![简单易学的懒人冬至糟个鸭美食做法]( "简单易学的懒人冬至糟个鸭美食做法")
- 那似酒非酒，若有若无的成年糟味，那是记忆深处久久不能忘怀的，家乡的味道。从小看妈妈糟肉，每大年二十五左右，杀鸡宰鸭买猪肉糟起来，老家在绍兴嵊州，糟货是必不可少的年货，也只有过年才能吃到这难得美味现在，只要想吃，随时有，但自己动手更有味道。用料呆头鸭半只懒人冬至糟个鸭的做法...
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![庆鱼年，快过年啦，教你做个酒糟鱼，年年有余哦的做法步骤及图解,美味正宗的庆鱼年，快过年啦，教你做个酒糟鱼，年年有余哦做法]( "庆鱼年，快过年啦，教你做个酒糟鱼，年年有余哦的做法步骤及图解,美味正宗的庆鱼年，快过年啦，教你做个酒糟鱼，年年有余哦做法")
- 用料草鱼半条蒜一个姜一块小米辣三个豆豉三勺酒糟半碗花椒少许花椒油适量辣椒油适量酱油适量庆鱼年，快过年啦，教你做个酒糟鱼，年年有余哦的做法热锅下盐，花椒翻炒，带出花椒的香味翻炒后的盐和花椒放入鱼中抓拌均匀，放冰箱腌一晚入味鱼晒两天到半干状态热锅下油，将鱼炸至金黄后捞...
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![糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜的做法步骤及图解,美味正宗的糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜做法]( "糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜的做法步骤及图解,美味正宗的糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜做法")
- 烧鸡爪的汤倒掉太可惜，一斤排骨呢汤味道不够，那么就让我一次速成两道菜吧用料盐克麻辣鲜糟乳柠檬小米椒香叶茴香葱姜蒜排骨鸡爪玉米木耳笋干糟鸡爪➕排骨汤～一次性搞定两个菜的做法给鸡爪剪指甲，排骨和鸡爪洗洗放冷水锅里，放黄酒，葱姜蒜香叶出水开锅后记得搅拌捞出来凉水冲洗干...
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![绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大的做法步骤及图解,美味正宗的绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大做法]( "绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大的做法步骤及图解,美味正宗的绝对正宗‼️陕西这个牌子的醪糟我从小吃到大做法")
- 爷爷的老家位于陕西省周至县，那里的醪糟非常有名，以至于我从小就很喜欢喝醪糟，喜欢醪糟的一切。#喜神#这个牌子的醪糟是周至县当地有名的醪糟企业，也是我从小到大最喜欢的醪糟牌子没有之一。在陕西，除了自家制作的醪糟之外，我只会买这个牌子。不喜欢在醪糟汤圆里面加淀粉、白糖...
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![醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟，酒糟，酒米，米酒做法]( "醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟，酒糟，酒米，米酒做法")
- 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭锅的蒸格里面隔水蒸熟，蒸的硬一点。蒸好后放的容器里面...
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![糟溜鱼片（醪糟版）的做法步骤及图解,美味正宗的糟溜鱼片（醪糟版）做法]( "糟溜鱼片（醪糟版）的做法步骤及图解,美味正宗的糟溜鱼片（醪糟版）做法")
- 网上很多糟溜鱼片的做法，但是用的是糟卤，我没有，平常常吃醪糟，于是自己结合了一下大厨做法，攒出这个醪糟版的糟溜鱼片，方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白1个醪糟250g清水400克枸杞少许蚝油1勺糟溜鱼片（醪糟版）的做法先做准备工作，泡发木耳；鱼切...
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![红糟蛋（酒糟咸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红糟蛋（酒糟咸蛋）做法]( "红糟蛋（酒糟咸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红糟蛋（酒糟咸蛋）做法")
- 相传有一农户因为把酿酒的糟倒入鸡舍，碰巧鸡没有吃完，母鸡往糟上下了一个蛋，等到农户发现已经过了个把月，农户不舍得扔，便煮熟来吃，想不到味道特别香，还方便储存，于是便改成用鸭蛋腌制，就有了现在的酒糟蛋。用料新鲜鸭蛋20个食盐若干红糟若干红糟蛋（酒糟咸蛋）的做法新鲜鸭蛋洗净凉干...
