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自酿山捻酒的做法食谱

自酿山捻酒的做法和图解 好吃的自酿山捻酒家常做法

  • 自酿山捻酒

  • 山捻，原来在书面上它还有个精致有趣的名字——“桃金娘”。夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。用料山捻10斤白酒（30度左右吧，若饮得酒可度数稍高...
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自酿山稔子洒（不用白酒。）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿山稔子洒（不用白酒。）做法

  • 自酿山稔子洒（不用白酒。）

  • 这个山稔子酒是我回老家摘白已酿的，不用白酒哦。用料山稔子、冰糖（或白砂糖）山稔子十斤，冰糖适量（我用一斤，）自酿山稔子洒（不用白酒。）的做法山稔子十斤糖一斤，没有图片，用这个代替。糖和山稔子叠加着放到瓶子里。（又没有图片了。(>﹏<)）这个是两个星期后的样子。1个月后这样子。两个月...
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自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法

  • 自制酒酿酒曲

  • 用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点点酒曲，密封，坐享其成吧成功啦酒酿真美好，生活真美好，子枫...
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自制甜酒酿 米酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 米酒酿做法

  • 自制甜酒酿 米酒酿

  • 一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜酒酿米酒酿的做法提前一晚浸泡糯米。糯米250g洗干净后...
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自酿酒的做法和图解 好吃的自酿酒家常做法

  • 自酿酒

  • 用料金桔一斤白酒500ml冰糖600克自酿酒的做法金桔🍊洗净擦干对半切开！抠掉所有的籽放入容器内。容器一定要无油无水。放的时候一层水果一层冰糖！最后倒入白酒即可！我做了金桔猕猴桃🥝红西柚。红西柚做的时候冰糖没了就全都上浮了。明天还要加入一些冰糖小贴士1，容器一定要无...
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酿山楂酒的做法和图解 好吃的酿山楂酒家常做法

  • 酿山楂酒

  • 每年这个时候的山楂特别好，所以今年这个时候就酿一瓶山楂酒，开发一种山楂的新吃法。用料山楂一斤冰糖100克闷倒驴68℃白酒500毫升无油无水玻璃瓶1个（消毒）柠檬半个酿山楂酒的做法买回来的新鲜山楂，一定要长得饱满的。否则会存在几个问题，第一，山楂过肉少，去核后，小的山楂过肉更少；...
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山捻酒的做法和图解 好吃的山捻酒家常做法

  • 山捻酒

  • 捻子酒的功效：有补血的功效耶，女人喝一点捻子酒会很好的哦！功能活血通络，听说对风湿，腰痛也有不错的功效。用料山捻2斤白酒(50度以上)8斤冰糖适量红枣枸杞适量玻璃瓶一只山捻酒的做法准备新鲜捻子晒干，晒干后放蜗里蒸，反复三晒三蒸。一般两天完毕。天气好就一天。捻子经过三蒸三...
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自酿红酒的做法和图解 好吃的自酿红酒家常做法

  • 自酿红酒

  • 闽南自酿红曲酒（红“卡”酒）。闽南做月子，都会吃的红酒。一般怀孕开始就会酿下去，到做月子的时候，一般酿满八个月。年份越久越好喝。婆婆说一般是在冬天里酿下去，农历九月、十月、十一月这样，不喜欢在春天酿。日子一般是初三或者十八。每个地方不一样，讲究不一样。用料糙糯米7斤...
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简单易学的自酿山捻子酒美食做法

  • 自酿山捻子酒

  • 捻子学名桃金娘,是南方常见的一种野果,也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血.活血.乌发.壮髓.固精.止血.涩肠.明目.强筋骨.补血...
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捻子酒的做法和图解 好吃的捻子酒家常做法

  • 捻子酒

  • 捻子酒具有养血，活血、乌发、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效，是一种很好的保健酒。用料枸杞适量当归适量党参适量红枣适量酒1斤捻子3斤酒冰糖适量捻子酒的做法清洗干净晾干蒸半熟蒸半熟的样子晒干三蒸三晒后就可以加入枸杞、红枣、党...
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自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法

  • 自酿甜酒酿

  • 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法

  • 自酿米酒

  • 米酒是我最喜欢喝的饮品了，清新的酒香伴着甘甜，连小孩子都无法抗拒的味道。不过考虑到毕竟是酒，还是不敢给孩子喝太多，浅尝则止。用料糯米500克凉白开适量安琪酒曲2-3克自酿米酒的做法糯米一斤，洗干净后浸泡一晚，夏天放冰箱冷藏，不然会变质。泡好的糯米地下垫层纱布，隔水蒸40分钟...
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自酿桃酒的做法和图解 好吃的自酿桃酒家常做法

