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版水光的做法食谱

不准偷看之压面机版水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不准偷看之压面机版水光肌馒头做法

  • 不准偷看之压面机版水光肌馒头

  • 用了压面机，效果就是好用料高筋面粉1000克白糖45克酵母10克食盐5克牛奶200克水340克植物油10克不准偷看之压面机版水光肌馒头的做法材料放入，揉面15分钟到三光一档五分钟二挡五分钟交替准备好压面机和其他器材。发酵一小时后，醒发五分钟，切割六份，分别擀面杖擀平后进入压面机，...
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水光肌花卷的做法和图解 好吃的水光肌花卷家常做法

  • 水光肌花卷

  • 用压面机做花卷，玩得起劲就想练习多几次，哎哟，压太多次了，成品出来后，家人说此生从未尝过如此韧的花卷，嚼不动像橡皮糖，才知道玩过头了，也就改良出品了这款花卷哈哈😄，按照这个做法，可以做出各种卡通造型的馒头花卷，成品透亮自然有光泽度，厨友问题统一回复时间：100g牛奶=90g+10g奶粉，10...
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阳光水果盘的做法和图解 好吃的阳光水果盘家常做法

  • 阳光水果盘

  • 用料火龙果1个石榴1个西柚1个阳光水果盘的做法火龙果切成1cm大小的方块，西柚取两个横切片，石榴去皮剥好撒在火龙果上面即完成。非常简单，卖相又很好！...
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水光肌牛奶紫薯双色馒头（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌牛奶紫薯双色馒头（压面机版）做法

  • 水光肌牛奶紫薯双色馒头（压面机版）

  • 用压面机压出来的面比以前手工擀出来的优秀太多了，做出来的双色馒头水光肌光可鉴人，组织细腻，无粗大气孔，可以撕着吃。爸爸之前买过这种馒头并拍照给我看让我学习。我说那不是小意思么？出炉时拍给他看是不是这种，他说是，流口水了。隔天立马做了几锅给他寄去。-用料原色面团中粉1...
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新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版的做法步骤及图解,美味正宗的新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版做法

  • 新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版

  • 第一次做面粉，提前看了很多方子。失败了3次，最后一次成功啦。后面总结了下原因，发酵温度，酵母粉等都有影响。新手只要敢动手，不怕失败，一定会越做越好的。家里没有电子秤，所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个作者的方子来的，过程写的很详细，新手可以看一下。用料牛...
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中种手撕吐司（王光光光改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的中种手撕吐司（王光光光改良版）做法

  • 中种手撕吐司（王光光光改良版）

  • 手撕着吃特别好吃的面包。本人经过多次实践，改良了原方子，把多余的，麻烦的步骤简化，再简化。中种：高粉250克，鸡蛋1个+牛奶=97+淡奶油=167克，糖7克，酵母3克。主面团：全脂奶粉17克，牛奶20克，糖35克，盐3克，黄油10克。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克淡奶油70克糖42克黄油10克酵母3克全...
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奶油水果蛋糕卷(光神版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油水果蛋糕卷(光神版)做法

  • 奶油水果蛋糕卷(光神版)

  • 方子是光神的，我用下来特别顺利。首先很快手，从做准备工作到蛋糕糊送进烤箱，才40分钟。其次效果好，正面上色均匀，底部毛巾面妥妥的，卷起来不开裂，以后做卷就盯着这个方子啦！用料蛋糕糊:鸡蛋4-5个总重量约240克即可橄榄油25克牛奶62克低粉85克砂糖(入蛋清)60克柠檬汁三四滴，没有可...
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「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版的做法步骤及图解,美味正宗的「熬猪油&糖渍猪油丁」榨光油水版做法

  • 【熬猪油&糖渍猪油丁】榨光油水版

  • 传统糕点常用项目，做起来并不难。猪油=酥油，糅入面粉做酥类点心，或者混合入糯米做八宝饭饭。冷却后白色固态，加热后呈液体油状。中式点心常备。猪油丁一般是混入馅料中使用的。比如裹在青团或八宝饭之类中式糕点的豆沙里。粉色生猪油丁在点心蒸熟或烤制后会在馅料中接近透明...
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面包机版中种手撕北海道吐司（ 参照王光光光光食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版中种手撕北海道吐司（ 参照王光光光光食谱）做法

  • 面包机版中种手撕北海道吐司（ 参照王光光光光食谱）

  • 看了王光光光光的中种手撕北海道吐司，因为印象中，中种总要冷藏，而主面团总该有面粉，所以分不清哪些是中种材料哪些又是主面团材料，一直不敢尝试，看评价成功率很高还是决定尝试下。方子很靠谱，因为高粉用的是500g装的金像高粉，所以一口气做了两个吐司用光1袋高粉，鸡蛋没有按g计算，毛...
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美味到汤都喝光光的清汤水饺的做法步骤及图解,美味正宗的美味到汤都喝光光的清汤水饺做法

  • 美味到汤都喝光光的清汤水饺

  • 小县城的美食名片每次各地的好友来了都会邀请吃这个水饺突发奇想自己来试试万一会了呢可以省下一大笔钱呀七搞八搞终于被我学会啦30一份的饺子你值得拥有用料饺子10个香菜1根香葱2白胡椒粉半小勺盐1克虾皮一小把干黄花（可不放）3-4根枸杞（配色，可不放）4-5粒酱油2大勺白醋1小勺...
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简单易学的吃光光的水煮鱼美食做法

  • 吃光光的水煮鱼

  • 简单版家庭水煮鱼，这是第三次烧了，每次烧一家人都是吃光光，很久没有烧了，今天突然想做水煮鱼给我老公吃，那么就开始动手吧。用料包头鱼1条黄豆芽200克千张半斤水煮鱼调料包1包葱适量料酒20毫升姜3片蒜6瓣胡椒粉适量淀粉看鱼大小适量添加腌制吃光光的水煮鱼的做法第一步：片鱼，鱼...
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水光肌馒头的做法和图解 好吃的水光肌馒头家常做法

