- 武汉初雪,化冻了三个琵琶腿准备做炸鸡结果家里没面粉了,就做了鸡公煲~~用料洋葱1个干辣椒4个姜5大片豆瓣酱1大勺料酒任意啤酒300ml琵琶腿3个黑胡椒勺五香粉勺甜面酱1勺青椒1个八角2个花椒1把大蒜5瓣丁香4粒生抽1勺老抽1勺零失败重庆鸡公煲的做法鸡腿带骨切块后加料酒生抽胡椒...
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- cook100重庆鸡公煲用料鸡肉1000g洋葱半个cook100重庆鸡公煲调料70g芹菜半个cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅,放香菜。香喷喷滴有没有...
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- 耘集散养童子鸡,还有某宝直接买的重庆鸡公煲专用调料火锅料底,比饭店还好吃😋😋😋用料童子鸡半只850克(含内脏)重庆鸡公煲专用酱料150克35牌火锅料四分之一油50克大蒜一头葱一大段姜适量啤酒适量芹菜160克洋葱160克小米椒适量干辣椒适量冬日暖心重庆鸡公煲的做法一只耘集的童...
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- 在家就可做出饭店的口味,忽略锅,翻炒的时候会碰到锅壁,白色砂锅不耐脏。用料散养小公鸡1只重庆鸡公煲专用酱料500克鸡肉83克酱料三五火锅调料25克食用油500克鸡肉40克干辣椒或小米椒3个生姜3片大蒜头1个芹菜130克洋葱130克料酒2勺超易上手的重庆鸡公煲的做法网购重庆鸡公煲...
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- ❤很久以前一家三口无意间一起出去吃过一次重庆鸡公煲,从此就爱上了,之后就久久无法忘记那个味道~❤基本上能一家人经常一起吃的同一道菜,那肯定就是全家都爱吃的了😄❤其实外面店里吃的鸡公煲很多都是超市里冷冻多天的碎鸡块,杂七杂八的凑在一起,非常不新鲜,也非常不健康。❤想...
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- 喜辣吃货处女作~用料葱一根姜4片豆瓣酱2勺仔公鸡1只花椒20粒干辣椒5个料酒2勺生抽2勺盐5克大蒜10瓣火锅底料100克重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法备料热油锅姜片爆香~鸡肉入锅,翻炒出油~加入葱,蒜,豆瓣酱,火锅底料继续翻炒上色~加入开水,干辣椒,花椒,炖三分钟~入高压锅,焖15-20分钟~成品出...
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- 用料鸡腿只Staub铸铁锅之重庆鸡公煲的做法所有配菜如图(金针菇我自己另加的,喜欢吃)腌制鸡腿半小时或更加,加入调料:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,葱段,姜片热锅冷肉,煎鸡腿,然后大火翻炒取出鸡腿,加入酱料翻炒:豆瓣酱1勺,火锅底料1勺,花椒几颗。加入葱姜蒜继续翻炒出香味。...
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- 用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧鸡公的做法选用3斤左右活公鸡一只宰杀清理后剁成块香...
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- 想起大学时和好友在学校门口吃重庆鸡公煲的时光,现在很想吃却找不到,自己就开做了。——LY的重庆风味鸡公煲用料鸡腿四个烧鸡公调料一包芹菜一些洋葱一个酱油,糖,海鲜酱,豆瓣酱,料酒适量重庆风味鸡公煲(LY)的做法鸡腿斩小块。用酱油,蒜,姜,料酒,豆瓣酱,海鲜酱腌半个小时左右。砂锅预热...
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- 重庆的杂酱面,肉酱不同于北方和其他地区,哪里有什么洋葱颗粒、胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋炒进来,更没有加什么花椒粉辣椒油和十三香。真的~不信,街头巷尾,你们去看看尝尝~就像一千个人心中会有一千种哈姆雷特,每个人都有自己不同的杂酱做法,没有好坏区别。我来分享零失败的、最快手、...
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- 大学时学校门前的鸡公煲(排骨的)是我的最爱离开了吃不到好想念后来某宝买到了鸡公煲酱料味道棒棒的还是喜欢排骨版喜欢肌肉的一可以做鸡肉版的用料排骨一斤某宝鸡公煲酱料半碗根据口味多少都可火锅红油底料两厘米见方的一块洋葱半个芹菜适量大蒜五六瓣其它食材随意菌类蔬菜...
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- 方法和配料来自:日食记!详细版请下厨房搜索:重庆鸡公煲日食记看原贴!我根据自己的做饭习惯和家人的口味做了适当修改。把提前腌制(生抽和白胡椒粉)改成了焯水,在煎的时候才加入了生抽和白胡椒粉调味!剩下部分大概都差不多!做饭随意惯了,见谅!用料鸡翅8个翅根8个姜片3片料酒1、5瓶盖...
