- 突然很想吃以前在汕头家里老妈做的青瓜炒虾,去了壳的鲜虾吸饱了青瓜的汁水,而青瓜不止散发着自身独特的清香,也因为有了鲜虾的甜的滋润更加可口,这相辅相成的组合简直把人从今日的暴雨天气一下子拉回到夏天的海边,做法简单,清爽香甜~棒呆~用料黄瓜1.5根鲜虾1斤盐小半勺姜两片妈妈...
- 16454
- 出来社会后,最想念的就是妈妈做的菜和妈妈的味道这道苦瓜炒五花肉是我小时候的最爱凭着记忆做的一道菜希望可以吃到“家的味道”用料五花肉半斤苦瓜一条糖一小勺盐一小撮酱油一勺耗油一勺料酒一勺姜3片蒜两瓣五花肉炒苦瓜~妈妈的味道🍲的做法把苦瓜、五花肉洗干净苦瓜中间...
- 13692
- 又是一年清明时分,家里做起了熟悉的艾草团子,简单却不失美味,吃着回忆着儿时的岁月。纪念家乡的味道,就让它通过我们的双手一直流传下去吧~用料糯米粉200克梗米粉800克冰糖50克红豆沙适量艾青适量【家乡美味】妈妈的美味青团的做法将艾青洗净后捣碎,放入热水中煮滚,加入冰糖加入...
- 14360
- 又是一年雨纷纷,路上行人欲断魂的日子了!用料艾草,糯米粉妈妈手妈妈味青团的做法妈妈的味道小贴士我们老家艾草发音:念,做好了就叫:念饼!以示纪念逝去的亲人...
- 15979
- 过去,临近清明节,就盼着妈妈做青团解馋。现在,临近清明节,就想着给女儿做青团解馋。用料糯米粉1200克粘米粉(大米粉)300克艾草500克白糖200克瘦肉(剁碎)400克肥肉(剁碎)100克芽菜或冬尖(切碎)250克小葱(切葱花)150克花椒面适量胡椒粉适量料酒I勺生抽适量盐适量食用油适量青团(艾粑)--妈妈...
- 31001
- 夏天到了,来点凉拌的吧!用料黄瓜2根醋勺糖5克盐3克生抽1勺香油0.5勺妈妈味——凉拌黄瓜的做法两根黄瓜可以切片也可以切丝先放点糖,腌一会15分钟以后,再放生抽,盐,醋,麻油拌匀后就可以开吃了...
- 11475
- 自从做了妈妈以后,小朋友吃的特别注意一点。基本都是不加特别的调料,量也都是一家三口的量用料虾仁1袋鸡蛋3个盐3克妈妈味——虾仁炒蛋的做法3个鸡蛋,一人一个。我家小朋友特别喜欢吃炒鸡蛋鸡蛋调匀待用虾仁洗净,觉得大的可以剪剪小锅里放油,热锅冷油,先炒鸡蛋,炒熟后,盛出待用重...
- 13370
- 读书后,家里开始忙了。妈妈就很少有时间做饭了,但是唯独这道菜必须妈妈做才好吃,每次有这个菜,我都要吃2晚饭。特地跟妈妈学了这个下饭菜。用料洋葱1个虾姑干10条左右油4勺料酒4勺盐1勺糖1勺鸡精1-2勺虾姑干炒洋葱——妈妈的味道的做法洋葱表皮剥开、洗净、切成条,虾菇干洗净(...
- 23823
- 傍晚时,爸爸说这时来一盘秋瓜烙,好像感觉也不错哦!然后我和老妈就着手做一份,地道的风味,用心的烹饪,果然不一样。用料红薯粉适量秋瓜一条潮汕萝卜干切丁新鲜虾仁新鲜瘦肉切丁鸡蛋两个香菜两根切段备用特制炒蒜蓉胡椒粉适量鱼露适量潮汕妈妈风味鲜虾秋瓜烙的做法潮汕萝卜干切丁...
- 7999
- 这个菜是妈妈教的,非常好吃用料虾姜末新鲜小米椒蒸鱼豉油可放可不放妈妈味道的爆炒虾仁的做法虾最好用新鲜虾,不要买超市的冻虾仁。水烧开后将洗净的虾倒入,焯水,然后盛出晾凉,剥壳,去虾线,备用。起锅,热油,将姜末和红椒碎倒入锅中翻炒香,然后倒入虾仁,加盐,爆炒一会会,喜欢味道重一点...
- 21195
- 用料仔姜1整个大蒜1整个生抽少许蚝油少许青椒、小米椒部分料酒盐克妈妈的味道—爆炒青蛙的做法青蛙洗干净,切小块,仔姜、蒜头、辣椒统统切好干锅(不要放油)烧热,将青蛙放入锅中把水炒干后呈出备用洗锅(这一步很重要)放油,油热后倒入青蛙翻炒,加少许盐,炒熟后呈出倒油,烧热后放入姜、...
- 8076
- 这个真的是每年必吃的菜啦,乡下的生活就是由这些零零碎碎的瓜果结成的,朴素又温馨。(仔北瓜就是嫩嫩的南瓜,表皮还是青绿色的)用料仔北瓜半个(小菠萝那么大的半个)盐适量菜籽油适量红辣椒1个蒜瓣5瓣清水适量清炒仔北瓜(妈妈的味道)的做法『备料』仔北瓜洗净,先切片,再切丝;红辣椒洗净...
