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- 用料新鲜猪肉(肥肉瘦肉比例4：6)5斤玉米淀粉100克冰水（提前放冰箱）100克肉肠调料(某拼，某宝)有售200克红曲粉10克灌肠工具(某拼，某宝)有售一个超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️的做法市场买的新鲜猪肉，洗干净，瘦肉肥肉分开，瘦肉放入搅拌机搅成小颗粒，肥肉要搅烂，放在一...
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![低脂低卡❗️0⃣️难度，Q弹鲜美的包菜炒虾仁❗️的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低卡❗️0⃣️难度，Q弹鲜美的包菜炒虾仁❗️做法]( "低脂低卡❗️0⃣️难度，Q弹鲜美的包菜炒虾仁❗️的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低卡❗️0⃣️难度，Q弹鲜美的包菜炒虾仁❗️做法")
- 包菜炒虾仁是非常鲜美爽口的一道快手菜，营养丰富，减脂期也可以吃哦～用料包菜1/2个虾仁200克彩椒1个葱姜若干生抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉少许盐适量糖少许低脂低卡❗️0⃣️难度，Q弹鲜美的包菜炒虾仁❗️的做法准备好食材虾仁加1勺料酒、胡椒粉、少许盐，1勺淀粉抓匀腌10分钟包菜去老...
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![自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）做法]( "自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）做法")
- 夏日清凉小甜点用料红薯1个约400克木薯淀粉500克白糖随意（喜欢甜多加点，不喜欢甜少加点）自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法1.红薯切块蒸熟，蒸熟后捣成泥2.取100克木薯淀粉（我用的是禾煜木薯淀粉），加入少许沸水，用筷子搅拌均匀，后浇入红薯泥中。这一步很重要，不能省略，Q弹的关键～揉...
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![自制巧克力牛奶布丁🍮冰凉爽口❗️超级Q弹❗️的做法步骤及图解,美味正宗的自制巧克力牛奶布丁🍮冰凉爽口❗️超级Q弹❗️做法]( "自制巧克力牛奶布丁🍮冰凉爽口❗️超级Q弹❗️的做法步骤及图解,美味正宗的自制巧克力牛奶布丁🍮冰凉爽口❗️超级Q弹❗️做法")
- 👨🏻🍳满园春色关不住❣️最近天气很好，外面已经春意盎然，回家来份冰凉爽口的巧克力牛奶布丁，Q弹爽口，美哉🥰用料牛奶500克巧克力2块吉利丁片3片可可粉少许自制巧克力牛奶布丁🍮冰凉爽口❗️超级Q弹❗️的做法1️⃣凉水泡吉利丁片15分钟、巧克力切碎。2️⃣小火加热牛奶，牛奶温热加入...
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![皮薄馅大❗️Q弹不粘牙的花生糯米糍，超解馋❗️的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大❗️Q弹不粘牙的花生糯米糍，超解馋❗️做法]( "皮薄馅大❗️Q弹不粘牙的花生糯米糍，超解馋❗️的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大❗️Q弹不粘牙的花生糯米糍，超解馋❗️做法")
- 无需烤箱就能做的传统中式点心—椰蓉花生糯米糍，口感软糯，Q弹不粘牙，好吃到爆，你一定要试试哦。用料糯米粉200克玉米淀粉40克甘汁园双碳白砂糖25克牛奶260克玉米油20克熟花生碎（馅料）250克熟黑芝麻（馅料）30克甘汁园双碳白砂糖（馅料）25克椰蓉适量皮薄馅大❗️Q弹不粘牙的花生糯米糍，超...
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![松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕做法]( "松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕做法")
- 天气暖和后发酵也变得很简单，今天做了超好吃的蔓越莓和蜜红豆大米糕。用料粘米粉210克低粉90克细砂糖50克清水285克酵母3克蜜红豆或蔓越莓适量松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕的做法所有食材混合。搅匀。盖保鲜膜发酵至蜂窝状。用筷子将气泡都搅出来。模具刷点黄油或玉米油，撒上蔓...
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![这样做的虾肉特别Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的虾肉特别Q弹做法]( "这样做的虾肉特别Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的虾肉特别Q弹做法")
- 虾所含的营养非常丰富，老少皆宜，今天我换一种虾肉的做法，口感Q弹鲜美。用料虾仁150克玉米淀粉100克盐2克花椒5粒八角1个黑胡椒粉半勺五香粉半勺酱油半勺小葱1根木耳2朵姜片4片蒜2瓣这样做的虾肉特别Q弹的做法虾仁开背后取出泥线，清洗后尽量控干水份。将虾仁放入淀粉中翻转，让...
