当前位置:烹调屋 >

花雕南乳猪蹄的做法食谱

简单易学的花雕南乳猪蹄美食做法
  • 花雕南乳猪蹄

  • 本来是想买肘子做一下,但是去晚了。。只有猪蹄,那么索性就猪蹄吧!用料猪蹄2只南乳汁3勺冰糖50克料酒适量老抽1勺葱半根姜片10片生抽4勺盐适量花雕酒1瓶卤肉料包1包花雕南乳猪蹄的做法猪蹄买回来清洗干净,冷水下锅,加料酒葱姜焯水后洗净备用锅里倒入少许油,加入冰糖,一定要小火炒...
  • 5275
腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的腐乳猪蹄做法
  • 腐乳猪蹄

  • 闻一闻芳香四溢,吃一口软糯咸香,入口Q弹,实在让人拒绝不了啊!重点是有美容效果!所以,你猜,今天小煮要跟大嘎介绍的美食是啥哟?duang~duang~duang~腐乳猪蹄用料猪蹄2只腐乳2块老抽适量蚝油适量料酒适量大葱1根小葱适量生姜1小块干辣椒适量八角适量陈皮适量腐乳猪蹄的做法猪蹄洗干...
  • 26191
南乳猪蹄(高压锅)的做法步骤及图解,美味正宗的南乳猪蹄(高压锅)做法
  • 南乳猪蹄(高压锅)

  • 自从入了高压锅后一一解锁各类肉,然而的确猪蹄是最合适的,不会出现肉不入味,或者肉质在咸汤里太软太硬之类的问题。我一直都在纠结到底先用锅压烂肉再炒入味,还是先入锅炒再高压锅闷。因为高压锅标准操作是不能干烧,先炒制会导致闷的时候味道淡了。实践出真知,这次猪蹄入味刚刚...
  • 20144
南乳猪蹄-传说中的大猪蹄子好吃的烹饪方法 南乳猪蹄-传说中的大猪蹄子的地道做法和步骤
  • 南乳猪蹄-传说中的大猪蹄子

  • 南乳猪蹄是粤菜的传统名菜之一爱吃的广东人想到将红腐乳跟猪蹄一同烹制腐乳中特有的酒香味和甜味在焖煮的过程中渗透到猪蹄中其他香料以及花生酱的香味和醇厚在锅中碰撞出更上一层的美味经过长时间的焖煮,猪蹄却软而不烂咀嚼时仿佛可以嚼得到猪蹄中的胶原蛋白汤汁跟着肉一...
  • 12567
简单易学的花雕黄豆煮猪蹄美食做法
  • 花雕黄豆煮猪蹄

  • 用料猪蹄2只姜3-5片冰糖少许黄豆一把小葱1根料酒少许盐少许八角1个花椒少许花雕2瓶香叶2片花雕黄豆煮猪蹄的做法黄豆洗净隔夜浸泡猪脚洗干净,除毛洗干净的猪脚焯水,洗去肉沫,沥干准备香料,姜切片,葱一半打结,一半切葱花,香叶八角花椒也准备好冷油下锅烧开,下姜葱,花椒,八角,香叶爆香...
  • 21470
简单易学的南乳花生焖猪蹄美食做法
  • 南乳花生焖猪蹄

  • 美容腿的胶质加上花生和南乳的香气再加入蒜的浓郁,非常赞的一款做法哦…希望你们喜欢。用料猪手1kg去皮花生米1碗(喜欢可以加量)南乳4块腐乳3块料酒2汤勺生抽3-4汤勺老抽少许姜片适量葱适量切段蒜1大个去皮八角一小把冰糖1小块南乳花生焖猪蹄的做法花生提前浸泡至少2小时南...
  • 22361
南乳猪蹄(橙香版)的做法步骤及图解,美味正宗的南乳猪蹄(橙香版)做法
  • 南乳猪蹄(橙香版)

  • 想给小盆友吃猪蹄。炖的太腻,而南乳回甜不腻。从一个爱做美食朋友那里要来南乳东坡肉的秘籍。改成猪蹄版的。自作主张的加入新鲜橙皮(或橘子皮)。南乳的甜腻中有一股子果香~味道挺惊艳的~谢谢好方子!!用料猪蹄2只王致和腐乳2大勺冰糖20g酱油15g黄酒20g八角3只香叶3-4片新鲜橙皮(...
  • 12738
花雕炖猪蹄的做法和图解 好吃的花雕炖猪蹄家常做法
  • 花雕炖猪蹄

  • 猪蹄是我的最爱,我觉得猪蹄用酒清炖最好吃,掌握好时间,口感不软不硬,口味香而不腻。猪蹄富含胶原蛋白,是极好的抗皱食物。当然也不要吃太多,我每次只吃3小块,刚刚好解馋,才能保持对猪蹄的钟爱。用料猪蹄一个(七寸)花雕酒适量盐少许花雕炖猪蹄的做法猪蹄切小块,在沸水里捞过将猪蹄放...
  • 9017
南乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的南乳猪蹄做法
  • 南乳猪蹄

