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酸豆角鲜肉锅盔的做法食谱

简单易学的酸豆角鲜肉锅盔美食做法

  • 酸豆角鲜肉锅盔

  • 用料酸豆角适量肉末500克料酒适量姜末适量葱五六根黑椒粉少许豉油食量盐少许面粉500克纯净水300克食用油40克盐5克蒜末适量酸豆角鲜肉锅盔的做法把肉末和葱末，姜末，蒜末，料酒，豉油，黑椒粉，盐放容器搅拌均匀再加入酸豆角搅拌均匀备用容器加入面粉加水加油加盐揉面揉成光滑面团，醒...
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鲜肉锅盔的做法和图解 好吃的鲜肉锅盔家常做法

  • 鲜肉锅盔

  • 宅在家里各种美食做起来！味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克（面粉吸水性不同，自己调整）酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许（喜欢可多放）鲜肉锅盔的做法面团揉成团，发酵20分钟。平均分成1...
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鲜肉锅盔（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉锅盔（懒人版）做法

  • 鲜肉锅盔（懒人版）

  • 本人是个吃货，喜欢吃锅盔，可是外面卖的又贵又感觉吃不到什么（主要是吃不到那种有肉肉的感觉😝），于是一时兴起，决定自己动手试试👏，做一个懒人版本的（也就是省去发面这个繁琐的过程），能快速吃到美味，成品不管是口感还是卖相都超出想象，真的超赞👍👍👍很香很酥脆，最重要的是有肉肉、有肉...
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空气炸锅版鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版鲜肉锅盔做法

  • 空气炸锅版鲜肉锅盔

  • 学习自：up主佳萌小厨房用料手抓饼一份牛肉馅150克料酒1勺生抽2勺柠檬汁0.5勺香油1勺蒸鱼豉油2勺白胡椒粉0.5勺五香粉0.25勺洋葱粉2勺鸡精少许糖0.25勺盐少许小葱2～3根鸡汤适量空气炸锅版鲜肉锅盔的做法将牛肉馅拌好各种调料加入切好的小葱加入适量鸡汤让肉馅稀一点搅拌均匀...
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红火过年·鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的红火过年·鲜肉锅盔做法

  • 红火过年·鲜肉锅盔

  • 去成都觉得最好吃的就是鲜肉锅盔了，过年在家，和着柔柔的面团，闻着川味十足的花椒，熬猪油，拌馅料，擀成小圆饼，煎成金灿灿的出锅，这，就是家的年味❤️用料A主面团面粉300克鸡蛋1个盐2克酵母4克温水150克B烫面团面粉150g开水120g色拉油1勺Ｃ猪肉馅猪肉糜200g花椒油2小勺花椒粉、五香粉各1...
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泡菜鲜肉锅盔的详细做法大全,简单又营养的泡菜鲜肉锅盔做法

  • 泡菜鲜肉锅盔

  • 前两天做了一款卡仕达面包，教大家安排过年期间的早餐，谁知道有人说面包太难，还有人说材料难搞。实在没办法，那咱们来一款更传统更家常的泡菜鲜肉锅盔吧。用料分量：8个面团中筋面粉260g清水190g干酵母3g植物油10g肉馅泡菜50g肉馅200g生抽10g老抽3g香辣粉5g香油10g泡菜鲜肉锅盔...
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小鲜肉锅盔的做法和图解 好吃的小鲜肉锅盔家常做法

  • 小鲜肉锅盔

  • 想念家乡的味道，各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅（肥瘦相间）200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合揉成光滑的面团，发酵将绞好的肉馅加入所有剩余的材料，搅...
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一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔做法

  • 一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔

  • 用料中筋面粉200克油28克水100克盐2克肉沫100克酸菜50克生抽1勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜水1勺白芝麻适量白糖1勺葱花1勺一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔的做法面粉加水加油搅拌成絮状揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟分隔成6个小剂子，继续松弛10分钟肉沫加酸菜沫加小葱➕白糖➕生抽➕老...
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又香又酥的酸菜鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥的酸菜鲜肉锅盔做法

  • 又香又酥的酸菜鲜肉锅盔

  • 最近不知道怎么搞的，特别想吃锅盔了，外面买的真不是那个味道，就想尝试着自己做。试过好几次了，不是把面饼搞破，就是方法太麻烦，不适合推而广之。不过，功夫不负有心人啊，最后一次，终于让我找到了做又简单又好吃的锅盔的办法，简单快手到什么程度呢?只要面发好，馅调好，立马就能上手包。...
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香豆锅盔的做法和图解 好吃的香豆锅盔家常做法

  • 香豆锅盔

  • 用料中筋面粉400克鸡蛋1个玉米油30克发酵粉5克温水200毫升菜籽油适量香豆粉适量香豆锅盔的做法厨师机揉面版：将发酵粉加入中筋面粉搅拌均匀，放入鸡蛋、玉米油和温水，厨师机开2档揉成光滑面团；常温发酵两倍大。将发好的面团根据需要分成等大小的面团，用擀面杖擀成长方形，涂抹适...
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榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔好吃的烹饪方法 榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的地道做法和步骤

  • 榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔

  • 方子来自榨菜肉的真的超级好吃，强烈推荐。用料面粉400克酵母3克温水230克油15克猪肉适量铜钱桥榨菜2包豆沙适量刷锅盔的油适量芝麻适量榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的做法详情见视频。...
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鲜酥肉锅盔的做法和图解 好吃的鲜酥肉锅盔家常做法

  • 鲜酥肉锅盔

  • 用料主面团：1（10个用量）用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团：2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量（喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒）五香粉少许盐少许用料：4猪肉馅猪肉200克色拉油4小勺五香粉适量花椒粉适量胡椒粉适量葱一...
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梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）做法

