油一点点加入五花肉本人喜欢把肉炒的大一点金黄色这个看个人喜好就好加入葱花爆炒香味加入味极鲜加入白菜加盐炒到白菜发软，加入开水，开锅打一个鸡蛋，2人份，人多可以多加个鸡蛋出锅忘记拍...
  • 19031
老北京打卤面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（手擀面）做法

  • 老北京打卤面（手擀面）

  • 春节在家实在无聊，打算亲自下厨做份老北京打卤面，就馋这口。今天打算面条自己做用料五花肉150克鸡蛋1个香菇5朵木耳5朵淀粉2勺盐10克老抽2勺生抽1勺黄花菜10克白糖10克料酒少许香菜1根大葱0.5根老北京打卤面（手擀面）的做法腌制五花肉20-30分钟，清洗干净切成片，放少许盐、料酒，葱...
  • 8806

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接