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温州海鲜炒粉干的做法食谱

简单易学的温州海鲜炒粉干美食做法

  • 温州海鲜炒粉干

  • 上次看了一个老乡的家庭版的炒粉菜谱作为温州人当然应该学会家乡的炒粉干啦！分享一下心得让不会炒粉的小白可以得心应手。江浙沪炒粉干最出名的应该属于乐清雁荡，温岭，台州这几个城市，我是乐清人所以我放的材料都是以乐清人习惯放的大家可以以自己喜欢改动配料，米粉我们店里用...
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温州炒粉干（暖男必备）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（暖男必备）做法

  • 温州炒粉干（暖男必备）

  • 炒粉干各地都有，不过温州（包含乐清大荆平阳，排名不分先后）的最出名。对本人来说，辅料加什么都可以，但关键的一步是掌握好粉干的湿度，太干太湿都不妥。最后的翻炒也要适度，要有炒粉干的感觉出来就OK拉。另外说明一下，此菜谱纯个人做法，江湖野生派的哈，老学究别喷。用料温州粉干（必须）一...
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快手（温州）炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的快手（温州）炒粉干做法

  • 快手（温州）炒粉干

  • 传统的美食令人喜爱，但传统美食也不是一成不变。比如炒粉干里的配菜，我经常会根据时令蔬菜做加减法，温州炒粉干比较常用的是卷心菜，但我图片里用的是初冬的红菜苔，想吃炒粉干的时候，可以根据家里现有的蔬菜品种来添加，无需过于介怀，这是我个人的看法和习惯。我用铁锅炒，但厨房新手...
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温州粉干的做法和图解 好吃的温州粉干家常做法

  • 温州粉干

  • 温州人出门在外，需要一份家里的感觉！用料鸡蛋1个香菇5.6朵料酒一丢丢盐自己口味酱油少许上色大白菜5片干虾5.6只温州粉干的做法锅中放入油，先把鸡蛋炒了，加入料酒，盐少许，炒好放一边备用大白菜切小段，洗干净，晾干没有水香菇泡软，泡发然后切小块，锅中倒入油，油热了，把香菇放入锅中再放...
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温州炒粉干的做法和图解 好吃的温州炒粉干家常做法

  • 温州炒粉干

  • 用料包菜1个娃娃菜1颗五花肉100克盐1勺鸡精1勺温州炒粉干的做法肉洗净切片，娃娃菜，洗净切段，包菜切小片热锅放油，放入五花肉五花肉煎至两面金黄倒入菜，翻炒炒至发软，放入一勺盐。翻炒均匀。放入半碗水。盖上盖子，煮1分钟。放入一勺鸡精，炒匀。小火，把菜扒拉到边上，留出中间的空位。...
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「改良版」温州炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的「改良版」温州炒粉干做法

  • 【改良版】温州炒粉干

  • 炒粉干对于我来说是个奇妙的主食，炒的过程需要筷子和锅铲互相配合才能让粉干和蔬菜相互融合。粉干不像汤粉那样能吸收汤汁，而是靠蔬菜和肉类来提味，炒制过程中火候一定要把握好，太干和太湿的粉干口感不佳，而一份炒的刚刚好的粉干是香气四溢、回味无穷的。用料食材温州粉干1把...
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温州海鲜面的做法和图解 好吃的温州海鲜面家常做法

  • 温州海鲜面

  • 温州海鲜面好像和其他海鲜面配料略有不同，很想吃却难出门的时候，对吃货来说就是自己动手做啦～～原料不太一样，但味道很赞！用料黑虎虾w2蓝贻贝4鸡蛋1小白菜一把面适量泡发干贝若干姜片4片料酒少量温州海鲜面的做法黑虎虾去虾线剪须，蓝贻贝洗净备用热锅冷油，打入鸡蛋液，炒散下姜片和...
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温州平阳特色炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州平阳特色炒粉干做法

  • 温州平阳特色炒粉干

  • 用料温州平阳细粉干150克鸡蛋2个洋葱1个包菜半个盐5克胡萝卜1根香菇4朵五花肉15克生抽3勺老抽1勺鸡精1勺豆芽1把温州平阳特色炒粉干的做法温水把粉干泡一下，我用的是温州平阳的细米粉，个人偏好于这种细粉干口感。准备好配菜，胡萝卜，洋葱，泡好的黑木耳，球菜，香菇，有条件的可以放点...
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温州炒粉丝的做法和图解 好吃的温州炒粉丝家常做法

