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无油炼奶哈斯面包的做法食谱

简单易学的无油炼奶哈斯面包美食做法
  • 无油炼奶哈斯面包

  • 这是一款无油的炼乳奶香味哈斯面包,吃起来口感筋道,松软醇香,真的很不错这个配方可以做八个,如果做少的配方可以减半做哈,一半分量做出来有四个面包用料高筋面粉500克细砂糖40克炼乳100克盐4克纯牛奶290克酵母10克刷表面炼乳液炼乳30克牛奶40克无油炼奶哈斯面包的做法将所有材...
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简单易学的炼奶哈斯面包美食做法
  • 炼奶哈斯面包

  • 用料高筋面粉260克炼乳50克牛奶150克砂糖20克酵母3克盐2克黄油20克表面:炼乳10克牛奶12克炼奶哈斯面包的做法除黄油以外所有材料放入厨师机揉成面团,加入黄油继续揉至拓展状态,大概25分钟。面团发酵至两倍大轻拍排气后,分成四份,盖保鲜膜静置15分钟。取出一个擀成椭圆形然后从...
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「奶油哈斯面包」——COUSS CM-1500出品的做法步骤及图解,美味正宗的「奶油哈斯面包」——COUSS CM-1500出品做法
  • 【奶油哈斯面包】——COUSS CM-1500出品

  • 揉面是做面包开始的第一步,也非常的重要,面揉的好就事半功倍了。用这款CM-1500厨师机实验了几次,真的感觉非常的强大。十来分钟就可以揉出非常好的膜,确实很强大。面包面团揉的这么出色,其它面团就更不成问题了。这款奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包,喷水后撒上糖霜,...
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可可牛奶哈斯面包(淡奶油,波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的可可牛奶哈斯面包(淡奶油,波兰种)做法
  • 可可牛奶哈斯面包(淡奶油,波兰种)

  • 哈斯面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶代替全部的水,又适量添加了糖和奶油,所以吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。用料普通面粉500克牛奶(淡奶油)260克糖90克可可粉30克黄油40克盐5克酵母5克以上为主面团(略干,后期加了一颗鸡蛋)波兰种:面粉100克水100克酵母2克可可牛奶哈斯面包(...
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奶油哈斯(无糖无黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯(无糖无黄油)做法
  • 奶油哈斯(无糖无黄油)

  • 用料三个餐包的量:软欧粉(高筋粉)155克酵母2克盐2克淡奶油46克牛奶78克糖粉装饰适量奶油哈斯(无糖无黄油)的做法将所有食材放入面包机,开启“和面”程序,揉出延展性好且均匀的薄膜将揉好的面团放入烤箱发酵,我的烤箱没有发酵功能,可以放碗热水,一发不高于28度,大概一小时,主要还是看...
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炼乳哈斯的做法和图解 好吃的炼乳哈斯家常做法
  • 炼乳哈斯

  • 喜欢甜面包的朋友们,赶紧行动起来~用料面包牛奶140g砂糖20g食盐3g炼乳50g高筋面粉250g黄油15g耐高糖酵母5g表面炼乳10g牛奶10g炼乳哈斯的做法液体在下,粉料在上;酵母放在酵母盒;程序14-面包面团,运作3分钟左右,成团后,加入黄油;面包机程序完成;取出排气、整形;入烤箱,发酵模式45分钟...
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简单易学的淡奶油哈斯面包美食做法
  • 淡奶油哈斯面包

  • 用料奶油60克砂糖克细砂糖20克牛奶100克酵母3克盐少许克高筋面粉200克淡奶油哈斯面包的做法第一次面活至柔软发至俩倍大。再揉擀面至椭圆形再发至俩倍大发烤箱小贴士上下火180度,25分...
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奶香牛奶哈斯面包(黄油版本)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛奶哈斯面包(黄油版本)做法
  • 奶香牛奶哈斯面包(黄油版本)

  • 用料高筋面粉185克低筋面粉65克细砂糖16克盐4克酵母3克蛋黄15克牛奶160克黄油20克奶香牛奶哈斯面包(黄油版本)的做法除黄油外材料入厨师机搅拌,面团光滑后放入黄油。继续揉面团出膜。搅拌完成,面团揉圆,收口朝下放入盆中。盖保鲜膜开始基础发酵。发酵完成后,均分6小份,滚圆松弛3...
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奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」做法
  • 奶油哈斯面包【凯度蒸烤箱版】

