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祖母红烧肉的做法食谱

祖母红烧肉的做法和图解 好吃的祖母红烧肉家常做法

  • 祖母红烧肉

  • 用料冰糖30克糖色五花肉1500克料酒1勺葱姜各3片八角3个香叶4片桂皮2块干辣椒5个花胶粒5克盐5克生抽4勺老抽1勺耗油1勺冰糖10克啤酒半瓶祖母红烧肉的做法食材沸水煎出油脂炒糖色五花肉上色下入香料下入调料加入啤酒和水炖50分钟可以了...
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红烧老母鸡的做法和图解 好吃的红烧老母鸡家常做法

  • 红烧老母鸡

  • 老母鸡一只葱姜蒜八角花椒红辣椒生抽盐用料老母鸡一只红烧老母鸡的做法老母鸡洗净剁块起锅热油，油温八成放花椒炸香捞出放鸡块放六粒八角放干辣椒7-8个炒至无水放葱姜蒜放老抽盐适中炒出葱姜蒜的香味倒入高压锅加开水没过鸡肉压15分钟放气待高压锅气放完开盖就可以开吃了....
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家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉做法

  • 家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉

  • 虽然春天来了，但是天气☁️依旧🈶️丝丝凉意，回想起姜母鸭/红烧鸭不禁感觉暖意浓浓，姜的香气和鸭肉香很好的结合在一起，具有滋补的功效！用料鸭肉1只老抽适量勺盐适量克姜五大块料酒两勺八角四个香叶三片蒜适量瓣麻油两勺肉香宝适量克家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法麻油鸭肉生姜大...
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祖传红烧肉不放油不炒糖色的做法步骤及图解,美味正宗的祖传红烧肉不放油不炒糖色做法

  • 祖传红烧肉不放油不炒糖色

  • 最近猪肉便宜了一点买上两斤给家里人做点红烧肉吃，这个方法是爸爸教给我的，做过很多次了得到了大家的一致称赞，不过我还是觉得爸爸做的红烧肉最好吃用料五花肉2斤葱段5段姜片5片花椒适量八角3个糖50克生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量醋适量盐（可不放）适量土豆2个祖传红烧肉...
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红烧小母鸡的做法和图解 好吃的红烧小母鸡家常做法

  • 红烧小母鸡

  • 因为我要上班，小桃一个人在家带姑娘，为了解决小桃和我每天的吃饭问题，每天下班回家把第二天的荤菜烧了，冰箱里有老家寄来的小母鸡，煨汤吃腻了，今天来个红烧，就照搬红烧排骨的烧法吧。用料小母鸡1只姜5片盐5克料酒2勺干辣椒2个八角2个桂皮2块花椒18粒香叶5片红葱油酱1勺冰糖5克老...
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老祖母的萌妹纸棉花糖--老祖母也有少女心的做法步骤及图解,美味正宗的老祖母的萌妹纸棉花糖--老祖母也有少女心做法

  • 老祖母的萌妹纸棉花糖--老祖母也有少女心

  • 这么萌的，少女们你们不爱嘛！可以做大概三十块吧看你的模具大小咯！最好是厚度三厘米左右一块啊，自己找模具！量不小，第一次试试可以减半做！用料水110克蜂蜜50克白砂糖240克吉利丁片17克蛋清100克色素或者色粉适量（或者什么都不放就是白色的）老祖母的萌妹纸棉花糖--老祖母也有少女心...
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[免揉]全麦祖母面包的做法步骤及图解,美味正宗的[免揉]全麦祖母面包做法

  • [免揉]全麦祖母面包

  • 原方来自于糕点大都会真的是超级快手简单省人力，让保罗都为之惊讶，评论说感觉像祖母的手工面包很有年代感。自己做了一些改动，用的全麦面粉，也可以有很多变种，加各种馅儿料口味什么的，这是基础版用料全麦粉400克水300克盐8克酵母粉2克[免揉]全麦祖母面包的做法混合面粉（我用的全...
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祖传秘制红烧肉臊子的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制红烧肉臊子做法

  • 祖传秘制红烧肉臊子

  • 用料五花肉1斤冰糖10克料酒少许生抽少许老抽少许姜5片花椒少许八角2个桂皮2块茴香少许干辣椒3个葱1根蒜5瓣营口大酱2勺豆瓣酱少许祖传秘制红烧肉臊子的做法备料。葱姜蒜，辣椒，若干大料，花椒和茴香（用纱布包起）。生肉切片，肥瘦分开切，分开放。肥肉先下锅，不放油。炒至出水出油后出...
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红烧母狮头的做法和图解 好吃的红烧母狮头家常做法

