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穗家的做法食谱

“穗家”柠檬泡椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的“穗家”柠檬泡椒鸡爪做法

  • “穗家”柠檬泡椒鸡爪

  • 记录一下最好的朋友穗分享给我的鸡爪配方，以便之后查阅。南方人的口味，不会太辣～～～～大满足！用料鸡爪2斤泡椒（坛坛乡小米椒）1罐鱼露（凤球唛泰国风味）300毫升（不到半瓶这样）八角4-5个姜5片香菜（爱吃多放点）1把蒜头（爱吃多放点）1整个柠檬（根据自己喜欢的酸度调整）2个洋葱（大）1个冰糖（白砂糖也可以）...
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咸蛋黄麦穗的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄麦穗做法

  • 咸蛋黄麦穗

  • 肉松是一个永不过时又特别百搭的小零食。不管是非常火的肉松小贝，还是虎皮肉松卷。仿佛只要加上肉松就会变得特别受欢迎。丝丝的肉松，咸香浓郁的蛋黄酱，迷你又娇小的体格，妙不可言。用料液种:高筋粉100g白砂糖5克水120克酵母2克主面团:高筋面粉700克白砂糖70克酵母6克低筋面...
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麦穗红豆包的做法和图解 好吃的麦穗红豆包家常做法

  • 麦穗红豆包

  • 用料红豆适量面粉300克水150克酵母2.5克盐1克细砂糖10克猪油8克麦穗红豆包的做法红豆包小贴士豆沙自己炒的，甜度正好水开小火5分钟，中火15分钟...
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✨麦穗包。的做法和图解 好吃的✨麦穗包。家常做法

  • ✨麦穗包。

  • 人生中第一次蒸包子。用料鸡蛋1个糖3克高筋面粉500克酵母5克✨麦穗包。的做法加入酵母发面。酵母用温水稀释，慢慢倒入面粉搅拌，揉面，做到三光，盆光，面光，手光。盖上保鲜膜发酵一小时左右↔️现在天气热，不到一个小时就发好啦。和馅。加食用油，生抽，盐，胡椒粉，鸡蛋🥚，木耳，韭菜，香菇，拌匀。...
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蒸枸桃穗的做法和图解 好吃的蒸枸桃穗家常做法

  • 蒸枸桃穗

  • 用料枸桃穗适量食用油少许面粉适量食盐少许蒜末少许香油少许蒸枸桃穗的做法枸桃穗择洗干净，控干水份拌入少许食用油加入面粉，拌匀，使每个枸桃穗都沾上一层面粉蒸锅水开后，将拌好的枸桃穗平铺在篦子上，蒸7-8分钟吃前拌入蒜末，食盐，香油少许。...
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麦穗面包的做法和图解 好吃的麦穗面包家常做法

  • 麦穗面包

  • 做个全麦面包吃。以前好像做过奶酪加培根的麦穗面包？记忆有些模糊了。这一次终于有杏仁粉，可以做做孟老师的原版。减半量，因为全麦面包只有自己一个人吃，这么一条也得吃几天。孟老师的书一向清晰，偶尔也有迷糊的时候：用料明细之內馅材料明明写的是糖粉，在步骤中却变成了细砂糖。...
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家熬小麦穗的做法和图解 好吃的家熬小麦穗家常做法

  • 家熬小麦穗

  • 用料小麦穗鱼500克，五花肉50克盐7.5克，克生抽20克，老抽3克，醋20克糖10料酒20克葱，姜，蒜，八角，干辣椒，面酱，15克，酱豆腐半块家熬小麦穗的做法少于面粉煎鱼，金黄色出锅下入五花肉八角，干辣椒，葱姜蒜炒香，放入小鱼，烹入料汁，放开水熬，最后点香油出锅...
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麦穗培根的做法和图解 好吃的麦穗培根家常做法

  • 麦穗培根

  • 用料高粉250g低粉50g培根6片细砂糖1/2大匙盐6g（1小匙）干酵母3g（1小匙）温水190ml麦穗培根的做法碗中放入酵母和糖，用少量的温水搅拌均匀，可以用手充分搅拌，盖上保鲜膜，静置15分钟，出现大的泡泡，感觉就像酵母和水要分离一样将酵母水和高粉、低粉、盐的混合物充分混合，加入剩下的水，揉成...
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麦穗香肠酥的详细做法大全,简单又营养的麦穗香肠酥做法

