![简单易学的四川油辣子蘸酱美食做法]( "简单易学的四川油辣子蘸酱美食做法")
- 无辣不欢的正宗四川人。用料辣椒粉盐鸡精花椒油姜末蒜末孜然粉熟菜籽油四川油辣子蘸酱的做法不算菜谱，只保存给自己的配方自己制作辣椒酱的配方...
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![四川麻辣油的做法和图解 好吃的四川麻辣油家常做法]( "四川麻辣油的做法和图解 好吃的四川麻辣油家常做法")
- 凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L猪肉（也可以用牛肉代替）3斤葱适量花椒150克四川麻辣油的做法白芝麻放锅里小火超熟把猪肉...
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![四川红油辣子，油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子，油泼辣子做法]( "四川红油辣子，油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子，油泼辣子做法")
- 用料二荆条100g小米辣100g灯笼椒（粉）100g菜籽油900g白芝麻40克食盐12克白酒8g花椒8g炼油材料：大葱小葱香菜洋葱胡萝卜随便拿几根姜片4g八角2g桂皮2g香叶1.2g四川红油辣子，油泼辣子的做法二荆条小米辣剪节，加少许菜籽油和花椒小火炒干香，冷却了是脆脆的那种炒好冷却的干辣椒段，放...
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![四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。好吃的烹饪方法 四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。的地道做法和步骤]( "四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。好吃的烹饪方法 四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。的地道做法和步骤")
- 万能辣椒红油，有了它，什么重庆小面、酸辣粉、红油猪耳、红油肚丝、蒜泥白肉......全都能轻松驾驭！（我做辣椒油不喜欢放香料、花椒之类，因为作为一个配料，还是喜欢纯粹的味道，需要别的味道可以在制作菜品的时候添加调味料。比如要做凉拌卤味，可以在卤制材料的时候加卤料，要做面条之...
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![Chromo四川红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的Chromo四川红油辣子做法]( "Chromo四川红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的Chromo四川红油辣子做法")
- 四川菜的灵魂用料葱1根香菜1根洋葱半个辣椒面1饭勺八角2个香叶5片花椒30粒芝麻半饭勺草果2个菜籽油4饭勺Chromo四川红油辣子的做法辣椒面里加上青、红花椒，草果，香叶，八角。撒上白芝麻。后来朋友说香料可以用油熬一下，于是取出八角，草果和香叶。这就是取出来的香料。所有配料...
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![蒸茄子（四川蘸水菜吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子（四川蘸水菜吃法）做法]( "蒸茄子（四川蘸水菜吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子（四川蘸水菜吃法）做法")
- ❤️想吃就做了.咳咳正宗四川人就不要吐槽我了.今天看综艺看到他们在吃这个.我按照自己喜欢的口味调了汁.发现深受好评哈哈哈哈所以就记录下来了.用料茄子1个蒜2瓣干辣椒4个生抽醋糖盐鸡精麻油适量蒸茄子（四川蘸水菜吃法）的做法原图无滤镜✨茄子洗净切好装盘.冷水上锅蒸水开...
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![四川辣椒酱的做法和图解 好吃的四川辣椒酱家常做法]( "四川辣椒酱的做法和图解 好吃的四川辣椒酱家常做法")
- 为了做给哥哥吃，拌饭拌面都很方便用料青辣椒和红辣椒1500克蒜500克生姜500克盐60克白糖50克耗油适量鸡精50克花椒粉根据个人口味放熟芝麻，花生碎各50克油500毫升大葱20克小葱20克洋葱20克香菜20克香料少许四川辣椒酱的做法首先把青红椒，大蒜，生姜剁碎，放入盆中，加入盐，鸡精，耗...
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![超简单的四川油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的四川油辣子做法]( "超简单的四川油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的四川油辣子做法")
- 去国外之前特地向妈妈学了做油辣椒的方法，本来以为很复杂，结果学了发现不要太简单！来美国之后我做的油辣椒特别受欢迎，室友都超喜欢放这个在面条里吃。可以用来做凉拌菜，做蘸料都超香的哦～用料花椒一小撮干辣椒面100克食用油150克生姜2-3片干辣椒1-2个白芝麻40克超简单的四川油...