  • 红烧母狮头

  • 第一次做，捏不好丸子，不够“立体”所以是母狮子。用料肉丸子4个生抽2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺水淀粉50克（淀粉5克）黄冰糖3克葱段适量蒜瓣2.3瓣（切碎）鸡精适量红烧母狮头的做法因为搓丸子双手不空忘记拍照，这里就简单说下步骤吧。我是用剁碎的肉粒加上一点肉泥夹着胡萝卜碎块还...
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简单易学的祖传红烧牛肉美食做法

  • 祖传红烧牛肉

  • 用料牛肉800克姜少许蒜4个郫县豆瓣酱1勺桂皮2小块八角2个葱1根料酒2勺茴香半勺花椒半勺沙姜（山萘）3小节干海椒4个香叶三张冰糖6小块酱油1勺香菜祖传红烧牛肉的做法准备香料烧开水将🐂过水切块。油烧热，先将花椒炒后，只需要油，不要花椒，再将姜、蒜炒香放牛肉、酱油、豆瓣、冰糖...
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祖传不炒糖色红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的祖传不炒糖色红烧肉做法

  • 祖传不炒糖色红烧肉

  • 奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒，炒熟，可以略微炒出一点油。放老抽生抽糖，这几个调料说实话我都是看着加，糖的话喜欢甜口的多加，我家一般就是一点点提鲜，具...
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祖母蛋糕的做法和图解 好吃的祖母蛋糕家常做法

  • 祖母蛋糕

  • 用料香蕉750g鸡蛋220g玉米油100g白糖100g低筋面粉300g小苏打3g泡打粉6g生核桃仁（果仁）适量祖母蛋糕的做法将低筋面粉，小苏打，泡打粉，过筛后，搅拌均匀。这样可以避免吃出小苏打和泡打粉的味道。将鸡蛋打散，加入白砂糖，倒入三分之一的玉米油，用打蛋器打均匀后，再放入三分之一玉米油，打...
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祖传绝学红烧肉好吃的烹饪方法 祖传绝学红烧肉的地道做法和步骤

  • 祖传绝学红烧肉

  • 从小奶奶都爱给我做这道菜，这道菜承包了我所有的童年快乐。发给大家试试看。用料五花肉2000克生抽若干盐若干啤酒一瓶姜10片左右糖若干土豆祖传绝学红烧肉的做法肉选3/7肥瘦的，切丁。大点，因为会缩水飞水一定要用凉水，煮完用水在洗干净血沫加一点油煸出来油，把多于煸出来的油...
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爸爸祖传的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸祖传的红烧带鱼做法

  • 爸爸祖传的红烧带鱼

  • 最爱爸爸做的一道菜就是这个带鱼，多少年了这个味道外面吃不到，一闻见就是家的味道。用料带鱼两条大葱一小段蒜若干瓣小葱一根白酒（料酒）若干勺生抽若干勺老抽若干勺盐小半勺糖一丢丢八角半个淀粉一勺姜若干片爸爸祖传的红烧带鱼的做法处理带鱼。内脏，鱼鳃，头全部拿掉。我没有刮...
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养肥老公的36道菜：08祖传红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的养肥老公的36道菜：08祖传红烧肉做法

  • 养肥老公的36道菜：08祖传红烧肉

  • 从我这代开始祖传的红烧肉连皮带肉，更有嚼劲，肥肉不腻，廋肉不柴，怎么吃都下饭。用料五花肉759克生抽适量老抽半勺金兰酱油膏3勺白糖（炒糖色）2勺姜丝适量啤酒2大罐豆腐泡适量盐适量八角2个桂皮1块香叶2片养肥老公的36道菜：08祖传红烧肉的做法五花肉洗净沥干水分锅烧热直接下锅炒（...
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老祖母的塔的做法和图解 好吃的老祖母的塔家常做法

  • 老祖母的塔

  • 来自《津田阳子的烘焙教科书》。不难，只要足够认真和用心一定会做出这道好看又美味的塔的。“老祖母的塔的创作灵感来自法式祖母（Grandmrère）风味料理。Grandmrère在法语中是老祖母的意思，用在料理中，多用来形容盘中盛着朴素食材的家庭风味料理。我在法国吃过的祖母风味料理...
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简单易学的祖传秘制红烧肉美食做法

