- 鸡汤一直是深受人们喜欢的营养汤品,众多的鸡肉品种中,乌鸡的营养更丰富,滋补功效更好,从古至今,被奉为滋补养生的上品。乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素等营养,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低...
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- 用料鲜蘑香茹金针蘑牛尾白玉茹鸡腿茹口蘑鲍鱼茹白茹大葱姜花椒陈皮青葱盐糖酱油料酒鸡精牛尾珍茹汤的做法把大葱、姜切大块;青葱切末;八种蘑茹根招形状切;(这样是为了蘑菇炖煮的时候更易入味)烧水把牛尾先焯一下,焯的时候放入料酒、少许盐,水开后把牛尾捞出再做一锅清水,冷水把焯...
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- 用料瘦肉克草茹油盐酱油胡椒粉生粉葱,姜瘦肉草茹汤的做法肉切片放生抽生粉腌下,草菇切半开,水放油盐姜,煮开加入菇和肉片胡椒粉煮两分钟左右撒葱花加点生抽就好了。...
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- 用料乌鸡1只药包何首乌20克黑枸杞子5克黄芪15克菟丝子15克茯苓15克姜片15克料酒10克盐1克糖1克麻油1克苹果1个切厚片首乌乌鸡汤的做法冷水下锅炖2小时...
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- 用料骨头1斤红茹1把红茹骨头汤的做法骨头出下血水,熬上二个钟头红茹最后放,煮十五分钟就可以关火,下盐小贴士先把骨头去煮下去血水,先后熬二个钟头以上,把红茹洗一下,(不用泡),把红茹下进锅里面和骨头一起煮个15分钟就可以关火,下点盐,汤水非常清甜...
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- 用料乌鸡只红枣颗姜片枸杞粒香菇朵料酒勺盐克八角乌鸡香菇汤的做法香菇泡发,乌鸡洗净,开水炤下,凉水冲洗。放入电饭锅,香菇桂圆红枣枸杞花椒一起放入,加少于料酒。上盖开始煲汤煲汤结束放盐小贴士乌鸡先开水炤下香菇可以用山药代替...
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- 话说某天在一家很出名的粥店喝了碗花菇乌鸡粥,味道好好,我一直记在心里,想什么时候自己也弄碗来喝喝.于是周六早早起床去市场买了只乌鸡,加上家里早就准备好了的花菇,煮了一大锅粥.用料珍珠米花菇乌鸡生姜葱花花茹乌鸡粥的做法珍珠米洗净,用两勺油一勺盐腌20分钟花菇泡发...
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- 用料鸡翅8个生抽2勺油随意克料酒1勺老抽半勺蠔油1勺香菇10朵胡椒粉随意蒜头4粒盐少许香茹焖鸡翅的做法鲜鸡翅改刀,加花生油,蒜头,蠔油,生抽,胡椒粉,盐,腌制最少半个钟香菇洗净,用热水泡。锅中少许油,中小火。放鸡翅煎2面金黄。记得要留着翻动鸡翅金黄后加入香菇翻炒,炒出菇的香味。...
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- 浓妆淡抹总相宜用料乌鸡半只葱姜少许龙井茶一撮枸杞20几粒话梅一颗莲子十来颗茶香乌鸡汤的做法半只乌鸡解冻将乌鸡下入凉水砂锅,小火开锅;将鸡捞出,换温水,将乌鸡下锅,并放上以上辅料文火炖近50分钟即可。小贴士加入莲子和龙井茶使最后的乌鸡汤清香爽口,怎么喝都不腻。...
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- 用料排骨适量姜,葱头适量香茹,枸杞适量红枣,木耳3~个香茹排骨汤的做法每一个吃货,都是一个潜在的天才厨师~汤是炖给宝宝喝的,所以没有放大料,喜欢的可以放个八角、香叶也很好。把排骨清洗干净,锅里倒入清水,放入几片姜加一勺料酒,放入排骨。水开了血沫出来差不多之后,把排骨捞出来...
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- 味道鲜美好喝!不油腻!用料童子鸡半只香茹、黑木耳、腐竹适量大葱、干尖椒、姜适量黄酒:20克六月鲜酱油10克金龙鱼藤椒油适量食盐适量冰糖10克简单快手香茹鸡汤的做法冷冻整鸡,用了半只(两个人份量)剪刀剪成块,清洗干净香茹、黑木耳、腐竹提前泡发备好冰糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油...
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- 用料红枣8颗香茹10来个土鸡半只葱姜适量五香料适量香葱两棵香茹红枣土鸡汤的做法用厨房用纸吸干水份加料酒抓拌去腥抓完的鸡块裹上油准备入锅加入五香料姜片煎出水份煎出香料味用煎鸡块的锅把红枣香茹煎制颜色红亮鸡块沸水下锅,宽汤大火盖锅一小时一小时后加入红枣香茹,盐...
