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私家糖醋排骨的做法食谱

简单易学的私家糖醋排骨美食做法

  • 私家糖醋排骨

  • 用料排骨500克醋3勺冰糖5克葱姜蒜若干老抽1勺黄酒5克黑布林半个火龙果皮半个花椒10粒大料1个蚝油1勺私家糖醋排骨的做法冷水下排骨锅开撇血沫，加黄酒下葱姜蒜花椒大料炖十分钟盛出备用热油加葱姜蒜花椒大料，炸出料油下排骨翻炒加入黄酒加老抽，蚝油，冰糖炒制一下加水炖十五分...
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酱贝私房菜之糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酱贝私房菜之糖醋排骨做法

  • 酱贝私房菜之糖醋排骨

  • 用料排骨克醋勺冰糖克姜片料酒勺酱油勺盐克酱贝私房菜之糖醋排骨的做法生姜切片八角入油锅煎两分钟倒入排骨炸依次倒入料酒、醋、酱油、糖、盐少许加水中火转小火炖，小火收汁出锅即可。...
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「明心私房」糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「明心私房」糖醋排骨做法

  • 【明心私房】糖醋排骨

  • 用料排骨1份料酒1勺盐2茶匙鸡粉2茶匙油适量生粉适量鸡蛋1个青椒、红椒各1个菠萝半个姜两片番茄沙司2糖醋葱适量镇江香醋2汤匙冰糖或砂糖3汤匙酱油（东古一品鲜）4汤匙水7汤匙【明心私房】糖醋排骨的做法菠萝切块，盐水浸泡；青红椒切成三角形，排骨切件洗净，自然控干水分（也可用厨房...
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私家排骨的做法和图解 好吃的私家排骨家常做法

  • 私家排骨

  • 用料猪小排1000g白胡椒适量料酒少许蚝油2勺盐适量葱末，姜末适量面粉1小杯玉米淀粉1小杯番茄酱适量红糖适量红腐乳1块私家排骨的做法将猪小排切成小块，放在水中浸泡20分钟。倒出血水备用排骨中加入料酒，白胡椒，红腐乳，姜丝，葱末，蚝油，盐并拌匀，腌制15-30分钟将面粉和玉米淀粉按照1:...
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萌小姐私房糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的萌小姐私房糖醋排骨做法

  • 萌小姐私房糖醋排骨

  • 今天本来想要做个红烧肉～但是到了市场发现今天的小排骨很赞～以至于看不上五花肉了用料排骨500g蒜5-10瓣醋4勺料酒1勺白糖1勺酱油2勺冰糖小块10-15块萌小姐私房糖醋排骨的做法排骨冷水下锅炒炒到起沫，撇掉白沫继续炒，指直到白沫基本上没有～焯完控水，最好还可以晾晾凉，在这个时候...
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翔式私房之糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的翔式私房之糖醋排骨做法

  • 翔式私房之糖醋排骨

  • 我叫高翔.喜欢体验做菜的细节，美食也是一种人生！用料猪肋排葱段姜片白糖香醋酱油食用油料酒翔式私房之糖醋排骨的做法锅中倒入水，将其烧开将排骨洗好等锅中水烧开水烧开后将排骨倒入锅中排骨在水中烧开后会变白色将排骨从锅中捞出，冰沥干水分锅中倒入食用油，将葱段和姜片放入...
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不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨做法

  • 不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨

  • 还没娃的时候就经常做，结果有了老大又有了老二，不出意外俩娃都爱上了。以前也分享给了很多朋友，都成了他们餐桌经常重复的菜。用料肋排（颈骨附近的排骨也很好）2-3根黄酒2勺香醋2勺白醋4勺老抽4勺（不需要浓色可以减为3勺）白糖6勺不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨的做法排骨焯水...
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家常糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的家常糖醋排骨做法

  • 家常糖醋排骨

  • 酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃赶快安排上吧！用料猪肋排500克盐（分次使用）1汤匙胡椒适量料酒2汤匙蒜1瓣香葱2姜10克红灯笼椒半个青椒半个马铃薯淀粉（分次使用）100克黑醋3汤匙糖3汤匙家常糖醋排...
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上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨做法

