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蒸四的做法食谱

蒸四喜蛋的做法和图解 好吃的蒸四喜蛋家常做法

  • 蒸四喜蛋

  • 老家有结婚吃酒席就有这道菜(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧特别喜欢吃，名字也好，四喜临门四喜蛋，平时包饺子剩馅了，就放盘子中间打上4个蛋，蒸一下特别美味！用料里脊肉或者5花肉均可100g鸡蛋4个胡萝卜小半根葱，姜，蒜适量香油适量酱油适量料酒适量耗油适量盐适量蒸四喜蛋的做法料酒，...
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四季豆蒸肉圆的详细做法大全,简单又营养的四季豆蒸肉圆做法

  • 四季豆蒸肉圆

  • 圆嘟嘟的肉丸子很招小朋友喜爱。如果能够在丸子中搭配蔬菜，既丰富了口感，同时营养也会更加均衡，更加健康。今天分享一道荤素搭配的小丸子，配上鲜美的酱汁，绝对讨孩子们欢心~用料前腿肉200g四季豆40g胡萝卜30g虾皮4g小葱1根大蒜1瓣生抽2g老抽2g淀粉水100g四季豆蒸肉圆的做法虾...
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四川蒸肉糕的做法和图解 好吃的四川蒸肉糕家常做法

  • 四川蒸肉糕

  • 四川话也叫“蛋糕”，常见于农家酒席用料猪肉二肥八瘦400克老姜少许鸡蛋2个红薯淀粉100克水100克四川蒸肉糕的做法肉用绞肉机弄成肉泥，要完全肉泥，里面加入姜水（泡了姜末的水）红薯淀粉和水混合蛋清蛋黄分离把蛋清和一半的红薯淀粉水倒入肉末中，顺时针搅拌看不见红薯淀粉后，加入盐...
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四色蒸蛋（蒸菜1）的做法步骤及图解,美味正宗的四色蒸蛋（蒸菜1）做法

  • 四色蒸蛋（蒸菜1）

  • 厨房小白立即变身大厨的一道菜！用料皮蛋2个火腿肠2根鸡蛋4个四色蒸蛋（蒸菜1）的做法准备好食材，松花蛋六分切，火腿肠四分切，四个鸡蛋蛋清和蛋白分开。玻璃盒内测刷油，依次摆好松花蛋和火腿肠，蛋清搅拌均匀浇到上面。玻璃盒放进蒸锅，上面盖上锡纸或者大一些的盘子（防止进水），大火8分钟...
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四季豆蒸面的做法和图解 好吃的四季豆蒸面家常做法

  • 四季豆蒸面

  • 用料四季豆250克肉汤1碗湿面条1份四季豆蒸面的做法放入平时炒菜约2倍的油（猪油更高），大火，放入葱姜蒜（蒜放一半）炒，放四季豆炒至变色，放炒菜两倍的盐，加生水煮，放肉汤，煮开。撇出汤汁，至下面时不会粘到水。放湿面条，改小火。撇出的汤汁加入少量酱油，另外一半的蒜，香油，也可以加一点胡椒粉...
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四季豆蒸蛋的做法和图解 好吃的四季豆蒸蛋家常做法

  • 四季豆蒸蛋

  • 用料四季豆克酱油勺盐克鸡蛋2个四季豆蒸蛋的做法水开了加点盐和油下四季豆焯水，四季豆要煮熟一点；然后捞起来摆盘，放入打散的鸡蛋，加点酱油。蒸十分钟，然后就可以了。小贴士自创的菜，不知道有没有人这样煮，我觉得挺好吃的...
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四色蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的四色蒸蛋做法

  • 四色蒸蛋

  • 这是在抖音学回来的菜色（四色蒸蛋）用料皮蛋4个火腿肠2根鸡蛋4个香油少许四色蒸蛋的做法容器一定要准备玻璃的。在容器底部刷一层油，皮蛋切块（建议用刀子切，刀子抹油，这样预防粘刀）皮蛋放在底部然后放入香肠❗️第二步就是蛋黄蛋分离。然后倒入蛋白在皮蛋香肠中然后放入锅中蒸15分...
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四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法

  • 四川粉蒸排骨

  • 时间久了久记不住怎么做了，自己记录一下吧，想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用，适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸，拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味（红糖最好）醪糟一勺（没有可不放）食用油没有味道的油...
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四季蒸饺的做法和图解 好吃的四季蒸饺家常做法

