![自制蒜茄子的做法和图解 好吃的自制蒜茄子家常做法]( "自制蒜茄子的做法和图解 好吃的自制蒜茄子家常做法")
- 东北人家里冰箱常备吧，就好像朝鲜族的辣白菜，这可是从小吃到大的咸菜了，制作简单，掌握好比例即可用料紫茄子12个蒜4头约250克盐25克香菜一小捆自制蒜茄子的做法茄子洗干净，水开上锅蒸15分钟，取出自然冷却香菜洗干净沥水，切末大蒜去皮，压成蒜泥，加盐搅拌粘稠，如果家里有蒜臼最好了，直...
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![自制蒜油的做法和图解 好吃的自制蒜油家常做法]( "自制蒜油的做法和图解 好吃的自制蒜油家常做法")
- 用料大蒜5头橄榄油80ml自制蒜油的做法大蒜切末，小火热锅加入橄榄油，油热后倒入蒜末，全程小火，熬至蒜末变成金黄色即可。盛出装入密封容器待凉后，放入冰箱冷藏室储存。每次煮汤粉汤面或者煮咸粥的时候加入少许，增香提味不少哦！...
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![自制「好吃味美」的蒜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的自制「好吃味美」的蒜茄子做法]( "自制「好吃味美」的蒜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的自制「好吃味美」的蒜茄子做法")
- 我妈妈做的蒜茄子很好吃，小的时候不是很喜欢，因为经常吃的到，离开家出门工作以后很少吃到了才觉得蒜茄子真的是别具风味用料小茄子10个大蒜2-3头香菜1把盐多量自制「好吃味美」的蒜茄子的做法茄子洗好放到蒸锅里面蒸10分钟蒸熟后闷1分钟再开盖晾凉香菜切碎，大蒜去皮用夹蒜的...
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![自制蒜酱的做法和图解 好吃的自制蒜酱家常做法]( "自制蒜酱的做法和图解 好吃的自制蒜酱家常做法")
- 用料大蒜酱油广口旋盖玻璃罐自制蒜酱的做法将大蒜薄皮，用菜刀拍扁，稍微切小块用专门的捣蒜器将蒜块捣碎成蒜泥将蒜泥放入广口罐中，倒入没过蒜泥的酱油，用筷子搅动，让空气跑出来盖上盖子封好，蒜酱就完成了。一般第二天就可以开吃了，蘸饺子、拌豆腐都很不错。...
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![自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法]( "自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法")
- 记录一下，腌制时间：2019年4月6日。用料蒜15头约1000克白砂糖430克醋20克水1000克盐70克自制糖蒜的做法清水浸泡24小时；盐腌24小时；清水冲一下，晾干；装入密封瓶中；糖醋水烧开，晾凉；糖醋水倒入蒜瓶中，水要没过蒜头；密封放置在阴凉避光处；大约两个月后，可以吃了；特写，😀...
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![秘制蒜茄子的做法和图解 好吃的秘制蒜茄子家常做法]( "秘制蒜茄子的做法和图解 好吃的秘制蒜茄子家常做法")
- 用料长茄子3根二荆条10根杭椒（红）10根大蒜2头香菜6根盐3（钢勺）秘制蒜茄子的做法把茄子洗干净；用刀均匀划开口子，不要切断，锅里放水烧开，把茄子摆放在笼屉里，蒸20分钟关火取出，把蒸好的茄子彻底晾凉；把所需菜洗干净；把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里；放入盐均匀搅拌；把香菜切碎，最后放入盆里...
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![自制蒜沫的做法和图解 好吃的自制蒜沫家常做法]( "自制蒜沫的做法和图解 好吃的自制蒜沫家常做法")
- 这次做了粗蒜沫和细蒜沫粗的做菜细的凉拌作料为了颜色好看把剩的几个尖椒一起做了用料大蒜随意花生油多自制蒜沫的做法剥蒜用料理机打碎热锅冷油下蒜沫不会糊锅这是粗颗粒做菜方便...
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![腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法的做法步骤及图解,美味正宗的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法做法]( "腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法的做法步骤及图解,美味正宗的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法做法")
- 苦夏的时候来盘腌制的蒜茄子，什么胃口都开啦！那是儿时的味道。以前都用刚长出来的“茄子苞”做蒜茄子，但近年来很少买得到，又想吃咋办？看着自家菜园高产的长茄子，准备试试看，果然可以哈，分享大家。用料长茄子4根香菜碎、盐适量腌制蒜茄子~蒜蓉长茄腌制的做法的做法长茄子分别切8...
