当前位置：烹调屋 >

＂酥肉＂的做法食谱

＂酥肉＂的做法和图解 好吃的＂酥肉＂家常做法

  • ＂酥肉＂

  • 没有肉，但能吃出肉的口感来。用料鸡蛋1个盐适量红薯粉适量克杏鲍菇1个太太乐鲜鸡汁适量＂酥肉＂的做法杏鲍菇用手撕成长条。放入适量盐腌制15分钟。用手挤压出水。鸡蛋，红薯粉，盐，太太乐鲜鸡汁加入适量水混合。调成能流动的面糊。放入挤干水分的杏鲍菇丝。混匀锅中放入适量油。油...
  • 11584
酥脆小酥肉的做法和图解 好吃的酥脆小酥肉家常做法

  • 酥脆小酥肉

  • 家人嘴馋了，想来点冬日小零食，给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜汁（自己吃懒了点随意切了点姜片），抓匀码味一小时。花椒粒...
  • 8833
陕西人爱吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的陕西人爱吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉丝汤做法

  • 陕西人爱吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉丝汤

  • 作为一个地道的陕西姑娘💃经常喜欢在外面吃酥肉扣碗，但是外面买的量少吃着还不过瘾，于是乎就综合研究了这道额们陕西人爱吃的酥肉：做法很简单，主要就是这个酥肉的做法（话不多说看菜谱）用料猪肉2斤鸡蛋2个花椒，料酒，胡椒粉，盐，淀粉少许陕西人爱吃的酥肉、酥肉扣碗、酥肉粉丝汤的做法...
  • 31011
炸酥肉（门板酥肉）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酥肉（门板酥肉）做法

  • 炸酥肉（门板酥肉）

  • 同事家养了土猪，大家组了个车队，过去杀年猪吃刨猪汤。每人最后分了四分之一头猪，重到爆炸。我分到几十斤猪肉，全部肥肠，还有一小节小肠。每人都有一块猪颈肉，杀猪师傅说农村猪没有吃饲料，猪颈肉基本上没有淋巴结，让我们带回家炸酥肉，我本来是想炸肉圆子，结果没有绞肉机，就直接做了酥...
  • 31655
酥肉啊酥肉的做法和图解 好吃的酥肉啊酥肉家常做法

  • 酥肉啊酥肉

  • 以前在四川上学，喜欢四川的一切好吃的，尤其火锅，小酥肉已经是必点。后来认识了七七，吃了七爸酥肉和丸子，真的好好吃，过年了，自己炸锅酥肉和丸子，应个景。用料鸡蛋2个花椒一小把盐2克料酒1大勺淀粉适量勺白糖5克生抽1勺酥肉啊酥肉的做法花椒在不粘锅里焙香，晾干后碾碎放进肉里，加入...
  • 8471
羊肉酥肉的做法和图解 好吃的羊肉酥肉家常做法

  • 羊肉酥肉

  • 用料羊肉500g羊肉酥肉的做法一斤肉放入一个生鸡蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面酱，10克酱油，3克盐，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制两个小时100克地瓜淀粉加入50克水（粘稠水淀粉）和腌制好的肉调拌均匀500克色拉油（温油下锅）炸制金黄即可小贴士酥肉可以干吃，也可以加入青菜做酥...
  • 9896
肉酥的做法和图解 好吃的肉酥家常做法

  • 肉酥

  • 面粉里可以加入三份之一到三份之二的玉米淀粉或土豆淀粉，会显得更脆，但粉的总量不变用料面粉100克苏打粉一小勺，大约1-2克白酒2滴水大约85克腌肉猪颈肉200克酱油一小勺十三香一小勺红薯粉一小勺肉酥的做法脆颈肉下一点酱油一点红薯淀粉一点13香，腌制二个小时面粉调稀到用肉可...
  • 30485
牛肉酥肉的做法和图解 好吃的牛肉酥肉家常做法

  • 牛肉酥肉

  • 用料牛里脊500克鸡蛋3个淀粉120克花椒一小把花椒粉2勺盐5-6克牛肉酥肉的做法把花椒用不粘锅炒香，放凉后用擀面杖压碎，跟淀粉、鸡蛋、盐、花椒粉混合拌成比较稠的面糊。牛里脊切成小拇指宽的条状，倒入面糊里面搅匀静置半个小时。油烧到六成热，最小火开炸，一次大概炸150克左右，小...
  • 27373
「香酥肉饼」的做法图解 【香酥肉饼

  • 【香酥肉饼】

  • 香酥肉饼秘诀全在这里，全程小技巧，肉馅不柴不硬，饼皮香酥柔软用料面粉300克盐3克温水170克肉馅儿适量生抽适量盐适量葱花适量胡椒粉适量【香酥肉饼】的做法先来和面，面粉300克、盐3克、温水170毫升，上手揉面，这个面团儿是偏软的，基本的揉成形后可以先醒10分钟；10分钟后再来揉光滑...
  • 24986
酥肉的详细做法大全,简单又营养的酥肉做法

