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炸醋肉的做法食谱

炸醋肉的做法和图解 好吃的炸醋肉家常做法

  • 炸醋肉

  • 这道菜看着不起眼，但吃完就停不下来，是能给味蕾惊艳感的美味。用料红薯粉，酥炸粉瘦肉2-3斤蒜三四瓣姜少许姜汁酱油1勺盐适量醋6-7勺鸡蛋1个糖2-3勺炸醋肉的做法肉可以选里脊肉，梅花肉，腱子肉，喜欢肥的选五花肉也可以，炸起来吃就油滋滋的好香。先把肉切成条状，再用刀背拍松。拍好...
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菠萝糖醋肉（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝糖醋肉（非油炸）做法

  • 菠萝糖醋肉（非油炸）

  • 用料食材：猪肉（带骨）、菠萝、西红柿白糖4份醋3份酱油2份料酒1份盐少许菠萝糖醋肉（非油炸）的做法锅内放少许油，下肉翻炒，炒至肉变色。把切好的西红柿放入，一起翻炒。最后，把用盐水浸泡过的菠萝丁加入锅内，倒入调好的料汁，翻炒均匀后，起锅！小贴士肉没有用油炸过，炒时要注意火候，否则，肉容易...
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闽南炸醋肉（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南炸醋肉（外酥里嫩）做法

  • 闽南炸醋肉（外酥里嫩）

  • 用料油适量盐适量料酒1勺五香粉2克孜然粉或胡椒粉1-2克鸡蛋1只个蒜泥适量约3-4瓣醋2勺酱油2勺糖极少量地瓜粉两只鸡蛋大的量酥炸粉两只鸡蛋大的量白芝麻（可以不用）少量芝麻油（可以不用）少量猪里脊肉300-400g闽南炸醋肉（外酥里嫩）的做法猪里脊肉最好吃，嫩。将猪肉逆丝（猪肉丝里脊...
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糖醋炸肉皮的做法和图解 好吃的糖醋炸肉皮家常做法

  • 糖醋炸肉皮

  • 炸肉皮总有一种早些年物质没这么丰富时代的年味儿。一块猪皮能炸出好大一片，用来煮汤、炒菜、烫火锅都是极好的。现在生活好了，炸肉皮倒是不常出现在饭桌上了，毕竟大家开始养生了鸭…不过过年嘛，还是可以放纵一下自己的口味儿的。而且肉皮的家常做法多数都很快手，适合过年时要...
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尤氏炸醋肉的做法和图解 好吃的尤氏炸醋肉家常做法

  • 尤氏炸醋肉

  • 醋肉是泉州地区极具名气的闽南小吃，它，外表金黄，外酥内嫩，淡淡的醋香，令人欲罢不能，吃后更是意犹未尽～用料前腿肉750克醋4勺生抽2勺酱油1勺料酒2勺盐3g白糖5g鸡蛋1个地瓜粉约100g蒜头3瓣香菜少许玉米油400ml尤氏炸醋肉的做法肉洗净后，沿着肉纹路切片将肉片放入容器中，依次分别加入...
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简单易学的炸荔枝肉(醋肉）美食做法

  • 炸荔枝肉(醋肉）

  • 家乡美食中，我最怀念的，过年时妈妈刚出锅的【炸醋肉】和【海蛎饼】，怀念跨越时空的温暖与孩童的无虑。用料醋勺红薯粉克油克盐克鸡蛋个生抽勺梅花肉炸荔枝肉(醋肉）的做法1.梅花肉洗净切薄片肉片加入姜末、生抽、一点香醋、料酒、盐、糖和蚝油抓均匀，腌制一至两小时以。(可保险...
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闽南炸醋肉的做法和图解 好吃的闽南炸醋肉家常做法

  • 闽南炸醋肉

  • 用料地瓜粉200克瘦肉500克油1000克酱油1勺耗油1勺香醋2勺盐5克地瓜粉2把糖3克料酒1勺鸡精1勺闽南炸醋肉的做法瘦肉切片后加入所有调味料（除了油跟地瓜粉）腌制二十分钟以上，比较入味腌制好了放入地瓜粉抓匀抓匀后的肉油锅倒入油油热了，放进肉片。新手记得小火慢慢炸差不多五六...
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非油炸的糖醋里脊肉的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸的糖醋里脊肉做法

  • 非油炸的糖醋里脊肉

  • 用料猪里脊肉1条淀粉10g黄酒2勺醋2勺糖1勺老抽2勺蒜瓣2玫姜丝白胡椒粉盐适量非油炸的糖醋里脊肉的做法里脊肉洗净后，擦干水分将里脊肉的白筋剔去剔去白筋的里脊肉切片，用适量的淀粉，黄酒，白胡椒粉，盐拌匀，腌制10--30分钟准备碗汁，将白糖，老抽，醋，盐，蒜蓉混合，搅拌均匀备用锅内倒入适...
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糖醋炸蛋的做法和图解 好吃的糖醋炸蛋家常做法

