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摩卡雪Q餅的做法食谱

摩卡雪Q餅的做法和图解 好吃的摩卡雪Q餅家常做法

  • 摩卡雪Q餅

  • 用料無鹽奶油110克白棉花糖285克奇富餅乾450克蔓越莓乾150克奶粉100克杏仁100克速溶espresso咖啡粉10克可可粉10克奶粉(裝飾用)30克摩卡雪Q餅的做法混合速溶咖啡粉與可可粉，預留10克的摩卡粉。在烤盤鋪上一層烘焙紙，混合10克摩卡與30克奶粉再撒一半在烘焙紙(量按照個人喜好...
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梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕做法

  • 梦龙版摩卡巧克力脆皮雪糕

  • 一直觉得梦龙算是便利店雪糕之王，很喜欢它的纯香的脆皮和入口绵软的雪糕的口感。这次自己在家做一个，口感绝对不比梦龙差，关键是自己做的口味可以随喜好调节，甜度降低，无添加剂，好吃又放心！摩卡巧克力雪糕体我加了黑咖啡粉，如果不喜欢咖啡或者小朋友吃的话，可以自行省略掉咖啡粉。...
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摩卡雪媚娘的做法和图解 好吃的摩卡雪媚娘家常做法

  • 摩卡雪媚娘

  • 做出来真的意外的好吃！用料糯米粉120克玉米淀粉34克奶粉5克砂糖120克淡奶油28克牛奶196克砂糖225克水怡40克黄油14克玉米油16克咖啡冻咖啡粉1克细砂糖13克吉利丁2.5克沸腾水50克摩卡奶油淡奶油150克糖粉15克可可粉1.5克咖啡粉1.5克摩卡雪媚娘的做法将淡奶油牛奶黄油水怡玉...
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简单易学的摩卡雪茄费南雪美食做法

  • 摩卡雪茄费南雪

  • 自己做个记录，下次做再丰富步骤图。用料蛋白60克黄油65克杏仁粉25克低筋面粉20克可可粉3克黑咖啡粉2克细砂糖35克水怡5克泡打粉1克摩卡雪茄费南雪的做法黄油熬成焦化黄油蛋白加入糖轻轻搅打至糖化，加入水怡搅打均匀将低粉可可粉咖啡粉泡打粉杏仁粉过筛加入蛋白，搅打均匀将50...
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Q蛋餅的做法和图解 好吃的Q蛋餅家常做法

  • Q蛋餅

  • 悠閒的假日來份好吃又營養的早餐簡單幾步驟換你當大廚用料中筋麵粉80g太白粉5g鹽適量清水適量Q蛋餅的做法先將麵粉以及太白粉放置盆中再倒入適量清水攪拌至呈流動狀鍋子的火千萬不要大可以先用勺子倒入想要的大小再開火也行便可以開始煎拉假如用不沾鍋的話可不放油喔小贴...
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雪顶摩卡咖啡（热）的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶摩卡咖啡（热）做法

  • 雪顶摩卡咖啡（热）

  • 它的诞生是一种意外，哈哈哈是为了消耗剩余的40ml淡奶油！😂用料挂耳咖啡80ml脱脂奶粉/牛奶200ml糖3克奶油40克榛果碎少量雪顶摩卡咖啡（热）的做法1、挂耳咖啡（清咖）一包，热水冲泡80毫升！2、因为我没有牛奶，所以用脱脂奶粉冲了200ml！3、80ml清咖+200ml牛奶混合，稍凉待用。4、淡奶油40ml...
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简单易学的雪顶摩卡咖啡美食做法

  • 雪顶摩卡咖啡

  • 咖啡是晶晶小厨的最爱，看美剧发现一款喷射奶油，制作摩卡更方便。用料咖啡粉一匙鲜奶100ML爱护奶油一瓶白砂糖两小勺巧克力酱一瓶雪顶摩卡咖啡的做法小厨选用的是蒸汽式咖啡机手柄装上研磨好的咖啡粉调到蒸汽奶泡档，拉花杯里放入鲜奶，打奶泡，听声音，发出尖利的嘶嘶声是正确的奶...
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摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏做法