  • 祖传秘制红烧肉

  • 因为猪肉涨价的原因，好久没做红烧肉了。恰逢猪肉价格暴跌，抓紧时间把祖传的红烧肉配方拿出来做了一下，简单易上手，你也可以试试！用料五花肉1000克味达美或酱油50克花雕或米酒20克冰糖100克姜6片20克葱6小段20克八角3个3克花椒1小把1克桂皮1块2克盐适量5克祖传秘制红烧肉的做法...
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慈母红烧肉的做法和图解 好吃的慈母红烧肉家常做法

  • 慈母红烧肉

  • 用料猪五花肉500克茨菇5个青菜心11颗酱油5勺白糖适量料酒适量香料少许葱姜蒜适量鸡、味精适量慈母红烧肉的做法五花肉表皮刮净，焯水，改刀成小块茨菇煮熟，对半切肉块用油煸炒出香味，加小料、香料、酱油、白糖用大火烧开中小火烧透入味再放入茨菇，鸡味精调味收留汤汁装盘菜心焯...
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叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）做法

  • 叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）

  • 不需要用成品叉烧酱的叉烧肉，转自心食谱，自用留底用料五花肉糖酒盐生抽老抽色拉油蜂蜜（可选）叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）的做法五花肉切成条，在开水中煮两分钟，外面熟，里面生就行了（广州人叫：用滚水拖一拖）。把肉放到较深的容器里，加白糖，酒（好酒做出来更香），用量大约是一斤肉一匙羮酒，糖按...
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祖传红烧鱼的做法和图解 好吃的祖传红烧鱼家常做法

  • 祖传红烧鱼

  • 爷爷的奶奶的做鱼方法，爷爷教给了奶奶，奶奶又教给了我😬用料鱼条葱根老抽勺姜片花椒粒糖克料酒勺生抽勺蒜瓣祖传红烧鱼的做法锅烧热，用姜涂一遍加入油，旋转锅子让油浸过锅放入用厨房纸擦干的鱼，先不要动，等到听不到太多的爆声就翻面准备这些调料直接丢到煎好的鱼里加入料汁，加水...
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祖传烧饼的做法和图解 好吃的祖传烧饼家常做法

  • 祖传烧饼

  • 平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看，它的做法用料面粉，<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油10祖传烧饼的做法先和一小团发面<稍软一点>等完全发开有点酸味儿了以后在面粉里加入泡...
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（祖传版）红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的（祖传版）红烧茄子做法

  • （祖传版）红烧茄子

  • 这道菜是祖上传下来的😀最近新鲜的茄子成熟了，超级嫩突然发现孩子们超级爱这道菜拌饭吃，那咱们就做起来吧～（许久没做的菜，因为以前孩子不爱吃，要让孩子多尝试哦）用料茄子1个盐1小勺白糖1小勺醋少许酱油少许淀粉1勺生抽1勺蒜2-3瓣（祖传版）红烧茄子的做法一个新鲜的茄子去皮。削成小...
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祖传红烧肉的做法和图解 好吃的祖传红烧肉家常做法

  • 祖传红烧肉

  • 奶奶教做的红烧肉，做法非常简单，但非常好吃，是我家的传家菜！用料猪五花肉葱姜大料酱油（二种）冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料，把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉，切大块儿，码入锅中酱油，冰糖，白酒取等比例量将等比例酱油、冰糖、白酒...
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祖母绿-开心果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的祖母绿-开心果慕斯做法

  • 祖母绿-开心果慕斯

  • 用料开心果慕斯淡奶油260克开心果酱40克牛奶140克香草膏1克蛋黄80克细砂糖30克吉利丁片4片青苹果夹心青苹果果茸250克柠檬汁40克琼脂2.5克细砂糖10克绿色喷砂白巧克力100克可可脂100克绿色色粉适量祖母绿-开心果慕斯的做法1.吉利丁片泡发，蛋黄混合细砂糖打至细砂糖消失，牛...
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祖国母亲生日快乐🎁的做法步骤及图解,美味正宗的祖国母亲生日快乐🎁做法

  • 祖国母亲生日快乐🎁

  • 用料蛋糕胚一个淡奶油，水果祖国母亲生日快乐🎁的做法准备材料蛋糕胚做好简单的蛋糕大家献礼物🎁...
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