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可可粉戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的可可粉戚风蛋糕美食做法

  • 可可粉戚风蛋糕

  • 可可粉多了，本来做1个蛋糕的，做了两个蛋糕的量，烤箱和电饭煲一起来做蛋糕。用料鸡蛋10个可可粉45克低筋面粉110克色拉油138克细砂糖100克奶粉85克温水100克白醋几滴可可粉戚风蛋糕的做法奶粉加温水冲成牛奶，加入40克白砂糖混合均匀，加入玉米油用手动打蛋器打5分钟，再加入可可粉...
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可可粉奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉奶油戚风蛋糕做法

  • 可可粉奶油戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖90克色拉油40克牛奶50克泡打粉1克柠檬汁3滴泡打粉没有可以不使用，柠檬汁可以使用塔塔粉2克代替可可粉奶油戚风蛋糕的做法第一步，食材的准备，这里图片忘记拍了，用器皿（碗或碟子都行）将上面所需的材料都称好，盛好，鸡蛋要蛋清分离。第二步，在蛋黄的器...
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可可粉双色拉花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉双色拉花戚风蛋糕做法

  • 可可粉双色拉花戚风蛋糕

  • 烘焙的菜鸟，美食是我的最爱，自从喜欢上烘焙，一发不可收拾，我就慢慢地用心琢磨各类蛋糕的制作方法，以戚风蛋糕为主打，品尝过的亲朋好友都赞不绝口，也给了我认真专研动力，今天跟大家分享是可可粉双色拉花戚风蛋糕。用料（一）蛋黄糊蛋黄5个色拉油50克纯牛奶60克细砂糖15克可可粉12克彽...
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5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法步骤及图解,美味正宗的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)做法

  • 5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)

  • 烤箱太小，做出来的都是迷你的，不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可（5克）原味（无）低筋面粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分离蛋黄和蛋白，放在两个不大不小的容器里(≧∇≦)在蛋白里加入10克糖，打发(≧∇≦)...
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巧克力＋可可粉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力＋可可粉戚风蛋糕做法

  • 巧克力＋可可粉戚风蛋糕

  • 我家宝贝喜欢吃巧克力蛋糕，综合借鉴其他朋友的菜谱做出了这款巧克力戚风蛋糕，烤的时候满屋飘香😄用料6寸。8寸法芙娜62％巧克力16克。20克法芙娜可可粉16克。20克纯牛奶60克。85克细砂糖60克。80克鸡蛋3个。4个低筋粉55克。80克玉米油38克。50克塔塔粉1克。2克巧克力＋可可粉戚...
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可可粉戚风蛋糕烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉戚风蛋糕烤箱版做法

  • 可可粉戚风蛋糕烤箱版

  • 做了数次普通的戚风蛋糕后，有一天想尝试一下能否用可可粉做一个。。。原谅我没有电子秤，所有用料的用量均靠手感（手动捂脸），能否成功也只能靠运气了。。。用料鸡蛋5个普通面粉一些可可粉少于面粉的量牛奶50ml胡麻油少于牛奶的量绵白糖一些柠檬几滴可可粉戚风蛋糕烤箱版的做法...
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可可戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可戚风蛋糕做法

  • 可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里，纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黄直接放进牛奶液中蛋白打至粗泡状加糖再打至细泡状，加糖打出大弯钩，就是湿性发泡了，然后再最后加...
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sad可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的sad可可戚风蛋糕做法

  • sad可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个可可粉35克低筋面粉70克木糖醇50克牛奶120克色拉油10克白醋7克sad可可戚风蛋糕的做法低温加热油和可可粉搅拌依次加入牛奶，低筋面粉（一定要筛，不然看下图），分离了蛋清的鸡蛋（对，后来我又加了1个）面粉不过筛，搅拌就容易有颗粒开始打发蛋清，出现大泡泡时加入糖（我用的木糖...
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可可戚风蛋糕（✘发粉✘塔塔粉）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（✘发粉✘塔塔粉）做法

  • 可可戚风蛋糕（✘发粉✘塔塔粉）

  • 一款我觉得成功率高的戚风蛋糕做这么多次，这方子没试过缩腰虽然表面开裂😝😝用料蛋黄5个细砂糖10克玉米油60克牛奶65克低筋面粉70克玉米粉10克可可粉20克蛋白5个细砂糖60克可可戚风蛋糕（✘发粉✘塔塔粉）的做法蛋黄蛋清分离（蛋清的盘必须无水无油）粉类过筛蛋清放进冰箱冷冻备用...
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KITTY可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的KITTY可可戚风蛋糕做法

