- 加入肥宅修炼成大厨的行列,手残党试试做面包。用料的克数都是大约,并没有具体称过。也不推荐新手学我这个配方制作。看了几个方子,大概了解过程和用料,就看着几张图片自己做出来的,意外的好吃。大部分用黄油,家里黄油用完了所以用的玉米油。也有人用高筋面粉,但同样家里没有,所以...
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- 朋友分享的汤种方子,实在太好用了!关键只需要一次发酵!!!省时还好吃😋!用来做吐司和肠仔包都特别好吃。用料汤种-牛奶100克汤种-高筋面粉20克吐司-高筋面粉260克吐司-酸奶90克鸡蛋1个糖40克酵母4克玉米油25克盐3克快手松软汤种吐司/肠仔包的做法汤种制作:面粉20g,牛奶100g。倒入...
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- 肠仔包,没有几个孩子能拒绝的一款面包。在烹饪学校学过类似款的面包,之前我也有发过一个热狗面包的方子,为了求速度,最近把流程更加简易化了。今晚正好又做,顺带拍一下流程照,分享给忙碌的妈妈们。🌟🌟🌟如果时间宽裕,可以在挤番茄酱和沙拉酱之前先刷一层蛋液,这样成品的色泽更好...
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- 朋友粑粑自家做的腊肠超好吃,配上新鲜的西兰花,番茄,营养均衡又好吃,关键是特别好做~腊肠一般都会有点咸,做煲仔饭就不用放盐刚刚好~用料腊肠1根番茄1个西兰花适量大米适量生抽适量鸡精适量糖少许腊肠煲仔饭(快手)的做法青菜洗净西兰花切小番茄切丁腊肠切片米饭一小碗(两人),淘洗后...
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- 这是一个非常万能的咸面包面团方子,可以变幻出很多造型的面包,后续我会陆续推出各种口味的面包和造型,都会用到这款“基础面团配方”。这个配方松软中不失劲道,造型我也用了最最简单的操作方法,让手残党和初次做烘焙的小伙伴也可以一学就会😛我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾...
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- 最近姐姐喜欢吃肠仔包,在周末空闲的早晨做一些,放学后可以加餐。配方是按照面粉和水的比例自己搭配,面粉和液体比是100:65。增加了黑麦粉,是不是可以更健康点?糖的用量是20克,配3克盐,因为是肠仔包,所以面团整体口感不会太甜。家里买了羊奶粉,没人愿意喝,用来做面包正好。用料干酵母...
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- 做此菜谱前,请做好心理准备,一周之内,你有95%可能败厨师机或面包机👉🏻切记,液体占面粉的50%不能再多此方约4个包,建议第一次做不要太多,做熟了后面加量直接翻倍就行用料高筋面粉125克黄油15克酵母2克温水10克(化酵母)牛奶50克(牛奶化酵母就65克)白砂糖15克鸡蛋0.5个(小蛋)肠仔4个盐1...
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- 时间:约200-2200分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料高筋粉250g白砂糖20g盐3g干酵母3g鸡蛋1个牛奶140g黄油20g原味沙拉酱20g番茄沙司20g全蛋液30g肠仔包的做法高筋粉里加入糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶,用筷子搅拌到看不到液体,然后用手揉成面团,再放到案板上揉成光滑面团。在案板上...
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- 永远在拔草的路上☺️☺️愉悦自己用料高筋面粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克细砂糖45克蜂蜜5克盐3克酵母4克黄油30克表面装饰:沙拉酱,千岛酱马苏里拉芝士蛋液青葱末/黑胡椒粉/色拉油肠仔包【1】/【2】的做法习惯,除黄油外所有先在面包桶内混匀,再放入面包机里揉面。客服说可防...
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- 无需模具,快手简单的肠仔包,小巧的金黄色面包中间夹了一根诱人的😍脆肠,表面裹了一层面包糠,酥香可口,应该没人能抗拒这样的诱惑✌️✌️✌️用料主面团:高筋粉230克奶粉18克全蛋液50克糖30克盐2克牛奶95克鲜酵母9克黄油25克馅料:迷你肠15根面包糠适量沙拉酱适量蕃茄酱适量酥香可口/肠...
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- 用料中筋/高筋面粉200克酵母4克黄油45克蛋液25克盐2克糖15克牛奶100克香肠适量柠檬几滴超快手诱人肠仔包免揉的做法我用的天山面粉盐加入面粉黄油微波炉转50秒融化黄油加入面粉混合揉捏成粗玉米粉状态将糖酵母全蛋液牛奶混合搅拌加入面粉黄油混合物如果觉得蛋液加的多会...
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- 今天来一款略带咸香的火腿肠小面包吧,面团非常松软,让你一口绝对爱上!用料高筋面粉230克低筋面粉30克奶粉20克全蛋液50克淡奶油50克牛奶100克炼乳25克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母4克盐2克香肠8根早餐优选:快手肠仔包|咸香松软超好吃的做法准备好全部食材。除黄油外的全部面...
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- 16个肠仔包的量哦用料高筋面粉500克水200克牛奶110克酵母5克盐6克细砂糖70克黄油60克全蛋液(刷面)1只脆皮肠16根简单快手肠仔包🌭️的做法先将液体类(水,牛奶)放入面包机,然后放入高筋粉,对角分别放盐和糖。在高筋粉挖个小洞倒入酵母埋起来。启动揉面模式,黄油先不放~揉个大概5,6分钟...
