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软嫩好做古早蛋糕的做法食谱

简单易学的软嫩好做古早蛋糕美食做法

  • 软嫩好做古早蛋糕

  • 戚风不好做，以为古早更难，一直不敢动手。好不容易尝试一次，借鉴前辈的方子，减油减糖，居然成功。记录下方子，又试了几遍，完全没有失败。看来古早没想象那么难。不动手，困难永远都是困难！用料低筋面粉50克玉米淀粉10克玉米油30克牛奶50克大鸡蛋3个柠檬汁10滴细砂糖30克软嫩好做古早...
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古早软棉蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早软棉蛋糕做法

  • 古早软棉蛋糕

  • 家里只有圆6寸模具。没办法将就做了，古早味比戚风蛋糕简单多了。水浴法有两种：第一隔水烤。烤盘加百分之七十左右的水放最后一层。上面一层加烤网放模具烤。我的是活底蛋糕模具这个最适合。第二模具直接放烤盘上烤。烤盘加水放最后第二层。用料鸡蛋3个（60克一个左右）细砂糖40...
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软软的6寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软软的6寸古早蛋糕做法

  • 软软的6寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋大的3小的4个玉米油40克原味牛奶50加可可粉就60克细砂糖正常糖40克，少糖30克低筋面粉45克玉米淀粉10克柠檬汁或醋几滴可可粉10原味的可不加克香草精可不加3滴软软的6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料鸡蛋分离，蛋清可以放冰冻冻一下，比较好打发。把牛奶和蛋黄搅拌均匀...
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简单易学的软嫩古早蛋糕美食做法

  • 软嫩古早蛋糕

  • 最近身边烘焙小伙伴做古早做的很热，很多人问我要方子，不敢说做的好，记录了一些心得分享出来，也做一个自己常用的记录。先看下面的小贴士！！用料蛋黄（约5枚）100克蛋清（约5枚）200克牛奶或水80克玉米油60克纯糖粉（无淀粉）10克幼砂糖50克低筋粉80克柠檬汁5滴软嫩古早蛋糕的做法注意：所有材...
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滑嫩软弹香气四溢的斑斓古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩软弹香气四溢的斑斓古早蛋糕做法

  • 滑嫩软弹香气四溢的斑斓古早蛋糕

  • 这个新加坡🇳🇨经典手信，今年也是没机会去次了，赶紧自己做一个次次。早就买来了一堆香兰叶，都快干枯了，都没做起来，还是先做了吐司次......复工了，赶紧来撸个蛋糕平复一下心情8寸蛋糕量，6寸配料量减半嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料鸡蛋6个玉米油或其他无色无味植物油65克低筋面粉90克细砂...
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软软绵绵的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软软绵绵的古早蛋糕做法

  • 软软绵绵的古早蛋糕

  • 周末来了，心血来潮，又想折腾烤箱了。今天做的这款古早蛋糕吃起来软软绵绵的，还不错。用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克牛奶80克细砂糖100克柠檬汁3-4滴软软绵绵的古早蛋糕的做法准备好材料。蛋黄蛋白完全分离。60克玉米油加热，大概60度这样，烧到有纹路或者用筷子放进去起泡...
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超软嫩的古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩的古早味蛋糕做法

  • 超软嫩的古早味蛋糕

  • 超Q弹的古早蛋糕，捏到停不下来用料低筋面粉100克牛奶68克玉米油85克鸡蛋6个细砂糖90克超软嫩的古早味蛋糕的做法将玉米油加热，锅边缘微微浮动即可将玉米油倒入打蛋盆中加入低筋面粉，搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀加入蛋黄，刮刀搅拌均匀将细砂糖分三次加入蛋清打发打至湿性泡发，拉...
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超级软嫩的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩的古早蛋糕做法

  • 超级软嫩的古早蛋糕

  • 今天做了古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香，很受妈妈喜欢～做法也很简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料鸡蛋5个低筋面粉65克细砂糖60克牛奶50克玉米淀粉10克玉米油55克超级软嫩的古早蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，低筋面粉和玉米淀粉提...
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软嫩duang的「咸蛋黄芝士古早蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩duang的「咸蛋黄芝士古早蛋糕」做法

