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生滚猪肝汤的做法食谱

生滚猪肝汤的做法和图解 好吃的生滚猪肝汤家常做法

  • 生滚猪肝汤

  • 简易快速补血用料猪肝一快姜3片（切丝)蒜2瓣（剁蓉）生抽半勺盐适量花生油适量黄酒2勺水适量生滚猪肝汤的做法猪肝买回来洗干净切片，用姜丝、蒜蓉、油、盐、黄酒腌一会锅中把适量的水烧开，保持大火，把猪肝倒进去，快速搅拌几下后关小火大约焖30秒左右关火OK猪肝嫩脆，咬下去有点红，但是...
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简单易学的生滚青菜猪肝粥美食做法

  • 生滚青菜猪肝粥

  • 猪肝富含丰富营养，作为两广人生滚粥又是一道家常做法。猪肝粥的鲜美搭配香糯的粥，即使夏天吃起来也会很可口。用料猪肝400g青菜100g生姜少许葱花少许生滚青菜猪肝粥的做法猪肝洗净，切片，放入姜片，盐，糖，生抽，油，料酒拌匀，腌制三十分钟洗米，将米放入锅中煮一小时，用电饭煲煮粥可以直接...
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下火生滚汤～咸猪骨芥菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的下火生滚汤～咸猪骨芥菜汤做法

  • 下火生滚汤～咸猪骨芥菜汤

  • 夏天快到了，广东人有很多的清热去火食谱。这个咸猪骨芥菜汤只需要十几分钟，就能做出既是汤也是菜的一道菜品。用料猪骨适量大芥菜200克姜片3片蒜2瓣下火生滚汤～咸猪骨芥菜汤的做法咸猪骨是提前一个晚上腌制的，方法很简单，猪骨洗干净以后放进3勺盐，腌制一个晚上即可。咸猪骨出一...
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生滚猪杂粥的详细做法大全,简单又营养的生滚猪杂粥做法

  • 生滚猪杂粥

  • 小时候不喜欢吃猪杂，年纪越大反倒越喜欢～可能这就是猪杂粥的魅力吧！～非常清甜可口的粥！用料大米1杯猪心半个粉肠2条猪肝100克猪肉100克姜切丝（随意）葱2根香菜2根胡椒粉少量生滚猪杂粥的做法粉肠：其实粉肠不难清理，也不臭1、用一瓣大蒜从肠头放入，一直通到尾，里面脏东西就出来了。然...
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简单易学的生滚猪肝瘦肉粥美食做法

  • 生滚猪肝瘦肉粥

  • 非常怀念以前在大排档吃过的猪肝瘦肉粥，今天心血来潮自己动手做一个。此粥很适合怀孕期间缺铁贫血又不爱吃猪肝的宝妈们^_^用料猪肝适量盐适量姜少许生抽少许淀粉少许瘦肉适量葱少许胡椒粉少许大米适量生滚猪肝瘦肉粥的做法准备材料还有姜，酱油，花生油没上镜1.大米提前煮白...
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简单易学的四姨猪肝滚汤美食做法

  • 四姨猪肝滚汤

  • 高中时代四姨交给我妈做的，做法虽然简单，但是吃后惊艳不已。用料猪肝一块西红柿（越多汤汁越浓郁）1-2个土豆切片一个料酒、生抽、淀粉腌制猪肝葱姜若干菠菜一小把四姨猪肝滚汤的做法新鲜猪肝泡水去血1-2个小时后洗净切薄片，拿料酒生抽淀粉葱姜腌制半小时左右热油煸香葱姜放入西...
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生滚猪杂粥的做法和图解 好吃的生滚猪杂粥家常做法

  • 生滚猪杂粥

  • 喜欢猪杂粥的香用料姜4片葱1条猪腰（肾）买一只切了1/4使用猪粉肠适量猪润适量瘦肉适量白粥3碗生滚猪杂粥的做法1.葱切粒，姜切丝，其他肉切小块（容易熟），喜欢的切大点也行。粉肠要反转用豆粉搓完冲洗再反回来才切。2.肉用盐、豆粉、酱油、酒腌20分钟。以上料备了三人份量。下面是煮...
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没有渣渣的生滚猪肝粥的做法步骤及图解,美味正宗的没有渣渣的生滚猪肝粥做法

  • 没有渣渣的生滚猪肝粥

  • 经常有朋友做猪肝粥在粥里会有渣渣，其实在切片后水洗一下，就可以避免渣渣，因为渣渣其实是切猪肝时刀和猪肝摩擦产生的用料米饭2碗猪肝200克白胡椒粉一小勺料酒一小勺生姜几片盐一小勺没有渣渣的生滚猪肝粥的做法猪肝切片，加入生姜白胡椒粉，料酒腌制10分钟在腌制时我们来做粥底...
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生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法步骤及图解,美味正宗的生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版做法

