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江湖双椒兔丁的做法食谱

简单易学的江湖双椒兔丁美食做法

  • 江湖双椒兔丁

  • 太爱重口味的菜了，自创用这个配料，主料可以换成牛蛙、巴沙鱼，都非常好吃！！！用料兔子半只干辣椒一大把干青花椒小半把干红花椒小半把泡椒N个泡姜2块泡蒜2大瓣二荆条12个小米辣12个生姜1个生蒜1大瓣大葱2根料酒适量胡椒粉适量酱油适量鸡精2勺十三香1勺或用香料代替，小香、八角、桂...
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简单易学的红烧/双椒兔丁美食做法

  • 红烧/双椒兔丁

  • 兔肉细致滑嫩，营养价值丰富，高蛋白，脂肪含量少，具有滋阴润燥，补中益气的作用。这道菜很好做，简单易学。用料姜5片大蒜5瓣大葱1根盐适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量鸡精适量小米椒5个青椒5个蛋清2个酱油适量藕半斤花椒油适量豆瓣酱适量泡椒，泡姜丝适量兔肉半只(一般两斤以内)红烧...
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江湖菜:泡椒花甲黄辣丁的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜:泡椒花甲黄辣丁做法

  • 江湖菜:泡椒花甲黄辣丁

  • 重庆江湖菜无门无派又自成一派，属于川菜系下河帮，酸菜鱼、南山泉水鸡，歌乐山辣子鸡、来凤鱼、璧山兔、黔江鸡杂等等，重复烹饪、复合调味、北料南烹。这道泡椒花甲黄辣丁，也是偶然在一家苍蝇馆子吃到的，自己回来根据口味调配出来的一道菜。黄辣丁也叫黄骨鱼，肉质鲜美，无刺无刺，用嘴...
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多力浓香菜籽油*双椒兔丁的做法步骤及图解,美味正宗的多力浓香菜籽油*双椒兔丁做法

  • 多力浓香菜籽油*双椒兔丁

  • 用料姜片料酒勺花椒粒大蒜瓣青椒个小米椒个多力菜籽油多力浓香菜籽油*双椒兔丁的做法兔肉入骨，切丁青椒剁圈大蒜切片小米辣宽油，这里用的是多力菜籽油豆瓣酱加入八角，大料，花椒，老姜，蒜片，兔肉爆干水分，加入豆瓣，爆香加入双椒，这时候如果喜欢也可以加四川泡酸菜，就是出名的酸菜兔起...
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简单易学的江湖双椒鸡胗美食做法

  • 江湖双椒鸡胗

  • 开胃佐酒下饭的江湖菜😊，最适合雨雪阴冷天；江湖菜多几样少几样味料均可，自由发挥、随心所欲的一道快手菜。用料鸡胗6-8只青线椒1个红线椒2个花椒一撮姜片几片盐1、2克料酒1勺食油炒菜量郫县豆瓣酱(或者剁椒、泡椒均可)1勺糖3克蒜瓣2、3瓣生抽1小勺江湖双椒鸡胗的做法鸡胗清...
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＃小艾总的小厨房＃双椒兔丁的做法步骤及图解,美味正宗的＃小艾总的小厨房＃双椒兔丁做法

  • ＃小艾总的小厨房＃双椒兔丁

  • 虽然这是一个旧菜谱，然而我突然发现这条菜谱发的不是时候……用料兔子半只约450g小米椒40g干辣椒约22g油辣子约15g豆瓣酱20g蒜3-4颗姜少许小葱1棵香菜1棵啤酒300ml兔肉腌料部分：料酒13g，胡椒粉4g，盐3g，香油7g，生抽8g＃小艾总的小厨房＃双椒兔丁的做法小米辣去蒂后切丁，干辣椒切丁后...
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双椒兔的做法和图解 好吃的双椒兔家常做法

  • 双椒兔

  • 这道菜是我妈的拿手菜之一，一个人在外地，吃不到，于是凭着回忆的味道还原了，八九不离十吧。当然，还是妈妈做得最好吃，因为有妈妈的味道……用料兔子半只二荆条一把生姜一块大蒜3瓣山胡椒（贵州叫木姜子）一把豆瓣酱1勺双椒兔的做法准备材料，兔肉切小块清水冲洗干净备用，姜切片，大蒜切块...
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双椒嫩兔的做法和图解 好吃的双椒嫩兔家常做法

  • 双椒嫩兔

  • 自贡人最爱吃兔子，啥子凉拌兔、冷吃兔、葱香兔～今天做的这道菜就是多加了野山椒，说的双椒兔，其实是三椒兔哈！😂反正加了野山椒，味道还不错，记录一下！用料兔肉半只（大约1斤）嫩姜2只青椒8只野山椒8只花椒适量大蒜2瓣淀粉3勺生抽适量料酒1勺小米辣20只八角2瓣双椒嫩兔的做法准备好所有...
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双椒兔儿的做法和图解 好吃的双椒兔儿家常做法