  • 软嫩duang的【咸蛋黄芝士古早蛋糕】

  • 软嫩duang的古早蛋糕🍰加上咸蛋黄和芝士口感丰富了好多～甜甜咸咸的是我爱的～～用料蛋白4个蛋黄4个低筋面粉60g牛奶48g蜂蜜12g椰子油/玉米油26g细砂糖30g玉米淀粉12g咸蛋黄60g芝士片适量软嫩duang的【咸蛋黄芝士古早蛋糕】的做法准备工作：咸蛋黄提前烤熟压碎待用，模具垫油纸。玉...
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简单易学的嫩嫩的古早味蛋糕美食做法

  • 嫩嫩的古早味蛋糕

  • 口感绵绵的，如海绵一样细腻，只需用简单的食材，让我们一起动起来吧用料鸡蛋12个玉米油105克柠檬汁3滴低筋面粉170克牛奶125克细砂糖80克盐1克嫩嫩的古早味蛋糕的做法好了备齐了，来个全家福大合照玉米油加热70度左右，可以明火也可以微波这个就不用我叨叨啦，热油和低粉Z字形拌匀蛋...
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抖臀软嫩古早蛋糕🍰好吃的烹饪方法 抖臀软嫩古早蛋糕🍰的地道做法和步骤

  • 抖臀软嫩古早蛋糕🍰

  • 古早蛋糕🍰是我一直都想尝试做的一款蛋糕，一直也没能实现，借着这个特殊的假期，今天终于完成了这个作品。说实话，这个蛋糕真的是超级软嫩好吃😋我家宝宝吃到停不下来😂，有宝宝的妈咪可以尝试着做给宝宝吃哦，我这个是吐司模具做的，大概8寸的量用料低筋面粉80克鸡蛋6个玉米油75克纯...
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软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕做法

  • 软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕

  • 家里的人都喜欢吃蛋糕，无奈外面卖的不放心，自己动手为家人做爱心蛋糕。这蛋糕是水浴法，水浴法火遍台湾的古早味蛋糕，＂古早味＂是闽南语＂怀恋的味道＂的意思，因口感细腻而绵软Q弹，深得人们喜爱。烤箱温度：160度预热10分钟，150度冷水放入浴烤70分钟。我用24x24的方模用料玉米油115克低筋...
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简单易学的软软的古早蛋糕美食做法

  • 软软的古早蛋糕

  • 孩子才积食吐了几天恢复正常，在喊吃蛋糕，外面卖的添加剂和糖太多了，于是自己找了方子来做，软糯的口感真好，自己写个方子存起来用料低筋面粉95克细砂糖60克鸡蛋6个牛奶65克玉米油70克盐1克柠檬汁5滴软软的古早蛋糕的做法称好食材，鸡蛋提前冰箱拿出来回温，把烤蛋糕的模具的油纸包...
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软绵软绵的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵软绵的古早蛋糕做法

  • 软绵软绵的古早蛋糕

  • 用料鸡蛋3个葵花籽油45克细砂糖45克牛奶40克低筋面粉50克软绵软绵的古早蛋糕的做法葵花籽油，玉米油都行，没味的都可以，微波炉转2分钟，倒入面粉，Z形搅拌。在加入牛奶，z形搅拌。再加入3个蛋黄，z形搅拌。蛋白打发，分三次加白糖。我用的小熊双头打蛋器，大约2分钟打好，打出蛋白细长钩就...
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细腻软嫩古早蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的细腻软嫩古早蛋糕（8寸）做法

  • 细腻软嫩古早蛋糕（8寸）

  • 用料鸡蛋8个低筋面粉100克玉米油90克细砂糖70克柠檬汁3-5滴牛奶100ml玉米淀粉10克细腻软嫩古早蛋糕（8寸）的做法烘焙物料备齐待用（尽量保证装物料的盒子、碗盆是无油无水的干净状态）玉米油倒入锅中，加热至70-80度状态（家里没有高温温度计，可用干筷子一段放入锅中，筷子上有小油泡聚...
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简单易学的嫩嫩的古早蛋糕美食做法

  • 嫩嫩的古早蛋糕

  • 从小就爱吃软软香香甜甜的蛋糕，终于自己也会做了用料鸡蛋1个蛋清4个蛋黄1个低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克嫩嫩的古早蛋糕的做法食材加入牛奶，油搅拌均匀加入糖搅拌均匀加入过筛的低筋面粉搅拌均匀打发到湿性发泡搅拌好的液体放入450g吐司盒放入烤箱，150℃烤1小时，采用水浴...
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松软好吃的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软好吃的古早蛋糕做法