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![🔥爆好吃❗️外酥内Q弹❗️巧克力豆麻薯面包❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥爆好吃❗️外酥内Q弹❗️巧克力豆麻薯面包❗️做法]( "🔥爆好吃❗️外酥内Q弹❗️巧克力豆麻薯面包❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥爆好吃❗️外酥内Q弹❗️巧克力豆麻薯面包❗️做法")
- 超级简单的下午茶甜品，巨简单，搅一搅拌一拌就能成功❗️外酥内糯，太好吃了，零失败一次成功❗️赶快试试吧～巧克力控必入❗️用料麻薯面包粉100克玉米油25克清水50克鸡蛋液25克可可粉5克巧克力豆15克🔥爆好吃❗️外酥内Q弹❗️巧克力豆麻薯面包❗️的做法准备好食材粉类全部过筛加入清水加...
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![㊙️🔥3分钟搞定❗️奥利奥鲜奶麻薯‼️Q弹软糯❗️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️🔥3分钟搞定❗️奥利奥鲜奶麻薯‼️Q弹软糯❗️做法]( "㊙️🔥3分钟搞定❗️奥利奥鲜奶麻薯‼️Q弹软糯❗️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️🔥3分钟搞定❗️奥利奥鲜奶麻薯‼️Q弹软糯❗️做法")
- 用料奥利奥饼干适量牛奶200克细砂糖20克木薯粉20克㊙️🔥3分钟搞定❗️奥利奥鲜奶麻薯‼️Q弹软糯❗️的做法准备好需要的材料奥利奥饼干去掉中间夹心部分，装入保鲜袋擀成碎末，倒入盘中备用牛奶，细砂糖和木薯粉倒入奶锅搅拌均匀开小火加热，边加热边搅拌至浓稠煮好的麻薯倒在饼干上就...
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![Q弹好吃无添加❗️自制～红糖珍珠❗️秒杀奶茶店的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹好吃无添加❗️自制～红糖珍珠❗️秒杀奶茶店做法]( "Q弹好吃无添加❗️自制～红糖珍珠❗️秒杀奶茶店的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹好吃无添加❗️自制～红糖珍珠❗️秒杀奶茶店做法")
- 奶茶的最佳CP～非珍珠莫属，自己做没有添加，吃着放心～煮沸的红糖水中分2次加木薯粉，揉搓成团，做了几次，相当成功～煮好的珍珠，晶莹Q弹，很好吃😋用料红糖40克木薯粉100克清水70克Q弹好吃无添加❗️自制～红糖珍珠❗️秒杀奶茶店的做法煮好的珍珠口感Q弹准备好材料，红糖用的超市随便买的普通红...
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![才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝的做法步骤及图解,美味正宗的才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝做法]( "才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝的做法步骤及图解,美味正宗的才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝做法")
- 春天不减脂，夏日徒伤悲❗️今天分享一款减脂必备好【凉拌菠菜金针菇】足足1斤凉拌菜吃到撑才220大卡❗️关键是真的超超超好吃❗️特别爽口，一盘就能吃到饱，真是绝了❗️用料菠菜2把金针菇1把才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝的做法调酱料：碗中加入小米辣，芝麻，蒜多一点，淋勺热...
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![无色素❗️超Q弹 ❗️珍藏多年的纯手工芋圆秘方的做法步骤及图解,美味正宗的无色素❗️超Q弹 ❗️珍藏多年的纯手工芋圆秘方做法]( "无色素❗️超Q弹 ❗️珍藏多年的纯手工芋圆秘方的做法步骤及图解,美味正宗的无色素❗️超Q弹 ❗️珍藏多年的纯手工芋圆秘方做法")
- 如果说有一款甜品既适合炎热的夏天又适合在寒冷的冬天吃，那我想一定是非芋圆莫属了！自制手工芋圆，软糯Q弹，做法简单又快手!你想不想来学一下呢？用料紫薯芋圆：紫薯200克白砂糖20克木薯淀粉80克芋头芋圆：毛芋艿200克白砂糖20克木薯淀粉110克红薯芋圆：红薯200克白砂糖20克木薯淀粉90...