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![自制油蒜的做法和图解 好吃的自制油蒜家常做法]( "自制油蒜的做法和图解 好吃的自制油蒜家常做法")
- 用料素油大蒜自制油蒜的做法大蒜剝成粒，用熟食刀具砧板去皮，不沾水份。涼干一夜用食物料理機分批打成粗粒。最好不要弄成蒜泥。也可以用刀切成如圖粗粒裝入干凈容器中，中間用筷子掏個窩慢慢加入素油至沒過那個窩即可。不要裝太滿。其實我這次裝太滿了，幾天后會有點兒氣體產生...
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![自制甜蒜的做法和图解 好吃的自制甜蒜家常做法]( "自制甜蒜的做法和图解 好吃的自制甜蒜家常做法")
- 用料新蒜头4000克醋2000克白糖或红糖750克盐100克自制甜蒜的做法新蒜头不需要洗。洗的话会越洗越脏剥掉外层皮剩两层薄薄的皮即可把蒜跟切掉放清水里洗干净控干水分把所有的配料放锅里烧开待凉透之后再倒进干净的罐子里放入控干水分的蒜头腌制半个月左右即可配料要没过蒜...
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![自制蒜蓉辣椒酱（烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱（烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱）做法]( "自制蒜蓉辣椒酱（烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱（烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱）做法")
- 我们家常蒸烤海鲜，烤茄子什么的，所以备了点儿蒜蓉，懒得每次都去弄，懒人必备嘿嘿用料蒜（建议弄6个）12个小米椒10个盐1勺酱油2勺油超级多鸡精1勺自制蒜蓉辣椒酱（烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱）的做法第一次弄，弄太多了…我原意想弄一小瓶，现在变成2瓶了。建议用6个蒜就好了，吃一个月把蒜打...
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![蒜粉自制的做法和图解 好吃的蒜粉自制家常做法]( "蒜粉自制的做法和图解 好吃的蒜粉自制家常做法")
- 有时候做炸鸡需要用到蒜粉，但是好多地方都没卖的，急用的时候就自制一点吧用料大蒜2瓣蒜粉自制的做法大蒜剥皮冲洗一下，切小薄片，如图在烤盘或者烤架上铺一张硅油纸，把蒜片放到油纸上，烤箱放中下层上下火90度烤两小时，热风也打开，这样蒜干的快一点两小时后，蒜片烤的有点焦黄且比较...
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![自制蒜粉的做法和图解 好吃的自制蒜粉家常做法]( "自制蒜粉的做法和图解 好吃的自制蒜粉家常做法")
- 家里蒜粉用完了怎么办呢用料蒜若干自制蒜粉的做法蒜去皮，洗净后擦干，切成2mm左右的薄片，平铺放入烤盘(不要重叠)放入烤箱，上下100℃烤30分钟，翻面再20分钟。(如果烤箱温度偏高或者成品有苦味，可适当降低温度加长烘烤时间，可以开热风功能)将烤好的蒜片放进研磨机里打成粉末，蒜粉制...
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![自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法]( "自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法")
- 去年的今天我做了一坛子糖蒜，那是第一次，还可以，没做坏，全OK啦！今年的今天又按照去年的法做了一坛子。用料蒜5000糖800醋2000盐500酒50g自制糖蒜的做法蒜用清水泡三天，每天换次水，然后空一天水分。买来糖盐。还有醋和酒。将老汤等作料一同放到锅里，煮开融化。然后将蒜和晾好汤放...
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![自制咸蒜的做法和图解 好吃的自制咸蒜家常做法]( "自制咸蒜的做法和图解 好吃的自制咸蒜家常做法")
- 妈妈比较喜欢吃用料新蒜10斤盐350克葱姜大料花椒适量味精适量酱油500ML辣椒根据个人口味自制咸蒜的做法蒜用清水泡一晚上，晾干水分把酱油、葱姜花椒大料、清水放锅里熬至开锅，关火，把浮沫漂出去，放味精，待汤凉透，把蒜放入干燥的容器中，把汤加入没过蒜！...
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![自制烤茄子的做法和图解 好吃的自制烤茄子家常做法]( "自制烤茄子的做法和图解 好吃的自制烤茄子家常做法")
- 夏天的晚上，微风习习，三五好友，一起路边撸串，胡吹乱侃，好不惬意。茄子是必点曲目。而烤茄子好不好吃，也是衡量一家店的标准。某天晚上，吃完楼下的烧烤后，实在是郁闷。作为称职的吃货，第二天，就买来茄子，用自己的MINI烤箱自己烤。用料茄子一根蒜适量生抽适量葱适量盐适量老干妈适量自...
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![自制蒜蓉的做法和图解 好吃的自制蒜蓉家常做法]( "自制蒜蓉的做法和图解 好吃的自制蒜蓉家常做法")
- 1.烤生蚝、金针菇、茄子🍆……烧烤必备哟2.不管是烧烤，还是厨房烹饪，用到蒜蓉的学起来！用料白蒜（白皮颜色的蒜）2斤新鲜指天椒微辣3只耗油4勺生抽酱油4勺开水一碗盐半勺白糖半勺油一碗自制蒜蓉的做法剥好的白蒜（白皮颜色的大蒜辣味没有那么重），切碎成如图辣椒切碎热油锅先放入辣椒...
