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发面饼皮的做法食谱

发面饼皮的做法和图解 好吃的发面饼皮家常做法
  • 发面饼皮

  • 用料面粉250克水140克酵母3克盐4克发面饼皮的做法全部混匀揉光一发分割擀皮包馅轻微二发一面2分钟反面2分钟...
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椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)做法
  • 椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)

  • 全麦发面饼麦香特别浓用料面团:全麦粉300克水150克左右油3-5克酵母2-3克盐6克糖(提速)适量油酥:花椒粉适量盐适量面粉适量油适量椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)的做法混合所有配料,无干粉成团,加盖冷藏(3度12小时左右)→油酥:花椒粉、盐、面粉,倒入热油→醒发好的面团排...
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脆皮发面饼的做法和图解 好吃的脆皮发面饼家常做法
  • 脆皮发面饼

  • 我做的脆皮发面饼,非常好吃,外皮脆脆的,里面软软的,有点像烤馒头片的感觉,烙饼需要4分钟。用料配料表:①普通面粉:250克②白糖:5克③奶粉:15克④温水:110克⑤酵母:3克(放温水中搅拌)脆皮发面饼的做法利仁美猴王电饼铛五得利八星(雪花小麦粉)面粉250克1个鸡蛋鸡蛋1个(大约净重49克)高活性干...
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简单易学的发面馅饼的面皮美食做法
  • 发面馅饼的面皮

  • 这款面皮很软,不要怀疑我是不是水放太多了,如果,怕不好操作,就减少100克左右!不过,面越软,做出来的面皮越松软!用料面粉500克温水450克可减少100克左右酵母10克糖10克泡打粉5克发面馅饼的面皮的做法把酵母粉和糖放温水中化开,把泡打粉放入面粉,把温水倒入面中!把面揉均匀,没有干面粉...
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发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼做法
  • 发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼

  • 用料白萝卜一个1000克虾皮100克鸡蛋3个约150克大葱一根发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法白萝卜洗干净,擦丝撒入食盐,祛除辛辣的味道。以后,再过开水焯一遍,彻底祛除辛辣味道。切入,一根葱沫,煎鸡蛋,切沫。虾皮放入橄榄油,煎香。将一切准备好,再次切碎。最后,放入橄榄油。味道特别...
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椒盐发面饼-饼皮酥脆,饼心儿咸香的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐发面饼-饼皮酥脆,饼心儿咸香做法
  • 椒盐发面饼-饼皮酥脆,饼心儿咸香

  • 用料面粉1碗酵母适量小茴香1勺花椒20粒盐适量食用油适量椒盐发面饼-饼皮酥脆,饼心儿咸香的做法一米饭碗面粉、温水融化酵母、和成柔软的面团、盖盖子发酵(夏天20分钟冬天30-40分钟)发面的同时,炒制椒盐。小茴香一勺、花椒20粒左右,平底锅刷干净烧热,转小火炒茴香花椒(火大糊锅)炒...
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发面面皮的韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面面皮的韭菜鸡蛋虾皮馅饼做法
  • 发面面皮的韭菜鸡蛋虾皮馅饼

  • 下午,突然特特特特别想吃这口,电婆婆,老太太冲进雾霾帮我买韭菜,择韭菜,洗韭菜晾韭菜~我下班进门洗手发面拌馅~两个小时后终于吃到了~极大的满足~用料中筋粉800克温水400克,可以留出100克后加酵母5克玉米油炒菜量盐2克糖1勺韭菜450克鸡蛋4个虾皮一大把香油2勺木耳一小碗泡发发面面...
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韭菜鸡蛋虾皮发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋虾皮发面饼做法
  • 韭菜鸡蛋虾皮发面饼

  • 馅饼在老百姓日常生活中必不可少,营养丰富,一日三餐,随处可见。公公爸爸小菜园的韭菜从春天长到了夏天又到了秋天,吃了一茬又一茬,今天给大家分享一道韭菜鸡蛋虾皮发面饼,外酥内香,满口喷香。用料韭菜500克鸡蛋个虾皮把面粉500克盐克韭菜鸡蛋虾皮发面饼的做法韭菜割下来之后去掉...
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小烤饼(发面饼,火烧皮)的做法步骤及图解,美味正宗的小烤饼(发面饼,火烧皮)做法
  • 小烤饼(发面饼,火烧皮)