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![四川辣酱（辣椒油做法）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣酱（辣椒油做法）做法]( "四川辣酱（辣椒油做法）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣酱（辣椒油做法）做法")
- 用料干辣椒面2-3两菜籽油半锅姜半个大葱5根洋葱1/4个花椒半把大料几个四川辣酱（辣椒油做法）的做法准备材料：葱掰成两截，洋葱切与葱差不多宽度，姜切片，一点点大料。干辣椒面拿一个大碗装着，待会儿油倒这里面。倒入半锅油，开大火油8成热时倒入准备好的材料，中火炸焦炸成这样捞出，放入...
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![四川油辣子的做法和图解 好吃的四川油辣子家常做法]( "四川油辣子的做法和图解 好吃的四川油辣子家常做法")
- 用料辣椒面勺盐克菜籽油勺大蒜花椒粉四川油辣子的做法辣椒面没有上传图片，1️⃣辣椒粉，花椒粉与盐拌均匀！大蒜剁碎，大蒜放盐拌均匀！2️⃣热锅到油，（建议多油哦）油需要烧红哈！小火到辣椒面一直翻炒（看自己爱好炒多久）3️⃣大蒜放锅里翻炒几下就关火，（大蒜容易糊锅哈，）所有用料看自己需要多少放...
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![四川版 | 饺子蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的四川版 | 饺子蘸料做法]( "四川版 | 饺子蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的四川版 | 饺子蘸料做法")
- 今年是来北京的第7个年头了🤨不得不说北方的饺子🥟确实好吃！特别是以前学校西门外饺子屋的饺子，那味儿真是绝了😍和闺蜜俩人点上两份不同馅儿的饺子，再加一份酸辣汤，简直美滋滋！不过，对于南方人来说，饺子蘸料同样也是重头戏，不可忽视，因此我就慢慢地开始研究既简单又合我口味儿的...
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![四川红油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川红油辣子做法]( "四川红油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川红油辣子做法")
- 这款红油辣子制作出来非常的香，可以用来吃粉，拌面，拌凉菜，拌卤菜等等用料重庆朝天椒100克四川二荆条100克贵州子弹头100克蒜末40克十三香30克味极鲜120克菜籽油1500克姜片70克洋葱80克小葱50克紫草10克八角8克桂皮5克香果5克草果8克香叶8克小茴香8克公丁香5克山奈8克熟白芝麻...
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![四川辣子鸡的做法和图解 好吃的四川辣子鸡家常做法]( "四川辣子鸡的做法和图解 好吃的四川辣子鸡家常做法")
- 用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切成小块，尽量小一点，会更入味。将码味的调料依次加入鸡肉中，拌匀，封上保鲜膜放入冰箱。最好...
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![四川辣椒油（油辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣椒油（油辣子）做法]( "四川辣椒油（油辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣椒油（油辣子）做法")
- 今天依旧是不在四川的我，怀念家乡味道的时候，油辣子搞起，有了它，凉拌鞋底都好吃！不要看用料多，实际很简单～用料洋葱1个香菜1把大蒜7瓣生姜1坨大葱半根香叶5片八角4个花椒1小把辣椒面250克白芝麻100克盐3小勺鸡精7小勺白糖1.5小勺食用油750ml四川辣椒油（油辣子）的做法这是需要洗的...
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![四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法]( "四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法")
- 平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一粒香叶几片小葱几根白酒几滴四川油辣子的做法首先准备好自己喜欢大辣椒面，加入除香料以...
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![四川辣子油（下饭，凉拌，蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣子油（下饭，凉拌，蘸水）做法]( "四川辣子油（下饭，凉拌，蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣子油（下饭，凉拌，蘸水）做法")
- 晚上吃豆花做的蘸水，如果用来下饭可以加些肉粒和香菇那些进去用料花椒粒辣椒个孜然一勺十三香半勺盐克芝麻克鸡精勺蒜瓣老姜块四川辣子油（下饭，凉拌，蘸水）的做法准备适量的花椒，辣椒放在锅里花椒一定要比辣椒少放，小火！炒出辣香味放在捣碎器里面。正在捣碎捣碎成这样就可以了备用...
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![四川卤菜店版红油辣子辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的四川卤菜店版红油辣子辣椒油做法]( "四川卤菜店版红油辣子辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的四川卤菜店版红油辣子辣椒油做法")
- 这个红油辣子是我在成都卤菜店学来的，现在分享给大家。如果觉得做完的红油辣子不够香，可以全部用菜籽油，香料翻倍！加部分色拉油就是为了降低些成本。用料调和型菜籽油50斤（纯菜籽油60%+大豆色拉油40%）辣椒面（二荆条，子弹头，灯笼椒都行或调和型）3500克（我在卤菜店学习的时候，师傅用的...