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![醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌做法]( "醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌做法")
- 好“糟”的菜名，好赞的味道，这道杭帮菜，微微入了酒味，冰镇过后总是很适合夏天，毛豆和鸭舌都很入味，熟的恰到好处，再多腌一分嫌浓，少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴，比如炸几只小黄鱼，焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到，找不着就淘宝咯。用料鸭舌20个毛豆一把...
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![糟卤三拼（糟三样）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤三拼（糟三样）做法]( "糟卤三拼（糟三样）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤三拼（糟三样）做法")
- 特别适合夏天的凉菜，简单可口。什么都可以醩，发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼（糟三样）的做法罗氏虾洗净，剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水，放入姜丝、小葱、适量盐烧开，加入处理好的虾，加入适量料酒，等水再度沸腾后关火，虾取出晾凉鸭胗、鸭舌清洗后过...
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![做个好颜色的女人–补血黑糯米醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的做个好颜色的女人–补血黑糯米醪糟做法]( "做个好颜色的女人–补血黑糯米醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的做个好颜色的女人–补血黑糯米醪糟做法")
- 用料圆白糯米400克黑糯米100克安琪酒曲3勺(3克)凉白开适量鸡蛋2个枸杞1把做个好颜色的女人–补血黑糯米醪糟的做法此方子是按照白圆糯米和黑糯米4:1来进行，400g白圆糯米，100g黑糯米，为什么强调是圆糯米，根据经验，圆糯米更容做易出酒，黑白糯米混一起，清洗干净后加纯净水，多加点，泡2...
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![乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法]( "乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法")
- 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣（去核）6颗黑芝麻随意点花生（生的炒一下）10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟，红枣去核剪碎，放入花生中余热炒干，放凉与黑芝麻（熟）一起放入料理机中打成粉（红枣比较湿的话会比较黏，是糊状）把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机，启...
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![简单易学的红糟烧肉🍷糟糟肉美食做法]( "简单易学的红糟烧肉🍷糟糟肉美食做法")
- 福建风味，红糟一切，有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好，这些在淘宝都能买到，也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧，回忆以前吃过的味道擅自加了一点糟菜，更加清爽不腻。用料五花肉克红糟克姜片冰糖克蒜...
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![「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾]( "「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾")
- 用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理：虾挑去虾线后去头、剥壳（留尾，旨在美观），洗净后沥干水份；姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作：将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片一起拌匀，装入一密闭容器，24小时后即可食用。小贴士1.虾...
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![糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼做法]( "糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼做法")
- 酒糟肉是我们家乡的家常菜，特别下饭，小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜，味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味，我就想着自己也做做试试看，更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿酒后的醪糟，香味特别浓郁，如果家里没有酒糟，超市或者淘宝...
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![浓香杂粮醪糟/燕麦玉米糯米大米醪糟/五个要点～零失败/一个技巧0酒精的做法步骤及图解,美味正宗的浓香杂粮醪糟/燕麦玉米糯米大米醪糟/五个要点～零失败/一个技巧0酒精做法]( "浓香杂粮醪糟/燕麦玉米糯米大米醪糟/五个要点～零失败/一个技巧0酒精的做法步骤及图解,美味正宗的浓香杂粮醪糟/燕麦玉米糯米大米醪糟/五个要点～零失败/一个技巧0酒精做法")
- 醪糟里放了玉米发酵出来的味道会很香，燕麦也会增加特别的风味。增加人体的免疫力和抵抗力，活血化瘀、保护心脏、预防神经衰弱。醪糟当中含有较多的酒精、蛋白、糖、维生素和矿物质,能够增加人体的免疫力和抵抗力。有一定活血化瘀的功效,可以帮助提高人的血液循环,还能起到...
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![醪糟？米酒？北方人迷之不懂的两个词儿的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟？米酒？北方人迷之不懂的两个词儿做法]( "醪糟？米酒？北方人迷之不懂的两个词儿的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟？米酒？北方人迷之不懂的两个词儿做法")
- 北方人迷之不懂的两个词儿产妇大补、女士优先用料糯米酒曲醪糟？米酒？北方人迷之不懂的两个词儿的做法糯米，冷水，泡8小时，再淘洗干净。直到水不浑浊。洗好糯米，隔水，垫笼布，蒸熟。晾着，晾到温热。这个酒曲特别好用，我妈只用这款，她说北方超市卖的发酵都不给劲儿😂酒曲粉末倒在碗里，再...
