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无孔蒸鸡蛋糕的做法食谱

简单易学的无孔蒸鸡蛋糕美食做法

  • 无孔蒸鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋1个水1:1盐一丢丢无孔蒸鸡蛋糕的做法把鸡蛋打碎，加入等量的水，或少一点水用勺子把泡泡撇掉，铺上保鲜膜，用牙签戳几个洞...
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光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）做法

  • 光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）

  • 有用水/用时比例用料鸡蛋个温水克酱油勺香油勺光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）的做法鸡蛋一个加盐调散用剥好的鸡蛋壳做比例（喜欢厚重的就多少鸡蛋就多少鸡蛋量的水，喜欢嫩的就一个鸡蛋用两个鸡蛋量的水，不要超过两个）加水调散后过筛（用凉白开，稍微一点点温也可以）...
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减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋做法

  • 减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋

  • 早餐吃多了水煮蛋但还要摄入蛋白质，吃点鸡蛋羹吧用料鸡蛋3个约150克温水200-250克盐1-2克减脂期无孔嫩滑鸡蛋羹蒸鸡蛋的做法做这个重要的就是水蛋配比，还有过滤。鸡蛋跟水的比例保持在1:1.5左右都是没问题的1鸡蛋打散加入盐。加入1-1.5倍的温水搅匀。2过筛很重要，蛋液过筛1-...
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蒸鸡蛋羹，细嫩柔滑🔥无气孔的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹，细嫩柔滑🔥无气孔做法

  • 蒸鸡蛋羹，细嫩柔滑🔥无气孔

  • 用料鸡蛋两个盐1克温水适量蒸鱼豉油一勺香油一勺蒸鸡蛋羹，细嫩柔滑🔥无气孔的做法准备两个鸡蛋。打入碗中。用温水或热水。用半颗蛋壳量水，一个鸡蛋倒入4勺温水（半个鸡蛋壳），总共倒入8勺温水。再加入半勺盐。搅打均匀。用筛过滤一遍。像这样，表面光滑。盖上保鲜膜或是盘子头可...
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无糖蒸蛋糕的做法和图解 好吃的无糖蒸蛋糕家常做法

  • 无糖蒸蛋糕

  • 最近在减肥，家里有鲜奶没有烤箱，想要做一点不会想太多肉的糕点，炸鲜奶肯定和我无缘了，只能做无油无糖的蒸蛋糕了。用料鲜奶50g玉米淀粉100g面粉100g鸡蛋2个酸奶50g（喜欢可以多加一点）小苏打一勺（吃饭用的小勺）无糖蒸蛋糕的做法先将两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清在无油无水的容器里打...
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牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）做法

  • 牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）

  • 用料牛油果半个鸡蛋2个低筋面粉30克鸡肉20克猪肉15克高汤或水20ml牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）的做法牛油果切块加入高汤或水，用搅拌棒打成泥状备用冷冻猪肉取出，直接切成薄片备用蛋黄与蛋白分离，注意蛋白盆子需要无水无油蛋黄搅散，加入牛油果泥，搅匀煮熟的鸡肉块与猪肉...
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简单易学的嫩滑无孔的鸡蛋羹美食做法

  • 嫩滑无孔的鸡蛋羹

  • 在以面食为主的北方，蒸米的时候一定要一起蒸一碗嫩嫩的鸡蛋羹，淋上生抽，香油，小葱花，一起拌饭，真的是超美味。用料鸡蛋2个盐克温水克香油勺生抽小葱花嫩滑无孔的鸡蛋羹的做法将鸡蛋打入碗中稍微打散加入和蛋液一样多的温水，一丢丢盐，然后撸起袖子继续打至鸡蛋液没有粘稠状，用小勺...
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水果鸡蛋酸奶蒸糕（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的水果鸡蛋酸奶蒸糕（无油无糖）做法

  • 水果鸡蛋酸奶蒸糕（无油无糖）

  • 一个快手小点心，孩子喜欢吃的健康点心，成人减脂适合吃的健康蛋糕。老少皆宜！用料鸡蛋2个酸奶（浓稠）100克水果（草莓或者香蕉）适量荞麦粉30克香草精几滴果干葡萄干蓝莓干枸杞干蔓越莓都行水果鸡蛋酸奶蒸糕（无油无糖）的做法在蒸碗里刷点油，然后铺一层烘培纸防粘。水果切片，铺在碗底，再撒...
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滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹做法

  • 滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹

  • 孕期每天一碗鸡蛋羹，试了很多次，终于总结出滑嫩无气孔的秘诀用料鸡蛋1个酱油盐滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打匀，加少量盐滑嫩内部无气孔的关键来了：烧开半碗水，必须烧开，然后放凉到50.60度左右(程度：稍微有点烫手)，然后将水加入到蛋液中，比例1：1，喜欢嫩口感的水多一些。...
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蒸蛋糕（无鸡蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（无鸡蛋版）做法