  • KITTY可可戚风蛋糕

  • KITTY去非洲了？不是，是因为喜欢吃可可味的戚风蛋糕，所以把可爱的KITTY做成了小黑，哈哈！用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米淀粉12克可可粉10克细砂糖70克玉米油55克牛奶95克白醋几滴装饰：巧克力适量KITTY可可戚风蛋糕的做法准备所用材料。将玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。筛入低筋面粉...
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🎂可可粉戚风蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果生日蛋糕🎂甜品烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的🎂可可粉戚风蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果生日蛋糕🎂甜品烘焙做法

  • 🎂可可粉戚风蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果生日蛋糕🎂甜品烘焙

  • 👄唯有爱与美食不可辜负👄用料植物油60克牛奶75克低筋面粉80克法芙娜可可粉20克白砂糖90克法芙娜巧克力适量淡奶油适量草莓适量蓝莓60g芒果1个糖粉适量无籽提20粒蛋黄80g蛋白180g🎂可可粉戚风蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果生日蛋糕🎂甜品烘焙的做法准备好材料新鲜鸡蛋🐔蛋白蛋...
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巧克力戚风蛋糕 可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕 可可戚风做法

  • 巧克力戚风蛋糕 可可戚风

  • 一朋友特爱巧克力，但是一直消泡做不好，写了这个菜谱，希望爱的东西都可以做的令自己满意。没想到那么多朋友有问题。集中回答下1，热水或者直接刚烧开的也可以，可以换成牛奶。2，巧克力奶油：6寸参考量，每个人不同，你大概确定自己的量。150g巧克力➕150淡奶油隔水低温加热拌匀混合成甘...
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淡奶油可可粉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油可可粉戚风蛋糕做法

  • 淡奶油可可粉戚风蛋糕

  • 新手也绝对可以成功的戚风蛋糕！经过自己的摸索我终于成功做出了一次戚风蛋糕哈哈哈哈哈哈各种详细的步骤可以参考其它方子，这个主要写给我自己，和做过很多次仍然失败的姑娘们自查用料淡奶油140克蛋黄5个蛋清5个白砂糖75克可可粉30克低筋面粉70克玉米油70克白醋5滴香草精2滴...
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可可蛋糕卷/戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕卷/戚风蛋糕做法

  • 可可蛋糕卷/戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低粉80克可可粉20克绵白糖45克蛋黄糊30蛋清玉米油50克牛奶20克柠檬汁3-4滴温水60克可可蛋糕卷/戚风蛋糕的做法无水无油的两个容器，分离蛋清蛋黄的时候不要弄破蛋黄（可以用一个汤勺把蛋黄取出）牛奶，玉米油，绵白糖混合乳化温水60克➕20克可可粉手动打蛋器混合搅拌至...
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可可粉戚风的做法和图解 好吃的可可粉戚风家常做法

  • 可可粉戚风

  • 130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡，加入牛奶温度就降低到手温度，接着...
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8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）做法

  • 8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）

  • 烤戚风～～烤了无数次。(๑>؂<๑）当初新手的时候，为了烤好一个戚风。大半夜还在烤，打扰家人休息。为了戚风，我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱，要测试温度，时间。现在用了两年，基本都掌握它的脾气。爱怎么烤都能成功。所以大家要对自己的烤箱很了解，把它当做好朋友，那就烤什么都成...
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斑马纹戚风蛋糕——可可粉版的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹戚风蛋糕——可可粉版做法

  • 斑马纹戚风蛋糕——可可粉版

  • 这款蛋糕在我家很受欢迎，我也喜欢做，我觉得画花纹好玩，我每次做都不会开裂、不塌陷。想做的朋友，先看好每个步骤，材料也要按量。用料鸡蛋🥚要带壳重300克(我买的是6个304克左右)蛋黄6个牛奶50克可可粉8克细砂糖25克(蛋蛋)+55克(蛋清)玉米油40克低筋面粉85克开水20克蛋清6个柠...
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德芙巧克力版戚风蛋糕（无可可粉）的做法步骤及图解,美味正宗的德芙巧克力版戚风蛋糕（无可可粉）做法