  • 松软好吃的古早蛋糕

  • 爱吃软软的古早蛋糕，总是在外面买，后来做了一次，发现原来挺简单的，从此一发不可收拾😆😄用料低筋面粉80克牛奶80克鸡蛋6个玉米油50克细砂糖70克盐1克松软好吃的古早蛋糕的做法把玉米油隔水加热，看的到丝丝的时候就好了。把低筋面粉放进玉米油里面搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。然...
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古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦做法

  • 古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉75克细砂糖50克不甜玉米油55克牛奶50克柠檬汁5滴古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦的做法准备好食材蛋黄蛋清分离玉米油放入微波炉加热两分钟趁热倒入面粉翻拌均匀翻拌的样子加入牛奶翻拌均匀，不要过度搅拌以免起筋放入蛋黄翻拌均匀这一步可以去预热烤箱了蛋...
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不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」做法

  • 不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】

  • 这次是烫面的做法～口感更细腻柔软纸杯蛋糕看起来简单做到不裂不塌也没那么容易哦需要跟烤箱好好磨合温度时间打发蛋白到位不过度哈用料鸡蛋3个低筋面粉45g细砂糖25g玉米油28g牛奶38g蜂蜜10g玉米淀粉10g不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】的做法玉米油放入可以加热的...
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简单易学的嫩嫩绵润古早蛋糕美食做法

  • 嫩嫩绵润古早蛋糕

  • 古早蛋糕水浴法我用的18x18x9的磨具用料低筋面粉90克鸡蛋8个玉米油90克牛奶120克细砂糖90克盐1克玉米淀粉15克嫩嫩绵润古早蛋糕的做法把磨具里面垫上油纸，磨具外面用锡纸包三层，我忘记拍了，明天上传下磨具图片把所有食材准备好，还需要一个温度计，测油温的，前面我忘了拍了，首先把...
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软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）好吃的烹饪方法 软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）的地道做法和步骤

  • 软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）

  • 抖臀蛋糕是新名称，其实就是古早蛋糕，口味绵软，入口即化回味无穷所以让很多人念念不忘。我的模具是9寸（24×24×8.5厘米），方子是8个鸡蛋。用料低筋面粉134克鸡蛋8个木糖醇（细砂糖）110克（细砂糖要多10克）玉米油94克牛奶94克盐1.3克白醋1.3克香草精2滴软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖...
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超软超嫩口感超赞的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软超嫩口感超赞的古早蛋糕做法

  • 超软超嫩口感超赞的古早蛋糕

  • 一直都做戚风蛋糕，突然心血来潮，就尝试做了古早蛋糕，用的方子一次就成功了！孩子一口气吃了三四块，成就感爆棚，以后做蛋糕就做古早蛋糕啦！超软，口感非常赞哦！你也来试试吧？我用的是13寸模具，厚度刚好，太厚了容易夹生用料鸡蛋10个(60到65克)牛奶100克玉米油125克低筋面粉150克糖120克(...
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好松软好松软的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的好松软好松软的古早蛋糕做法

  • 好松软好松软的古早蛋糕

  • 先把所有材料依次称量好，这样就不至于做的时候手忙脚乱了！一定要按顺序看一遍两遍食谱，做到心里有数，并按顺序准备好一切再开始！肉松小贝请参考用料玉米油75克低筋粉90克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖73克盐1克柠檬汁2克好松软好松软的古早蛋糕的做法材料:德青源鸡蛋蛋白180-200g(约6...
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简单易学的软软嫩嫩的古早味美食做法

  • 软软嫩嫩的古早味

  • 有天在万达广场，走着走着就闻到很香的蛋糕味，转身看到是一家卖古早味的店，顿时觉得有点馋，回家，古早味走起！做蛋糕已有十年，很多时候做了也吃不了多少，但就是很沉迷于蛋白打发的过程、拌好入模的面糊和出炉时的香气。用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖95克玉米油100克牛奶80克盐1.5...
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水润、软嫩的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水润、软嫩的古早蛋糕做法

  • 水润、软嫩的古早蛋糕

  • 古早味是台湾俚语，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词。也可以理解为“怀念的味道”。古早蛋糕因为细腻软嫩非常受欢迎，使用烫面+水浴法，成品出来鲜嫩Q弹，制作简单，材料也简单，新手也能轻松入手！用料低筋面粉57克牛奶75克玉米油56克细砂糖56克鸡蛋5个盐1克玉米淀粉8克水润、软...
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