  • 糖醋炸蛋

  • 很想吃糖醋的口味，奈何家里没有排骨了，搞个鸡蛋也不错。用料鸡蛋6个陈醋1勺糖1勺番茄酱2勺生抽1勺淀粉1勺糖醋炸蛋的做法宽油大火，炸蛋炸好的鸡蛋外脆里嫩鸡蛋下锅，倒入两碗清水，加入一勺番茄酱，一勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，大火收汁，导入小碗水淀粉勾芡。装盘酸甜可口，外脆里嫩很开...
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泉州炸醋肉的做法和图解 好吃的泉州炸醋肉家常做法

  • 泉州炸醋肉

  • 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料瘦肉克香醋勺酱油把蒜末勺炸粉，地瓜粉泉州炸醋肉的做法肉切好用醋多一点，生抽，蒜泥，一点点白糖，腌好，把腌制的汤汁倒掉，先放一点香炸粉抓均匀，再放地瓜粉抓均匀，油温八成热，放肉下去炸，炸到金黄色，喜欢吃硬一点就多炸一会...
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炸小醋肉的做法和图解 好吃的炸小醋肉家常做法

  • 炸小醋肉

  • 跟着网上学的，个人记忆用，喜欢请惠存，不喜欢请高台贵手勿喷，谢谢！用料油克鸡蛋1个猪肉拳头大1块肉地瓜粉3勺淀粉1勺椒盐，孜然根据个人口味添加炸小醋肉的做法拳头大的一块瘦肉清洗后切片并加入一勺盐加入一勺生抽加入一勺料酒加入一勺醋加入一勺淀粉加入三大勺地瓜粉最后打入一...
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咿呀炸醋肉的做法和图解 好吃的咿呀炸醋肉家常做法

  • 咿呀炸醋肉

  • 用料猪肉克酱油适量醋适量耗油适量食用油适量鸡精适量盐适量糖适量蒜头适量地瓜粉适量咿呀炸醋肉的做法猪肉洗净切片，蒜头捣成泥。适量加入酱油、醋、耗油、食用油、鸡精、盐、糖。将以上准备好的材料抓匀，适当给肉片做个按摩，腌制二十分钟左右(腌制时间越长越入味)。腌制好...
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鲜侣炸醋肉的做法和图解 好吃的鲜侣炸醋肉家常做法

  • 鲜侣炸醋肉

  • 用料三层肉若干鸡蛋若干地瓜粉若干面粉若干葱若干小鲜侣若干酱油心生若干盐若干鲜侣炸醋肉的做法三层肉切成均匀大小的小块加入葱末、小鲜侣加入盐、酱油心生腌制10分钟入味腌制好在肉里面加入地瓜粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀锅加热倒入适量油等油快沸腾时放入三层肉炸（三层肉...
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蒜香炸醋肉的做法和图解 好吃的蒜香炸醋肉家常做法

  • 蒜香炸醋肉

  • 用料醋瘦肉红薯粉蒜末盐生抽蒜香炸醋肉的做法瘦肉切片，加入生抽➕生抽➕蒜末➕醋（喜欢醋酸可以多加）搅拌均匀腌2小时，喜欢五香味孜然味的也可以加一些。准备炸之前再放入红薯粉抓匀，锅里放油一片片放下去，不要太挤，肉与肉容易粘，炸一会再把粘的筷子夹开，试吃一块，熟透了全部捞起。...
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糖醋炸酥肉的做法和图解 好吃的糖醋炸酥肉家常做法

  • 糖醋炸酥肉

  • 类似酒店的糖醋排骨用料肉500克青红椒小半个菠萝小半个糖醋炸酥肉的做法抄熟配菜调好料汁放入酥肉出锅拉丝小贴士炸好酥肉调好酱汁（番茄酱白醋糖冰梅酱盐勾芡）...
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油炸醋肉的做法和图解 好吃的油炸醋肉家常做法

  • 油炸醋肉

  • 用料醋2小勺味极鲜2小勺盐少许蚝油2小勺地瓜粉多瘦肉500克油炸醋肉的做法瘦肉切片加入除地瓜粉以外的调味料拌匀放冰箱腌制2个小时取出腌好的肉加入地瓜粉，抓匀使全部的瘦肉都裹上地瓜粉，然后热锅冷油油温加至八成热下过炸至金黄酥脆捞出即可大人小孩都爱吃。简易还好吃，超...
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炸醋排的做法和图解 好吃的炸醋排家常做法

  • 炸醋排

  • 妈妈经常做的一道菜。从来不吃醋的我竟然也可以吃的很开心~不同于糖醋排骨，但是一样很好吃~用料排骨料酒盐味精糖黑醋或白醋香油蛋清炸粉（面粉也行）黑胡椒酱油炸醋排的做法现将排骨洗干净，加入白醋，没有白醋就用黑醋代替，加白糖，料酒，胡椒粉，酱油少许，盐，味精少许，香油搅拌均匀腌制到...
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糖醋里脊肉，非油炸的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋里脊肉，非油炸做法