  • 麦穗香肠酥

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料火腿肠2根原味手抓饼2张鸡蛋1个原味沙拉酱20g番茄沙司20g黑胡椒粉一丢丢葱花根据口味添加麦穗香肠酥的做法趁着手抓饼硬的时候去掉塑料纸，放在撒了薄面粉的案板上，等它恢复柔软。然后放上一根香肠，卷起来卷紧一些，放在案板上滚一滚...
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简单易学的家常麦穗鱼干美食做法

  • 家常麦穗鱼干

  • 小鱼干是应该是江浙皖一代非常家乡的味道。但是这种小鱼干极难处理在晾晒的时候由于没有去除内脏，如果烧的不好，很容易有股腥臭的味道。最近得了一包小鱼干，爸爸做了几次都失败了。只好我来上手改良了。早饭时用来佐粥是极佳的。用料油适量醋4汤匙姜一小块蒜2瓣胡椒适量料酒...
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稻穗🌾粿的做法和图解 好吃的稻穗🌾粿家常做法

  • 稻穗🌾粿

  • 色穗🌾粿，拜五角母（五谷母）每年2次，稻谷收成时，五谷丰收，要拜五谷母，答谢用料盐15克粿条2斤生粉400克左右糯米粉50克花生300克粘米粉适量稻穗🌾粿的做法粿条煮熟透，捞起沥干，➕生粉，糯米粉，趁热揉成团，再加着水揉到粿团柔软，倒入花生，把花生稍微揉进去搓条大小差不多大，蒸好刷油纳凉装盒...
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蒸构树穗的做法和图解 好吃的蒸构树穗家常做法

  • 蒸构树穗

  • 小时候经常在路边摘的，妈妈做的特别好吃。用料面粉克构树穗蒸构树穗的做法先绿叶子和粗枝丫摘掉，洗净。找一个稍微大一点的盆，加入适量面粉，直接翻拌。这是拌好的锅里加水放上篦子和蒸笼布拌好的构树穗均匀的放入蒸笼布上，大火开蒸。这是蒸好的蒸好后，锅里倒油，加入葱姜蒜，爆炒构...
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麦穗蒸饺的做法和图解 好吃的麦穗蒸饺家常做法

  • 麦穗蒸饺

  • 俗话说好吃不过饺子，不管是煮的还是蒸的都好吃，今天就来做蒸饺。用料饺子粉490克南瓜粉50克猪肉400克白菜500克大葱50克食用油30克盐40克轻盐酱油20克麦穗蒸饺的做法准备好所有食材。米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。设置揉面档揉成面团，覆盖保鲜膜备用。...
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构树穗的做法和图解 好吃的构树穗家常做法

  • 构树穗

  • 同事给了一份冷冻构树穗用料面粉克五香粉盐构树穗的做法冰箱取出解冻解冻后清洗多清洗几遍后晾去水分（这个本身带有一点臭味，蒸熟后就没了）晾会后用厨房纸吸吸水份加入面粉、盐🧂、五香粉进行搅拌搅拌均匀让每根都粘上面粉水开上锅蒸10分钟10分钟后揭锅将蒸好的一份凉拌、一...
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蒸构蒲穗的做法和图解 好吃的蒸构蒲穗家常做法

  • 蒸构蒲穗

  • 看到朋友圈里晒春天美食，网上买了构树穗，蒸一下，品尝春天的味道。用料构蒲穗400克面粉50克调味料盐、糖、辣椒油、食用油蒸构蒲穗的做法新鲜的构树穗处理一下，去除叶子清洗干净备用加入面粉搅拌均匀，每个穗上都裹上面粉。水开后放入大火蒸8-10分钟。正好构树穗放入盆里，加入盐...
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麦穗饺子的做法和图解 好吃的麦穗饺子家常做法

  • 麦穗饺子

  • 看到别人捏的好看，就自学，一学就会，有点模样，家里有个爱吃饺子的。用料面粉500克虾仁适量猪肉适量木耳适量香菇适量麦穗饺子的做法面粉温水揉成团，静止一段时间，醒醒面团，做出来比较好吃。等待醒面团的时候，准备馅，加酱油盐料酒鸡精调好拌匀。切成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆形。...
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麦穗香肠的做法和图解 好吃的麦穗香肠家常做法