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![肉皮冻（特别Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻（特别Q弹）做法]( "肉皮冻（特别Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻（特别Q弹）做法")
- 用料猪皮200克姜5片盐两小勺料酒一勺大葱适量糖一勺蚝油一勺肉皮冻（特别Q弹）的做法都是平时做肉馅剩下的肉皮放冰冻累积的肉皮，洗净冷水下锅焯水，煮开再煮5分钟，然后起锅冷水洗净切条冷水下锅，多放些水，加料酒、盐、糖、蚝油、姜、葱，大火煮开煮半小时，转小火煮两个小时，到快收汤，如...
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![软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️做法]( "软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️做法")
- 对糯糯的美食完全没有抵抗力，糯叽叽好吃到哭，无需烤箱，搅一搅，拌一拌，蒸一蒸就能完成✅简单美味，软糯香甜，赶快试试吧～用料糯米粉150克玉米淀粉20克红糖25克热水50克纯牛奶160克红枣适量软糯Q弹❗️奶香红糖糯米糕❗️的做法准备好食材，红糖加热水提前化开，冷却备用。糯米粉加玉米淀粉，...
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![巨好吃的红烧猪蹄❗️软糯Q弹！香而不腻❗️的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的红烧猪蹄❗️软糯Q弹！香而不腻❗️做法]( "巨好吃的红烧猪蹄❗️软糯Q弹！香而不腻❗️的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的红烧猪蹄❗️软糯Q弹！香而不腻❗️做法")
- 今天分享的是一道红烧猪蹄，软糯Q弹超入味，香而不腻😋做法简单，一看就会，喜欢的年夜饭可以试试哦！用料猪蹄2只葱3段姜3片香叶1片桂皮1块干辣椒4个八角3个冰糖25克啤酒1罐巨好吃的红烧猪蹄❗️软糯Q弹！香而不腻❗️的做法🌟真的是太香了软糯入味1⃣️、猪蹄洗净切块，冷水下锅，另放一点姜...
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![山胡椒油凉拌腐竹（特别香，一定要试试❗️❗️❗️）的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒油凉拌腐竹（特别香，一定要试试❗️❗️❗️）做法]( "山胡椒油凉拌腐竹（特别香，一定要试试❗️❗️❗️）的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒油凉拌腐竹（特别香，一定要试试❗️❗️❗️）做法")
- 老爸之前做羊杂买了瓶野山胡椒油，碰巧我做凉拌腐竹芝麻油用完了，用了野山胡椒油代替，味道绝了❗️❗️❗️用料腐竹适量大蒜3瓣小米辣3个干辣椒2个葱姜碎适量生抽2勺老抽半勺蚝油1勺陈醋1勺野山椒油2勺鸡精半勺盐适量糖半勺山胡椒油凉拌腐竹（特别香，一定要试试❗️❗️❗️）的做法先把腐竹...
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![软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕做法]( "软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕做法")
- 不知道大家对糯叽叽的食品有没有抵抗力，反正我是没有的❗️今天做了一个无油低糖的黑糖糯米糕，真的超级好吃，软糯Q弹，而且不粘牙，吃一口就会爱上的那种～🍀🍀🍀食材：糯米粉190克，玉米淀粉35克，黑糖30克，热水150克，脱脂牛奶60克，蔓越莓60克。修改于2020.07.17一直没有注意到，关于脱模的问...
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![Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑做法]( "Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑做法")
- 天气越来越热，超爱的夏天来了～夏日甜品做起来吧～今天分享一款我超爱吃的蜜桃做的甜品🍮Q弹的蜜桃啵啵球+清爽好喝的椰汁🥥简直不要太好喝啦😄做法简单，赶快试试吧～用料水蜜桃2个糖20克清水100克柠檬汁几滴木薯淀粉100克椰汁适量Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑的做法准...
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![自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹做法]( "自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹做法")
- 在家给孩子做一盘鱼豆腐，无添加更放心，营养健康易消化用料巴沙鱼1条鸡蛋1个玉米淀粉20克葱姜水适量盐2克糖1克白胡椒粉2克料酒2勺原汁酱油2勺自制鱼豆腐❗️无添加剂更放心❗️鲜香q弹的做法准备主要食材：葱姜切碎加少许温水浸泡，巴沙鱼清洗干净切块，玉米淀粉，鸡蛋一个鱼肉放进电动...