  • 蒸蛋糕（无鸡蛋版）

  • 看了很多方子的蒸蛋糕，都需要加鸡蛋，但鸡蛋的腥味不容易去掉，所以改良了配方用料低筋面粉120克白砂糖40克橄榄油少许淡奶油200ml牛奶80ml蒸蛋糕（无鸡蛋版）的做法牛奶里倒入橄榄油，搅拌一下，煮到周围冒泡关火，再倒入低筋面粉搅拌到无颗粒状淡奶油加糖，用打蛋器打到冒尖把打好的奶油...
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嫩滑无孔的虾仁蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑无孔的虾仁蒸水蛋做法

  • 嫩滑无孔的虾仁蒸水蛋

  • 非常优秀的作品🥰嫩滑无比😋加入了鲜虾仁干贝非常鲜滑美味不可挡啊🤗用料鸡蛋3个虾仁适量干贝5粒盐3克葱花适量温开水250克海鲜汤20克香油小半勺蒸鱼酱油适量嫩滑无孔的虾仁蒸水蛋的做法将虾仁和干贝沸水中煮熟煮熟就好无需太久捞出备用海鲜汤水留20克备用三颗鸡蛋倒入碗...
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无糖无油无鸡蛋的莲藕苹果蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油无鸡蛋的莲藕苹果蒸糕做法

  • 无糖无油无鸡蛋的莲藕苹果蒸糕

  • 口感绵软，营养丰富，不仅适合小朋友，还适合长辈们，当然，也适合减脂星人。用料苹果（带皮重量）300克莲藕（带皮重量）380克糯米粉150克低筋面粉80克葡萄干50克无糖无油无鸡蛋的莲藕苹果蒸糕的做法苹果去皮切小丁，葡萄干提前泡软莲藕去皮后切去头尾，把莲藕擦成藕蓉准备一个大碗或量杯，上面...
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无孔嫩滑 蒸鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无孔嫩滑 蒸鸡蛋糕做法

  • 无孔嫩滑 蒸鸡蛋糕

  • 终于蒸成功了用料鸡蛋3个温水350～400ml无孔嫩滑蒸鸡蛋糕的做法1深盘子里加一点油一点十三香一点盐3个鸡蛋2鸡蛋打散，加温水搅打均匀3撇去泡沫，撒上虾米仁儿最后，封保鲜膜，牙签扎扎扎孔蒸15～20分钟😄终于蒸出这么漂亮的了嫩滑细腻不出水完美切面😄终于蒸出来没有孔的鸡蛋糕啦😄...
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🦷蒸蛋「虾酱🦐奶酪孔蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的🦷蒸蛋「虾酱🦐奶酪孔蒸蛋」做法

  • 🦷蒸蛋【虾酱🦐奶酪孔蒸蛋】

  • 🛒：上豪打蛋器｜虾子酱油｜鸡蛋三颗用料✋🏻🖖🏿🦷蒸蛋【虾酱🦐奶酪孔蒸蛋】的做法🗝：①准备好以上原材料，倒入盆中；②启动上豪打蛋器，打个10s；③变成粗泡，不要过滤；④倒入碗中，送入锅内盖上蒸20分钟；⑤开盖。不一样的口感，搭配虾酱韵味～...
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镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感的做法步骤及图解,美味正宗的镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感做法

  • 镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感

  • 1⃣️鸡蛋与温水的比例：1：1.5。2⃣️混合的蛋液必须过筛1～2遍。3⃣️这个配方可搭配虾皮、银鱼等4⃣️锅内水烧开后，放入蛋液，全程大火隔水蒸7分钟。（步骤8）用料黄天鹅无菌鸡蛋2个（约93克温水·约50度140克（1.5的比例）盐1.5克酱油适量芝麻香油适量镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感的做...
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三时三餐早餐之无孔蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三时三餐早餐之无孔蒸蛋做法

  • 三时三餐早餐之无孔蒸蛋

  • 道一声：早安，唤醒清晨；吃一顿：早餐，苏醒你的味蕾。今天分享的是镜面蒸蛋的做法，食材简单，过程简洁，吃出满足感。（PS:方子并非自创，来自下厨房的分享。）用料鸡蛋3颗温水半碗葱一颗生抽几滴三时三餐早餐之无孔蒸蛋的做法材料：一碗水，一棵葱，三颗蛋，几滴生抽。TIPS:1.水要温，热水、冷水都不...
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水蒸鸡蛋--无孔幼滑境界，一次就能掌控的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸鸡蛋--无孔幼滑境界，一次就能掌控做法