  • 温州炒粉丝

  • 味道真的棒棒哒～用料细粉丝两人份鸡蛋两只洋葱少许胡萝卜少许包心菜少许酱油、老酒、鸡精适量温州炒粉丝的做法材料洗净，切成细条状细粉丝用温水泡软鸡蛋打散备用粉丝捞起沥干水分鸡蛋微微炒嫩，倒出待用热锅倒油，放入胡萝卜、洋葱、包心菜翻炒加入粉丝翻炒并倒入料酒、酱油、...
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温州炒米粉的做法和图解 好吃的温州炒米粉家常做法

  • 温州炒米粉

  • 温州炒米粉：很受欢迎的经典小吃一般人人都喜欢吃如果你有去过温州做客那主人家都会用炒米粉来招待😄可想而知其受欢迎的程度用料米粉450克葱最好稍微多点洋葱小半个老抽1勺油30克生抽1勺盐适量卷心菜大半个肉3肥7瘦300克虾干8个香菇10个泡发姜3片蒜2瓣料酒2勺温州炒米粉的...
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温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法

  • 温州特色海鲜炒粉干

  • 温州最常见的小吃之一：炒粉干。用料米粉干1片牛心菜1颗鸡蛋2个葱姜蒜适量虾皮1把香菜（可以不放）1根五花肉丝30g香菇2朵胡萝卜（点缀颜色）适量鲜虾（可换虾干、虾仁）10只调料部分盐3克生抽2勺糖2克鸡精适量（可以不放）温州特色海鲜炒粉干的做法准备食材：1⃣️米粉泡水后沥干备用；2⃣️牛心菜...
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温州炒粉干（不干，入味）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（不干，入味）做法

  • 温州炒粉干（不干，入味）

  • 炒粉干是家乡的味道，早餐店，夜市大排档，路边摊上，都能见到这道美食。食材丰富，可做小吃，或者主食。吃过一次保准你回味无穷！用料五花肉100克包菜小半个洋葱半个胡萝卜一小根鸡蛋2个盐2小勺白糖1小勺酱油2大勺料酒4大勺水4大勺蚝油1大勺五香粉2克温州细粉干干的250克温州炒粉干（不...
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炒温州粉干的做法和图解 好吃的炒温州粉干家常做法

  • 炒温州粉干

  • 温州粉干非常细，很容易炒。用料粉干球菜火腿肠干虾炒温州粉干的做法先将粉干（粉丝）用温水浸泡5分钟球菜切丝热锅依次倒入油——球菜——火腿肠——黄酒（料酒）——盐——酱油——粉丝起锅小贴士粉丝已经熟了，只要炒软入味就可以了。粉丝和红酒可以关注古食坊的食材店...
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温州炒粉干（智能锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（智能锅版）做法

  • 温州炒粉干（智能锅版）

  • 用料细粉干若干鸡蛋3个胡萝卜1根包心菜半个生抽1勺料酒2勺蚝油1勺糖5克老抽1勺温州炒粉干（智能锅版）的做法粉干提前10分钟用纯净水泡软后捞出沥干。包心菜与胡萝卜切丝。鸡蛋加3g盐以后打散，用智能锅拿掉锅铲，1勺油，“爆炒”模式3分钟后拿出切丝。调好调味汁：5g糖、1勺生抽、1...
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「温州特色小吃」腊味海鲜杂蔬炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的「温州特色小吃」腊味海鲜杂蔬炒粉干做法

  • 【温州特色小吃】腊味海鲜杂蔬炒粉干

  • 粉干是温州人的特色小吃，可以做正餐煮汤粉吃，也可以做下酒菜、夜宵、点心炒着吃。街边的大排档几乎都有卖，有些类似港式茶餐厅里的星洲炒米粉，但里面的佐料不一样，温州更喜欢用海鲜来炒。作为一枚温州媳妇，俺也不可救药滴爱了这款红遍大街小巷的美味小吃，而且必须是要炒的哦，煮汤...
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温州炒粉干（炒米面）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（炒米面）做法

  • 温州炒粉干（炒米面）

  • 家乡的美食很多，这是一道功夫菜。比较费时费力。还要掌握好火候。做好这道菜的精髓还有一个诀窍就是要抖抖抖。。。。用料鸡蛋2个五花肉50克包菜半个大荆上山面100克香菇4朵绿豆芽50克芹菜3根茭白1根虾干15只小白虾50克蒜2瓣白糖少许盐2克啤酒少许温州炒粉干（炒米面）的做法...
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简单易学的温州三鲜粉干美食做法

  • 温州三鲜粉干

  • 用料鱼1条鸡蛋1个香菇朵腊肉块粉干1页葱根盐克酱油喜欢的菜温州三鲜粉干的做法粉干焯水2分钟，用筷子划拉划拉，捞出备用配料：鱼划几刀，葱洗净香菇、腊肉切好备用煮个荷包蛋热锅做油，葱姜蒜煸香，下鱼、香菇、腊肉煎，加盐加水煮沸，加入荷包蛋，蛏最后加，稍微煮一下，这一步三四分钟最后加...
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温州炒鱼干的做法和图解 好吃的温州炒鱼干家常做法