  • 生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版

  • 各种补～新鲜又好吃，小时候就爱吃猪杂粉用料猪腰200g猪肝200g粉肠200g碎肉200g姜丝少许生抽少许油一小勺米一杯生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法水泡米30min。沥干后放一小勺油和少许盐静置30min。这步米能吸收油更饱满，省时间不做也可以。等待的时间把...
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「春播主厨张朝辉」生滚猪肝粥的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」生滚猪肝粥做法

  • 【春播主厨张朝辉】生滚猪肝粥

  • 猪肝粥，NO！广州人可不这么说，而是叫“猪润粥”。广州人有讲究意头的习惯，干”就会缺水，于是就改成了润泽的万物的“润”。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐...
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广式生滚芥兰猪肝瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的广式生滚芥兰猪肝瘦肉粥做法

  • 广式生滚芥兰猪肝瘦肉粥

  • 一道常见又美味的广式早点粥水用料大米：水1:4至1:6猪肝：瘦肉：芥兰1:1:2姜丝适量葱花适量白胡椒粉适量盐适量鸡精适量猪油适量麻油适量腌制用料：————————生抽适量盐适量十三香/五香粉适量白胡椒粉适量姜片3片葱结1个料酒适量蚝油适量麻油/花生油适量广式生滚芥兰猪肝...
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简单易学的枸杞猪肝瘦肉滚汤美食做法

  • 枸杞猪肝瘦肉滚汤

  • 用料枸杞1把猪肝+瘦肉适量盐+酒+姜丝+生粉+油适量姜片+酒+开水+盐+糖适量+1勺+500毫升+少许+少许枸杞猪肝瘦肉滚汤的做法1:枸杞摘的时候小心点刺到手，2:清洗几遍控水备用……1:猪肝切片用糖腌制20分钟，再清水洗2片，，控水加入瘦肉片、盐+酒+姜丝+生粉+油拌匀……1:起锅下油，放...
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简单易学的生滚鱼片猪肝粥美食做法

  • 生滚鱼片猪肝粥

  • 用料大米100克1/2茶匙蒸鱼豉油50克腐竹，新鲜的，剪小段100克猪肝，切片，氽汤备用100克鱼排，去皮，切成约3毫米的薄片葱，切丝，装饰用姜，切丝，装饰用香菜，装饰用水1000克白胡椒粉1/2茶匙盐1茶匙熟油1/2茶匙生滚鱼片猪肝粥的做法1将米和水放入主锅，以30分/100℃/速度1烹煮。2加入白胡椒粉、...
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生滚猪肝粥的做法和图解 好吃的生滚猪肝粥家常做法

  • 生滚猪肝粥

  • 香港生记粥铺的猪润粥一直是我的最爱，他们管猪肝叫猪润。试着自己做了一回，嗯，还不错，重点是粥一定是大火熬开的时候，放猪肝。方子是4-5个人的量。一定用高压锅煮粥。用料猪肝500克大米2杯姜5片生抽3勺盐2勺蚝油1勺料酒3勺姜粉2勺生滚猪肝粥的做法1，大米淘好，正常煮粥水位，高压锅...
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生滚菠菜猪肝不老粥的做法步骤及图解,美味正宗的生滚菠菜猪肝不老粥做法

  • 生滚菠菜猪肝不老粥

  • 听说猪肝跟菠菜更配哦，特殊日子来一碗，暖身又补血～用料大米1杯猪肝150克菠菜1把花椒粉1/5勺淀粉1勺料酒1勺姜5片盐适量芝麻油适量花生油适量生滚菠菜猪肝不老粥的做法把大米洗净后泡2个小时菠菜洗净，焯水后切段备用（不用焯的很烂）猪肝买回来，先在清水中泡半个小时去掉血水，洗净然...
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简单易学的生滚 猪肝菠菜粥美食做法

  • 生滚 猪肝菠菜粥

  • 春暖花开，来一碗清淡的粥品，肠胃很轻松。食谱里煮粥用的反转速度2，即是正宗广东碎米浓粥底，喜欢完整米粒的可以用反转速度1。用料猪肝80克菠菜60克米100克水900克橄榄油10+10克盐1/4茶匙蚝油5-10克姜丝5克白胡椒粉1/8茶匙生滚猪肝菠菜粥的做法1、主锅放入100克米，900克水、5克...
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生姜猪肝汤的做法和图解 好吃的生姜猪肝汤家常做法

