![简单易学的不正宗东北拌饭美食做法]( "简单易学的不正宗东北拌饭美食做法")
- 用料土豆1个鸡蛋2个青椒1个黄豆酱适量生菜五片不正宗东北拌饭的做法土豆蒸熟，我是直接放在米饭里，盛出把米饭和土豆混合均匀。鸡蛋滑散，青椒切颗粒，不正宗的我还准备了毛豆。鸡蛋炒熟盛出备用，下青椒毛豆炒熟。放入鸡蛋，黄豆酱，一点儿生抽，炒均匀。因为黄豆酱和生抽已经有咸味了...
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![拌鸡架(正宗东北味儿，比炸的好吃多了，停不下来)的做法步骤及图解,美味正宗的拌鸡架(正宗东北味儿，比炸的好吃多了，停不下来)做法]( "拌鸡架(正宗东北味儿，比炸的好吃多了，停不下来)的做法步骤及图解,美味正宗的拌鸡架(正宗东北味儿，比炸的好吃多了，停不下来)做法")
- 一直记得那次拌鸡架的味道，超级美味，东北拌鸡架，豪爽中带着些许温柔，也给大家分享一个熏肉的小窍门。供大家参考用料鸡架2只【炖鸡的料】冰糖20克八角3个桂皮1块香叶2片花椒10粒白芷1片盐10克生抽，料酒，耗油，老抽各2勺【熏鸡架用的料】大米1把白糖10克茶叶10克孜然粒1勺【凉拌用...
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![夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面做法]( "夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌系列 | 江西妹纸的不正宗东北冷面做法")
- 更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”（weixin搜索：chuniang_77)夏天最凉的主食必须是冷面了，第一次见到还带着冰碴子的汤面条，作为一个南方菇凉真的是吓一跳。不过一口下去，酸、甜、辣、爽、弹……不要太好吃啊啊啊！！！东北冷面并没有什么固定的方子，每个东北麻麻都有自己独特的...
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![酱骨架-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨架-正宗东北味做法]( "酱骨架-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨架-正宗东北味做法")
- 用料猪脊骨1000克卤料包1袋（或者八角3粒，桂皮1小块，草果1粒，茴香10粒）姜半块，切片葱头2根花椒10-20粒甜面酱1汤勺干黄酱1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺干辣椒少许酱骨架-正宗东北味的做法准备1000克左右猪脊骨1包卤料包，半块姜切片，两只葱白，10-20粒花椒，少量干辣椒1勺干黄酱干...
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![正宗东北「小鸡炖蘑菇」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北「小鸡炖蘑菇」做法]( "正宗东北「小鸡炖蘑菇」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北「小鸡炖蘑菇」做法")
- 在美国淘来榛蘑不容易马不停蹄做了一次小鸡炖蘑菇正宗好吃停不下嘴用料小笨鸡1只榛蘑150g粉条半包干香菇3朵鸡杂酌情葱姜蒜八角少许正宗东北【小鸡炖蘑菇】的做法准备好食材鸡肉剁块鸡杂洗净蘑菇泡水（2小时）用葱姜蒜八角炝锅加入鸡肉翻炒加入生抽、老抽，白糖，翻炒上色加水没...
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![正宗东北熘肉段🍚下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北熘肉段🍚下饭菜做法]( "正宗东北熘肉段🍚下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北熘肉段🍚下饭菜做法")
- 用料梅花肉适量青红椒一个鸡蛋一个蒜三瓣正宗东北熘肉段🍚下饭菜的做法准备梅花肉或五花肉一块青红椒切成块蒜三瓣，一个鸡蛋肉片切成五毫米厚，然后切成正方形的小块！一小勺白胡椒粉，一点点盐，一点点料酒抓腌十分钟一大勺淀粉，用量根据肉多少自由调节淀粉里加入一个鸡蛋清搅拌匀...
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![正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本做法]( "正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本做法")
- 不是东北人，只是家里爱吃酸菜。每年都会做，分享的是家里版本。炖酸菜先放盐，入味。炖的时间一定要半小时以上，好吃。用料酸菜适量五花肉适量白酒适量盐适量八角1个姜适量五香粉、胡椒粉适量正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法酸菜多洗几遍切丝（先把菜帮子片薄）捞出，...
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![正宗东北 锅包肉🥩的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北 锅包肉🥩做法]( "正宗东北 锅包肉🥩的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北 锅包肉🥩做法")
- 用料里脊250克淀粉4勺胡萝卜1根香菜3根姜2片切丝葱1根土豆淀粉适量蒜2瓣盐适量白醋一点点白糖适量料酒3勺鸡精1勺正宗东北锅包肉🥩的做法里脊切片，用水泡出血水，控干水分放入料酒，盐，淀粉，清水，油，用手抓拌均匀的挂上淀粉锅中多放点油，一片一片的往锅里放，炸两遍捞出备用☞葱，胡萝...