  • 双椒兔儿

  • 用料姜适量蒜适量兔半只小米椒红绿适量豆瓣适量大葱1根鸡精味精盐适量泡椒2个双椒兔儿的做法兔先用适量松肉粉玛一哈再用油炸熟炒了直接起锅...
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江湖尖椒鸡的做法和图解 好吃的江湖尖椒鸡家常做法

  • 江湖尖椒鸡

  • 在拉萨吃的尖椒鸡味道惊为天人，回来之后念念不忘，尝试着还原了一下献上菜谱～用料鸡腿肉3块青辣椒1把(红辣椒3倍量)小米椒/红辣椒1把青花椒1把葱段适量姜末适量蒜末适量香油适量糖适量盐适量腌鸡肉:料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量盐适量淀粉少量尖椒个江湖尖椒鸡的做...
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简单易学的双椒青花椒兔丁美食做法

  • 双椒青花椒兔丁

  • 用料兔肉350克左右料酒适量老姜1芽老抽少许盐适量淀粉适量胡椒粉少许独蒜1个八角桂皮香叶山奈各少许大葱1根青花椒1把青椒几个红小米辣几个双椒青花椒兔丁的做法兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁，用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用（暂不放盐）；热油依次放入姜、...
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江湖菜之干烧兔丁～的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜之干烧兔丁～做法

  • 江湖菜之干烧兔丁～

  • 兔肉蛋白质含量高，且脂肪含量极少，肉质细嫩，口感上乘！干烧够嚼劲，味浓，下饭～用料兔肉1/3只莴笋头1根青红二荆条适量豆瓣酱1勺大蒜7瓣姜5片花椒适量料酒3勺生抽2勺江湖菜之干烧兔丁～的做法鲜兔在市场购买后让老板切成丁，拿回家清洗放上料酒和姜码上配料切好，包括莴笋头所有配菜备齐...
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双椒兔丁的做法和图解 好吃的双椒兔丁家常做法

  • 双椒兔丁

  • 用料小青椒20支老姜3片仔姜切丝3片大蒜4瓣朝天椒1支野山椒2支兔丁400克料酒2勺花椒20粒白糖少许克生抽少许老抽少许盐少许鸡精少许双椒兔丁的做法先把兔子切丁，然后把切好的老姜、野山椒、蒜瓣一起混合，再加入少许料酒，少许盐，一起腌15分钟。准备青椒，切成段。洗净仔姜切成丝...
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双椒兔🐰的做法和图解 好吃的双椒兔🐰家常做法

  • 双椒兔🐰

  • 辣到哭😢用料兔肉半只二荆条（青）适量二荆条（红）适量小米椒一丢丢鸡蛋一个大葱一根仔姜一块干花椒少许蒜适量盐适量料酒适量淀粉少许郫县豆瓣酱一勺双椒兔🐰的做法辣椒切小段、葱切段、仔姜切丝、蒜拍碎。兔肉切小块，洗净，放入蛋清、料酒、淀粉、生抽拌匀，腌制半小时。热锅冷油，油...
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自贡双椒兔的详细做法大全,简单又营养的自贡双椒兔做法

  • 自贡双椒兔

  • 用料小米辣，子姜，二荆条自贡双椒兔的做法第一次用这个app，没有拍做菜的过程图片，就写下步骤1，兔子切成小块，加料酒和盐，生粉拌匀，生粉多一点2，锅里下多一点的菜籽油，油温升高后关小火，下小米辣，子姜，蒜头，二荆条，各种大料3，各种配料炒香以后，开大火下兔肉4，加一点水，把味道煮进兔肉里面，放调...
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简单易学的火爆双椒兔丁美食做法

  • 火爆双椒兔丁

  • 兔肉低脂健康，可以多吃。用料兔肉半斤洋葱半个二荆条青椒5个红椒1个小米椒若干个姜蒜花椒干辣椒适量蚝油、豆瓣酱各1勺生抽、淀粉各2勺火爆双椒兔丁的做法处理兔肉：我是在超市买的盒装新鲜兔肉大概半斤，用刀把骨头剔干净，一点骨头都不要留，剔下来的肉估计还有二三两吧，全部切成...
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简单易学的江湖菜•双椒鸡美食做法