  • 麦穗香肠

  • 普普通通的热狗肠，也能烤出花样来用料热狗肠5根油一点点麦穗香肠的做法热狗肠取出解冻用竹签把热狗肠串好在热狗肠的左右2侧，用水果刀各划上6个小刀口，刀口不要太深热狗肠放入烤盘里，刷一点点玉米油放入预热好的烤箱，200度烤6-8分钟，热狗肠开花就可以了好看又快手的麦穗香肠做...
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粉蒸构树穗的详细做法大全,简单又营养的粉蒸构树穗做法

  • 粉蒸构树穗

  • 周末去朋友家坐客，热情的主人送我自家摘的构树穗，勤快的阿姨操着河南口音教我正宗的河南吃法——粉蒸用料面粉100克玉米面100克构树穗250克蒜5瓣醋5勺生抽2勺香油1勺糖2克熟芝麻适量五香粉1勺植物油5勺粉蒸构树穗的做法洗净沥净水拌上植物油，再放面粉和玉米面用手抓匀，每个构...
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德肠麦穗！的详细做法大全,简单又营养的德肠麦穗！做法

  • 德肠麦穗！

  • 最近月饼季，大家都做月饼去了，因为我很早的时候发过月饼食谱，很多同学每年也都做，我也懒得再重新录个视频发出来，大家想做月饼的还去翻翻之前的食谱吧，都很详细了。今天发个特别好吃的德肠麦穗咸口面包，肉食动物一定不要错过。用料主面团材料：（会有剩余，只演示4个面包）高筋面粉250克...
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法式麦穗的做法和图解 好吃的法式麦穗家常做法

  • 法式麦穗

  • 德式香肠✖️法式面包高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式用料王后高筋面粉500克冰水354克燕子酵母3克奶粉2克海盐10克大成香肠8根法式麦穗的做法面团所以材料放入桶中，打成八成筋度就好整理面团进行一发，温度28，湿度百分之75，发酵40分钟一发好的面团，饱满光滑称重后均分成8块...
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培根麦穗的做法和图解 好吃的培根麦穗家常做法

  • 培根麦穗

  • 改自不藏私的方子用料高筋面粉250克糖15克盐4克酵母3克冰牛奶170克黄油30克培根片黑胡椒勺培根麦穗的做法有几根面包切几条培根培根上撒黑胡椒烤箱中层210°12分钟5根一根面团大概100g培根一切两半...
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麦穗素包的做法和图解 好吃的麦穗素包家常做法

  • 麦穗素包

  • 用料内陷材料：卷心菜300g干香菇5朵（泡发）胡萝卜50g切粒芹菜50g切粒嫩姜5g调味料盐1小匙酱油1小匙白胡椒粉1/2小匙麻油2大匙包子皮中筋粉250g酵母3g糖10g水135g色拉油5g麦穗素包的做法内陷调配：1卷心菜洗干净后切碎，加一小匙盐搓匀，待10分钟后挤干水分。2香菇泡发，切成细末，加一小...
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家庭版自制麦穗饺子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制麦穗饺子做法

  • 家庭版自制麦穗饺子

  • 用料饺子皮一斤前腿肉500克胡萝卜1根芹菜1小把葱1小把干香菇6朵盐少许生抽2勺油适量家庭版自制麦穗饺子的做法1.肉跟胡萝卜一起绞2.干香菇泡水泡软3.芹菜葱洗干净4.生抽备好2勺香菇，芹菜，葱切好备用芹菜跟葱倒入肉中一起搅拌，锅放油，加热放入葱头爆香，加入香菇炒一炒，然后一并...
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构穗麦饭的做法和图解 好吃的构穗麦饭家常做法

  • 构穗麦饭

  • 关中人真的是太爱吃面啥都能给你蒸个麦饭吃！苜蓿麦饭，槐花麦饭，白蒿麦饭…前几天看别人摘这个很好奇吃起来是个啥味道，小时候屋后边就有这个树但是从来不知道这个还能吃🤔今早遛娃顺便在路边摘了些回来蒸了吃，竟然还挺好吃的Q弹！软软糯糯的口感也没什么奇怪的味道，过几天可以再...
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麦穗花馍的做法和图解 好吃的麦穗花馍家常做法

  • 麦穗花馍

  • 大自然赋予蔬菜五颜六色的色彩，让美厨娘们爱不释手！南瓜的黄，紫薯的紫，菠菜的绿，都美极啦！用这些和面，做中式的花馍，又好看又好吃😋此方是用菠菜和南瓜分别和面，整成麦穗的样子，绿色的是春天的青穗，黄色的是夏天的熟穗，品着麦香，瞧着美食，很享受哟！用料青穗花馍菠菜汁150克普通面粉300克...
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