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![四川油泼辣子熟油海椒的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼辣子熟油海椒做法]( "四川油泼辣子熟油海椒的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼辣子熟油海椒做法")
- 四川人餐桌必备熟油海椒用料桂皮八角香叶油洋葱花椒芝麻辣椒面四川油泼辣子熟油海椒的做法将上述食材(除辣椒面，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味捞出各种配料待油降温之后，放入辣椒面，芝麻，花椒即可小贴士辣椒面芝麻花椒一定待油稍微温度降低些再放否则会糊...
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![油泼辣子（四川熟油辣子）好吃的烹饪方法 油泼辣子（四川熟油辣子）的地道做法和步骤]( "油泼辣子（四川熟油辣子）好吃的烹饪方法 油泼辣子（四川熟油辣子）的地道做法和步骤")
- 四川人家中必备！这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！(ー`´ー)用料菜籽油适量辣椒面适量白芝麻几小揪干辣椒几个花椒面一小揪桂皮1块八角1个香叶1片盐一点点油泼辣子（四川熟油辣子）的做法将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好烧油将热好的油倒入准备好...
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![四川红油辣子（秘制版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子（秘制版）做法]( "四川红油辣子（秘制版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子（秘制版）做法")
- 适合拌面条，拌卤猪耳，卤猪嘴，各种凉拌菜。蘸水！！不说了，我的口水ing(๑╹ڡ╹)╭以下最好是根据自己口味调节——食材：纯正菜籽油、辣椒面（干的小米辣和二荆条按照2:1椿好,这个比例根据自家口味来调整）香料：五香粉、芝麻、青花椒、红花椒。辅料：洋葱、葱结、姜蒜片。用料小米辣椒粉（...
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![正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要做法]( "正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要做法")
- 四川的大家家里常备的，油淹住可以保存很久的时间用料辣椒面100克八角桂皮等常用烧菜香料每种一个花椒一小把白芝麻20克盐一小勺姜蒜切末生抽1勺油最少把辣椒淹没，越多越好正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的做法除油以外，所有的材料混合均匀我放了这么多油，大家可...
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![油辣子（四川的红油辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的油辣子（四川的红油辣椒）做法]( "油辣子（四川的红油辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的油辣子（四川的红油辣椒）做法")
- 结合很多老师的经验.然后加上老妈的帮忙.用料菜籽油适量（按照自己家的容器来）芝麻适量（白的黑的都可以）姜一块八角两个草果1个桂皮1块香叶3片葱1根洋葱小半个干辣椒适量（也可以直接用辣椒面）油辣子（四川的红油辣椒）的做法晚上睡觉前把适量的干辣椒放电饭锅里.开保温模式.焖一晚上...
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![四川油泼/红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼/红油辣子做法]( "四川油泼/红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼/红油辣子做法")
- 以下用料均适量，根据自己做多少配比。辣椒面去调料铺称就行，有香的和辣的，每样都来点混合更好吃，给老板说要做辣椒油用，老板一般会在辣椒面里面加芝麻。用料辣椒面花椒面花椒粒八角个香叶片芝麻克桂皮块姜酸小葱菜籽油/调和油盐鸡精四川油泼/红油辣子的做法·首先在锅里倒入菜...
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![四川辣椒油的做法和图解 好吃的四川辣椒油家常做法]( "四川辣椒油的做法和图解 好吃的四川辣椒油家常做法")
- 我是一个四川人，辣椒油是我生活中必不可少的！用料菜籽油150克白芝麻5克红辣椒100克八角1/8个桂皮少许葱白6-7段生姜6-7片洋葱丝少许四川辣椒油的做法红辣椒用湿毛巾擦拭干净用剪刀斜着剪成段铁锅大火烧热，转小火，锅受热均匀，下入辣椒段，滴入少许食用油，（增加热度）快速翻炒！辣椒香味...
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![四川熟油辣子（油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川熟油辣子（油泼辣子）做法]( "四川熟油辣子（油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川熟油辣子（油泼辣子）做法")
- 四川人离不得辣椒每一道凉拌菜，一碗面/饺子/抄手好不好吃，辣椒油就是灵魂！我非常爱川菜，辣椒油自然家里必备用料辣椒面2-3两菜籽油多一点八角1-2个白芝麻多花椒数粒香叶一片干辣椒几个盐一勺老抽一点四川熟油辣子（油泼辣子）的做法菜籽油烧辣（够热）关火辣椒面请买四川的新鲜，辣度自...
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烹调屋