  • 江湖菜•双椒鸡

  • 继辣子鸡丁以后的创作用料鸡腿3只鸡蛋1个青椒10根小米椒8根蚝油1勺花椒1勺大蒜6瓣生姜1块江湖菜•双椒鸡的做法准备食材：1⃣️鸡腿去骨头，肉切小块；2⃣️青椒、小米椒切小段；3⃣️大蒜、姜切丁一勺蚝油、小勺盐、小勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒、一个鸡蛋清、大蒜丁、姜丁（大蒜丁和生...
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双椒兔丁（重口味江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒兔丁（重口味江湖菜）做法

  • 双椒兔丁（重口味江湖菜）

  • 最爱这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了！！！重口味的各位亲友可以看过来了~~~PS：如果吃不了太辣的话，可以把配料小米椒的比例调低一点哈，换成尖椒、二荆条、美人椒都可以，但是完全无辣味的青椒就不推荐了。用料兔腿一斤半干青花椒（有新鲜青花椒更美）一两小米椒（青红各半）体积与兔...
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双椒兔兔的做法和图解 好吃的双椒兔兔家常做法

  • 双椒兔兔

  • 用料小米椒25个鸡精适量花椒适量大蒜5个盐适量姜1大个料酒适量双椒兔兔的做法菜市场买半只不胖不瘦的兔兔告诉卖家你是要做双椒兔兔的就帮你剁成骰子那么大小的买配料我加泡辣椒泡姜都是菜市场有卖的兔丁拿回家用清水洗净沥干水分尽可能的然后加入料酒适量老抽少许鸡精少...
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重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香做法

  • 重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香

  • 兔兔辣么可爱怎么做都好吃！最近几年重庆江湖菜的重头戏外面吃的太重口味，自己做的，更家常一点。下饭绝配。最近二师兄涨价吃点白肉，兔兔蛋白质丰富，值得下嘴哦(｡•ᴗ-)用料兔兔1只人少半只就够菜油料酒食盐红苕粉生抽味精鸡蛋清一个大蒜5个老姜1大块仔姜3-5块小米辣若干二荆条6...
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江湖菜～无刺双椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的江湖菜～无刺双椒鲫鱼做法

  • 江湖菜～无刺双椒鲫鱼

  • 比较喜欢鲫鱼，奈何鱼刺太多～这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜～无刺双椒鲫鱼的做法新鲜鲫鱼处理干净，按上图中的切法，每0.5mm一刀。这样做不用担心被鱼刺卡住。切...
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仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」做法

  • 仔姜鲜锅兔【麻辣鲜香江湖菜】

  • 之所以叫鲜锅兔，是因为所有的配料都没有用干的配料的。从仔姜，辣椒，花椒都一定是新鲜的，稍微有一点泡姜和泡椒提味。这道菜是四川自贡的非常有代表性的菜，而且兔肉脂肪含量极低，肉质非常的嫩滑，用这个仔姜，辣椒，花椒这些重口味的调料，把这道江湖菜做的麻辣鲜香。之前老有朋友问我，你...
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江湖美味双椒香辣虾的做法步骤及图解,美味正宗的江湖美味双椒香辣虾做法

  • 江湖美味双椒香辣虾

  • 一道麻辣鲜香，回味厚重的双椒香辣虾就做好啦，在20世纪90年代香辣虾、香辣蟹等菜风靡大江南北，是非常流行的麻辣味川菜，在这个基础是上进化而来的双椒香辣虾滋味更是绝妙，是大嘴这种人间吃货的不二选择~用料基围虾500g大青红甜椒50g干红辣椒25g葱姜蒜洋葱适量白芝麻适量吉士粉2...
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尖椒兔 重庆江湖菜 家庭版好吃的烹饪方法 尖椒兔 重庆江湖菜 家庭版的地道做法和步骤

  • 尖椒兔 重庆江湖菜 家庭版

  • 兔肉脂肪低，换季温差大，有时想喝酒，有时吃饭胃口也一般，所以这款江湖菜是又过瘾，又适合伴酒，下饭用料兔肉丁半只二荆条300克红小米辣3颗姜片适量片蒜末适量瓣生抽根据主材重量白胡椒少许白糖少许料酒2勺尖椒兔重庆江湖菜家庭版的做法少许料酒腌制兔肉十分钟水开下入腌制后的兔...
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双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）做法

  • 双椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下饭）（年夜饭）

  • 买了点藤椒回来这是藤椒最物尽其用的使用方式哈哈哈又香又麻又辣但是都是自身的辣度没有加任何辣酱或者辣椒粉增加辣度大家可以了解一下用料青花椒（鲜藤椒）自喜量（我用了一大把）薄皮的螺丝椒一盒小米辣/干辣椒6个大蒜两头豆豉二十粒生抽三圈蚝油一勺牛肉一斤料酒一圈双椒麻辣...
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