  • 用料面粉500克酵母20克盐5克油10克水200克小烤饼(发面饼,火烧皮)的做法和面,加酵母,软一点即可,盖盖子发酵40分钟取部分面团,擀成面饼抹上植物油,盐抹匀后从下方开始卷,和烙饼一样卷好了切成小段把小段竖过来,按瘪,擀成小圆饼,然后盖上保鲜膜,再次饧发20分钟平底锅放一丁丁点油,锅烧热...
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12月龄宝宝--发面虾皮饼的做法步骤及图解,美味正宗的12月龄宝宝--发面虾皮饼做法
  • 12月龄宝宝--发面虾皮饼

  • 做了点虾皮粉,今天正好做这个发面饼给宝宝。用料中筋面粉80克水40克酵母1克虾皮粉适量橄榄油适量12月龄宝宝--发面虾皮饼的做法将面粉,水,酵母放进盆里,用筷子搅拌成棉絮状。用手揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖的地方发酵。夏天温度比较高,1个小时左右,面团发至两倍大,里面是蜂...
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发面饼的详细做法大全,简单又营养的发面饼做法
  • 发面饼

  • 教你在家做多层发面饼,步骤详细,做法简单,皮酥瓤软,比肉还香用料面粉300克酵母3克盐2克葱花适量白芝麻适量发面饼的做法首先需要准备:面粉(300g)酵母(3g)葱花盐白芝麻3g酵母先用温水化开大碗中倒入300g面粉再分次加入刚刚化开的酵母水搅拌成絮状后上手揉成面团盖上盖子饧发1个小时...
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植物油 酥皮月饼(不发面)的做法步骤及图解,美味正宗的植物油 酥皮月饼(不发面)做法
  • 植物油 酥皮月饼(不发面)

  • 记录自用馅料根据喜好随意变化用料主面团面粉X克牛奶X/2.5克植物油(葡萄籽油、橄榄油、亚麻籽油等等)X/2.5克糖X/10克油酥面粉X克植物油X/2克馅料红豆沙、莲蓉、枣泥、黑芝麻、绿豆沙、各种水果泥(主面团+油酥总重量)*0.75克咸蛋黄(可选)每只放半个咸度适中植物油酥皮月饼(不发...
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玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面做法
  • 玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面

  • 用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打入一个鸡蛋,备用。400克温水,加上4克酵母化开加入刚刚的...
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发面饼馅饼的做法和图解 好吃的发面饼馅饼家常做法
  • 发面饼馅饼

  • 用料主面团7个饼的量面粉200克温水125克酵母2克馅料猪肉馅250克香葱5根姜15克盐,料酒,耗油,胡椒,生抽适量发面饼馅饼的做法冬天提前一晚发面,早上做。按包包子的手法包好,轻轻擀圆。刷油,电饼铛选馅饼程序,完成后翻面再3分钟。...
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不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼做法
  • 不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼

  • 包饺子还剩少许饺子皮,扔掉了怪可惜的!于是用来做的煎饼。一可以消灭厨余,二不用发面,三做起来方便快捷!用料饺子皮随意胡椒粉1/4老干妈辣椒酱2勺花生油10克五香粉或者13香粉半勺番茄酱2勺白糖半勺不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼的做法铺上一块饺子皮,上面用刷子刷一层油!再叠一层饺...
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中式主食42:  发面馅饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的中式主食42:  发面馅饼皮做法
  • 中式主食42: 发面馅饼皮

  • 软,做好后可以冷吃。用料面粉250克/200克干酵母3克/2.5克鸡蛋1个牛奶牛奶+蛋液=170克/135克糖3克/3盐2克/2奶粉1大勺中式主食42:发面馅饼皮的做法揉好发45-60分钟。分成35-40克,爱包啥包啥,甜咸都好吃。平底锅少油中小火烙两面金黄即可,中间喷水保湿保软。...
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怎样做皮薄发面馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的怎样做皮薄发面馅饼做法
  • 怎样做皮薄发面馅饼

  • 今天都快做完馅饼了,才想起来照像,这款电饼铛火力猛,没法调,表面有点糊了。关键是要皮薄,馅大。首先,要把面发上。面要和的稍微软些,发到两三倍大时,再把面揉光滑,继续醒发到两倍大时,就可以揪大概60克的面团包了。至于馅嘛,下厨房有好多,大家根据个人喜好包就行。那么前面的过程我就...
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饺子皮紫薯饼  不用揉面发面  皮薄馅多无油低脂的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮紫薯饼  不用揉面发面  皮薄馅多无油低脂做法
  • 饺子皮紫薯饼 不用揉面发面 皮薄馅多无油低脂