  • 德芙巧克力版戚风蛋糕（无可可粉）

  • 烘培小白，上次做了8寸原味戚风（之前失败两次了）非常成功，同事一扫而光，只做不吃的我想解锁巧克力版本，无可可粉，没想到非常好吃，比原味的容易消泡，没有原味戚风云朵般口感，但我觉得这个味道才应该是巧克力蛋糕的正确打开方式。用料蛋黄用巧克力68克低筋面粉75克绵白糖65克牛奶65克...
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八寸可可粉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可粉戚风蛋糕做法

  • 八寸可可粉戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶50克可可粉20克白糖80克食用油50克八寸可可粉戚风蛋糕的做法准备5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开，蛋黄里加入30克白糖搅拌均匀后加入50克纯牛奶，再加入50克食用油，加入20克可可粉搅拌均匀，最后筛入70克低筋面粉搅拌均匀无颗粒就可以，打发蛋白起大泡加入25克...
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可可戚风旋风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风旋风蛋糕卷做法

  • 可可戚风旋风蛋糕卷

  • 总想做蛋糕卷，又不想裹奶油，只好来个颜值蛋糕卷弥补。第一次操作，又拍照又制作手忙脚乱的，本以为出来的成品效果不好，结果出乎意料的好看😘用料鸡蛋4个（大一点的）糖50克低粉60克玉米淀粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8克热水20克可可戚风旋风蛋糕卷的做法蛋黄、蛋白分离。...
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大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）的做法步骤及图解,美味正宗的大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）做法

  • 大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）

  • 折腾完面粉又开始折腾米粉，用糖少，口感完全不输蛋糕，不错的零食。用蒸锅嫌不方便的话，我这个用电饭锅，一样好吃的。这个方子既可以用蒸锅，也可以用电饭锅。用料大米粉80克糯米粉20克鸡蛋3个植物油10克白糖40克牛奶90克大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）的做法准备好材料，鸡蛋蛋黄蛋清...
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八寸可可粉巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可粉巧克力戚风蛋糕做法

  • 八寸可可粉巧克力戚风蛋糕

  • 我是黑巧克力重度爱好者，于是就合记做了这个可可粉戚风蛋糕，要点总结可以去看我六寸的配方，如果做原味的话可以把可可粉去掉，把低粉增加到90克。（不同的材料各项表现会有差异，不同温度下可可粉的融化程度也会有差异，可以根据实际情况稍作调整，我的经验是其实配方在很大程度上不同...
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樱桃红丝绒戚风蛋糕（红曲粉+可可粉）的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃红丝绒戚风蛋糕（红曲粉+可可粉）做法

  • 樱桃红丝绒戚风蛋糕（红曲粉+可可粉）

  • 模具：六寸方模或者六寸圆模三个鸡蛋用料鸡蛋3个低筋面粉40克红曲粉6克可可粉4克玉米油40克牛奶40克细砂糖45克淡奶油250克细砂糖25克樱桃红丝绒戚风蛋糕（红曲粉+可可粉）的做法低筋面粉+红曲粉+可可粉混合一下+玉米油（搅匀，可肆意搅拌）+牛奶（搅匀）分离蛋黄和蛋清，面糊+蛋黄搅匀预热...
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超可爱哒可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱哒可可戚风蛋糕做法

  • 超可爱哒可可戚风蛋糕

  • 昨天老公生日，自己研究了这一款颜值超高的小蛋糕～用料戚风蛋糕1个奶油150克可可粉2克+表面装饰白糖15克奥利奥2块其他各种小装饰若干超可爱哒可可戚风蛋糕的做法先把事先烤好的戚风蛋糕切平。奶油、可可粉、糖一起打发，打到还有一点流动状态即可。抹在蛋糕表面，边上用刮刀自...
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不用筛面粉的可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用筛面粉的可可戚风蛋糕做法

  • 不用筛面粉的可可戚风蛋糕

  • 以前做戚风都是在牛奶里加面粉，即使面粉是筛进去的，一搅和也会有很多面疙瘩，这个方子的特点是在面粉里面加植物油和牛奶，做出来几乎没有面疙瘩，口感绵润，好吃到根本停不下来！这个方子是8寸的戚风蛋糕，6寸的蛋糕，材料减半就行。用料鸡蛋5个糖粉37克低筋粉125克泡打粉2克盐2克玉米油...
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