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潮味自制热狗️超Q弹的做法食谱

潮味·自制热狗🌭️超Q弹好吃的烹饪方法 潮味·自制热狗🌭️超Q弹的地道做法和步骤

  • 潮味·自制热狗🌭️超Q弹

  • 潮汕版烤肉脯这么热火朝天😂来个潮汕版热狗🌭️呗😂大凡都知道潮汕人吃的嘴太刁啦😂啥啥都要新鲜、原味😂来呗，简单烹调，不失食材主料😄脆脆的皮，Q弹的肉质，口感留香，秒杀一切热狗🌭️空气炸锅、平底锅、烤箱都能派上用场哈😄菜谱纯属个人喜好，方便收藏，不喜勿喷！用料前腿肉1⃣️0⃣️0⃣...
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自制超级Q弹的珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的自制超级Q弹的珍珠做法

  • 自制超级Q弹的珍珠

  • 想要做Q弹珍珠的亲们看过来，零失败珍珠自制法，之前看着别人的配方要不就是太黏手要不就是太干了搓不成珍珠，经过几次的调整终于成功了，按照我的比例去做一定没问题👌用料木薯粉100克水70克黑糖30克自制超级Q弹的珍珠的做法木薯粉过筛备好，锅里加入70克的水放入30克的黑糖中火...
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自制Q弹鲜香的虾滑 不放淀粉超美味的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹鲜香的虾滑 不放淀粉超美味做法

  • 自制Q弹鲜香的虾滑 不放淀粉超美味

  • 天冷了就想吃火锅有没有？其他各种食材都可以在超市买到，唯独没有新鲜的虾滑。幸运的是我们这儿海鲜比较多，随手可得各种小海鲜。那么就自己做点虾滑吧！第一次做，还比较成功，没有淀粉，一样Q弹鲜香！想吃的快来一起做起来，媲美海底捞的虾滑在家就能自己做。用料鲜虾500克料酒适量盐适...
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自制低热减脂美味Q弹的魔芋粉片的做法步骤及图解,美味正宗的自制低热减脂美味Q弹的魔芋粉片做法

  • 自制低热减脂美味Q弹的魔芋粉片

  • 爸爸突然买了魔芋粉回来交任务给我还让我教会老妈综合了一下店家的方子和下厨房里其他几个方子一次成功用料食用碱4克魔芋粉50克水3000克自制低热减脂美味Q弹的魔芋粉片的做法50克的水充分化开食用碱剩下2950克的水，大锅里大火烧到30度（比体温低一点），分多次倒魔芋粉，一边倒一...
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超简单超Q弹超好喝的自制珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超Q弹超好喝的自制珍珠奶茶做法

  • 超简单超Q弹超好喝的自制珍珠奶茶

  • 特殊时期，物资缺乏。点不了外卖，什么都得自己动手。一个多月没有喝到珍珠奶茶，甚是想念。于是，又起了自己动手，自给足的念头。有时候，拥有一份好心情其实很简单。简单到一杯好喝的珍珠奶茶就能给予。不过，奶茶虽好喝，可珍珠丸子并不易得。须一边追剧一边搓，一心二用，才不会觉得枯燥...
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简单易学的自制超Q弹珍珠美食做法

  • 自制超Q弹珍珠

  • 超Q的珍珠鸭，嘻嘻夏天肥宅快落必备呀～用料木薯粉克红糖克水克；自制超Q弹珍珠的做法红糖水煮沸。红糖水倒进木薯粉边倒边搅拌捏成面团（如果太黏了可以再加粉）把它搓圆了面团很容易干可以把刚刚剩的红糖水放在旁边，干了就沾一点起来会比较好搓下水煮熟，大概十分钟吧。再用冷水洗一...
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潮汕肠粉自制Q弹粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕肠粉自制Q弹粉皮做法

  • 潮汕肠粉自制Q弹粉皮

  • 每个潮汕人对肠粉都有自己的回忆，几乎没有不喜欢吃肠粉的潮汕人。对粉皮的要求，每个人也有自己喜欢的口感，大致分两派，一派喜欢Q弹有嚼劲，一派则比较喜欢米香味浓一点，皮的口感也就没那么劲道。我比较喜欢Q弹，又带有米香味，所以算是中间派😂根据自己的口感我试验了好几个比例的粉...
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自制♥Q弹超好吃肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制♥Q弹超好吃肉丸子做法

  • 自制♥Q弹超好吃肉丸子

  • 丸子是我家常备的存货，平时做汤，煮面，涮火锅🔥都少不了，每次做一大盒冷冻起来，做饭随手丢几颗特别方便。这样做的丸子Q弹嫩滑超好吃😋，比外面卖的健康安全卫生。用料猪肉500克鸡蛋2个盐5克姜3片料酒10克糖10克白胡椒粉3克木薯淀粉20克自制♥Q弹超好吃肉丸子的做法准备好材料猪...
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自制超q弹胡萝卜面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制超q弹胡萝卜面条做法