  • 摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏

  • 别看步骤多就吓到了，都是简单的做法，快手的估计就两小时搞定，时间不充裕的可以分段制作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料并不多，看步骤1。待完善……用料摩卡戚风（6寸）28*28烤盘鸡蛋3个黑咖啡粉1g玉米油24g开水30g低筋面粉50g可可粉5g细砂糖10g+30g摩卡布丁：（建议：提前4小时以上制作做...
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挂耳摩卡的详细做法大全,简单又营养的挂耳摩卡做法

  • 挂耳摩卡

  • RZ挂耳咖啡严谨，专业，品质用料挂耳咖啡10克挂耳摩卡的做法il巴西：产地：巴西品种：Arabica，yellowbourbon黄波旁海拔：900m-1100m处理方式：NY2（半日晒半水洗）等级：NO.2烘焙度：CinnamonRoast浅风味描述：淡雅的柑橘香、平稳坚果香气息，巧克力甜香，口感柔顺，微甜...
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台灣Q餅的做法和图解 好吃的台灣Q餅家常做法

  • 台灣Q餅

  • 台灣美食，一定要試哦用料油皮材料:中筋面粉160克牛油50克砂糖30克滾水60克油酥材料:低筋面粉120克牛油60克餡料:紅豆蓉、肉鬆、麻糬台灣Q餅的做法油皮同油酥分別搓好，靜置20分鐘，分成油皮24克各6個，油酥15克各6個，將油皮包住油酥，搓圓靜置20分鐘麻糬材料:糯米粉75克、粟米粉30...
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養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜的做法步骤及图解,美味正宗的養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜做法

  • 養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜

  • 第一次吃到這款點心是我媽帶回家的，她帶回了一小塊(大約我手掌1/4吧)，她說那樣一小塊要40$TYD/9$CNY！我覺得天啊好貴啊！好吧，可能我只是小老百姓😂實際上成本根本不到1/3啊！所以就自己做，更健康，料更多，吃得也安心，外型隨便切都好吃😋希望大家喜歡唷製作方法請觀看：用料有鹽奶油75g...
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简单易学的雪顶燕麦摩卡美食做法

  • 雪顶燕麦摩卡

  • 在家给自己开了个咖啡馆，每天做一杯花样咖啡😊用料隅田川浓缩咖啡液2个咖啡大师燕麦奶200ml总统喷射奶油适量好时巧克力酱适量冰块八分满雪顶燕麦摩卡的做法准备好材料。巧克力酱挂壁，倒入八分满冰块。倒入燕麦奶。加入咖啡液。奶油喷射雪顶，淋一些巧克力酱作装饰。一杯雪顶...
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摩卡脆脆雪花酥（创意记录）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡脆脆雪花酥（创意记录）做法

  • 摩卡脆脆雪花酥（创意记录）

  • ‼️别人有没有我不知道，我就直接想直接做了，如有雷同，我原创‼️💚万物皆可雪花酥💚我又在想法设法做一些神奇的雪花酥有摩卡的味道，后味的话更多是咖啡的醇香里边放了十来个麦丽素，还有一小把m豆，但是m豆我觉得它本身就有一个臭臭的味道，所以我觉得雪花酥也有一个味道，还有一股昨天...
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摩卡雪芭<Mocha Sorbet>的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡雪芭<Mocha Sorbet>做法

  • 摩卡雪芭<Mocha Sorbet>

  • Sorbet/Sorbetto——雪芭/冰沙，以鲜牛奶为原料，配以各种水果/果汁/酒等，是意大利冰激凌最为传统的一款。低脂无负担，同时制作过程比较简单。方子翻译及修改来自这款依然献给咖啡控，口感是清爽的但是味道很浓郁！忍不住挖了又挖。冻完质地依然很绵软，挖取很轻松，就是化的比较快。吃...
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摩卡脆皮雪糕的详细做法大全,简单又营养的摩卡脆皮雪糕做法

  • 摩卡脆皮雪糕

  • 用料咖啡粉5克奶油150克黑巧克力150+35克黄油50克棉花糖60克可可粉5克摩卡脆皮雪糕的做法⏰今年北京的夏天来的比较晚，据说开春开了七八次都没成功，但是这并不影响我吃雪糕，冰冰凉凉的吃起来很舒服，今天这款雪糕是比较厚重、味道浓郁的摩卡口味，与寻常的小清新不太一样，口味醇...
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摩卡的做法和图解 好吃的摩卡家常做法