  • 四季蒸饺

  • 用料面粉200克温开水60-70℃克猪肉馅蛋白蛋黄末菠菜末火腿末四季蒸饺的做法将面粉揉成面团将菠菜下热水略烫，火腿切成末，菠菜切碎，蛋白切碎包成四季饺子，上面放入切好的末摆盘...
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四喜蒸饺的做法和图解 好吃的四喜蒸饺家常做法

  • 四喜蒸饺

  • 用料面粉250克胡萝卜半根根盐适量猪肉200克菠菜适量火腿适量鸡蛋1个四喜蒸饺的做法准备好材料搓条下剂约10到12克擀皮包馅对捏再对捏四喜饺鸳鸯饺装蒸盘盘底刷油上蒸锅摆盘另一个...
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四喜蒸豆腐的做法和图解 好吃的四喜蒸豆腐家常做法

  • 四喜蒸豆腐

  • 飘满饭香的屋子才算是家，饥肠辘辘时饭香一定比琴声更怡人。当然，既有饭香又有琴声的生活是理想的生活。其实学习做菜并不难，从最容易的入手就可增强自信。什么样的菜最容易做呢？蒸菜！不必手忙脚乱的放调味品，不必怕火候掌握不好，还避免一身油烟味。今天做一道【四喜蒸豆腐】简单...
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粉蒸四季豆的做法和图解 好吃的粉蒸四季豆家常做法

  • 粉蒸四季豆

  • 烹饪小提示生四季豆有微毒，蒸的时间最好长一些，更有利于饮食健康。用料四季豆200克粉蒸肉粉30克盐2克生抽8毫升粉蒸四季豆的做法1将择洗干净的四季豆切段。2把切好的四季豆装入碗中，倒入盐、生抽、食用油，拌匀，腌渍约5分钟。3取腌好的四季豆，加入蒸肉米粉，拌匀，再转到蒸盘中。4备...
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蒸四季豆叶的做法和图解 好吃的蒸四季豆叶家常做法

  • 蒸四季豆叶

  • 用料四季豆叶米粉（米磨的粉）线椒碎蒜蓉小葱蒸四季豆叶的做法葱，蒜，辣椒切好备用洗净抓干水分，叶子揉软（像这样）切丝米粉每片都沾上米粉蒸锅水烧开，叶子放上蒸蓖蒸熟即可调汁:蒜爆香加辣椒炒熟，加盐，鸡精和水烧开，后放葱小贴士汁可随个人喜好调换，可当主食...
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四宝蒸鸡的做法和图解 好吃的四宝蒸鸡家常做法

  • 四宝蒸鸡

  • 用料鸡腿黄花菜黑木耳香菇腊肠葱姜生抽盐糖香油香醋生粉加拿大冰酒黑胡椒橄榄油四宝蒸鸡的做法黄花菜、黑木耳（漏拍照片）泡发洗净去掉老蒂，鸡腿去皮剁小块，腊肠切小片，香菇用湿纸巾擦干切花刀，葱姜切小段鸡肉里加入适量生抽、盐、糖、香油、香醋、生粉、加拿大冰酒、葱姜段，少许...
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四椒蒸鱼头的做法和图解 好吃的四椒蒸鱼头家常做法

  • 四椒蒸鱼头

  • 用料鱼头葱20克姜30蒜头一个小米椒5野山椒5剁椒3勺黄灯笼椒2勺蚝油2勺蒸鱼豉油2汤勺白醋1汤勺猪油50克洋葱1/4个盐糖适量四椒蒸鱼头的做法1.鱼头洗净沥干水备用，2勺蚝油均匀的涂抹在鱼头上腌制；洋葱切丝，姜2/3切片，1/3剁成姜末，蒜全部剁成蒜末。2.把所有洋葱丝、姜片、1/4的蒜...
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四色蒸饺的做法和图解 好吃的四色蒸饺家常做法

  • 四色蒸饺

  • 纯粹是为了口腹之欲。用料面粉克胡萝卜根菠菜把火龙果紫甘蓝猪五花肉茴香香葱姜香油勺酱油勺盐克四色蒸饺的做法打汁和面。准备馅儿（此处省略配图）：五花肉剁馅儿，葱姜切末，茴香切碎。放盐、酱油、香油，搅拌均匀即可擀皮儿。包成你喜欢的形状。然后上锅蒸。根据你包的饺子荤素馅...
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破五儿的四喜四福蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的破五儿的四喜四福蒸饺做法