  • 自制超q弹胡萝卜面条

  • 小宝爱吃面条，但是不爱吃胡萝卜，所以就把胡萝卜汁整进了面条里面，不爱吃的蔬菜都可以整件面条里面哦用料中筋面粉300克鸡蛋一个50克胡萝卜汁80克盐2克自制超q弹胡萝卜面条的做法胡萝卜切块，用料理机打成汁把胡萝卜的汁过滤出来鸡蛋打散把胡萝卜汁稍微加热一下，倒进鸡蛋里面，加...
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自制超Q弹牙马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制超Q弹牙马蹄糕做法

  • 自制超Q弹牙马蹄糕

  • 简单易做且好吃！用料马蹄100g（约3-4个）马蹄粉250g黄冰片糖150g清水800g枸杞子约10来粒左右自制超Q弹牙马蹄糕的做法马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小粒。马蹄粉倒入大碗里，加入400克清水，搅拌均匀成生粉浆。把切好的马蹄（约大半）倒入生粉浆里面，搅拌均匀。锅中放入黄冰片...
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自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）做法

  • 自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）

  • 买过一次预拌粉的，简单是简单，太甜，也不知加了些什么进去，还是自己做最安心，也不复杂。加入黄油是为了更香，无可不加，直接用15克玉米油。我家没高粉，我直接用的低粉，好像没啥影响。用料木薯粉60克牛奶70克面粉（低粉）15克糖15克鸡蛋1个玉米油10克黄油5克（可不加）盐少许自制Q弹原味麻薯（...
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味道超像火腿肠的自制Q弹牛丸的做法步骤及图解,美味正宗的味道超像火腿肠的自制Q弹牛丸做法

  • 味道超像火腿肠的自制Q弹牛丸

  • 在下厨房综合了几个方子瞎做的，结果味道特别像外面卖的火腿肠的味道，加上这Q弹的口感，啊，绝了！所以记录一下防止下次忘记。我可真个是神厨小福贵啊哈哈哈用料牛肉馅500克葱、姜粉适量盐4克糖2克土豆淀粉10克玉米淀粉12克香油1小勺十三香少量花椒粉少量水100克生抽1大勺泡打粉5...
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超简单Q弹自制牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的超简单Q弹自制牛肉丸做法

  • 超简单Q弹自制牛肉丸

  • 圆圆的丸子总是能在饭点勾起我的食欲，但是许多超市速冻牛肉丸总是给我吃不放心的忧虑。所以，在家自己动手，相信用心一定能有所收获！今天分享一个牛肉丸的详细做法，口感Q弹，一次多做些，吃不完的可以放入冰箱冷冻保存，取出解冻可以搭配面条、火锅、菜汤等等哦！用料牛里脊肉400克鸡蛋...
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自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）做法

  • 自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）

  • 夏日清凉小甜点用料红薯1个约400克木薯淀粉500克白糖随意（喜欢甜多加点，不喜欢甜少加点）自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法1.红薯切块蒸熟，蒸熟后捣成泥2.取100克木薯淀粉（我用的是禾煜木薯淀粉），加入少许沸水，用筷子搅拌均匀，后浇入红薯泥中。这一步很重要，不能省略，Q弹的关键～揉...
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自制Q弹鱼丸的详细做法大全,简单又营养的自制Q弹鱼丸做法

  • 自制Q弹鱼丸

  • 好久没吃到地道的鱼丸了，市场上大部分都是含有大量淀粉，吃不出鱼味道，现在有一台料理机，可以自己在家里做，特别简单方便用料鱼肉（无刺最好）适量料酒半勺盐适量淀粉一勺蛋清1个白砂糖适量（比盐少点）葱花适量自制Q弹鱼丸的做法我用的巴沙鱼片，无刺用料理机小孔摇成泥状加入盐，淀粉，料酒...
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零失败自制热狗肠超Q弹（步骤超详细哦）好吃的烹饪方法 零失败自制热狗肠超Q弹（步骤超详细哦）的地道做法和步骤

  • 零失败自制热狗肠超Q弹（步骤超详细哦）

  • 超级喜欢吃香肠，但是买的添加剂太多，不健康。就动手自己做，没想到味道和外面一样吃在多也放心啦用料猪肉馅（最好放冰箱冷藏一会）500～600克盐7克白胡椒粉/黑胡椒粉3克姜粉/姜末3克白糖5克蚝油1勺（大概13克）酱油2勺（大概25克）玉米淀粉50克红曲粉（没有可以不加）1克鸡蛋1个（55克左右）水（最好...
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自制蛋挞液🍮超Q弹蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞液🍮超Q弹蛋挞做法