  • 水光肌馒头

  • 心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实，组织细腻有层次。用料汤种：高筋粉25克牛奶130克面团：低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌均匀，放到不粘锅里先中小火不停的均匀搅拌至粘稠出锅，面...
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水光肌馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌馒头做法

  • 水光肌馒头

  • ＠今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方：用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母融化。将混合物倒入面粉中搅拌成絮状，看不到干粉时倒入...
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超光滑馒头～水光肌的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑馒头～水光肌做法

  • 超光滑馒头～水光肌

  • 这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所有材料混合，搅拌成絮状揉面，一定要多揉一会，揉至光滑，最后...
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解密白馒头的Q弹水光肌（厨师机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的解密白馒头的Q弹水光肌（厨师机版本）做法

  • 解密白馒头的Q弹水光肌（厨师机版本）

  • 一直以来痴迷于造型馒头.因为没有压面机所以一直手揉.今天我们只做水光肌白馒头.亮到想照明.还解放双手你说神奇不？厨师机一般多用于西点.因为含水量多面都比较软.北方人爱吃的馒头大多口感扎实所以面要硬得多.如果是造型馒头还是不建议厨师机和面.因为达不到理想塑形的硬...
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水光肌青团(栀子花果实，艾草混合版)的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌青团(栀子花果实，艾草混合版)做法

  • 水光肌青团(栀子花果实，艾草混合版)

  • 先前吃过网上买的艾草粉做的青团，总感觉少了一丢丢灵魂~就想着找新鲜的艾叶做，结果糗的是我一开始还给找错了，错把菊叶当成了艾叶踩回家，当个宝贝儿样的藏冰箱里😂，后来还是被我老妈给认了出来~经历这次错误后我终于找到了我心念已久的艾叶。😉然鹅，这次尝试了用新鲜艾草做的青...
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水光肌小馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌小馒头做法

  • 水光肌小馒头

  • 用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面，所以也没法拍，只能是做好醒发的时候拍下，蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍，我认为是一定要揉透，我手揉的，差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就成功了，切面无孔就好了。红色面团擀成面，稍微大点红色面...
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零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）做法

  • 零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）

  • 没买厨师机时，一年吃不了一袋面；买了厨师机时，每月一袋面；对于一个不会和面、也没有力气和面的人，厨师机就是神器啊😂用料面粉300+50克酵母5克温水150克奶粉30克零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）的做法1️⃣温水和酵母充分混合，让酵母先热身一下～2️⃣300g面和奶粉在厨师机盆里混合均匀...
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焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版做法

  • 焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版

  • 用料无盐黄油（使用发酵黄油会更香）100g细砂糖A50g细砂糖B20g中号鸡蛋2个（每个带壳约55g左右）低筋面粉90g玉米淀粉10g焦糖酱45g耐烤巧克力豆适量焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版的做法0、鸡蛋先把蛋黄和蛋清分开，蛋清冷藏保存。面粉和玉米淀粉混合过筛。磅蛋糕模具垫上油纸。...
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上桌秒光的黄豆焖猪肘（高压锅版，隔水炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的上桌秒光的黄豆焖猪肘（高压锅版，隔水炖锅版）做法

  • 上桌秒光的黄豆焖猪肘（高压锅版，隔水炖锅版）

  • 儿子说要吃黄豆焖猪肘子，第二天几马行动。做好后香味扑鼻，没想到吃到光盘子，软烂入味，黄豆入口即化。用料盐适量老抽一小勺蚝油2勺生抽2勺葱根生姜片适量八角适量桂皮适量橘皮少量料酒2勺冰糖适量黄豆适量猪肘子一只上桌秒光的黄豆焖猪肘（高压锅版，隔水炖锅版）的做法猪肘子洗净...
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水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)做法

  • 水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)

  • 小小馒头大大学问最喜欢的白馒头呛面馒头口感紧实馒头光亮心和胃都非常治愈揉面手法不懂的可以加V:niao0409交流用料中筋面粉200克水100克食用油5克白糖15克酵母粉2克水光肌白馒头‼️(超简单内附视频详细版)的做法准备所有材料，提前备好心里不慌将酵母白糖倒入温水中搅拌均...
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水煮肉片 😄 小光明家常版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片 😄 小光明家常版做法

  • 水煮肉片 😄 小光明家常版

  • 今天特别想吃水煮肉片，没有做过，之前看了些不同做法，一些配菜，调料，顺序不同，根据自己喜好来的，结果真的很好吃😋！充满希望，幸福的去做，享受这个过程，那么最后，吃到美味的满足，快乐，真的很开心！用料花椒一小把干辣椒10个姜5片蒜5瓣葱花一小把郫县豆瓣酱2勺辣火锅底料一小块生抽，酱油，老抽，...
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水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（含水光肌的秘诀）做法

  • 水光肌馒头（含水光肌的秘诀）

  • 馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵母3克白砂糖（也可以不加）8克水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的...
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水光肌大馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌大馒头做法

  • 水光肌大馒头

  • 在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉，做馒头是第一步可以在新手入门里找到，或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入水，酵母，糖，油，2分钟/37度/速度3混合加入面粉，30秒速度3-6...
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王光光光光版—酱香饼的做法步骤及图解,美味正宗的王光光光光版—酱香饼做法

  • 王光光光光版—酱香饼

  • 用料面粉250克糖5克盐2克温水160克玉米油5克泡打粉1克王光光光光版—酱香饼的做法如图所示如图所示如图所示如图所示...
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