  • 自酿桃酒

  • 既然有葡萄酒樱桃酒梨子酒，那么就试着做个桃子酒吧！用料脆甜桃10斤冰糖根据桃子甜度不同，2-3斤冰糖自己掌握果酒酵母1克果胶酶1克自酿桃酒的做法挑选完整的脆桃，清洗干净并晾干表面水分用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，并拌入冰糖装进干净无水的容器(装到容器容量的70%)等...
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自酿果酒的做法和图解 好吃的自酿果酒家常做法

  • 自酿果酒

  • 一直想酿果酒在外面喝的全是拿各种酒泡水果出来的某宝上有安琪的国酒酵母大家可以买来试试看用料水果看自己喜好什么都可以安琪果酒酵母根据水果的量1g的酵母可以酿5kg的酒自酿果酒的做法大概是这样的如果酿红葡萄酒有那种红色包装的把水果切成大块放到干净的密封容器里...
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自酿山楂果酒的详细做法大全,简单又营养的自酿山楂果酒做法

  • 自酿山楂果酒

  • 都说冰糖葫芦甜，酸里透着甜，甜它裹着酸。可酸甜里面还有一味呀。收到小眉的来信，本来打算做个小蛋糕。青春懵懂期不就是山楂之味吗，酸酸涩涩的。便做了个冰糖葫芦圣诞花篮，顺手又酿了山楂酒。愿小眉未来一切都是自己喜欢的快乐样子。用料山楂一斤冰糖两斤高度粮食酒玻璃罐自酿...
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自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）做法

  • 自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）

  • 九月中旬是野生山葡萄采摘的最好季节，长白山野生山葡萄，是上等的红酒酿造原料品种之一，纯天然的果子，没有化肥农药，特意拍了一张清晰的葡萄表面图，上面白色的一层是葡萄本身的发酵酵母，千万不能洗掉！自酿葡萄酒如果严格按照酒庄标准非常麻烦，这里介绍最简单的酿造方法，但有几个要点...
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山樱桃酿酒的做法和图解 好吃的山樱桃酿酒家常做法

  • 山樱桃酿酒

  • 樱桃酒，自家后院有山樱桃，红红的很好看，家里亲戚大哥说这个也可以像葡萄一样自己酿酒喝，必须试试啊！用料山樱桃大概2斤不到3斤白酒42°牛栏山二锅头2瓶玻璃瓶2个冰糖一袋400克，没用完山樱桃酿酒的做法樱桃洗净晾干，不要有水分一层樱桃一层冰糖，小樱桃就多放点，据说糖放多了度数高...
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自制大米、麦仁、山芋干酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制大米、麦仁、山芋干酒酿做法

  • 自制大米、麦仁、山芋干酒酿

  • 用料大米、麦仁、山芋干。适量自制大米、麦仁、山芋干酒酿的做法浸泡8小时。上笼蒸20分钟。拌曲后36小时即可食用。...
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简单易学的自酿山葡萄酒美食做法

  • 自酿山葡萄酒

  • 用料野生山葡萄10斤天然冰糖2.5斤自酿山葡萄酒的做法仔细挑出山葡萄中烂的和坏的大盆中加入1大勺盐，放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净把洗好的葡萄放在通风处晾干水分把大的玻璃容器清洗干净，里面一定不能有油戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎，一层葡萄一层冰糖的铺好，加盖密...
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山西捻嘛什的做法和图解 好吃的山西捻嘛什家常做法

  • 山西捻嘛什

  • 山西人爱吃面食，吃出各种花样用料面粉4碗胡萝卜半根豆角1个海带200克粉丝1把猪肉200克豆腐半块葱半根姜3片山西捻嘛什的做法和面。这个用的面要比面条的软比饺子皮的硬。和面要边加水边搅拌，水不能加多了。揉的光滑了放热的地方放置至少半小时。有时间的可以醒一会揉一下。...
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自酿黄酒的做法和图解 好吃的自酿黄酒家常做法

  • 自酿黄酒

  • 🍀黄酒是中国传统特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。🍀黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。🍀每年的重阳节过后就是制作黄酒最为合适的季节了...
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自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法

  • 自酿甜酒酿 | 米酒

  • 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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手酿山楂酒的做法和图解 好吃的手酿山楂酒家常做法

  • 手酿山楂酒

  • 每年深秋时节，院里的一棵山楂树会结很多山楂果，但是贪心不足，还要再弄上一麻袋山楂，为的是酿上几坛山楂酒，存放起来，有时可以喝到来年开春，沁润细腻，幽雅浓郁，酸甜爽口……有山楂酒的冬天是那么温暖而美好！用料山楂5000克白糖1500克酒曲50克矿泉水5升手酿山楂酒的做法新鲜山楂洗净...
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自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法

  • 自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子

  • 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每...
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自制酒酿的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿做法

  • 自制酒酿

  • 实验做酒酿，主要是想做豆腐：以及酒酿馒头、酒酿米糕，把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作：，由于没有认真阅读，疏忽了一些细节，失败啦特此记录，便于后续制作。制作酒酿最适宜的温度为20-30°之间，38°以内均可，冬天给容器穿衣服御寒。夏天一般2天即可制作成甜...
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