  • 上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨

  • 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃，我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃，卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的，小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨，然后冷水下锅，水开撇去沫在冲洗下葱切好...
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家常糖醋排骨（万用糖醋汁）的做法步骤及图解,美味正宗的家常糖醋排骨（万用糖醋汁）做法

  • 家常糖醋排骨（万用糖醋汁）

  • 开始拍了三张图后面嫌麻烦没拍了。orz😂😂随便做做自己觉得好吃而且比其他要炸要腌的方子简单很多。可能不地道～～～我用的勺不是小汤勺，是盛汤用的大勺，一勺大概30～40毫升吧目测～～用料焯水用排骨两条姜1小块料酒大概2勺煎制蒜头或者独头蒜1个丁香10粒糖醋汁料酒1勺白醋1勺生抽2勺...
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糖醋醋糖排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋醋糖排骨做法

  • 糖醋醋糖排骨

  • 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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外婆私房菜·糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的外婆私房菜·糖醋排骨做法

  • 外婆私房菜·糖醋排骨

  • 虽然说是糖醋排骨，但不是市面上的那种被淀粉包裹着的酸甜排骨哦😅材料和做法很简单，虽然吃不出酸味，但那种焦脆的美味，依然让我想念了好久~用料排骨适量醋洒满（或看口味）生抽铺满（或看口味）姜4-5片或多点料酒少许糖少许外婆私房菜·糖醋排骨的做法将排骨、姜片放在盆里将生抽、醋...
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「私家秘方」糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「私家秘方」糖醋排骨做法

  • 「私家秘方」糖醋排骨

  • 💝简单的食材做出不一样的味道💝只要不懒，其实什么都不难。「糖醋汁秘方」：按1斤排骨量算，多少排骨自己再加量。料酒1勺，生抽2勺，白醋2勺，陈醋1勺，冰糖3勺，老抽半勺。✨此方已经酸甜适口了，如果喜欢吃重酸或者重甜，自己酌情再多加一勺。✨有时间就用炒锅一直炖，总感觉不够烂。家有老...
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娟哥私房&糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的娟哥私房&糖醋排骨做法

  • 娟哥私房&糖醋排骨

  • 用料排骨500克醋2勺冰糖3勺姜6～7片料酒3勺酱油2勺八角1个娟哥私房&糖醋排骨的做法热锅下油(油放一点就可以了因为排骨本身有油的)，放糖融化后放排骨翻炒让每块排骨都裹上糖，然后放一点酱油继续翻炒均匀。然后放八角(一个)，姜片（6～7片），盐，料酒，加水没过排骨大火煮开转小火继续...
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糖醋排骨（私家菜）好吃的烹饪方法 糖醋排骨（私家菜）的地道做法和步骤

  • 糖醋排骨（私家菜）

  • 酱牛肉或红烧排骨，都是我最拿手的绝活儿😄特别是我做的糖醋红烧排骨，鲜香醇香爱不释口。看菜喽……用料肋排克肋排1200克醋勺冰糖克姜片料酒勺老抽勺酱油勺生抽勺花生米庆元香菇调料包花甲糖醋排骨（私家菜）的做法冷水花椒焯排骨所有的佐料山药陈皮白芷桂皮大料干姜丁香红枣杏...
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私房菜「糖醋排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜「糖醋排骨」做法

  • 私房菜【糖醋排骨】

  • 用料排骨300g料酒20g生抽20g耗油10g盐3g白糖30g白醋10g私房菜【糖醋排骨】的做法将排骨洗净滤干将生抽，耗油，盐和料酒倒入排骨内，拌匀。腌制10-15分钟热锅，倒入花生油，中小火将油煮热后放入腌好的排骨，翻炒后盖起来闷3分钟。闷好后加入白醋，翻炒。再加入白糖，快速翻炒（不然会粘锅）...
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  • 私人订制糖醋排骨

  • 用料排骨一斤葱姜蒜各少许酱油：醋：白糖：蚝油3:6:3:1私人订制糖醋排骨的做法焯水倒出调好汁倒入少许油翻炒加入姜蒜排骨炒的差不多时加入调好的汁不停的翻炒待汤汁收浓就可以出锅...
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私家糖醋肉的做法和图解 好吃的私家糖醋肉家常做法