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- 用料手抓饼2张肠仔8条鸡蛋1个快手早餐-手抓饼肠仔的做法从冰箱拿出手抓饼,放2分钟左右,软到卷起不裂开即可。放上肠仔。卷成这个样子。切成每块1厘米宽左右,放在放了油纸的烤盘上。刷上蛋液。200度,15分钟,香喷喷,美哒哒的早餐出炉啦👏👏👏优秀...
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- 可爱又好吃的萌兔肠仔包+好吃看得见的芝士沙拉肠仔包~用料面包面团:高筋面粉(王后吐司粉)200g低筋面粉(王后软白)50g细砂糖40g盐3g干酵母2.5-3g鲜牛奶120g鸡蛋30g黄油30g辅料:香肠6根巧克力酱少许番茄酱少许马苏里拉奶酪适量沙拉酱适量干葱碎(或者新鲜葱末)少许萌兔肠仔包+芝士沙...
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- 肠仔包用料中筋面粉300克水135克细砂糖30克盐3克食用油15克酵母粉2克火腿肠8条肠仔包的做法除了食用油和火腿肠之外所有的材料混合均匀,投进面包机桶中,启动揉面功能开始揉面,想要蒸出来有光滑的表面和口感好,面团就一定要揉到位把面团揉到有光滑面,这时把食用油倒入面包机中,...
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- 自己在家做面包吃的安全又健康,但是面包发酵慢,有时候时间紧张感觉总没时间做!这款面包是一次发酵的,适合新手、省时省力,揉好面可以直接整形,发酵又快,当早餐和放学后的小点心再好不过了!我独创的整形方法更适合“新手”操作,简单方便又好看!我是玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达,希望...
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- 早上送俩娃上课,饿着肚子到中午,却又实在不知道吃什么,突然想起了香肠煲仔饭,好在老母亲做的腊肠还有存货,做起来吧😋为什么是“煲”仔饭,哈哈~因为是电饭煲的“煲”😄用料香肠2根香油几滴酱油少量白糖少量油少量(一定要少)大米根据家人饭量😊香菇6朵玉米粒适量~快手~香肠“煲”仔饭...
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- 肠仔包很多人都喜欢,但是需要很多时间(揉面团,发酵)和工具(烤箱),今天我们来个快手版的肠仔包的变身,就叫它肠仔饼吧。制作时间短,工具简单,你可以尝试一下!用料面粉2勺玉米粉0.5勺玉米胚芽少许即食麦片少许亚麻籽粉少许鸡蛋1个小香肠4个味好美沙拉酱适量椰子油少许芹菜叶少许肠仔饼...
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- 肠仔包有很多种叫法,香肠面包,热狗面包,香肠卷等等。从小我就特别喜欢肠仔包,尤其是里面的香肠,经常是把面包先吃完,香肠藏到最后慢慢吃。现在我有了肠仔包自由,经常会做给家人吃。不仅是早餐吃,只要有点小饿的时候随时随地来一个~这个方子从打面到烤好总共只要90分钟,早上起来现做...
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- 童年味道!而且有香肠的🍞总不会太难吃,哈哈!用料高筋面粉200克糖15克盐2克酵母7克牛奶110克鸡蛋1个黄油15克火腿肠3根手揉003➡️肠仔包的做法黄油以外的所有的食材allin。由于不同的面粉吸水程度有差异,所以这一步也可以不加牛奶,揉面的时候根据面粉的吸水程度分次加牛奶。这个...
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- 小朋友喜欢吃肠仔包,自从一个朋友在一高档超市买到里面长毛的肠仔包以后,我再也不敢买了,那就自己动手做吧!做了11个,一出炉给干了6个。用料高筋面粉350克糖63克盐4克全蛋液35克鲜酵母14克(或干的4.5克)奶粉21克冰水190克黄油38克热狗肠11根快手版好吃到停不下口的肠仔包的做法...
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- 用料高筋面粉200克酵母2克牛奶100克细砂糖30克食用油15克蛋黄液适量蜂蜜适量不用面包机超快手迷你肠仔包来啦~的做法高筋面粉+牛奶+酵母+糖+油,搅拌,搓成光滑面团。封保鲜膜,放进烤箱里面发酵大约一小时面团排气,包上肠仔,各种各样的造型自由发挥啦~下面的是蜜汁叉烧餐包~烤盘垫...
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- 全麦肠仔包简单好做特别适合喜欢咸口面包的姐妹们用料高筋面粉50克全麦面粉200克酵母3克代糖2克盐2克牛奶150克黄油15克香肠5-6根🌭简易快手全麦肠仔包的做法两种面粉,盐,糖,酵母,牛奶倒入厨师机揉成面团,然后加入黄油揉成光滑面团(不出手套膜也可)面团发酵至2倍大夏天室温1个半...
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- 最近外面早点摊还没全部复工,安全起见还是在家做最方便啦!最近撸馒头撸的有点心得,就买了香肠做了肠仔包,超好吃!用料鲁王自发粉400克水(常温)200克盐3克双汇台湾风味香肠12根肠仔包包包的做法面粉加水用筷子搅成絮状,开始揉面。比较怕揉面的可以在面粉和水成团后盖保鲜膜放冰箱...
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