  • 🤪🤪先这样,等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜,超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅,焯出血水后冲水洗净...
  • 11231
简单易学的南乳花生炖猪蹄美食做法
  • 南乳花生炖猪蹄

  • 看小伙伴做也买来材料试一下用的玫瑰腐乳稍微有点辣味呢用料猪蹄1.5只花生100g南乳2块冰糖20克姜4片八角1个生抽2勺米酒1勺盐适量南乳花生炖猪蹄的做法猪蹄剁好。花生半碗泡半小时,切几片姜,拿一个大料。玫瑰腐乳两块加一点点汤汁和蒜末混合。猪蹄冷水下锅,煮开后去掉浮沫洗...
  • 19514
简单易学的南乳花生猪蹄美食做法
  • 南乳花生猪蹄

  • 用料猪蹄2只花生克南乳2块冰糖克蒜5瓣葱0.25根姜片5片料酒6勺生抽1.5勺老抽1.5勺八角2个香叶片桂皮1块南乳花生猪蹄的做法一小时前泡花生,半小时前猪蹄泡水,去血水,冷水下锅,煮猪蹄,去沫,煮几分钟,捞出,温水冲洗干净备用。葱姜蒜切好,八角桂皮香叶辣椒洗干净葱姜蒜爆锅,后加入八角...
  • 17194
南乳猪蹄的做法和图解 好吃的南乳猪蹄家常做法
  • 南乳猪蹄

  • 用料猪蹄2只南乳猪蹄的做法猪蹄清洗干净斩块加姜片葱段倒入冷水用小火慢慢烧开可以将猪蹄内的血水等脏东西逼出来水烧开时再煮几分钟彻底去除异味锅中放姜片葱段下入猪蹄加上南乳汁花生酱少许生抽老抽三勺糖加水没过食材大火烧开小火焖一个小时关火让猪蹄浸在汤汁里浸着...
  • 24356
花雕猪小排的做法和图解 好吃的花雕猪小排家常做法
  • 花雕猪小排

  • 用料猪排骨花雕酒葱姜蒜酱油白糖盐鸡精芝麻油花雕猪小排的做法葱切片,蒜切小块,姜切小片炒锅里油热之后,放入排骨炸到表皮变色加入葱,姜,蒜,酱油,花雕酒,盐与排骨一起翻炒,然后加入少量温水,烧开之后,小火煮收汁时撒少许芝麻,出锅,装盘...
  • 15730
南乳烧猪蹄的做法和图解 好吃的南乳烧猪蹄家常做法
  • 南乳烧猪蹄

  • 用料猪蹄1斤糖少许八角一瓣葱姜蒜适量料酒1/3勺桂皮少许香叶1片生抽1/3勺盐少许花椒6粒南乳1.5菜勺蚝油1/3勺南乳烧猪蹄的做法猪蹄剁小块锅里放油,一瓣八角,一块香叶,6粒花椒,同葱姜蒜一起炒出香味后,加一勺南乳加入猪蹄同炒,皮上均匀挂色挂色后烹入料酒,加水没过猪蹄,加一铁勺鸡...
  • 12012
腐乳猪蹄的做法和图解 好吃的腐乳猪蹄家常做法
  • 腐乳猪蹄

  • 腐乳的香醇搭配软烂的猪蹄,唇齿留香,口感难以忘怀。说到猪蹄相信大家想想就会流口水,无论猪蹄怎样做都有它独特的口感与味道可以激发我们的味蕾,丰富的胶原蛋白,美容养颜的好东西。现在秋冬进补嘛,比如猪蹄就不错,偶最喜欢的是腐乳猪蹄,腐乳可以开胃、消食、解腻,赶紧去买腐乳、买...
  • 9838
南乳猪蹄「红烧猪蹄」搂钱筢子的做法步骤及图解,美味正宗的南乳猪蹄「红烧猪蹄」搂钱筢子做法
  • 南乳猪蹄【红烧猪蹄】搂钱筢子

  • 糯叽叽颤巍巍晃悠悠的....猪蹄子来啦~~用料原料准备猪蹄1个姜1块调料准备红腐乳(玫瑰腐乳)2块腐乳汁3勺冰糖约20g生抽3勺料酒2勺盐适量南乳猪蹄【红烧猪蹄】搂钱筢子的做法备料备料猪蹄洗净斩块,撒适量盐,充分按摩后腌制10分钟!♨️用盐搓腌,能祛除杂质和异味,也能让后面炖煮时,猪...
  • 17210
南乳汁猪蹄的做法和图解 好吃的南乳汁猪蹄家常做法
  • 南乳汁猪蹄