  • 私家糖醋肉

  • 用料五花肉1块私家糖醋肉的做法五花肉切成小条，同时调好糖醋汁锅中留底油，并在油中加入少量盐和味精烧热；油热后下入切好的五花肉五花肉炒至变色时，下入糖醋汁，翻炒片刻后加入1勺番茄酱和少量老抽炒匀加入半碗水，小火熬至汤汁浓稠即可...
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糖醋排骨（汪姐私房菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（汪姐私房菜版）做法

  • 糖醋排骨（汪姐私房菜版）

  • 汪姐私房菜可以算沪上比较有名的私房菜馆了，上过舌尖上的中国，不点菜给啥吃啥，一桌7-8k，还订不上，刘德华去吃也要提前两周预定。嗯，去的名人很多的。这几天看了个汪姐采访中的做了糖醋排骨视频，跟着做了下，果然浓油赤酱典型上海口味，味道很不错。把方子写下来，有汪姐视频原版说法和...
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糖醋排骨(私人订制)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨(私人订制)做法

  • 糖醋排骨(私人订制)

  • 个人认为，糖醋排骨的精粹在于糖醋酱。像《哈姆雷特》一样，一万个人调制糖醋酱有一万种味道，适合自己的，才是最好的。用料排骨按自己想做的量定白糖个人偏爱甜白醋盐料酒本人用了绍兴料酒，比较香醇可口姜切片葱老抽清水糖醋排骨(私人订制)的做法将排骨切段，洗净。放入盘中，加入葱...
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糖醋小排[家简呈厨•私房家常]的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排[家简呈厨•私房家常]做法

  • 糖醋小排[家简呈厨•私房家常]

  • 不爱吃肉的私房小主偏偏爱糖醋小排用料小排适量料酒1份老抽酱油2份米醋3份冰糖4份（不爱吃甜的可以少糖）水盐巴少许花椒粉少许白芝麻鲜姜片糖醋小排[家简呈厨•私房家常]的做法小排泡洗干净，凉水上锅烧开焯水，等煮出浮沫时，用漏勺撇开沫子捞出排骨沥干水分热油下姜片爆香，然后下...
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糖醋排骨-每家必备的私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨-每家必备的私房菜做法

  • 糖醋排骨-每家必备的私房菜

  • 昨儿小王子在谭胖子家吃了个糖醋排骨，那个馋样哈！哎！~本王无奈之下硬是央求胖子供上菜谱！当然做出来的口味还是有很大差别滴，所以关键在于人呀！~用料肋排随意姜、蒜、大料、冰糖、生老抽少量糖醋排骨-每家必备的私房菜的做法先过水-煮6成熟-再炸-再烧小贴士哎，没办法，照片上传有...
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「刘家私厨」糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「刘家私厨」糖醋排骨做法

  • 【刘家私厨】糖醋排骨

  • 【刘家私厨】——糖醋排骨酸酸甜甜、老少皆宜、开胃下饭、油而不腻，实属家中厨者必备技能之一啊。用料排骨葱姜盐糖醋老抽胡椒粉鸡精大料熟白芝麻【刘家私厨】糖醋排骨的做法排骨用水洗净后，入高压锅，加葱段、姜片、适量盐、鸡精，压至8成熟，起锅捞出。（汤别急着倒掉）热锅凉油，入...
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糖醋排骨（私人笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（私人笔记）做法

  • 糖醋排骨（私人笔记）

  • 这道排骨做出来颜色特别漂亮，口感醇厚用料排骨500克冰糖半碗米醋半碗大料2个大葱白1段姜3片蒜4瓣生抽适量黄酒半碗盐适量糖醋排骨（私人笔记）的做法1.排骨要选中间一根大骨头的那种，切段儿。一根排骨切成2段，3段都可以，用清水浸泡半小时，逼出血水，清洗干净沥干水分，加两勺盐（调料勺），...
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珍藏的私房糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珍藏的私房糖醋排骨做法

  • 珍藏的私房糖醋排骨

  • 我从小爱吃糖醋排骨，爸爸经常做，不断的调整改良后得到这份最佳的做法，每次都能吃光一大盘，现在爸妈年纪大了，轮到我做给他们吃了……希望能做出爸爸的味道用料排骨400克醋勺鸡蛋1个姜1块料酒3勺盐5克糖6勺生抽半勺大葱1根淀粉5勺油适量珍藏的私房糖醋排骨的做法趁着猪肉便宜菜...
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