  • 浓浓奶油香味的软面包用料高粉160克酵母2克盐1克细砂糖20克淡奶油46克牛奶77克糖霜适量奶油哈斯面包【凯度蒸烤箱版】的做法将面团所有的材料放入厨师机,一档揉成面团后开二档继续揉出延展性好且能撑出手套膜即可取出揉好的面团搓圆,放入碗中盖上保鲜膜,放入蒸烤放选择发酵...
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牛奶哈斯面包(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包(黄油版)做法
  • 牛奶哈斯面包(黄油版)

  • 我回来啦~~~~好久没有做些吃的了,看着家里还剩下那么多面,一股淡淡的忧伤逼着自己鼓捣些好吃的。综合几个up主的方子,做了个软软的特浓牛奶哈斯面包。用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克牛奶25毫升淡奶油125毫升细砂糖25克盐3克蛋黄1个黄油25克刷表面(可不刷奶液,直接撒干粉、糖粉)炼...
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无淡奶油无炼乳的手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的无淡奶油无炼乳的手撕面包做法
  • 无淡奶油无炼乳的手撕面包

  • 平时超级爱吃手撕面包,大部分方子都有大量的淡奶油和炼乳,减肥,想尽量避免这些高热量的食材,试了几次,终于调整到满意,极简的材料,但拉丝,细腻,浓郁的奶香一个也没少哦。用料2个鸡蛋和牛奶350克零卡糖50克盐2克奶粉30克高筋面粉530克酵母7克黄油40克无淡奶油无炼乳的手撕面包的做...
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奶油哈斯的做法和图解 好吃的奶油哈斯家常做法
  • 奶油哈斯

  • 我保证,吃一口你就会爱上它……用料高筋面粉300克淡奶油90克牛奶130克蜂蜜50克白砂糖25克酵母4克盐5克黄油20克表面糖粉适量奶油哈斯的做法用了我的新款厨师机,的确出膜又快又好发酵好的面团,排气,分割成6等份的面团盖保鲜膜松弛15分钟擀成椭圆形如图,先把两边捏起,再把中间捏...
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哈斯面包的做法和图解 好吃的哈斯面包家常做法
  • 哈斯面包

  • 喜欢柔软,奶香扑鼻的哈斯,参考了几位达人的菜谱,反复尝试,终于做出了最合适自己的。记录下来,方便自己查找。用料牛奶160克蛋黄2个约45g糖60克奶粉12克增加奶香可不放高筋面粉300克酵母3.6克黄油45克(后放)哈斯面包的做法按配料顺序放入面包机面包机设置“自定义”如图。第一次...
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炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼做法
  • 炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼

  • 在前几天晚上想念ANNE的时候翻了翻她的微博看到她做的炼乳哈斯超级可爱🐰然后我就被感染了🙄但因为不知道面团该怎么做【您的好友猪脑子上线】就来下厨房搜了一下借用了光神的方子做了这个黏糊糊变了形的面包卷炼乳味道真的超级浓好香好甜👏🏻👏🏻用料面团部分高筋面粉20...
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炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯做法
  • 炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯

  • 牛奶哈斯,一个很好听的法式软面包名字,食材中加入了炼乳和淡奶油,外加牛奶和面,奶香味十足。不要被方子中300多克的液体含量吓着,面粉湿润才能容易出膜,面包做出来才够柔软。如果有法式专用面包粉可以直接选择375克的用量,方子中高筋和低筋粉的搭配比例也是为了混合成法式专用面...
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哈斯面包(无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包(无黄油版)做法
  • 哈斯面包(无黄油版)

  • 哈斯,一款柔软的面包,这款没放黄油,记录一下。用料高筋面粉310克牛奶155克淡奶油90克细砂糖30克盐5克酵母5克哈斯面包(无黄油版)的做法将所有食材放进主锅,揉面模式3分钟,然后看看面团状态,再揉3分钟,能看出手套膜(对手套膜的要求不是很高,出膜有扩展性就可以。)取出面团,醒发至2倍大...
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跟做的奶油哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的跟做的奶油哈斯面包做法
  • 跟做的奶油哈斯面包