  • 用料猪蹄姜蒜大料酒生抽南乳汁糖南乳汁猪蹄的做法猪蹄焯水,洗净,不然会有异味放入电压力锅内,加姜,蒜,酒,大料,炖熟倒入平底锅内,放入生抽,南乳汁,糖,慢慢煮,等汤汁浓郁了即可出锅小贴士此菜难度不高,选用咸亨酒家的南乳汁味道比较正,还有猪蹄选后腿的比较好,洗的时候要花一点功夫,调好味...
  • 30862
减肥能吃的花生南乳猪蹄好吃的烹饪方法 减肥能吃的花生南乳猪蹄的地道做法和步骤
  • 减肥能吃的花生南乳猪蹄

  • 猪手,一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高,怕减重效果不好。但,其实合理的烹饪方式,加上摄入的量控制得好,还是可以吃的。食物多样化,是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满满的胶原蛋白猪蹄,你减肥就这么吃吧!用料猪蹄273克花生103克葱1根冰糖2克姜3片酱油3勺盐1...
  • 8805
南乳焖猪蹄的做法和图解 好吃的南乳焖猪蹄家常做法
  • 南乳焖猪蹄

  • 用料猪蹄半只红萝卜1根姜片适量蒜瓣适量八角2个桂皮1块香叶2片料酒2勺酱油2勺南乳汁2勺南乳块1块冰糖5克油25克南乳焖猪蹄的做法猪蹄洗干净,焯过水(焯水的过程图忘记拍了,我喜欢筋多的猪蹄,你们喜欢肉多的可以买整只的)准备好配料,姜切片,蒜瓣切片红萝卜削皮切滚刀块锅里放适量...
  • 11110
猪蹄腐乳的做法和图解 好吃的猪蹄腐乳家常做法
  • 猪蹄腐乳

  • 用料猪蹄1只老抽半勺葱4根姜4片八角3个红腐乳2块猪蹄腐乳的做法猪蹄焯水备用...
  • 29458
简单易学的南乳花生猪蹄煲美食做法
  • 南乳花生猪蹄煲

  • 用料猪蹄1只南乳3块蒜蓉1勺水小碗姜片10片八角1个冰糖少许南乳花生猪蹄煲的做法猪蹄焯水洗净备用南乳+3匙南乳汁+蒜蓉+水搅拌均匀备用热锅加入少许油爆香姜片和八角,倒入南乳汁+冰糖翻炒均匀,加入猪蹄翻炒一会儿。猪蹄和花生转至锅里加两匙生抽,一匙老抽,一匙米酒,两碗清水,加...
  • 19377
解馋菜啊!--南乳猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的解馋菜啊!--南乳猪蹄做法
  • 解馋菜啊!--南乳猪蹄

  • 如果说在猪肉类最喜欢的那就应该属“猪蹄”了!不管怎么做,都好吃(下奶制作的方法暂且可以飘过!)对待这样的食材,我还是喜欢重口味,所以今天虽然是有点小清新风格,但是菜的口味还是偏油腻偏重的,素食的小伙伴可以飘过了用料猪蹄2个腐乳4汤勺姜片3片冰糖50克大料适量葱蒜适量盐2茶勺...
  • 16014
🔥南乳猪蹄🔥红红火火大猪蹄子的做法步骤及图解,美味正宗的🔥南乳猪蹄🔥红红火火大猪蹄子做法
  • 🔥南乳猪蹄🔥红红火火大猪蹄子

  • 南乳,又名红腐乳,是为红曲发酵制成的豆腐乳也。大猪蹄子,渣男代名词也。诶‼️不对不对🙊重来…猪蹄,猪的猪的脚部(蹄)和小腿也(这才对了😌)南乳猪蹄,一道光靠汤汁就能下好几碗饭的名菜也😏废话不多说,红红火火南乳猪蹄参上👏🏻用料猪蹄3只开平南乳1/3瓶姜片9片小葱(灵魂葱花🙊1根葱结...
  • 8513
花雕乳鸽的做法和图解 好吃的花雕乳鸽家常做法
  • 花雕乳鸽

  • 起风了,暖一壶花雕细品,微醺睡去!第二天早上发现还有几口花雕酒,买上两只乳鸽,做个花雕乳鸽完美!用料鸽子2只花雕酒200ml姜1片蚝油50ml酱油50ml蒜(用刀拍一下)1粒花雕乳鸽的做法1、清洗干净乳鸽内脏和里面的血块后沥干水;2、放200ml花雕,50ml蚝油,50ml酱油,姜、蒜腌制乳鸽,尽量用手去...
  • 26704
花雕猪手的做法和图解 好吃的花雕猪手家常做法
  • 花雕猪手

  • 猪手这种喜闻乐见的东西,妥妥的应该是大姑娘们小媳妇们日常进补佳品啊。全是胶原蛋白,口感还好,尤其是度度度家里的某个小盆友,对蹄筋简直是无法抗拒的爱。不过话说回来,猪手的腥味是比较大的。去腥的方法中国人五千年来发明了太多太多。香料、料酒、火炙、飞水。不过呢,用料酒...
  • 33116