  • 梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）

  • 想起做这个吃，是因为上周买了一个阿甘锅盔，入口时酥脆的口感，夹杂着梅干菜的香味儿，真是欲罢不能，脸那么大个的锅盔，几口就下肚了，一边吃一边想，这个做起来好像不太难，回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔，但总是喜欢吃一些小吃，本是今天给他烙了麻酱糖饼，但是当我的锅盔出锅以...
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荠菜鲜肉锅盔（4个）的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜鲜肉锅盔（4个）做法

  • 荠菜鲜肉锅盔（4个）

  • 记得第一次是2017年在南京夫子庙附近吃了锅盔，我和小萝卜每人吃了一个，意犹未尽。后来北京有了阿甘锅盔，只要看到绝对是2个起。今天自己做起来，简直是超级简单，还非常好吃。用料面团部分：水125g，酵母2g，油16g，糖2g，面粉200g馅料部分：冻好的五花肉100g，荠菜碎30g，姜片3g，葱段3g，生抽10g，老...
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酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔做法

  • 酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔

  • 用手抓饼做的酸菜鲜肉锅盔，味道👍👍，简单好吃，酥脆咸香，快来试试吧～用料肉末200克酸菜（下饭菜）58克生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺鸡精半勺糖半勺酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法准备食材加入调料拌匀手抓饼分成2份像包包子一样，收口捏紧擀薄越薄越好吃撒点芝麻，190℃，15分钟酥脆咸香，好...
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榨菜鲜肉锅盔的详细做法大全,简单又营养的榨菜鲜肉锅盔做法

  • 榨菜鲜肉锅盔

  • 做法简单，平底锅煎的锅盔特别酥脆，家里有酵母水的尽量发酵一下，口感更好。如果家里有烤箱，可以撒上点芝麻，上下火200度烤18分钟，味道一样好吃。如果家里没有酵母，不加也没关系，这种锅盔发面的、死面的都挺好吃的。（关于视频里的美甲说声抱歉，每年仅过年涂一次，因为疫情美甲店都没开...
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锅盔（榨菜鲜肉饼）的做法步骤及图解,美味正宗的锅盔（榨菜鲜肉饼）做法

  • 锅盔（榨菜鲜肉饼）

  • 天渐渐冷了不想出门，在家自己烤几块肉饼，再搭配一碗热乎乎的牛肉粉丝汤，在冬日里绝对是一顿美餐😋用料面粉200克水120-130克（约）酵母1.5克油8克馅料鲜猪肉120克榨菜1包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精少许油适量胡椒粉适量葱姜适量锅盔（榨菜鲜肉饼）的做法中筋面粉按配方中加入酵母、...
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回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法

  • 回锅肉锅盔

  • 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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豆渣锅盔的做法和图解 好吃的豆渣锅盔家常做法

  • 豆渣锅盔

  • 每天早上现榨的豆浆老是剩一堆豆渣，扔了怪可惜的，于是废物利用，用豆渣做些锅盔尝尝！用料豆渣100克中筋粉400克鸡蛋两个盐少许酵母2克豆渣锅盔的做法先用300克中筋粉和豆渣和面，因为豆渣是现榨的，所以先不要加水，活好一个面团后，盖上保鲜膜发酵至两倍大小，撕开面团如棉絮状即可剩下...
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鲜肉榨菜锅盔的详细做法大全,简单又营养的鲜肉榨菜锅盔做法

  • 鲜肉榨菜锅盔

  • 好想吃四川的军屯锅盔，奈何自己没那个手艺，就吃个搭边的榨菜锅盔吧，额…好像也不怎么搭边…用料面粉250克乌江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克葱根姜片酵母3克油8克猪肉克老抽勺鲜肉榨菜锅盔的做法250g面粉中加入3g酵母，8g玉米油，加入冷水适量，搅拌均匀，揉吧，揉成光滑面团，发...
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锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法

  • 锅盔回锅肉

  • 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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自制鲜肉锅盔的详细做法大全,简单又营养的自制鲜肉锅盔做法

  • 自制鲜肉锅盔

  • 从大年初几开始，隔几天我就要去几个路口外的阿甘锅盔看一眼，明知道因为疫情师傅们应该都没回来，明知道即使回来了也开不了门，明知道即使开了门也吃不了刚出炉的那口香脆，等拿回家已经捂得软塌。还是不甘心。回回揣着明知道去看，回回带着意料中的失望而归。作为一个吃盔长大的湖...
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简单易学的酸椰菜鲜肉锅锅盔美食做法

  • 酸椰菜鲜肉锅锅盔

  • 为了减肥健身吃了几天的萨拉，昨天在外面吃了一次锅锅鸡锅盔回家就想捣鼓一下，很简单不用烤箱也可以做，快来试试吧！如果不用烤箱建议用铸铁锅煎哦，实在没有平底锅也可以⚠️小烤箱量可减半⚠️喜欢薄脆的记得擀薄点⚠️一定要把面团放烘培纸上擀，千万不要擀了才放进烘培纸，我就这么做了...
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超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法

  • 超简单的锅盔回锅肉的锅盔

  • 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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酸豆角锅贴的做法和图解 好吃的酸豆角锅贴家常做法

  • 酸豆角锅贴

  • 其实做这个锅贴真的没有其他想法，就觉得大环境太差，吃的还是自己做的放心，包括制作皮儿用料酸豆角250克肉末250克面粉500克盐少许料酒少许水250克葱花少许洋葱末少许白胡椒粉1克肉末50克（第一步用）酸豆角锅贴的做法超市买袋装酸豆角，洗干净（最好清水泡半个小时去掉咸味），切碎放旁...
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