  • 摩卡

  • 此配方为懒人无奶油法用料浓缩1cup奶粉15-20g糖浆20g巧克力酱28g牛奶30g摩卡的做法把它们搅和搅和就好啦糖随意...
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摩卡雪花酥的做法和图解 好吃的摩卡雪花酥家常做法

  • 摩卡雪花酥

  • 浓郁的巧克力搭配带有淡淡的咖啡的苦味，不会觉得腻，喜欢咖啡，又喜欢巧克力的是绝对不能错过啊。观摩了下厨房很多关于牛扎糖和雪花酥的做法，按自己的经验进行了一点调整。买的饼干偏甜，加了咖啡粉来平衡味道，不会过于甜。用料黄油30g棉花糖180g熟杏仁70g饼干170g奶粉45g可可粉1...
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热摩卡的做法和图解 好吃的热摩卡家常做法

  • 热摩卡

  • 用料咖啡粉20克牛奶粉30克热水350ml左右可可粉含糖15克奶油一点点热摩卡的做法称好咖啡粉热水冲咖啡取大杯子450ml称好奶粉跟可可粉将冲好咖啡倒入搅拌最后挤一点奶油更好将奶跟咖啡可可粉融合就👌了（我一般挤一手指长奶油）...
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摩卡馅的做法和图解 好吃的摩卡馅家常做法

  • 摩卡馅

  • 自用用料白芸豆100-120克奶油45-50克油类25-30克巧克力粉15克咖啡粉7克糖40克巧克力流心克巧克力60克奶油50克黄油25克抹茶流心奶油50克白巧克力65克黄油12克流心巧克力奶油巧克力比例2:1摩卡馅的做法混合炒熟...
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嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥做法

  • 嗨甜HSH~原创摩卡雪花酥

  • 这是一款网红台式点心，有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，并且我们在原有的基础上研发了摩卡口味，入口有点嚼劲，随之饼干即化，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜以及咖啡的甘甜，真是回味无穷，好吃地停不下来！用料黑咖啡粉5克安佳黄油26.6克落基...
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摩卡酥的做法和图解 好吃的摩卡酥家常做法

  • 摩卡酥

  • 这次自己自创了一款摩卡酥的小点在过年的时候做为小点给大家分享的。好吧我承认我这次做的很失败，虽然朋友吃过说味道很棒，可是卖相真的和我设想的差的太远了，我也已经找到了失败的原因，我相信下次一定会比这个好很多的。用料1中筋面粉150克，水油皮猪油40克，水油皮低筋面粉100...
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冰摩卡的做法和图解 好吃的冰摩卡家常做法

  • 冰摩卡

  • 用料咖啡粉适量巧克力2块椰子油适量牛奶适量炼乳冰球适量可可粉少许总统稀奶油适量冰摩卡的做法准备材料巧克力加椰子油隔水融化然后涂在杯子上加冰块加牛奶加咖啡液加炼乳挤上奶油筛一些可可粉即可...
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简单易学的坚果摩卡费南雪美食做法

  • 坚果摩卡费南雪

  • 醇厚的咖啡味加上饱满的坚果香～消耗蛋白的豪华版费南雪！菜谱量可做费南雪模7-8个用料黄油55g低筋面粉30g杏仁粉30g咖啡粉3g细砂糖20g蜂蜜25g蛋清2个（80g左右）咖啡液10g坚果适量坚果摩卡费南雪的做法烤箱预热。黄油入锅内加热融化至呈棕色后关火降至室温将蛋清、细砂糖和蜂蜜...
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低卡摩卡卷的做法和图解 好吃的低卡摩卡卷家常做法

  • 低卡摩卡卷

  • 用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇（蛋白）60克柠檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕达：蛋黄、木糖醇混合，低粉和玉米淀粉过筛加入混合均匀；牛奶小火煮开，缓慢...
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雪山蒸肉餅的做法和图解 好吃的雪山蒸肉餅家常做法

  • 雪山蒸肉餅

  • 用料肉碎300克糯米少量鹹蛋1个雪山蒸肉餅的做法西班牙杜洛克黑豚無激素免治肉碎西班牙杜洛克無激素黑豚免治肉碎雖然已經是肉碎，但我還是喜歡自己再剁幾刀糯米提前泡5-6小時要泡到一捏就碎，才算合格一個鹹鴨蛋蛋黃備用蛋白待會用來醃肉醃醬：鹹鴨蛋白取代了鷄蛋白的作用，也代...
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