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![自制茄子干的做法和图解 好吃的自制茄子干家常做法]( "自制茄子干的做法和图解 好吃的自制茄子干家常做法")
- 家里园子的茄子太多了吃不了晾了一些茄子干留着冬天炖着吃，家园子的茄子比外面买的有味道。用料茄子适量盐适量烘干机一台自制茄子干的做法茄子去蒂，洗干净。切成条，撒些盐，为了让茄子多余的水分出去。腌制几个小时把多余的水分挤出去，上锅蒸五分钟，不用蒸熟。放到烘干网上摆好...
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![〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子做法]( "〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子做法")
- 用料茄子1个蒜末瓣2勺西红柿1个糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净，中间切开上火蒸蒜、西红柿剁碎（不炒）糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料浇在茄子上...
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![自制蒜泥的做法和图解 好吃的自制蒜泥家常做法]( "自制蒜泥的做法和图解 好吃的自制蒜泥家常做法")
- 做好的蒜泥放进冰箱可以保存一个月左右。平时做各种色拉酱料、或者蒜蓉蒸菜都很好用哦！直接从外网翻译过来的0，0问什么我都不知道...用料大蒜橄榄油自制蒜泥的做法将大蒜去皮捣碎，放入玻璃罐中将橄榄油放入锅中烧热，倒入玻璃罐，盖过大蒜待冷却后，放入冰箱。小贴士一定要用热油...
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![自制蒜肠的做法和图解 好吃的自制蒜肠家常做法]( "自制蒜肠的做法和图解 好吃的自制蒜肠家常做法")
- 用料玉米淀粉25克白酒15克盐8克糖15克水25克红曲粉2克猪肉500克鸡蛋1个黑胡椒粉2克蚝油10克生抽8克肠衣1米左右棉绳适量大蒜1头姜适量自制蒜肠的做法将肠衣用清水冲洗，然后放在碗里加酒浸泡肉用绞肉机绞碎，细腻蒜、姜切末除淀粉、水之外的所有食材放入肉馅中搅拌淀粉加水分...
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![烤茄子，烤箱做出烧烤店的味道，自制蒜茸酱的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子，烤箱做出烧烤店的味道，自制蒜茸酱做法]( "烤茄子，烤箱做出烧烤店的味道，自制蒜茸酱的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子，烤箱做出烧烤店的味道，自制蒜茸酱做法")
- 超级喜欢宵夜店烧烤店的烧茄子，听说烤箱也可以做，尝试了一下，还不错。虽然没有炭烧的风味，但在家解馋一下已经很满足用料茄子2个蒜茸酱材料如下蒜头好多好多酱油2勺蚝油2勺细砂糖2烧其他用料如下孜然粉随你喜欢椒盐随你喜欢小米辣椒1-2只随你喜欢烤茄子，烤箱做出烧烤店的味道，...
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![自制黑蒜的做法和图解 好吃的自制黑蒜家常做法]( "自制黑蒜的做法和图解 好吃的自制黑蒜家常做法")
- 用料蒜3斤自制黑蒜的做法选用独头蒜准备一个不用的电饭锅，有保温功能，锅底放一块布，蒜头不要铺太厚，一层就好了，我用了一个架子，一共2层，按下保温键15天左右就可以啦，因为保温过程中，电饭锅会产生很多水蒸气，水珠，我每天都会打开擦一次15天后的成果黑蒜口感柔软，偏甜酸无刺激，无蒜味，具...
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![「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子做法]( "「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酱汁」超美味蒜蓉粉丝烤茄子做法")
- 吃烧烤最爱点各种蒜蓉粉丝类美食，比如蒜蓉粉丝茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉扇贝、蒜蓉生蚝...找摊主问来了制作蒜蓉酱的方法，有了这个秘方酱，在家也能做比烧烤摊还好次的蒜蓉粉丝茄子！粉丝入味儿，茄子慢慢的蒜蓉香~用料茄子2个鸡蛋2个粉丝1捆蒜1头烧烤酱适量海鲜酱油适量十三香麻辣...
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![自制茄子卤的做法和图解 好吃的自制茄子卤家常做法]( "自制茄子卤的做法和图解 好吃的自制茄子卤家常做法")
- 自从姥爷菜地里🍆丰收之后，每次回家都带回来一大包。继炒茄子，蒸茄子，腌茄子之后，任大姐自制茄子卤上线啦。深受老头儿好评😊用料茄子400克青椒（有点辣的）3个猪肉180克香菜适量大料3个老抽一勺生抽两勺盐适量鸡精适量黄豆酱两勺水适量耗油适量自制茄子卤的做法茄子切成细丝，备用...
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烹调屋