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![东北菜的代表正宗地三鲜，不下饭你找我算帐的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜的代表正宗地三鲜，不下饭你找我算帐做法]( "东北菜的代表正宗地三鲜，不下饭你找我算帐的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜的代表正宗地三鲜，不下饭你找我算帐做法")
- 地三鲜是东北菜的代表之一，原料是土豆、茄子、辣椒。常见普通的食材，刘大厨教您在家里做出酒店的味道，优点是太好吃，缺点就是特别下饭^_^用料土豆200克茄子200克青椒80克葱、姜各10克蒜末20克李锦记生抽20克蚝油20克鸡精2克盐2克料酒15克老抽15克白糖2克水淀粉30克（生粉10克、...
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![正宗东北大缸腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北大缸腌酸菜做法]( "正宗东北大缸腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北大缸腌酸菜做法")
- 东北人冬天不吃酸菜是不可能的，正宗东北腌菜方子，敬请收藏！腌酸菜最关键的是白菜和盐的比例，如果你在东北，天气逐渐转凉，我家酸菜是放在车库里的，所以比例为：100斤白菜750克盐，如果你在南方或者天气比较热，盐最少要1250克，或者更多。用料白菜盐正宗东北大缸腌酸菜的做法大白菜，大太阳...
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![正宗东北尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北尖椒干豆腐做法]( "正宗东北尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北尖椒干豆腐做法")
- 用料豆腐皮2张辣妹子尖椒3个盐3克味精5克鸡粉5克清汤50克猪油25克葱适量姜5片蒜3瓣小苏打5克调料油20克正宗东北尖椒干豆腐的做法干豆腐切1.5厘米条备用辣妹子切滚刀（正宗不放肉）水开放苏打丶干豆腐30秒—1分钟捞出（根据豆腐软嫩）准备好猪油丶清汤勺加猪油，葱姜炝锅＋清汤煮1分...
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![东北拌饭的做法和图解 好吃的东北拌饭家常做法]( "东北拌饭的做法和图解 好吃的东北拌饭家常做法")
- 用料米饭1碗鸡蛋2个海苔适量小葱适量芝麻适量克蒜蓉2瓣小米辣1根东北拌饭的做法鸡蛋煎熟，切好葱花，蒜蓉海苔备用！芝麻，葱花，蒜蓉淋上热油，加入白糖，香醋，生抽，蚝油，辣椒粉搅拌均匀备用！碗里放白米饭加入煎好的鸡蛋，淋上酱汁！葱花，海苔！搅拌均匀即可开吃！...
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![揭秘东北正宗锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘东北正宗锅包肉做法]( "揭秘东北正宗锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘东北正宗锅包肉做法")
- 由于个人资深吃货，特地淘此菜秘方，经过无数次失败终成现在的版本，现在分享给大家用料里脊200克土豆淀粉150克盐2克白醋150毫升白糖150克葱1根姜3片胡萝卜半根香菜适量酱油半勺揭秘东北正宗锅包肉的做法里脊切3毫米厚片，洗净放盐腌五分钟准备辅料大葱丝胡萝卜丝姜丝蒜片备用关...
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![不正宗的尝试版东北烀卷子的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的尝试版东北烀卷子做法]( "不正宗的尝试版东北烀卷子的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的尝试版东北烀卷子做法")
- 我一直特别喜欢吃东北那种铁锅菜，疫情期间没得出门，只能自己尝试了。家里没有猪肉了，所以用的牛肉做的，卷子也是发面的，应该是不正宗的，只是自己家里尝试一下。我感觉这个烀卷子的做法可以应用于各种各样的炖菜。用料排骨（牛肉）400克土豆1个姜片10片料酒4勺老抽2勺生抽4勺盐适量...
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![正宗东北菜 下饭菜 土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜 下饭菜 土豆炖茄子做法]( "正宗东北菜 下饭菜 土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜 下饭菜 土豆炖茄子做法")
- 下饭菜，超级香。最后撒的蒜末是亮点，一定不能省。☺️用料茄子3个土豆2个蒜5瓣生抽4勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香半小勺黄豆酱1-2勺正宗东北菜下饭菜土豆炖茄子的做法茄子用手掰成块，土豆切滚刀块，蒜切末。茄子一定要用手掰，相信我，真的和用刀切的味道不一样。先倒入一半的蒜末...
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![东北铁锅炖鱼-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼-正宗东北味做法]( "东北铁锅炖鱼-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼-正宗东北味做法")
- 自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼，这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情，还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手，出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(･ㅂ･)و于是自己买了一堆蔬菜，在家鼓捣鼓捣，也成功做出了一锅味道极其相似的炖鱼！而且喜欢吃啥就加...
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![简单易学的正宗东北大包饭美食做法]( "简单易学的正宗东北大包饭美食做法")
- 每个在异乡的人，都会时不时的想念起家乡的那口没事吧，我是这样的，你们的？用料白菜叶土豆鸡蛋东北大酱小葱黄瓜花生米青椒香菜正宗东北大包饭的做法黄瓜，青椒，香菜，葱，统统切碎土豆煮熟，拌成土豆泥花生米炒熟鸡蛋酱拌拌拌还是拌铺好生菜叶子，或者大白菜叶子，包裹起来，开动吧，就是这么简...
