- 單純為了想吃,懶得買用料四川腐乳或3块糖,味精,蒜茸各少許,酒多一些,脆酥粉腐乳炸雞的做法這是材料哈。所有醃料打成糊,拌勻醃1晚上。炸好的成品小贴士醃料糊中酒是用來調稠度的,腐乳很鹹的,適當加點味精,糖調下味,糊別掛太多,炸起來會薄脆。...
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- 用料鸡腿4只料酒1勺面粉2勺玉米淀粉2勺克盐自己口味姜沫雞蛋2個黑胡椒半勺十三香半勺麵包糠一袋生抽2勺耗油1勺炸雞腿🍗的做法雞腿洗淨放入生抽,耗油,料酒,姜沫,黑胡椒,十三香,鹽放入冰箱提前醃製2小時備用雞腿醃製好後把油鍋加熱到中熱大概90-110度左右放入雞腿炸10分鐘左右撈...
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- 用料清酒3tbsmirin1/2tbs鹽1/2ts日本醬油1tbs麻油1ts薑1/2ts蒜蓉2個麵粉3tbs栗粉3tbs唐揚炸雞的做法醃製肉30分鐘炸之前加入麵粉同粟粉160度炸至淺黃色180度炸30-40秒...
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- 用料鸡翅12个南乳2块南乳汁1茶匙料酒1勺生抽2勺糖1茶匙南乳雞翼的做法所以材料放埋一齊🤣醃製30分鐘以上。但我醃過夜🤣...
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- 簡單美味的炸雞,用空氣炸鍋把雞身體裡的油脂逼出,使🉐雞肉不油膩,炸鍋裡的均勻的熱度讓雞肉肉質鮮美,嫩滑。用料鸡1只鹽焗雞粉三分之一包空氣炸鍋烤雞的做法清洗乾淨雞,斬斷腳,用廚房紙把雞的表面水分抹幹,然後撒上鹽焗雞粉,給雞做個全身按摩,確保雞的全身每個部位都有粉,然後放進...
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- 麥當麥必點的食物之一#麥樂雞肚子餓了,在家裏用炸鍋動手做麥樂雞,麥樂雞(半成品)是早上經過凍肉店買的,超級便宜,十幾塊就有一大袋,想食多少都沒問題啦‼️用料麥樂雞(半成品)9塊炸麥樂雞(空氣炸鍋)的做法炸鍋先用180度預熱3分鐘,預熱後在放麥樂雞(半成品)進炸鍋盤子裏,我放了9塊。麥樂雞放...
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- 用料南乳4块鸡蛋2个鸡腿2只葱姜蒜若干淀粉好多勺黑胡椒若干白胡椒粉2勺料酒4勺腐乳炸鸡的做法把鸡腿解冻,顺着腿骨侧面划刀,为了更入味。放入4块腐乳和部分腐乳汤,倒入4勺料酒,放入葱段和姜末蒜末,酱蒜打成泥更好做。撒入白胡椒和黑胡椒,给鸡腿做个spa,充分揉搓后盖上保鲜膜放冰...
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- 用料雞腿兩隻雞汁適量香草適量蜜糖適量氣炸雞全腿的做法用淡鹽水浸十五分鍾,辟除腥味,再用水沖洗乾淨晾乾後用雞汁,香草醃,放在冰霜一晚雞腿醃了一晚後,不用解凍,直接放入氣炸鍋兩面炸成金黃色,掃一層蜜糖,再兩面各炸兩分鍾,搞定!...
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- 12-04-2014晚餐、好好次~好久都沒有認真吃飯了、偶爾做一次就這麼成功的說~讓我吃成個大胖子吧!用料雞腿肉麵粉+澱粉50*50雞蛋1加味調料若干、日式炸雞的做法完成✅-Thaichillisauce...
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- 全家人都爱吃腐乳,想试试自己动手做,看了很多方子,都不是很详细,要是做不好,吃了可是会中毒的,各种查看资料,试做,最后总结了这个方子,希望我的经验作为参考,可以帮到可爱的你们~用料老豆腐2斤腐乳曲1--2包50°以上白酒(消毒➕沾霉豆腐)500克左右红油、菜籽油或香油适量👆辣椒面(①红油...
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- 以前上的日式料理課,超爱的一道!醃過的雞肉裹上粉,下锅炸到外酥内嫩,咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐扬げ!日式炸雞塊!用料雞腿肉2塊料A酱油2T糖1T盐少许豆瓣酱1T白胡椒少许料B地瓜粉2T面粉2T水2T日式炸雞塊的做法雞腿肉切適當大小,料A加入后用手拌均匀醃2...
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- 用料排骨腐乳大蒜料酒腐乳炸排骨的做法腐乳捣碎,加入蒜蓉和料酒,把排骨腌制2小时。中火炸到熟。...
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- 偶然發現這道很好做又很好吃的菜!而且在下廚房貌似搜不到~~~一定要分享~!簡單美味~(☆_☆)用料春雞姜片(可有可無)生抽料酒炸春雞(空氣炸鍋版)的做法大碗加入生抽、料酒1:1沒過春雞一半,加幾片姜片,醃一小時以上。我拿的冷凍雞和料酒薑片生抽一起放微波爐解凍了再醃了大半小時。記得...