  • 水蒸鸡蛋--无孔幼滑境界，一次就能掌控

  • 用料鸡蛋3个水240ml盐少许香油洗许生抽1-2小勺葱半根水蒸鸡蛋--无孔幼滑境界，一次就能掌控的做法详细做法点击图片看文本^_^详细做法点击图片看文本^_^详细做法点击图片看文本^_^最后，出锅趁热淋上少许生抽、滴几滴香油、撒几颗葱花就ok啦！小贴士1、鸡蛋与水的比例为1：1.5，CC...
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无油蒸蛋糕的做法和图解 好吃的无油蒸蛋糕家常做法

  • 无油蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉克50糖10克淀粉10酸奶1⃣️小盒无油蒸蛋糕的做法三个鸡蛋🥚材料混合充分搅拌无颗粒盖好保鲜膜扎洞，上锅蒸（锅必须先预热烧开）半小时小贴士一定要搅拌均匀无颗粒状态...
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孔雀蒸鱼🐠的做法和图解 好吃的孔雀蒸鱼🐠家常做法

  • 孔雀蒸鱼🐠

  • 用料蒸鱼豉油5勺猪板油50克葱1根姜10片小米辣2个料酒6勺鱼1条孔雀蒸鱼🐠的做法我家有孩子，所以选没有刺的鱼。今天用裸斑鱼🐠。去头，去尾，如图从背部下刀，切花样。加入姜片去腥。加入料酒多一点，从刀口慢慢均匀倒下去。静止十分钟后，倒掉第一次料酒，加入第二次料酒（可以少一点了）...
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滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法做法

  • 滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法

  • 尝试过各种各样的方法不管是用电锅蒸蛋还是炉火蒸蛋⋯，总是会有几次蒸出蜂窝状的蛋，无数尝试后终于找到都能够每次都蒸出滑嫩无气孔蒸蛋的方法。用料鸡蛋1个高汤3-4勺盐一小匙葱花少许滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法的做法一颗鸡蛋加3汤勺的高汤。要蒸出滑嫩蒸蛋一定要用热汤！热汤...
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简单易学的无水无油蒸鸡蛋糕美食做法

  • 无水无油蒸鸡蛋糕

  • 儿时的回忆用料鸡蛋14个白糖750克普通面粉500克无水无油蒸鸡蛋糕的做法所有鸡蛋打散全蛋液！➕白砂糖搅拌均匀打发到蛋液变白筛入面粉搅拌均匀即可盘子刷油或者铺油纸高处缓慢倒入面糊锅中烧开水要足够多水避免烧干锅子水开后面糊放入锅中大火蒸30-35分钟...
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清蒸孔雀鱼的做法和图解 好吃的清蒸孔雀鱼家常做法

  • 清蒸孔雀鱼

  • 宝宝最爱吃的一道菜，只需蒸一蒸，超简单超好吃～鱼类富含各种营养，娃小的时候还不敢口味太重，那就蒸唄，简单方便还健康～宝宝吃的不要放辣椒哦，放上就是为了好看的，啊哈哈哈哈～用料鲈鱼1条葱姜蒜适量料酒1勺生抽1勺盐3克蒸鱼豉油2勺小米椒2个胡萝卜1根清蒸孔雀鱼的做法鲈鱼去内脏去鳞...
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宝宝辅食，炖鸡蛋，鸡蛋羹，无气孔哦～的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食，炖鸡蛋，鸡蛋羹，无气孔哦～做法

  • 宝宝辅食，炖鸡蛋，鸡蛋羹，无气孔哦～

  • 用料鸡蛋2宝宝辅食，炖鸡蛋，鸡蛋羹，无气孔哦～的做法把鸡蛋打进碗里，放盐，鸡精，香油，我因为有两个宝宝所以打了两个，一个宝宝吃的，打一个鸡蛋就好了～😀盐放一点点就好了，宝宝小，不要太咸～碗用单层不锈钢碗，或者瓷碗比较好，不要用双层的保温饭碗，会炖不熟～把鸡蛋打均匀，尽量多打一会儿，如果不能...
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无水蒸蛋糕的做法和图解 好吃的无水蒸蛋糕家常做法

  • 无水蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋个6低筋面粉200克细砂糖30克无水蒸蛋糕的做法打发蛋清，一定要打发，加入蛋黄面粉白糖，烤箱...
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无牛奶无麸质无鸡蛋的菲律宾蒸米糕（Puto）的做法步骤及图解,美味正宗的无牛奶无麸质无鸡蛋的菲律宾蒸米糕（Puto）做法

  • 无牛奶无麸质无鸡蛋的菲律宾蒸米糕（Puto）

  • 这款菲律宾美食不含有鸡蛋牛奶和面粉，简直是爱过敏又爱糕点朋友的福音。快手（除了需要前一晚上准备一下）又不需要烤箱，人人都可以试一试。甜度可以根据喜好调整。还可以加入红薯泥紫薯泥或者葡萄干哦。步骤图一如既往的渣，因为厨房在阴面，没有阳光，做的过程中简单照一照，大家有问...
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