  • 破五儿的四喜四福蒸饺

  • 用料面粉150克水100克羊肉200克葱1根姜2片香油3勺生抽3勺老抽1勺胡椒粉2克盐2克胡萝卜半根鲜豌豆50克甜玉米粒50克酱牛腱子2片破五儿的四喜四福蒸饺的做法普通面粉加入一小勺油后，用80度的开水和面，边倒水边用筷子搅拌，搅拌均匀揉成较软的面团，盖盖子或封保鲜膜放置一小时备...
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蒸四喜的做法和图解 好吃的蒸四喜家常做法

  • 蒸四喜

  • 用料越南春卷皮鸡蛋肉糜手拨虾仁香菇沫胡萝卜泥盐少许蒸四喜的做法把肉糜，手拨虾仁，香菇沫，胡萝卜泥搅拌一起，打个鸡蛋，用越南春卷皮包起来蒸15分钟搞定小贴士就是吃的时候春卷皮底部易粘连碗碟，要用离型纸吗？...
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四喜蒸饺的详细做法大全,简单又营养的四喜蒸饺做法

  • 四喜蒸饺

  • 食谱名：四喜蒸饺参考月龄：18个月以上今天给妈妈们带来的这道四喜蒸饺就能为宝宝提供足够的营养。猪里脊不仅味道好，还能为宝宝提供丰富的蛋白质，胡萝卜和莴笋中含有丰富的膳食纤维，再加上爽脆的木耳和嫩滑的鸡蛋，营养丰富。用料莴笋20克猪里脊35克胡萝卜20克自制饺子皮10张浸泡...
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四川粉蒸肉的做法和图解 好吃的四川粉蒸肉家常做法

  • 四川粉蒸肉

  • 粉蒸肉，在四川很多大型宴席上都有。百菜百味家家户户的味道都不一样，但都是一样的香。现在很多人买蒸肉粉来蒸，那个很方便。但我觉得自己打的米粉更香，更安全😊。盘子底放红薯可以吸油，也可以解腻。换成土豆也是可以的。(这道菜也是我给我爷爷👴打电话，老人家用微信一个字一个...
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四色蒸蛋的做法和图解 好吃的四色蒸蛋家常做法

  • 四色蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个皮蛋1个火腿肠1根辣椒油适量四色蒸蛋的做法四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离分别加入适量盐搅匀碗底和内壁刷油放松花蛋、香肠倒入蛋清水开蒸10分钟倒入蛋黄，蒸至凝固切片搭配自己喜欢的蘸料小贴士刷油不可省略，要不会粘在上面，扣下来也没型了...
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四喜蒸苹果的做法和图解 好吃的四喜蒸苹果家常做法

  • 四喜蒸苹果

  • 用料糯米饭200g苹果丁150g山楂糕25g玫瑰酱10g桂圆肉10g白糖适量四喜蒸苹果的做法洗好的桂圆肉切碎，山楂糕切丁。取蒸碗，放入山楂糕，桂圆肉，苹果丁，玫瑰酱，白糖，糯米饭，拌匀。锅里水开后，放入蒸碗，盖盖，大火蒸至食材熟透，即可使用。...
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四味蒸蛋的做法和图解 好吃的四味蒸蛋家常做法

  • 四味蒸蛋

  • 变着花样吃鸡蛋。用料熟鹌鹑蛋鸡蛋咸鸭蛋松花蛋腊肠（选用）四味蒸蛋的做法把松花蛋、鹌鹑蛋和咸鸭蛋都切块儿，铺在饭盒的下层。鸡蛋要蛋清和蛋黄分离，并分别打散，先把蛋清液倒进饭盒。（如果蛋液有气泡的话，可以过几次筛就好了）我加了一些腊肠提味儿，不喜欢的话可以不加的。水开后上...
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四囍蒸饺的做法和图解 好吃的四囍蒸饺家常做法

  • 四囍蒸饺

  • 用料面粉500克酸菜适量炒鸡蛋碎适量盐、味、鸡精、蚝油、酱油、料油、麻油装饰：胡萝卜、黑木耳、鸡蛋清、鸡蛋黄四囍蒸饺的做法面粉用开水烫拌成梭子，淋少许凉水合成软硬造当的面团下剂、擀皮、包馅，左手托皮，右手母指、食指对捏包制成形，将四个孔装上四种原料切的未包好码入...
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四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝做法

  • 四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝

  • 用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身，粉丝一把，盐，生抽，色拉油，蒜泥，葱花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法蟹腿冲洗干净粘液后放盘中。锅里水开后放入蒸十分钟。取出等蟹微冷后用剪刀剪开蟹壳方便食用。不需要任何调料，吃蟹肉原味。蟹蒸粉丝。粉丝泡软剪短煮至七分熟捞起，拌色拉油盐生...
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