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![✨超简单❗️Q弹钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的✨超简单❗️Q弹钵仔糕做法]( "✨超简单❗️Q弹钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的✨超简单❗️Q弹钵仔糕做法")
- 2020年的春节响应国家号召：留家里！就是给社会做贡献所以在家玩起了钵仔糕😋此配方能做10个用料粉浆：木薯粉75克马蹄粉50克水125克糖水：砂糖60克水125克✨超简单❗️Q弹钵仔糕的做法将粉浆材料中的木薯粉、马蹄粉和水一起混合，过筛备用将糖水材料中的砂糖和水都倒进锅中，开火煮至...
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![🔥Q弹嫩滑❗️巨好吃的珍珠奶茶奶冻❗️巨简单的做法步骤及图解,美味正宗的🔥Q弹嫩滑❗️巨好吃的珍珠奶茶奶冻❗️巨简单做法]( "🔥Q弹嫩滑❗️巨好吃的珍珠奶茶奶冻❗️巨简单的做法步骤及图解,美味正宗的🔥Q弹嫩滑❗️巨好吃的珍珠奶茶奶冻❗️巨简单做法")
- 入口即化❗️好吃到停不下来的珍珠奶茶奶冻，奶茶控不要错过❗️淡淡的红茶香，真是太喜欢吃啦❗️用料奶冻：纯牛奶400克红茶10克糖20克吉利丁片15克珍珠：黑糖45克清水70克木薯粉100克糖浆：黑糖40克水80克🔥Q弹嫩滑❗️巨好吃的珍珠奶茶奶冻❗️巨简单的做法准备好食材先做奶冻，吉利丁片泡...
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![酱汁浓郁～Q弹多汁的咖喱鸡胸肉丸❗️巨下饭❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁浓郁～Q弹多汁的咖喱鸡胸肉丸❗️巨下饭❗️做法]( "酱汁浓郁～Q弹多汁的咖喱鸡胸肉丸❗️巨下饭❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁浓郁～Q弹多汁的咖喱鸡胸肉丸❗️巨下饭❗️做法")
- 今天分享一道鸡胸肉的花式吃法🌟咖喱鸡胸肉丸🌟裹满浓郁咖喱酱汁的鸡肉丸子，好吃又下饭！喜欢可以试试丫～～用料鸡胸肉1大块玉米粒适量胡萝卜半根洋葱半个盐小勺料酒1勺黑胡椒适量淀粉2勺蛋清1个咖喱块3块酱汁浓郁～Q弹多汁的咖喱鸡胸肉丸❗️巨下饭❗️的做法1⃣️鸡胸肉用刀剁成肉泥，...
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![超级Q弹的❗️椰汁千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级Q弹的❗️椰汁千层糕做法]( "超级Q弹的❗️椰汁千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级Q弹的❗️椰汁千层糕做法")
- QQ弹弹的口感，这个配方不会甜腻，椰汁的香味～这个配方正好是一盒马蹄粉的量，一罐椰浆的量！马蹄粉用洲星拍的，椰浆就是高达的用料白浆部分：牛奶210克椰浆400克（正好一罐）马蹄粉110克黄浆部分：黄糖/白砂糖2片/100克清水550克马蹄粉140克家里跟我一样没有黄糖的可以按照我的炒白砂糖方...
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![Q弹软糯的红豆糯米糍❗️的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的红豆糯米糍❗️做法]( "Q弹软糯的红豆糯米糍❗️的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯的红豆糯米糍❗️做法")
- 1.揉好的糯米团一定要放至凉透（我常温下放了3个小时）才能制作下一步噢，也可以放进冰箱冷藏1—2小时，不然糯米团会软软的，捏不成形。2.不喜欢黄油的味道也可以换成玉米油。3.糯米蒸好后放至不烫手就可以加黄油（或玉米油）进去揉了，不然冷了很难把油揉进去。用料糯米粉80克粘米粉20...
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![🔥超简单❗️Q弹珍珠 有秘诀 （别说我不分享🧐）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥超简单❗️Q弹珍珠 有秘诀 （别说我不分享🧐）做法]( "🔥超简单❗️Q弹珍珠 有秘诀 （别说我不分享🧐）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥超简单❗️Q弹珍珠 有秘诀 （别说我不分享🧐）做法")
- 跟着下厨房很多的方子做过珍珠，都说水要煮开，趁热加入木薯粉，揉成团！可是不是揉成非牛顿流体！！！就是揉球之后，煮出来跟汤圆一样糯糯的不Q想起很多年前第一次做芋圆的时候反而q弹不比，怀疑是粉的问题，所以又买了原先用过的那种木薯粉今天又开始捣鼓，结果还是非牛顿流体！后来干脆破罐子...
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烹调屋