  • 好吃到爆❗️简单快手的小甜品,平底锅就可以操作‼️ 烙出来外脆内软,超好吃。如果不想太热气,可以再蒸蒸,皮会软嫩许多,还变得透明晶莹,透出紫色的馅心颜色,超治愈的颜色。用不粘锅全程不需要放一滴油哦。这个糖份做出来只是微微甜,想减肥减脂的,不加糖也好吃。用料饺子皮15张去皮紫...
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简单易学的酥皮发面糖饼美食做法
  • 酥皮发面糖饼

  • 自家做的发面糖饼那还是小时候的记忆了!家的味道!妈妈的味道.如今一晃多少年.我也做了妈妈!系上围裙学着她当年的样子做着孩子喜欢的饭菜…用料普通面粉500克酵母5克白糖10克盐2克水260克白糖、红糖适量芝麻适量食用油适量酥皮发面糖饼的做法婆婆说这是她吃过最好吃的糖饼!所...
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全麦薄饼皮披萨(无需发面)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦薄饼皮披萨(无需发面)做法
  • 全麦薄饼皮披萨(无需发面)

  • 全麦饼皮特别薄,烤的焦焦脆脆,蕃茄酱是新鲜番茄打的,需要烤箱一个人的话,10L左右的小烤箱就够用了,特别适合用来烤鱼、烤菜和烤小披萨小烤箱也不贵,新买的也就八十几块用料普通面粉25g全麦面粉25g水适量成熟度好的鸡蛋1个海盐、黑胡椒、罗勒碎适量全麦薄饼皮披萨(无需发面)的做法...
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五香发面饼,孜然发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的五香发面饼,孜然发面饼做法
  • 五香发面饼,孜然发面饼

  • 用料面团用料:面粉200克酵母2克水110克调味料(五香粉或者孜然粉,油,盐,少许面粉)适量五香发面饼,孜然发面饼的做法面粉,酵母全部放盆里倒入水,凉水哈筷子搅拌成面絮揉成光滑面团我是晚上揉面,早上做,所以揉好后装袋子里密封放冰箱冷藏,低温发酵放袋子里不占空间,冰箱东西多,放不下大盆,...
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不用发面的薄皮韭菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面的薄皮韭菜饼做法
  • 不用发面的薄皮韭菜饼

  • 因为每次做得少,分量,佐料都是随手放的,没有具体称。馅多馅少都可以自己随机调整所以量的方面问题不大,主要把握好调面的干湿度,请按照视频的状态调。用料面粉适量水适量鸡蛋1个韭菜适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量油适量不用发面的薄皮韭菜饼的做法面粉加水调成较干的糊糊,像...
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包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)的做法步骤及图解,美味正宗的包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)做法
  • 包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)

  • 这款馅饼饼皮加了酵母,非常软,即使饼皮擀的稍厚,也没关系。用料饼皮中筋面粉150克温水90克干酵母0.8克馅料圆白菜80克泡发好的红薯粉条80克炒好的肉沫50克木耳20克胡萝卜丝20克葱丝20克生抽5克老抽4克蚝油3克盐少许五香粉少许包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)的做法面粉加酵母,水...
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软发面皮(可包各种发面皮馅饼)的做法步骤及图解,美味正宗的软发面皮(可包各种发面皮馅饼)做法
  • 软发面皮(可包各种发面皮馅饼)

  • 此方可做8个85克的面团,馅多放点好吃。用料中筋面粉400克糖10克盐1克开水80克温水125克酵母3克鸡蛋(约110克)2个油20克软发面皮(可包各种发面皮馅饼)的做法面粉中加入糖盐搅拌均匀后加入开水搅拌加入温水中加入酵母静置5-10分钟后加到步骤1中加入鸡蛋,搅拌至无干粉,醒面半小时加...
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简单易学的虾皮发面馅饼美食做法
  • 虾皮发面馅饼

  • 里面的五勺面粉,我是用的盛饭的勺子来量的,其实不用严格按照,只要最后出来的面团软硬适中就可以用料饼皮所需材料水两杯面粉五勺发酵粉5g馅料所需材料粉丝一小把胡萝卜一个卷心菜少半个鸡蛋3个香菇5朵虾皮一把酱油5g耗油5g姜粉2g(没有可不放)花椒面5g盐5g香油5g虾皮发面馅饼的...
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