  • 用料高筋面粉155克牛奶77克细砂糖15克酵母2.5克盐3克淡奶油46克跟做的奶油哈斯面包的做法原方没有黄油那就把所有材料都放入厨师机内,打到起手套膜。我差不多3档打了15分钟左右。我是先加液体,再加粉类,最后加盐糖酵母。牛奶淡奶油都是冰箱里拿出来的,非常好出膜放在烤箱内28...
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奶油哈斯面包(淡奶油版本)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包(淡奶油版本)做法
  • 奶油哈斯面包(淡奶油版本)

  • 用料高筋面粉310克酵母5克盐6克细砂糖30克淡奶油92克牛奶154克表面装饰防潮糖粉奶油哈斯面包(淡奶油版本)的做法材料入厨师机搅拌,盐和酵母不要接触。搅拌出膜后盖保鲜膜一发。一发完成后,分割成6个,每个100克左右,盖保鲜膜静置松弛15分钟。将面团整成橄榄型,入烤箱,不插电,放热水...
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奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包(无油版)做法
  • 奶油哈斯面包(无油版)

  • 液体量可以考虑适当减少10g用料高粉200g淡奶油65g牛奶95g糖30g盐2g酵母1tsp奶油哈斯面包(无油版)的做法所有材料混合,揉出膜,发至两倍排气,分6份,分别滚圆,松弛15分钟擀成椭圆形,两边折向中间,然后再折一次二次发酵至2倍,割包,撒低粉180度,20分钟软妹子...
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牛奶哈斯(无黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯(无黄油)做法
  • 牛奶哈斯(无黄油)

  • 忘记是出自下厨房哪位高手的了~这是一款法国软式面包,放的液体全是含奶的,却不会有夸张的奶香味,没有添加剂的食物,总是那么的普通而富有内涵……用料高筋面粉250克淡奶油50克纯牛奶100克炼奶55克蛋黄1个酵母2.5克盐2.5克奶液(涂面包表面):炼奶7克纯牛奶7克牛奶哈斯(无黄油)的做法...
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简单易学的奶油哈斯面包美食做法
  • 奶油哈斯面包

  • 用料高筋面粉155克酵母2.5克牛奶77克奶油46克盐3克砂糖15克糖粉(表面装饰)适量奶油哈斯面包的做法1、把所有材料一起放入面包机中,选择发面团功能。2、待面团发酵完成后取出排气。3、把面团揉成橄榄核形状进行二次发酵,待面团发至两倍大的时候就可以了。4、面包表面筛入糖粉...
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胡萝卜全麦炼乳哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜全麦炼乳哈斯面包做法
  • 胡萝卜全麦炼乳哈斯面包

  • 实验了一个好吃的面包,记录一下,以及有全麦、胡萝卜,且无油少糖,嗯,让我们假装它是一个健康低卡小面包吧!(有胡萝卜的清甜和炼乳的浓郁,反正是真的很好吃!)菜谱中的燕麦奶可以替换等量牛奶用料高筋面粉200克全麦粉50克燕麦奶(可替换牛奶)80-90克胡萝卜泥100克炼乳50克糖20克盐2克耐高...
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炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)做法
  • 炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)

  • 用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面:炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜,分成六个等量剂子,盖上保鲜膜发酵20分钟。然后擀成长椭圆形状然后折两边黏在一块收口反过来摆入烤盘中放入烤...
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简单易学的炼乳哈斯面包美食做法
  • 炼乳哈斯面包

  • 在烘焙的路上,边摸索边实践。面包种类繁多,去查了哈斯面包的意思,是源于法国的一种全奶面包,用牛奶代替水,而且没有过多的糖分,面包组织绵密,有嚼劲。这次的哈斯面包加入了炼乳,而且做成了小圆包的形状。用料高筋面粉250克牛奶170毫升糖5克盐3克炼乳30克酵母3克无盐黄油20克炼乳...
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哈斯面包(炼乳版)的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包(炼乳版)做法
  • 哈斯面包(炼乳版)

  • 用料高筋面粉250克牛奶145克糖20克酵母5克盐2克炼乳50克刷表面用的液体炼乳10克牛奶15克哈斯面包(炼乳版)的做法所有食材放入主锅,3分钟揉面,然后再3分钟揉面,取出面团,放入碗中,发酵至2倍大。将发酵好的面团均匀分成6份,盖上保鲜膜,放在一旁醒10分钟左右。取一个面团,擀成长椭圆形...
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