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可可鲜奶油戚风卷的做法食谱

简单易学的可可鲜奶油戚风卷美食做法
  • 可可鲜奶油戚风卷

  • 香醇的可可蛋糕,软滑的鲜奶油,简单易做的瑞士卷,相信你萌喜欢(๑Ő௰Ő๑)"用料蛋黄面糊蛋黄4个低筋面粉45g无糖可可粉25g橄榄油15g炼乳15g淡奶油90g水适量,约40g(调节面糊湿度)蛋白霜蛋白4个细砂糖35g奶油夹馅淡奶油110g(可以根据喜好调整)细砂糖15g可可鲜奶油戚风卷的做法蛋白...
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可可戚风蜜豆奶油卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蜜豆奶油卷卷做法
  • 可可戚风蜜豆奶油卷卷

  • 五一假期哥哥姐姐来聚会,作为招待甜品,必须好看更要好吃😊,做了两个卷卷瞬间被消灭光了,可见真的好吃用料鸡蛋大个鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖50(蛋白用)克可可粉10克牛奶50克玉米油50克白醋几滴安佳淡奶油160克蜜红豆50g可可戚风蜜豆奶油卷卷的做法特别说明:可可粉用热水融化至...
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可可粉奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉奶油戚风蛋糕做法
  • 可可粉奶油戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖90克色拉油40克牛奶50克泡打粉1克柠檬汁3滴泡打粉没有可以不使用,柠檬汁可以使用塔塔粉2克代替可可粉奶油戚风蛋糕的做法第一步,食材的准备,这里图片忘记拍了,用器皿(碗或碟子都行)将上面所需的材料都称好,盛好,鸡蛋要蛋清分离。第二步,在蛋黄的器...
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*咸奶油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的*咸奶油可可戚风蛋糕做法
  • *咸奶油可可戚风蛋糕

  • 咸奶油+可可戚风,hin配!分享给你们喏~💝用料淡奶油250克糖粉25克盐1克可可粉(表面装饰)适量消化饼25克装饰:见图*咸奶油可可戚风蛋糕的做法先烤8寸可可戚风一个出炉后倒扣徒手脱模~可以参考光光的方子哟~气孔有点大😰😰但还是软妹子一只平均切成3片淡奶油加糖粉和盐打发至八成...
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可可戚风鲜奶水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风鲜奶水果裸蛋糕做法
  • 可可戚风鲜奶水果裸蛋糕

  • 八寸的量哦,6寸急的减半哦用料鸡蛋5只低粉65g法芙娜可可粉20-25g牛奶50g植物油50g幼砂糖30g放入蛋黄,40g蛋白柠檬汁2-3滴奶油350-400g幼砂糖35-40g草莓,芒果适量可可戚风鲜奶水果裸蛋糕的做法把蛋黄和蛋白的分别放在无水无油的打蛋盆里,在蛋黄盆里放入油,牛奶,还有糖,放一旁备用...
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可可戚风卷+好吃的草莓奶油的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风卷+好吃的草莓奶油做法
  • 可可戚风卷+好吃的草莓奶油

  • 🌟用自己熬的草莓酱。方子是气气老师公众号看到的,低糖草莓酱。传送门:_Y6lw🌟不喜甜的同学,加奶油里的糖减一点。🌟用市售草莓酱也要减糖。我自己觉得这个奶油甜度合适,很好吃,像草莓冰淇淋。但每个人的口味不一样,所以糖不要一次加进去,后面可以调整,打发之后尝一下,觉得淡了再...
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可可奶油戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶油戚风蛋糕卷做法
  • 可可奶油戚风蛋糕卷

  • 因为上次做提拉米苏剩下了一点淡奶油,不能浪费啊,为此,做了第一次尝试的蛋糕卷。因为之前买了可可粉,于是便决定做一次可可风味的奶油蛋糕卷。结果,口感和味道都出乎意料的好!!用料低筋面粉80g鸡蛋4只黄油20g砂糖50g温水50g可可粉20g可可奶油戚风蛋糕卷的做法温水和可可粉混合搅...
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水果奶油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油可可戚风蛋糕做法
  • 水果奶油可可戚风蛋糕

  • 桃李芬芳--只用了三种水果的这款桃李芬芳,简单却也称得上醒目,主要是不会考究裱花功力,只要能大体抹匀,将水果切得漂亮点,那就已是成功了九分。金黄色的桃子,艳红的李子,再配上白色黑点的火龙果,当它们与奶油可可戚风蛋糕相遇,切一小块润于口中,自会由简变繁让你惊艳于它滴口感噢~~...
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可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油做法
  • 可可蛋糕卷 可可戚风胚+奥利奥奶油