  • 温州炒鱼干

  • 用料鱼干2只料酒勺姜片蒜瓣酱油温州炒鱼干的做法鱼干是晒过的，从冰箱里拿出来，切块加姜，放在饭上蒸，先蒸熟蒸好后，开始炒。加油，加姜、蒜，中火爆香，不然容易糊。加鱼，加料酒和酱油小贴士1、如果晒的时候已经加了酱油料酒，那炒的时候少加一点...
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温州炒粉干（米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的温州炒粉干（米粉）做法

  • 温州炒粉干（米粉）

  • 南方人饮食习惯少麦多米，喜欢米食，炒粉干是一道温州的风味小吃。它是酒宴上的主食，也是路边小店和夜市排档的小吃，更是家庭餐桌上的美食。炒粉干的做法和种类很多，有墨鱼丝炒粉干，牛柳豆芽炒粉干等，也有用米粉和土豆粉丝两种材料混合，称之炒双粉，多见于酒店餐桌上，且需要一定的厨技...
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🌸炒粉干，温州炒粉干❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🌸炒粉干，温州炒粉干❗️做法

  • 🌸炒粉干，温州炒粉干❗️

  • 🌸想念老家的炒粉干了，在外地还得自己动手，哈哈😄用料粉干适量墨鱼干1只跳跳鱼干10只鸡蛋2个虾干10只香菇干10朵卷心菜1个洋葱半个腊肉适量姜蒜适量🌸炒粉干，温州炒粉干❗️的做法准备虾干、墨鱼干、跳跳鱼干、香菇干、腊肉。将墨鱼干放在水里泡4个小时，跳跳鱼干、香菇干和虾干...
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温州炒粉干的详细做法大全,简单又营养的温州炒粉干做法

  • 温州炒粉干

  • 这是我们小时候特别爱吃的家乡美食。今天我跟我们家阿姨（安徽人）一起合作做一个。用料五花肉200鸡蛋2个洋葱1/4个香菇55朵圆白菜1/4个姜若干粉干1把虾干3只胡萝卜1根温州炒粉干的做法粉干先用温水泡两分钟，记得是温水，而且时间不能久，这样才不会成为一坨一坨的。这种粉干是温...
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简单易学的温州三鲜炒粉干美食做法

  • 温州三鲜炒粉干

  • 相信在外地的朋友吃到这一碗粉干就打消对老家炒粉干念念不想的地步了～完全可以自己炒了这里的用量4到5个人属于小胃的量大男人的胃可满足不了哦自行加量哈题外话：这里我用的香菇菜炒味道也是无敌棒的老家都用的卷心菜我是手上有啥菜直接就用了的这个菜关系不大这个方子都能...
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温州炒粉的做法和图解 好吃的温州炒粉家常做法

  • 温州炒粉

  • 中式里面的烹饪“炒”创造了很多数以千计的美食用料温州粉干一把鸡蛋2只胡萝卜1个洋葱半个卷心菜半个小葱一把豆芽少许干虾若干只调料生抽少许老抽少许料酒少许耗油少许盐少许温州炒粉的做法配菜切好备用鸡蛋打好先摊熟切丝备用粉干冷水浸泡15分钟，变软之后捞出，加入调料拌...
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家常炒粉干（温州粉干）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒粉干（温州粉干）做法

  • 家常炒粉干（温州粉干）

  • 下班回家后看了一眼窗口躺着半个洋葱（有点发青芽了）一回头望着橱柜里还有一些些酸菜，于是就突发奇想（想吃酸酸辣辣的口感）再加上洋葱的自然甜，绝味呀！用料鸡蛋2个洋葱0.5个盐些许料酒2勺生抽1勺温州粉干（开水泡软）一人份贵州脆哨（猪油渣）一把，切成末家常炒粉干（温州粉干）的做法从左到右...
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温州煮粉干的做法和图解 好吃的温州煮粉干家常做法

  • 温州煮粉干

  • 家乡的味道，最爱家里妈妈煮的粉干。现在自己也当了妈妈，做给自己的宝宝吃。用料香菇1-2小朵虾干（虾米）2-3只鳗鱼干适量（没有可不放）五花肉适量鸡蛋一个粉干一页菠菜适量温州煮粉干的做法香菇泡发，然后上面除虾以外所有材料切丝。倒入适量油，放入大蒜，加肉丝鳗鱼干稍微炒一下再加入...
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