- 17512
- 妈妈前几天跟我寄了一箱家里种的辣椒,打开箱子的那一瞬间就治愈了,今天上班就用辣椒炒了一个五花肉,还是原来的味道,妈妈的味道,煮的红米饭,太好吃啦~~炒这个菜一定要煮点米饭😏2碗起步用料五花肉250克青椒10只蒜3瓣生抽少许老抽少许盐少许妈妈味道—青椒五花肉的做法准备食材,建...
- 29694
- 懂事起就知道这道美食,一开始就是妈妈的味道,后来变成了同事朋友间的交流,经常是约上三五好友一起上市场买齐东西,约好上谁家里喝茶,然后就开始安排上,虽然说是下午茶,但是大家一边聊天一边喝茶吃着一张张烙好瓜烙,大家都会摸摸自己的肚子说今天晚上不用吃晚饭了,可是还是继续吃,哈...
- 5178
- 用料新鲜青瓜这里有8条蒜头一颗云耳剁椒白醋酱油白糖食盐蚝油鸡粉以上份量按各自口味调整凉拌青瓜【妈妈版】的做法洗干净青瓜,去头去尾,按图片提示进行切蒜蓉捞起备用白醋,糖。煮沸就熄火熄火够趁热加入蒜蓉,剁椒,盐,酱油,蚝油,鸡粉,并尝味。正常来讲,味道应该是酸咸跟一点点甜找...
- 18836
- 小时候最下饭的一道菜用料青椒8个酱油3至5勺蒜适量瓣虎皮青椒妈妈的味道的做法青椒洗净,拿捏住青椒把往内侧按压,取出青椒瓤。然后用刀背轻轻按压每个青椒,便于翻面。锅内放比平时炒菜稍多的油,中小火,下入青椒,按压翻面直至青椒两面起白色小泡,快好的标志就是青椒开始变软。青...
- 10189
- 妈妈的配方用料黄瓜2根白醋3勺生抽2勺白糖1勺小米辣1个妈妈的配方:拍青瓜的做法青瓜对开再对开成四块,去心,用刀背拍好切丁。放一勺盐腌制出水后,沥干水分备用。把小米辣,蒜末,生抽,白醋,糖放入腌制两小时。...
- 4866
- 用料青椒2个土豆大的2个火腿半根(选放)蒜2瓣调料:甜面酱2勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油2/3勺盐1克(可根据口味调入)妈妈的味道~土豆炒青椒的做法土豆切片,泡入冷水中浸泡,备用青椒和火腿切片,锅烧热加入适量的油,油7成热时倒入火腿片翻炒几下再倒入青椒,快速翻炒几下,一起盛出。锅中再次倒...
- 4569
- 妈妈寄了点老家的黄瓜皮来,简单地炒辣椒也很下饭,满满的小时候的味道。用料黄瓜皮250克青椒3个蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量青椒炒黄瓜皮~妈妈味道的做法黄瓜皮冷水泡10分钟后洗干净沥干水分。青椒洗净切片;蒜切蒜末;葱切葱花。锅中放油,油热后放入青椒翻炒片刻后加入适量盐,继...
- 29352
- 小时候在农村院子里种南瓜每年到了这个时候南瓜疯长开始的时候都是等它长大很大才舍得吃后来发现嫩南瓜炒了格外好吃但是我不知道为什么搜出的菜谱都不放醋小时候妈妈做的醋溜南瓜片特别下饭大家可以尝试下用料南瓜小南瓜一个或半个克蒜几瓣醋适量酱食用油独家炒嫩南瓜(妈...
- 6347
- 小时候,每当清明时节我妈妈就会给我做我最喜欢吃的艾青饼。长大了去外地上大学,然后工作就嫁人了。所以一直想念这个小时候的味道。用料艾草一斤左右糯米粉300g粳米粉750g红糖100g白糖50g小苏打1勺水750ml艾青饼(妈妈的味道)的做法把新鲜采来的艾草去梗留叶,挑除杂草,洗干净揉...
- 15473
- 爸爸从微山湖回来,带的河虾,今晚就拿它下手吧,味道鲜美还富有营养。用料青椒两个河虾一小碗料酒两三滴酱油1勺生抽1勺老干妈1勺妈妈的味道辣椒炒河虾的做法淘河虾。先用清凉水泡河虾,并淘两边。热油下锅。油热以后,放花椒、葱、姜;接着放控水之后的河虾,翻炒半分钟。放辣椒。翻...
- 21595
- 夏日没胃口,吃点青瓜,加点瘦肉。用料盐少许淀粉2勺瘦肉2人量青瓜1条陈醋1勺生抽1勺大蒜4瓣妈妈青瓜炒瘦肉的做法1.把猪肉切碎,加淀粉和少许水混合均匀。2.把青瓜去皮切片.3.锅里倒油,油热后先炒瘦肉,瘦肉变白色后捞起。4.锅里倒油,放入蒜瓣,再放入青瓜翻炒。加入瘦肉和青瓜一起...
- 20040
- 用料老干妈酱2勺青瓜1条盐1勺麻油1勺蒜两瓣陈醋5勺老干妈青瓜的做法把青瓜用刀背狂拍后切段加入一勺盐蒜蓉2勺老干妈5勺陈醋1勺麻油拌匀保鲜膜封起来放入冰箱冷藏半小时即可小贴士青瓜选嫩绿色的会脆点...
- 7831
- 虾能补钙,而且是优质蛋白,最主要的是,它简直太美味了,怎么吃都好吃有木有~从小就爱吃虾,最喜欢的还是妈妈的家常炒虾,配米饭一吃一大碗~从孕期一直吃到现在哺乳期,从没缺过钙,杠杠滴~没有味精什么的哈,就是超级快手家常的做法,美味无极限~用料基围虾750g料酒2匙盐适量糖半匙生抽3滴食用...
- 8207