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- 小时候到了周末,会跟大人们一起出去爬山,到了傍晚,下山了之后,就会去吃上一盆烧鸡公火锅,涮上魔芋块,莴笋,油麦菜,豆皮。鸡肉软烂入味,鲜辣可口,火锅菜也因为鸡骨越煮越香。今天教大家做的就是重庆烧鸡公火锅的做法,因为符合快速好吃的需求...我把整鸡换成了鸡腿肉块,一样快速好吃...
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- 用料洋葱个干辣椒个姜片芹菜根料酒勺香菜根生抽勺乐乐鸡公煲调味酱一盒鸡爪鸡翅等一斤盐适量味精适量金针菇1把豆腐皮2张重庆🐔公煲的做法鸡肉放料酒焯水去腥备好自己喜欢的配菜油加热至8分热,放干辣椒,蒜瓣,姜,十三香,生抽,乐乐鸡公煲调味料爆出香味先放焯过水的鸡爪鸡翅等炒...
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- 也许大家都知道重庆鸡公煲,却不知道鸡公煲不是来自重庆,是一名叫张重庆的上海人创作的,不过今天这道家常版的鸡公煲,是由我这个重庆人做的🤗用料鸡半只干笋适量洋葱1个姜6片大葱1根蒜5瓣豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺五香料少许冰糖5克生抽适量老抽适量香菜3根真正的“...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角(大料)1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇5朵腐竹(泡发)100g重庆鸡公煲的做法洗净鸡肉块后放在大...
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- 味蕾勾起了初识的回忆,想念学校的鸡公煲,不一样的时光,不一样的味道…用料鸡大腿2只麻辣香锅底料1包小米辣5个干辣椒5个干花椒15粒八角2个香叶3片姜5片蒜5瓣青椒、红椒各2个西芹2根洋葱半个胡萝卜1根豆瓣酱2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺十三香2勺冰糖3粒盐、味精少许香菜...
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- 我是CC妈咪!忘不了的家乡美味!制作图后为各位美食大咖准备了视频图,由于一手拿手机拍,一手操作,也由于上传以后视频被压缩了,所以视频拍得不太清晰,大致的做法基本能很清晰!谢谢各位的关注,收藏和点赞!用料榨菜3包猪肉500克小香葱2根姜3片郫县豆瓣5勺甜面酱2勺蒜20瓣生抽1勺醋1勺花...
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- 好吃简单有下饭,周末三五好友做下来饱餐一顿,真是快哉!用料表可根据口味咸淡自行调整用料鸡翅13只芹菜1根洋葱半个香菇4朵红薯1个葱姜蒜适量郫县豆瓣1勺甜面酱1勺花椒适量干辣椒适量啤酒1瓶料酒2勺生抽1勺老抽1勺零失败鸡公煲的做法鸡翅洗干净划刀,用料酒、生抽、白胡椒腌制1...
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- 浓郁的酱香味很是诱人!用料鸡腿鸡翅只干辣椒几个洋葱半个姜几片蒜几瓣郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺芹菜几根老抽1勺花椒十粒料酒1勺啤酒1瓶生抽1勺金针菇,香菇孜然粉简单易做的重庆鸡公煲的做法把蔬菜切块,鸡块放料酒,胡椒粉,孜然粉,生抽老抽蚝油,腌制半小时。放少量油...
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- 用料cook100鸡公煲料cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅,放香菜。香喷喷滴有没有...
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- 媳妇特别喜欢吃鸡公煲,好不容易得到的菜谱,做了一次,和大学旁边的鸡公煲味道一样。注意:菜谱是4个人的饭量,人少可以减少鸡腿数量。用料鸡腿5只芹菜1根葱头1个红辣椒适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量花椒适量豆瓣酱4勺郫县豆瓣酱适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量盐适量啤酒1瓶半...
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- 重庆鸡公煲源于一个叫重庆人名的人。并不是重庆地名。在外经常吃,味道很赞。用料鸡1只芹菜3根姜8片洋葱1个蒜8-10瓣蒸鱼油2勺啤酒1瓶糖10克八角2个老抽1勺青花椒和红花椒各一把料酒3勺生抽3勺郫县豆瓣酱2勺干辣椒6个盐5克蚝油2勺白胡椒粉1勺青红椒各1个小米辣3只香菇4朵火...
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- 用火锅底料做的重庆鸡公煲,零难度,里面的配菜超好吃,简直绝了!用料鸡500g洋葱半个芹菜小把干辣椒3个蒜4瓣青椒3个火锅底料半包生抽3勺料酒2勺白糖1勺懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度的做法腌制鸡肉:500g鸡肉加2勺料酒,3勺生抽,腌制15分钟以上。洋葱,芹菜,青椒切段,干辣椒切段,蒜...
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- 简单快手,适合厨艺不佳的厨房新手。这个季节的新土豆特别好吃,配菜也可以按照个人喜好添加满满一大碗的成本只有三十五不到,实在太划算了!疫情期间安全卫生又解馋用料鸡半只土豆3个洋葱半个青椒2个烧鸡公料一包大蒜头4-6瓣姜4-6片糖1-2勺料酒适量重庆烧鸡公(鸡公煲)的做法鸡切...
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