  • 这款可可蛋糕卷用的是可可蛋糕胚搭配奥利奥奶油,是我最常作的一款蛋糕卷,因为都是比较好保存的材料,不需要提前去买类似水果之类的材料。口味是绝对的好吃,浓郁可可戚风蛋糕胚搭配咸甜口感的奥利奥奶油,不甜腻口味浓香,还可以吃到奥利奥的颗粒感,口感是比较丰富多层次的。这次使...
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可可戚风卷的做法和图解 好吃的可可戚风卷家常做法
  • 可可戚风卷

  • 用料可可粉6克鸡蛋4个植物油50g水60g低粉75g细砂糖A(面糊用)6g细砂糖B(蛋白用)45g其他28cm×28cm金盘一个奶油夹馅奶油100g细砂糖10g可可戚风卷的做法(过程中没有拍照,只是出来成品觉得这个方子很好吃,既软又不会腻,留下来了)将蛋黄蛋清分离,将蛋白放入冷藏备用,蛋黄中加水和植物油...
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可可海盐卷(戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的可可海盐卷(戚风)做法
  • 可可海盐卷(戚风)

  • 自从那天跟徒弟探完网红店之后,我是彻底对外面的蛋糕卷失望了,海盐卷的口感不应该只有咸,它应该是咸中带一点点甜然后又不腻的口感才对!好吧自己动手总该是要做点什么的,于是卷儿好评居然100%,于是写个步骤吧,你们也可以动动手啦!(由于是临时决定出菜谱的没有拍步骤图,以后有机会补...
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马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷做法
  • 马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷

  • 尝试用新的方式做可可卷先记录一下希望下次做得更好!用料蛋糕体鸡蛋4个可可粉20g色拉油40g牛奶65g低筋面粉50g细砂糖60g内馅马斯卡彭80g淡奶油180g细砂糖10g马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷的做法⌲准备每个60g左右的鸡蛋×4⌲蛋清蛋黄分离蛋清送入冰箱冷冻室⌲可可粉20g+色拉...
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可可榛子奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可榛子奶油戚风蛋糕做法
  • 可可榛子奶油戚风蛋糕

  • 用料1巧克力榛子酱90克低粉60克无糖可可粉25克蛋黄4个细砂糖20克玉米油35ML牛奶100ML蛋白4个细砂糖50克柠檬汁几滴用料2动物性淡奶油奇异果细砂糖香蕉可可榛子奶油戚风蛋糕的做法榛子酱+牛奶搅拌机打均匀蛋黄加糖隔40度的温水打至颜色偏白分次加入50度的玉米油拌匀蛋黄糊...
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可可戚风奥利奥奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风奥利奥奶油卷做法
  • 可可戚风奥利奥奶油卷

  • 用料奥利奥适量低筋面粉50克细砂糖蛋糕胚用60克鸡蛋5个玉米油50克牛奶55克可可粉10克盐1克奶油150ml细砂糖奶油用20g可可戚风奥利奥奶油卷的做法备好材料~爱乐薇奶油忘记放上来拍了蛋白蛋黄分开,蛋黄加入一半白砂糖先搅匀。加入牛奶和油。继续打,还没放低筯粉前都可以随便搅...
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铁盒可可脆奶油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的铁盒可可脆奶油戚风做法
  • 铁盒可可脆奶油戚风

  • 之前在一家咖啡店吃了铁盒舒芙蕾蛋糕回家后对于铁盒蛋糕的颜值恋恋不忘但是发现没有有关铁盒蛋糕的食谱,在咨询了咖啡店老板娘铁盒能不能进烤箱烤后,结合北海道戚风的做法,制作了铁盒可可脆奶油戚风用料鸡蛋8个糖粉60克牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克糖粉20克淡奶油500克铁...
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简单易学的戚风可可奶冻卷美食做法
  • 戚风可可奶冻卷

  • 喜欢可可卷浓郁的味道,加上奶冻更是不一样的风味。这款卷卷的用料是在慧绘女神蛋糕卷的基础上有少许的变动……自从做了她的蛋糕卷方子从没开裂过✌🏻可可奶冻参照:用料蛋黄糊:蛋黄80克可可粉20-25克热水70克低筋面粉53克细砂糖10克玉米油50克蛋白霜:蛋白160克柠檬汁少许糖50...
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奥利奥奶油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥奶油可可戚风蛋糕做法
  • 奥利奥奶油可可戚风蛋糕