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![加个蛋的醪糟小汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的加个蛋的醪糟小汤圆做法]( "加个蛋的醪糟小汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的加个蛋的醪糟小汤圆做法")
- 下雪天在寝室做碗热乎乎的醪糟汤圆吃啊～用料小汤圆适量醪糟适量蛋一只冰糖少量加个蛋的醪糟小汤圆的做法寝室电煮锅里加水加适量冰糖烧开，煮小汤圆。碗里加适量醪糟，煮好的汤圆加汤盛入碗中。打蛋在大汤匙里放到已经煮开的水里，往汤匙上慢慢浇热水不让蛋散到锅里。这样可以做...
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![金枪鱼波奇饭（一个人乱七八糟饭）的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼波奇饭（一个人乱七八糟饭）做法]( "金枪鱼波奇饭（一个人乱七八糟饭）的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼波奇饭（一个人乱七八糟饭）做法")
- 老公加班，没人管饭，就自行利用冰箱里的库存进行了创意加工。好不好吃，想吃多少，全看自己。自己觉得蛮好吃的。ppps最后看我家的喵都馋到拦不住！！！用料鸡蛋1个米饭1碗味极鲜酱油少量牛油果半个海苔一整片金枪鱼半罐肉松看心情千岛酱三平勺金枪鱼波奇饭（一个人乱七八糟饭）的做法一颗...
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![糟卤拼盘 | 糟了！整个冰箱都不够我拿来「卤」！好吃的烹饪方法 糟卤拼盘 | 糟了！整个冰箱都不够我拿来「卤」！的地道做法和步骤]( "糟卤拼盘 | 糟了！整个冰箱都不够我拿来「卤」！好吃的烹饪方法 糟卤拼盘 | 糟了！整个冰箱都不够我拿来「卤」！的地道做法和步骤")
- 夏将尽，秋已至。一晃神，今日就已经立秋了。听起来虽说是秋季的头一个节气，但暑气还是不讲道理赖着不散。何以解暑热?唯有下酒菜!对北方人民来说，「糟货」可能有些陌生。不过对于包邮区来说，糟货可是夏季必备的凉菜。当地生产黄酒，余下酒糟，让这个时节，不「糟」不香。「糟」，这个词...
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![醪糟啊醪糟的做法和图解 好吃的醪糟啊醪糟家常做法]( "醪糟啊醪糟的做法和图解 好吃的醪糟啊醪糟家常做法")
- 好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米（尖糯米口感不好，喜欢的朋友也可以试试，珍珠米也能做，但是没有糯米的粘性口感，味道还差点...
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![香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」好吃的烹饪方法 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」的地道做法和步骤]( "香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」好吃的烹饪方法 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」的地道做法和步骤")
- 听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛，虽然我完全看不懂球，但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气，还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟去的！微信订阅号及微店入口：amandatastes淘宝店铺：曼食慢...
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![乱七八糟糟(￣∇￣)的做法步骤及图解,美味正宗的乱七八糟糟(￣∇￣)做法]( "乱七八糟糟(￣∇￣)的做法步骤及图解,美味正宗的乱七八糟糟(￣∇￣)做法")
- 啦啦啦乱入用！用料看心情(￣∇￣)乱七八糟糟(￣∇￣)的做法随随便便各种各种！小贴士就这样！...
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![乱7⃣️那个8⃣️糟 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱的做法步骤及图解,美味正宗的乱7⃣️那个8⃣️糟 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱做法]( "乱7⃣️那个8⃣️糟 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱的做法步骤及图解,美味正宗的乱7⃣️那个8⃣️糟 ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱做法")
- 纪念入烘焙坑一年啦啦啦…用料无添加の健康の乱7⃣️那个8⃣️糟꒰⑅•ᴗ•⑅꒱的做法爱折腾…(●°u°●)」爱生活…♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪...
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![糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）做法]( "糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）做法")
- 糟一锅卤，配上冰啤酒，是夏天的味道。常规就是毛豆，白肉，猪肝，鸭胗，鸡爪，鸭舌等等，其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）取一个带...
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![醪糟的详细做法大全,简单又营养的醪糟做法]( "醪糟的详细做法大全,简单又营养的醪糟做法")
- 用心做酒酿用料糯米750克酒曲9.5克醪糟的做法江米淘洗干净，冷水泡过夜，蒸熟，凉到手温，拌酒曲，多插洞洞出酒多哈哈，盖保鲜膜密封！第三天！闻到有酒香味，我喜欢喝酒多的，这时候可以再加一些凉白开，继续密封发酵...
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