  • 自制蛋挞液🍮超Q弹蛋挞

  • 早几年买过一次蛋挞皮和淡奶油，因为自己太懒了，连奶油都懒得打发，最后放到过期仍掉😂后来知道有蛋挞液+蛋挞皮配套就买下直接不费力气的一气呵成，对懒人来说无疑是最大的收获🤔可是懒人对食的要求一般较高，哈哈哈，这样做出来的蛋挞简单却真不敢恭维，皮是苦的蛋挞液一股植物脂肪...
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Q弹Q弹的自制爽滑凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的自制爽滑凉皮做法

  • Q弹Q弹的自制爽滑凉皮

  • 用料高筋粉250克中筋粉125克盐2克水195克酵母2克绿豆芽200克红萝卜1个黄瓜1条香菜150克小米辣5个大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油适量油适量盐适量耗油适量生抽适量鸡精适量洗面筋清水1200毫升香醋适量Q弹Q弹的自制爽滑凉皮的做法高筋粉和中筋粉混合加入2克盐，195克水分多...
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自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）做法

  • 自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）

  • 用料虾仁或新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉（澄粉）20--50克自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法虾肉去除虾线。虾肉，蛋清，葱白，鸡精，盐，全部放入绞肉机，搅拌成肉泥搅拌肉泥，放入一个盆里，加入淀粉，分成三次加入，搅拌均匀顺时针搅拌，这样做出的丸子有弹性锅里放入冷水，用大火煮...
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自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠做法

  • 自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠

  • 宝宝也爱吃在家也可以做超Q弹的脆皮肠，皮脆肉嫩超好吃😋用料猪后腿肉（三肥七瘦）1000克糖60克盐15克黑胡椒2克五香粉2克红曲粉2克料酒20克蚝油20克生抽20克玉米淀粉50克冰水(葱姜水50g+冰块100g)150克玉米粒120克肠衣一包自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠的做法肉不要搅的太碎备用肉...
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自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓做法

  • 自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓

  • 牛奶果冻做法：材料：白凉粉，纯牛奶，自己喜欢的水果，细砂糖或冰糖。1：牛奶底层：锅中倒入250毫升纯牛奶，适量砂糖或冰糖，15克白凉粉，大火煮开后放入模具放凉。2：牛奶底层差不多定型时加入自己喜欢的水果。3：锅中再倒入400毫升水，适量糖，30克白凉粉，大火煮开，避免水太热水果变味不好吃，先凉一...
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自制Q弹台湾热狗肠～无淀粉真Q弹好吃的烹饪方法 自制Q弹台湾热狗肠～无淀粉真Q弹的地道做法和步骤

  • 自制Q弹台湾热狗肠～无淀粉真Q弹

  • 看到外面卖的台湾香肠真的添加太多了，果断放弃购买，想吃还是自己做比较好。这个方子的口味参考了黑桥台湾香肠的配料表，选取了我认为比较关键的几种配料：蒜粉（我用的蒜酥磨成粉，没有可以把蒜切碎炸酥放凉磨细，这个味道还是比较关键的，最好不要省略）、糖（我用的蜜糖，喜欢吃甜可以用20...
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自制Q弹脆皮肠，台式热狗，宝宝香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹脆皮肠，台式热狗，宝宝香肠做法

  • 自制Q弹脆皮肠，台式热狗，宝宝香肠

  • 在这个肉价飞升的时节，还是让我抵挡了住对脆皮肠的厚爱。肉价30元500克，肠却依旧只有2元一奶不变的价格为止不得不动手为孩子做一口，健康，安全的热狗那么，如何才能制作出一根Q弹又安全的肠呢？没有人是天生的美食达人，大家都在是根据自己多次的经验慢慢摸索。肉部位的挑选、食材...
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自制超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制超Q弹的珍珠奶茶做法

  • 自制超Q弹的珍珠奶茶

  • 用料木薯粉克红糖克清水克速溶冲泡奶茶粉自制超Q弹的珍珠奶茶的做法如果想更讲究一些，可以用茶叶和鲜牛奶来煮奶茶，想方便的话就用速溶奶茶粉一定要用木薯粉而不是其他淀粉红糖一定要完全融化然后煮沸趁红糖水还热的时候加到木薯粉里和面，不要倒的太多（别问我是怎么知道的T_T...
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简单易学的自制珍珠，超Q弹美食做法

  • 自制珍珠，超Q弹

  • 冬天快来了，最喜欢抱着一杯热热的奶茶追剧啦～自制珍珠无添加剂，吃着更健康，也不会怕发胖，因为根本就没有糖精之内的东西，孩子也可以放心吃哦❗️用料红糖（或黑糖）45克清水75克木薯粉100克牛奶350克红茶10克炼乳（或糖）10克自制珍珠，超Q弹的做法红糖切碎或切小一点，和水混合煮开，一定要熬...
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