- 卷心菜剩不多了,豆腐正好买的也很少,那就让他俩来个天仙配吧!用料包菜半个豆腐一小块黑木耳2勺蚝油勺酱油1勺盐一小把葱一点切碎蒜两瓣切碎豆腐就配卷心菜😘的做法卷心菜切细水洗豆腐切片黑木耳泡发豆腐油煎至两面金黄,盛盘备用。用煎豆腐剩下的油爆炒葱末蒜末出香味,放入卷心...
- 30412
- 当…食堂放眼都是肉,当…想变瘦又拿不出节食的勇气时(毕竟要供应看论文的脑汁),当…想吃出好皮肤好心情时…我就从厨房小白变成营养师(自诩的!无证下厨哈哈哈哈)啦啦啦啦用料西兰花1朵(新鲜的瘦的)虾仁8只豆腐1块(半个巴掌大)红豆20克薏米20克大米10克反手就是健康营养搭配的做法少...
- 24594
- 用料鸡蛋豆角肉青红辣椒葱蒜姜丝有手就会的『窝窝头配菜』😋的做法我用的是鸡胸肉,剁碎、“里脊肉,猪肉,”都可以做豆角切成碎末鸡蛋下锅搅散青红辣椒切段,葱姜蒜起锅烧油,葱姜蒜下锅,放肉末翻炒,放入老抽上色然后加入鸡蛋,豆角一起翻炒,放入盐,味精,胡椒粉,大火翻炒,不用加水,5分钟出...
- 13772
- 在某书上刷到的万能配方,一试就成功。分享给大家。用料高筋面粉300克牛奶100克全蛋液25g淡奶油100克糖40克酵母4克盐3克万能面包配方,一次就成功的做法全部材料液体在下粉在上放入厨师机,先低速拌匀,再高速搅拌。时间我没有固定,就是暂停起来看看有没有出手套膜,出了膜就可以拿...
- 28288
- 没有外卖螺蛳粉得自己煮配菜也得自己弄超简单的爽口酸萝卜丝一学就会~用料萝卜三分之一根食盐30克白醋3匙白糖10克辣椒粉半勺一学就会的螺蛳粉配菜的做法第一,白萝卜洗干净可削皮可不削第二用拔丝工具把萝卜削成丝第三,先用粗盐把萝卜丝抓一遍把多出的水倒掉第四加五分之一...
- 20030
- 如果说甜点是欧洲的血液,那么泡芙大概就是血液尽头盎然的生机。他开设了全世界唯一一家只卖泡芙产品的甜品店MaîtreChoux。作为一名成功的经营者,Joakim对甜品店经营有着自己的见解。他认为,每一次文化碰撞和融合都代表着一个不同的惊喜,同样也代表着一个冒险,因为没人能说得...
- 7865
- 第一次做包子,看了好多菜谱自己总结的,超级成功!用料面粉500克水260克酵母4克糖5克猪油适量一次就成功的包子配方的做法兑温水260g,放入4g酵母、糖、猪油,搅拌混合均匀。兑好的温水慢慢倒入面粉中,同时搅拌成絮状,然后上手揉!!!揉成团光滑后,盖保鲜膜醒发至2倍大,按下去不会回弹的程...
- 15903
- 用料蛋黄2个牛奶10克奶油100克柠檬半个糖30克蔓越莓适量盐1克夏天标配版冰激凌,一学就会的做法把准备好的蛋黄加入10克糖,滴几滴柠檬汁一起打发,打发至颜色变浅加入盐,再打发几下。开小火把牛奶煮至发小泡状态,加入打发好的蛋液,持续搅拌,防止黏锅。搅拌至黏糊状态即可,然后放凉...
- 18453
- 如今家家基本都有烤箱,中秋月饼那肯定得自己试试做了吧!月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今年中秋的伴手礼很有成就感哟!用料低筋面粉230克高筋面粉20克转化糖浆160克花生油60克枧水...
- 28650
- 来自我的偶像吴宝春书里的一款面包,当时看了配方一遍就觉得好吃,结果做出来吃了之后觉得超级好吃。连不喜欢吃甜面包的朋友都不知不觉吃掉一大个,还边吃边说好吃。配方有少许改动,更易于操作。用料面团材料四个100g12%蛋白质的高筋面粉220g水134g浓稠酸奶6g糖17g盐6g奶粉6g黄...
- 15821
- 时尚男神ChefGregoryDoyen的独家食谱,看着就让人食欲大振了,快学起来吧~用料黄油克奶油克低筋面粉克鸡蛋个牛奶克配方|就凭这个颜值就能干倒你—GregoryDoyen的“白色森林”的做法杏仁海绵蛋糕蛋白110g白砂糖130g面粉40g玉米淀粉2g杏仁粉130g全蛋185g白砂糖25g盐1g澄清黄油...
- 22947
- 五分钟早餐系列用料图片上蘑菇和牛奶就是绝配啊的做法所有食材上图中提前做好的各种泥,山药泥,红薯泥,芋泥,随机选择。盘中把泥和牛奶搅拌均匀,不要太稀。然后加无水无油炒过的草菇片。然后撒蒜粒,椒盐,黑胡椒。然后最上层再倒点牛奶。扔进烤箱放在最上层180度加热10分钟。出锅!...
- 31472
- 给来自阳澄湖的贵宾们来一次说走就走的买醉之旅~用料大闸蟹20姜片1个花椒适量香叶6片桂皮5块茴香10克陈皮10片话梅10颗干辣椒15个冰糖50克芥末2勺柠檬片一个生抽1.5升5年以上花雕酒1.5升葱段3根葱八角8颗『醉人蟹逅』绝绝子配方,有手就废的做法一:开火把香料们放入锅里炒香,...