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- 用料鸡胸肉2块1個面包糠5克面粉2克淀粉2小勺鸡蛋1个盐2克炸雞胸肉的做法雞脯肉切長條加鹽雞蛋,面粉油熱下鍋,金黃出鍋...
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- #空氣炸鍋#初體驗用料鸡翅8个料酒1勺生抽半勺老抽半勺蠔油1/4勺空氣炸鍋之炸雞翅的做法雞翅用水冲一下,擦乾。每只都用牙簽扎10下8下(有沒有聯想起容嫫嫫😂)。調味料+雞翅,捏勻,放半小時。400度(華氏),10分鐘。雞翅翻面,把剩下的調料加點蜂蜜,塗上一層。再烤10分鐘。就好啦~小贴...
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- 本來想給男朋友炸雞排的,結果切雞胸肉的時候一不小心就切出了一些碎肉,所以炸完雞排后再炸雞米花。用料鸡胸1块鸡蛋1個盐适量麵包糠適量辣椒粉適量黑胡椒適量油適量炸雞米花的做法首先腌一下雞胸肉,我放了辣椒粉和鹽,大概腌了十分鐘腌好的雞胸肉沾生粉然後沾蛋液沾好蛋液的雞...
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- 用料雞屁股半斤一小茶匙鹽氣炸雞屁股的做法一小茶匙鹽醃15分,氣炸200度15分翻面在炸15分盤子下方都是雞油,覺得不夠酥在炸3~5分...
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- 老妈在家总会做的一道菜!它可以是一个让人上瘾的下酒菜,也可以是一个香脆可口的小吃,不过更多时候是我和老公星期天在家悠闲时的点心!一杯茶一口香…呀呀,口水流出来了~用料三层肉500g腐乳一块腐乳汁两勺白酒/米酒两勺白糖两勺香脆炸粉60g香炸腐乳肉的做法肉一定要用带白肉的,都...
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- 以前學校附近的小食店.著名的小吃!覺得那味道真的是只應天上有..不過畢業之後再沒機會回去吃了.現在就自己嘗試著做一下.做之前看過很多在下廚房的菜譜.一直不合口味.不斷改良後.終於找回那個味道了用料蛋清兩個雞腿肉500g料酒少許雞粉少許鹽黑椒粉特級鮮生抽炸粉麵包屑(...
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- 辭去了幹了兩年的工作忽然輕松任性的說就是想換個環境雖然明知時間是最大的成本、幹的很是憋屈所以選擇離開準備在家靜養幾日往後再做打算……所以今日給家裏人安排一份炸雞翅配上一口小酒很是安逸……用料鸡翅根10个面包糠30克面粉20克料酒1小勺蚝油1小勺面粉30克盐10克...
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- 潮州涂记腐乳鸡翅复刻版~用料鸡翅10个南乳汁2勺料酒1勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺蚝油1勺白胡椒粉适量蒜瓣1-2瓣面粉适量玉米淀粉适量腐乳炸鸡翅的做法鸡翅洗净,划刀,腌制更入味一点加入料酒生抽蒸鱼豉油南乳汁白胡椒粉蒜瓣给鸡翅来个按摩,抓匀,腌制2小时。面粉和玉米淀粉的比例基本...
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- 干炸腐乳肉,用到的是家乐腐乳红烧酱料包,一包搞定,0基础秒变大厨~用料家乐腐乳红烧酱1包精瘦肉150克彩椒65克洋葱90克生粉150克料酒10克椒盐2克辣椒粉2克干炸腐乳肉的做法准备食材打开家乐腐乳红烧酱,配有一包家乐腐乳红烧酱调味料和一包白芝麻,出锅后可以把白芝麻撒在食物上,非...
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- 炸鸡块口味我做了很多啦!这个超赞的!想要配冰阔落!用料鸡腿肉4块(约400g)地瓜粉1杯【A组】腌鸡肉/五香粉1/2茶匙豆腐乳3块蒜蓉3瓣酱油1大勺米酒1大勺糖2茶匙土豆淀粉2茶匙腐乳炸鸡块的做法△鸡腿去骨。鸡腿肉切小块,加【A组】搅拌均匀,腌制2小时。腌好的鸡肉,裹上地瓜粉,裹好后,先...
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- 想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是覺得膩所以扒皮!選黃金脆皮用料No.1吮指雞雞腿/雞胸肉2個/8塊麵粉雞蛋黑胡椒白芝麻羅勒...
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- 用料鸡翅12個油豆腐適量蚝油適量甜醬油適量鮑魚罐頭1栗子適量涼白開適量豆腐雞翅煲的做法雞翅洗淨瀝乾,直接放進鍋中。(我用懶人鍋)栗子煮半熟,去皮。醃製雞翅:加入蠔油、甜醬油、蔥油。(沒有蔥油換食用油)醃製10分鐘開火,小火。加入涼白開。沒過雞翅就可以。倒入栗子罐頭鮑魚。...
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