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- 这是一道酸酸甜甜的素菜用料新鲜香茹6朵盐1小勺半(一小勺焯烫香茹用)番茄酱30克左右生抽半汤勺白糖1O克白醋半汤勺鸡蛋1个淀粉25克面粉25克香菜2根清水适量油6汤勺左右糖醋香茹的做法番茄酱盐生抽白糖白醋加少许的水调均香茹香菜洗净鸡蛋淀粉面粉备好碗中打入一个蛋慢慢的...
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- 用料乌鸡半只枸杞20粒姜2片虫草花适量桂圆5粒盐一勺浓香乌鸡汤的做法1.乌鸡半只洗净,开水烫3分钟,洗净重新放到锅中。2.放入姜,桂圆,枸杞,虫草花。3.慢炖40分钟,出锅前10分钟加盐。...
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- 香茹库存太多做点香菇酱可以下面时作为浇头,也可拌面拌豆腐用。用料香菇半斤花椒1两玉米油二两辣椒半两甜味酱二两老抽生抽少许自制香茹酱的做法干香茹淋水后沥干放入大碗盖上盖子闷软后切成丁热油锅放入花椒后边香,放入香菇炒至水份收干,放入甜面酱辣椒,最后放老抽生抽调至...
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- 香茹和鸡肉是一对神奇的组合搭配,不管我们用什么方式料理,它们总能给人以惊艳的滋味,令人心生欢喜。用香茹来蒸滑鸡,清淡少油,养生滋补,吃得原汁原味,那叫一个嫩,那叫一个香;用香茹来煲鸡汤,鲜美芬芳,清甜营养,喝得健脾养胃,那叫一个润,那叫一个爽;更有我们今天要和大家分享的这道菜,用香...
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- 面团操作看上一个菜谱用料肉克葱根老抽勺白糖克油克蚝油勺盐克白胡椒粉勺两勺水香茹肉包的做法面团打成这个状态第一次发酵后...
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- 用料鸡腿肉鸡腿茹料酒姜葱蒜指天椒盐酱油鸡肉炒茹的做法鸡腿肉切丁加料酒腌制,鸡腿茹切段锅里放姜葱蒜炝锅先下指天椒炒出香味,再下鸡肉炒至七成熟然后下鸡腿茹翻炒,加盐、少许酱油调味,稍焖一会,即可出锅...
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- 用料土鸡1只红菇6朵姜一块黄酒5勺红茹炖鸡汤的做法鸡用开水抄一下,下锅炖半小时再放红菇炖20分钟...
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- 香茹和鸡翅这两种食材真是模范CP,绝配!只需半小时的时间,它们就可以将香浓演绎到极致,为您呈现出一道浓油赤酱的精美大餐,鸡翅沾染了浓浓的茹香,一口下去,鲜香四溢,鸡肉的鲜嫩将香茹的芬芳进一步升华,Q弹软滑,一口一个,好吃到停不下来,只有光盘才是尽头!本菜的灵魂是干香菇水,菜品的浓...
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- 赵师傅炖的第一个汤用料乌鸡半只红枣4颗姜5片香菇8朵茶树菇20克枸杞20粒盐6克白胡椒粉3勺香菇乌鸡汤的做法乌鸡洗干净,放入冷水中焯水把表面的血水撇掉,捞出放入电饭煲,加入适当热水,姜片,枸杞,红枣,用煲汤模式煲两个小时。在煲了一个小时的时候可以把洗干净的香菇和茶树菇放进...
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- 想不到哈哈大家都好用料葱我根和茹茹茹的做法都会觉得好多好多好多...
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- 突然想喝这个汤就做了,汤鲜肉嫩,流口水呀!用料平茹500g瘦肉200g姜少许白糖少许淀粉少许盐少许鸡精少许姜葱料酒少许平茹瘦肉汤的做法将平茹根部硬的部分切掉不用,大片平茹对半撕开,洗干净后稍抓去水份。将瘦肉切片,加入少许姜丝、淀粉、盐、鸡精、白糖以及姜葱料酒,搅拌均匀,大约...
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- 用料腊肠2根香菇4朵大米按人数适量葱一根适量盐适量生抽适量味精适量糖适量瘦肉5元腊肠香茹饭的做法將肉腊肠切粒香茹泡水15分钟切粒葱切末把肉腊肠香茹放锅里炒熟!电饭锅把饭煮好把电饭锅乘到炒锅里把饭和腊肠香茹肉拌好放葱香喷喷腊肠香茹饭就做好了...
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- 夏季如此炎热,大量流汗,蒸发的汗液中不仅有水,还有不少营养物质随着排出体外,因而夏天更需要多喝些汤汤水水来补充营养。这道汤,食材亲民,制作简单,耗时也不过十分钟,但是它菌香四溢,鲜味十足,看似清淡,却很滋养,没有时间煲老火靓汤的朋友们,这款汤品是不错的选择,很鲜很鲜!用料蟹味菇半...
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