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![锅包肉（东北正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北正宗）做法]( "锅包肉（东北正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北正宗）做法")
- 吃锅包肉，酱酱可算是吃过各种版本的，有加番茄酱的，有加黄桃的，但都不是正宗的！正宗东北锅包肉，一定是胡萝卜和姜丝，用白醋和糖做酱汁，另外裹的是什么糊很重要，不然炸出来的就不是锅包肉！用料里脊半块土豆淀粉半袋胡萝卜丝适量姜丝适量白醋适量白糖适量料酒适量盐适量锅包肉（东北正宗...
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![超级正正宗的东北辣椒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的超级正正宗的东北辣椒焖子做法]( "超级正正宗的东北辣椒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的超级正正宗的东北辣椒焖子做法")
- 用料鸡蛋4个食用油1勺克东北大酱2勺尖椒1个超级正正宗的东北辣椒焖子的做法尖椒切成碎块块四个鸡蛋。打在铁盆里然后搅拌均匀将步骤1切好的辣椒放在鸡蛋液里，搅拌，加2勺豆瓣酱和一勺油出锅...
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![简单易学的不正宗的东北饭包美食做法]( "简单易学的不正宗的东北饭包美食做法")
- 人是正宗东北人，饭不是，因为本东北人并不爱吃东北酱用料米饭1碗土豆2个茄子1个鸡蛋2个香菜1根小葱1根花生米1把生菜一颗甜面酱3勺蒜蓉辣酱3勺豆瓣酱3勺不正宗的东北饭包的做法电饭锅蒸米饭蒸土豆茄子:土豆切大块，茄子切条，上锅蒸，蒸到用筷子很容易穿破土豆即可炒花生米:这是这...
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![东北正宗老式锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北正宗老式锅包肉做法]( "东北正宗老式锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北正宗老式锅包肉做法")
- 相传，北方重要官方机构的关道衙门经常宴请国外客人，尤其是俄罗斯人。俄罗斯人喜欢甜酸口味，北方菜的咸浓口味让他们很不适应。为了讨好大鼻子外国人，道台下指令，让厨师们改变口味。郑兴文冥思苦索，把原来鲜咸口味的“焦烧肉片”，改为甜酸口味的菜肴。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢...
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![东北乱炖最好吃的做法，正宗地道的东北乱炖]( "东北乱炖最好吃的做法，正宗地道的东北乱炖")
- 我也不知道为啥我们家两个人这么爱吃东北菜，小鸡炖蘑菇啦，猪肉炖粉条啦，东北乱炖啦都爱的不得了。那时候居住的小房子在市井的老街，对面就有一家东北小馆子，方寸大的地方却是生意火爆。晚饭就经常在东北馆子解决了，一份量超足的炖菜有荤有素也足够两个人大快朵颐了。特意向老板...
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![不去东北也能吃到的正宗东北一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的不去东北也能吃到的正宗东北一锅出做法]( "不去东北也能吃到的正宗东北一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的不去东北也能吃到的正宗东北一锅出做法")
- 东北人最喜欢的菜，东北乱炖，一口慢炖锅感觉可以炖下一切，一锅出搞定一家人的胃用料五花肉400克玉米1根土豆1个山药1只八角3个生抽老抽适量香叶桂皮葱姜适量豆角400克不去东北也能吃到的正宗东北一锅出的做法将五花肉切成小块，焯水备用将香叶、八角、葱姜、桂皮放入慢炖锅中焯...
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![香skr人正宗东北炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香skr人正宗东北炖鱼做法]( "香skr人正宗东北炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香skr人正宗东北炖鱼做法")
- 做饭新手你可以！（因为我也是第一次做🐟呀）！听我老妈的话，闺女做菜味儿绝对不差！我老妈多年炖鱼㊙️方马上分享给大家~鱼正不正宗不知道，确实是正宗东北（人）炖鱼~嘻嘻~真滴好吃~下饭无敌，厨家人不打诳语😏造起来🙌🏼用料鱼600g姜4片大蒜5瓣八角1个干辣椒3个（喜辣可多放）酱油（也可生抽）5汤...
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![简单易学的正宗东北蛋酱饭包美食做法]( "简单易学的正宗东北蛋酱饭包美食做法")
- 东北人出了名的口味重，喜欢用酱做出各种美味，比如这个东北饭包，里面有各种蔬菜，还有蛋，美味又营养。平时家里都是买这个葱伴侣豆瓣酱，口味纯正，很对我的味儿。葱伴侣不只是葱的最佳伴侣，也是我们很多东北菜的伴侣，哈哈！东北人炖鱼炖肉都会用到他，春天吃地里的野菜也会用到它。用料大...
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烹调屋