- 20924
- 牛油果简直是怎么吃都好吃啊!低糖、饱腹感强。用料牛油果1个油醋汁1勺多色小番茄6个海盐少许黑胡椒粉少许牛油果简直就是配菜之王!的做法蔬菜或喜欢的水果切小块,牛油果一分为二,用勺子取出。整形。加油醋汁、海盐、黑胡椒粉搅拌后装好。小贴士牛油果一分为二看,用勺子挖出,挖...
- 26133
- 下雨,不想去超市买菜。家里干货拿出来!用料银耳一朵木耳随意朵青椒,火腿,随意片盐,生抽,耗油,水淀粉适量炒双耳——简直就是绝配的菜的做法从来不吃甜羹,但是家中常备银耳。双耳就是木耳和银耳。今年雨季特别长,所以备料无淀粉的蹄花火腿肠。先炒青椒。加入火腿。放上木耳和银耳。...
- 14645
- 鸭子肉肥厚紧实,又略带一些腥臊气,需要一些特别的食材帮它打开纤维组织,并去除鸭子的体味,啤酒就是这样的一个存在。啤酒中的酵素可以让鸭肉丝丝分明,肉质软烂,鸭子的体味也随着酒精挥发掉,只留鸭子的肥美,鸭肉和啤酒可以说是非常般配的两种食材了,拳不离手,曲不离口。用料鸭边腿2...
- 11747
- 用料芒果思慕雪(2人份)约350kcal/2人份冻芒果或常温芒果100g冻香蕉150g花生酱8gTopping:香蕉/芒果/燕麦/蓝莓/奇亚籽+焦糖海盐酱火龙果思慕雪(2人份)约400kcal/2人份冻红心火龙果130g冻香蕉100gVEpiaopiao小米豆浆100g奇亚籽3g花生酱8g粉粉西柚思慕雪(1人份)视频里的2杯共约130k...
- 25568
- 自从开始做欧包吃,就总想琢磨个好吃的酱酱,既然吃欧包是为了健康饮食,那就来一个全素的酱吧,好吃还零负担,多好~大家快来做!用料南瓜2000g胡萝卜1根番茄1个洋葱1个牛奶适量橄榄油适量黑胡椒碎适量盐适量南瓜酱——配意面,配欧包,配海鲜,就是蘸馒头都很好吃哒~的做法南瓜去籽,去皮,洗净...
- 27871
- 经过汤汁浸煮,各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中,从皮到骨都入味十足,吃起来微麻微辣,酱味十足,越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的,自己可以适当多加点儿哦~用料鸡爪200g鸡翅200g鸡胗200g鸡腿200g鸡蛋200g葱4段姜2片花椒15粒干辣椒5个大料2个桂皮1块香叶2片黄豆酱50g老抽10ml料酒20...
- 29772
- 用料高筋面粉225克奶粉7.5克糖42克盐2克酵母2.5克蛋液25克牛奶75克炼乳25克胡萝卜泥50克黄油18克生核桃碎50克提子干50克软吐司就这一个配方就够了!的做法准备工作:生核桃切碎,提子干洗净后泡水2小时左右,胡萝卜蒸熟后和牛奶打成蔬菜泥将所有干性材料称量在一起混匀(高粉、酵...
- 23365
- 一人食,又要吃的好,还要吃的营养健康。那就跟我下厨房吧!胡萝卜、菠菜、鲜香菇和鸡蛋。触手可及的食材,团几下就是皮薄馅大的美味菜团子,厨房小白也能百分百成功。用料胡萝卜1根菠菜1小把鲜香菇10朵鸡蛋2个香油1勺蚝油1勺生抽1勺盐1克五香粉半勺玉米粉1勺减脂标配,吃这个就对了...
- 26159
- 凉粉的做法下厨房里面有很多很多。我仅仅按自己的方法来做。我出生在川东一个比较偏僻的地方。每年正月初一街上都会有很多人卖凉粉。初一去街上吃一碗凉粉也是很多人都必备节目。直到现在,初一任然有很多凉粉摊。其实我自己并不是特别喜欢吃,无奈小朋友喜欢,那就常常做吧。...
- 7340
- 椰挞制作几乎可以说没有技术含量,按步骤都可以做好。因为椰挞热量实在太高,所以一次不会做太大分量,这个方子喜欢挞皮厚的可以可以做七个,或者直接做成八个。挞皮的造型似乎我总是做不好,不过不影响味道,那就这样吧。用料挞皮黄油30克糖粉15克盐0.5克香草精适量全蛋液13克低筋...
- 27555
- 看YouTube上的韩国阿祖妈的视频学的。对于油炸食品感觉不必太讲究毕竟一位智者曾说过:“这个世界上只分为两种人:爱吃油炸食品的人,和不承认自己爱吃油炸食品的人。”所以不好吃你们也要点赞,让我安安静静做个垃圾食品专业户好吗泄泄!用料鸡腿两个鸡翅根看你吃多少咯面粉、淀...
- 22417
- 用料面粉500克酵母5克白糖10克红糖100克水250克开花馒头~第一次就成功的配方的做法酵母5克(普通汤勺的量)再+白糖10克(用普通汤勺2勺)温水搅拌到没颗粒这样就可以了,五分钟醒一下接下来准备红糖加水搅拌,随便多少度水温红枣去仁切切切,随便切,碎碎碎就可以准备面粉把之前的酵母水和...
- 15455