  • 糖醋里脊肉，非油炸

  • 少油版非油炸的糖醋里脊，很下饭哦！用料猪里脊一条生抽2-3勺腌生姜两片地瓜粉适量糖醋汁：白糖一勺半白醋一勺半生抽一勺甜辣酱三勺水两勺糖醋里脊肉，非油炸的做法里脊肉切薄片，倒生抽抓到生抽吸收，变得有粘性，放两片生姜抓好的里脊肉，腌十五分钟左右乡下的纯地瓜粉，用一点水稀释成...
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炸糖醋肉的做法和图解 好吃的炸糖醋肉家常做法

  • 炸糖醋肉

  • 用料肉200克淀粉适量醋适量盐适量糖适量清水适量炸糖醋肉的做法加入所有的料调成糊小火慢炸大火复炸...
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糖醋炸虾的做法和图解 好吃的糖醋炸虾家常做法

  • 糖醋炸虾

  • 用料虾彩椒醋、糖、酱油、料酒、淀粉芝麻糖醋炸虾的做法虾洗净后剪去头，入油锅炸至香脆捞出备用彩椒切小块备用取一小碗，调入醋35克、糖35克、酱油3克、料酒少许锅内放少许油，放入彩椒拌炒片刻倒入调好的酱汁煮开，稍微勾一点芡把炸好的虾放进去搅拌一下，再撒上少许芝麻即可...
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醋溜炸蛋的做法和图解 好吃的醋溜炸蛋家常做法

  • 醋溜炸蛋

  • 炸弹是在台湾美食里看见的，具体是配什么忘记了。用料鸡蛋2-3克木耳，胡萝丝少量米醋15cm酱油30ml糖少许水少量油适量醋溜炸蛋的做法热油转小火，每次倒入10-15cm蛋液。用奶锅炸蛋比较省油。等浮起再翻面几秒钟。沥油待用。调味汁：醋15ml，酱油30ml，糖适量，水少量。拌匀待用另起锅，炒...
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山西老陈醋版🔥糖醋丸子🔥非油炸糖醋牛肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的山西老陈醋版🔥糖醋丸子🔥非油炸糖醋牛肉丸子做法

  • 山西老陈醋版🔥糖醋丸子🔥非油炸糖醋牛肉丸子

  • 对这道菜的记忆是:这是我一发小最爱吃的菜哈哈哈😁。之前做了好多牛肉豆腐丸子然后又刚好在北美某米网站买到了山西老陈醋(开心)，所以想起了这道菜。菜谱中用的丸子是自制的非油炸牛肉丸子指路☞:可以用各种丸子,只要是熟的就行！炒快手！又下饭！用料熟丸子20-23个胡萝卜1根蒜3...
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炸糖醋鱼的做法和图解 好吃的炸糖醋鱼家常做法

  • 炸糖醋鱼

  • 河南农村移动酒席的师傅在炸鱼，炸酥肉，炸鸡块，炸鸡爪。我来见识见识用料糖醋鱼炸糖醋鱼的做法调糊，玉米淀粉，盐，鸡蛋鸡精，水，用手拌匀成光滑的糊，提起手，糊成线状流动鲤鱼从腹部中间下刀，去内脏。去腮，背上打斜花刀鱼沥干水，放糊里大锅，大火，大油，下挂了糊的鱼炸鱼焦黄捞出沥油炸鸡酥肉挂...
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闽南炸醋肉—附带「苹果咕咾肉」的做法步骤及图解,美味正宗的闽南炸醋肉—附带「苹果咕咾肉」做法

  • 闽南炸醋肉—附带【苹果咕咾肉】

  • 记得以前阿牛哥上幼儿园时，每次去接他都路过一个桥头有一家人在摆摊炸醋肉。老远就能闻到香味，我俩直咽口水，必定买一份。等不到回家就已经开吃了。后来我自己慢慢研究就学会了，成了我家餐桌上的常客🤭用料炸醋肉五花肉1斤白糖3克生抽1勺料酒1勺蒜泥2勺黑胡椒粉1克白胡椒粉1...
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厦门炸醋肉的做法和图解 好吃的厦门炸醋肉家常做法

  • 厦门炸醋肉

  • 用料鸡蛋1个地瓜粉7汤匙泡面调味包（可没有）1小包黑醋适量糖适量酱油适量蒜头泥适量五花肉（猪里脊肉）一斤半（750克）厦门炸醋肉的做法先说肉吧，普通话我不知道怎么说，知道是做广东叉烧的那块肉，肉颜色偏白，炸好的醋肉可以很嫩，不塞牙就归功这块肉，价格是普通瘦肉的两倍。如果是普通瘦肉...
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