  • 生姜猪肝汤

  • 在之前工作单位上班，每天都自己带午饭，几个同事凑在一起吃，怀念那时的美好时光，也怀念同事妈妈们的手艺，特别忘不了的就是一位妈妈喜欢烧的猪肝汤，她煮的猪肝汤跟别家不一样，生姜末特别多，原本以为不好吃的汤结果异常受欢迎，喝完以后全身热乎热乎的，对女生也是特别好，今天把菜谱写给...
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粥~生滚猪肝（脆肠）菠菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的粥~生滚猪肝（脆肠）菠菜粥做法

  • 粥~生滚猪肝（脆肠）菠菜粥

  • 入秋了喝上两碗猪杂粥暖胃又舒服~用料白米粥猪肝猪脆肠盐花生油面粉（洗猪肠用）红薯粉生抽（可不放）香葱粥~生滚猪肝（脆肠）菠菜粥的做法将白粥煮熟一定要小火煮到米粒开花煮粥的同时可以准备一下其他材料1先将猪肝洗干净切片切片前最好将猪肝横着从中间剖成两片再切这样方便放血...
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南瓜滚猪肝汤---二十四节气之春分的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜滚猪肝汤---二十四节气之春分做法

  • 南瓜滚猪肝汤---二十四节气之春分

  • 俗话说“药补不如食补”，中医认为南瓜性温味甘，入脾经、胃经，能润肺，化痰排脓，驱虫解毒，止咳平喘。现在营养学认为，南瓜营养较全面，多吃南瓜能预防高血压，糖尿病和肝病。用南瓜滚猪肝有健脾益气，养肝明目的作用，故有中医“春养肝”的说法。此汤对夜盲症有一定辅助治疗作用，宜长期食之...
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简单易学的猪肝瘦肉生滚粥美食做法

  • 猪肝瘦肉生滚粥

  • 备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。用料东北大米腌制好的猪肉片猪肝猪肝瘦肉生滚粥的做法把东北大米洗净，加适量油、盐和适量清水浸泡半小时。将米...
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生滚粉肠猪肝瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的生滚粉肠猪肝瘦肉粥做法

  • 生滚粉肠猪肝瘦肉粥

  • 猪肉和猪肝鲜嫩滑，粉肠小脆，粥绵滑，完美～用料梅头肉克猪肝克大米半碗姜片粉肠水3升盐花生油葱生滚粉肠猪肝瘦肉粥的做法昨晚睡前泡的米，今早6点醒来，加了花生油和盐搅拌；出去买菜回来，刚好7点钟，放锅大火煮开，半个小时后转小火，继续煮两个小时；猪肉猪干切片，粉肠用剪刀剪去肥油，剪成约8...
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生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法步骤及图解,美味正宗的生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤做法

  • 生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤

  • 清肝明目，简单易做，熬夜党的逆袭靓汤用料鸡蛋2个枸杞叶1小把猪肝100克瘦肉100克淀粉3勺枸杞10粒生姜3片生滚猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法猪小里脊肉、猪肝分别切薄片，用碗装一起，放3勺番薯淀粉，搅拌均匀，再滴点油腌制枸杞叶一片片摘下来洗干净备用，姜切成丝备用锅烧热放花生油，打入两...
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简单易学的生滚猪肝菠菜粥美食做法

  • 生滚猪肝菠菜粥

  • 忽然就想喝粥了，菜市逛了一圈，买了猪肝和菠菜，准备煮碗“生滚猪肝菠菜粥”。煮好的粥加上白胡椒粉，好喝又暖胃。用料猪肝200g菠菜8颗姜泥少许枸杞8粒米1小碗生粉少许盐少许生滚猪肝菠菜粥的做法食材集合水煮开后加入米，米和水的比例是1：8猪肝切薄片用水冲洗干净猪肝里加料酒、...
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快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤做法

  • 快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤

  • 用料猪肝250克枸杞叶一把枸杞10来颗姜片3片快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤的做法枸杞泡软，枸杞叶洗干净备用，猪肝先用温水泡10分钟，沥干水然后加入盐，糖，姜片，蚝油，生粉腌制一会下油放姜片爆香，倒入开水，加入枸杞煮沸水煮沸之后放入猪肝和枸杞叶滚3至5分钟，不要滚太久，猪肝会老成品...
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猪肝生滚粥的做法和图解 好吃的猪肝生滚粥家常做法

  • 猪肝生滚粥

  • 我个人比较喜欢做生滚粥，在我厨艺为零的阶段做生滚粥比较多，可以说没有难度。尤其是做一个人的饭菜时，煮饭做菜比较麻烦，而生滚粥简单易做，容易搞卫生，且营养健康。生滚粥也很适合有老人和小孩或者有肠胃不好的成员的家庭。可以滚粥的食材除了猪肝，还可以是虾子、鱼片、鱼头、海...
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