  • 用料7寸蛋黄4个牛奶84克玉米油40克可可粉20克低粉80克蛋白4个白醋几滴玉米淀粉2克赤藓糖醇35克8寸蛋黄5个牛奶105克玉米油50克可可粉25克低粉100克蛋白5个白醋几滴玉米淀粉3克赤藓糖醇45克7+8寸蛋黄9个牛奶190克玉米油90克可可粉45克低粉180克蛋白9个白醋几滴玉米淀粉5克...
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可可戚风旋风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风旋风蛋糕卷做法
  • 可可戚风旋风蛋糕卷

  • 总想做蛋糕卷,又不想裹奶油,只好来个颜值蛋糕卷弥补。第一次操作,又拍照又制作手忙脚乱的,本以为出来的成品效果不好,结果出乎意料的好看😘用料鸡蛋4个(大一点的)糖50克低粉60克玉米淀粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8克热水20克可可戚风旋风蛋糕卷的做法蛋黄、蛋白分离。...
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六吋奶油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六吋奶油可可戚风蛋糕做法
  • 六吋奶油可可戚风蛋糕

  • 参考君之戚风蛋糕配方并做了点调整,这个蛋糕是一个戚风和一个可可戚风合起来做的,做好感觉还可以。用料低筋面粉35克鸡蛋3个牛奶25克橄榄油25克砂糖55克可可粉15克(不做可可的,改为低筋粉)柠檬汁几滴奶油300克砂糖30克彩色糖粒少量巧克力针少量六吋奶油可可戚风蛋糕的做法在蛋...
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奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)做法
  • 奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)

  • 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉55克细砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的话,先混合可可粉和油其他一样可可旋风卷可可粉10克与热水混合好备用取150g蛋糕糊混合具体手法参考其他高手方子。注意手指触到底奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)的做法上...
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淡奶油可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油可可戚风蛋糕做法
  • 淡奶油可可戚风蛋糕

  • 炒鸡炒鸡软软软!!!8寸烟囱模具!用料鸡蛋(一般鸡蛋)5只可可粉25克柠檬汁几滴低筋粉60克淡奶油140克(根据面糊团厚薄适当调整)白砂糖80克淡奶油可可戚风蛋糕的做法鸡蛋分离蛋白和蛋黄!蛋白盆无水无油应该不需要说了!蛋白分三次加糖打发至小弯勾!放一边待用!蛋黄加淡奶油,继续用打发蛋白...
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淡奶油可可粉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油可可粉戚风蛋糕做法
  • 淡奶油可可粉戚风蛋糕

  • 新手也绝对可以成功的戚风蛋糕!经过自己的摸索我终于成功做出了一次戚风蛋糕哈哈哈哈哈哈各种详细的步骤可以参考其它方子,这个主要写给我自己,和做过很多次仍然失败的姑娘们自查用料淡奶油140克蛋黄5个蛋清5个白砂糖75克可可粉30克低筋面粉70克玉米油70克白醋5滴香草精2滴...
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可可戚风杯子蛋糕(奶油花)的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风杯子蛋糕(奶油花)做法
  • 可可戚风杯子蛋糕(奶油花)

  • 诱人又好吃的可可奶油霜裱花杯子蛋糕不是酷暑都可以常温携带此方可做12个4.5cm直径的杯子上下火120度烤箱中层30分钟蛋糕胚参考_title_a奶油霜手法参考君之_title_a用料鸡蛋4个牛奶35克玉米油30克糖25克炼乳8克玉米淀粉2克可可粉10克低粉30克奶油霜:黄油100克(软化打发)...
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酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法
  • 酸奶戚风、可可味酸奶戚风

  • 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离,注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里,用蛋抽打至乳化(稍微变白些,体积比之前大些)。我用的酸奶加入油和酸奶混...
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可可戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风奶油纸杯蛋糕做法
  • 可可戚风奶油纸杯蛋糕

  • 记录一款不塌不回缩的纸杯戚风蛋糕,配方添加了可可粉和雀巢的原味炼乳,直接食用也是超级好吃的。用料蛋白109克蛋黄59克牛奶35克玉米油30克炼乳8克玉米淀粉2克低筋面粉30克可可粉10克细砂糖25克糖10克奶油160克柠檬汁几滴巧克力碎适量奥利奥饼干少量可可戚风奶油纸杯蛋糕的...
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