  • 酥肉

  • 用料鸡蛋1个淀粉1勺面粉适量猪肉适量料酒1勺盐1克姜末6片冰糖老抽适量糖1勺香油适量花椒粉适量酥肉的做法猪肉切条，调料腌制面粉用水调制成面糊与肉搅拌均匀下油锅榨至哗啦哗啦声响盛上...
  • 12485
酥鱼/酥肉的做法和图解 好吃的酥鱼/酥肉家常做法

  • 酥鱼/酥肉

  • 材料可以随便换鱼肉，鸡胸肉，里脊肉然后裹上这个面糊厉害了用料鱼肉3-4片盐巴，味精，生抽，料酒，胡椒粉适量葱少许姜1片面粉克脆面糊糊葵花油250克小苏打1丢丢面粉125克生粉40克水250克酥鱼/酥肉的做法我是用这个，没有骨头，方便家里孩子吃把表面的水，沥干，用餐巾纸，擦干✔盐巴，鸡精，生抽，...
  • 21620
从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面的做法步骤及图解,美味正宗的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面做法

  • 从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面

  • 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料小酥肉վ'ᴗ'ի猪肉250g中等大小鸡蛋1个生抽1...
  • 10463
酥肉酥肉（肉类爱好者）的做法步骤及图解,美味正宗的酥肉酥肉（肉类爱好者）做法

  • 酥肉酥肉（肉类爱好者）

  • 我父上大人的最爱啦，他超爱这种油而不腻的口感，喜欢吃肉和酥炸类的肉食爱好者可以试试这种吃饭吼用料猪肉一盒面粉适量盐两勺水适量面包糠适量料酒一瓶盖耗油一勺姜片两片生粉适量酥肉酥肉（肉类爱好者）的做法五花肉搁料酒，少许耗油，两片姜腌制半小时待用鸡蛋加点盐打散，加面粉，生...
  • 24466
酥肉·炸肉的详细做法大全,简单又营养的酥肉·炸肉做法

  • 酥肉·炸肉

  • 想吃，爱吃，必吃，会吃的小酥肉。用料猪肉鸡蛋盐克淀粉勺料酒勺花椒粉白糖料酒生抽耗油酥肉·炸肉的做法猪五花肉，或者，里脊肉，切片，或者切条，放盆里，放盐，鸡精，白糖，生抽，料酒，花椒粉，耗油，搅拌均匀，一旁腌制入味，所有调料没有必须多少克，因为根据肉的多少没法定多少克，只能说适量，随你喜欢和口...
  • 30460
简单易学的酥酥酥酥酥肉美食做法

  • 酥酥酥酥酥肉

  • 疫情期间出不去，想吃个酥肉。于是自己动手做起来。香香酥酥，配上辣椒粉我可以吃一盘。用料里脊肉300g鸡蛋1个淀粉适量料酒3g白胡椒3g花椒粉2g盐2g干碟辣椒粉适量孜然粉适量鸡粉适量酥酥酥酥酥肉的做法里脊肉，洗净，切片。再切成宽一点的肉条。先加入一点料酒，拌匀。再加入淀粉，...
  • 18358
酥香小酥肉的做法和图解 好吃的酥香小酥肉家常做法

  • 酥香小酥肉

  • 小酥肉，中国各地较为常见，干吃香酥、爽口，肥而不腻，烧汤或涮火锅嫩滑爽口，每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的做法准备食材及配料，计量看用料明细五花肉去皮切片或切...
  • 10662
牛肉酥酥酥酥，宝宝超爱的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酥酥酥酥，宝宝超爱做法

  • 牛肉酥酥酥酥，宝宝超爱

  • 我家宝宝近期超爱肉粉米糊，所以今日做了牛肉酥，继续给宝宝加营养。（图片均为无滤镜实拍图）用料牛肉800克姜8片柠檬半个牛肉酥酥酥酥，宝宝超爱的做法牛肉切片，去除筋膜。抓洗几遍后，加入姜片、柠檬片进行浸泡，每一个小时换洗一次水，浸泡5小时。浸泡5小时后，再次漂洗，可见牛肉已经变成...
  • 25410
四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩的做法步骤及图解,美味正宗的四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩做法

  • 四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩

  • 喜欢吃高热高盐高油的食物，但是又想瘦的纠结体.....用料五花肉、里脊肉（猪背脊）300克花椒少许鸡蛋1个盐适量料酒适量淀粉适量清水少许植物油平底锅多半锅干辣椒面适量四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩的做法1、码料：五花肉、里脊肉切条（猪背脊，老家人又称腰柳---猪身上比较细嫩的肉）...
  • 18009
炸酥肉（酥肉卷饼）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酥肉（酥肉卷饼）做法

  • 炸酥肉（酥肉卷饼）

  • 午餐晚餐早餐都可以。用料瘦肉或里脊肉250克鸡蛋或鸭蛋2个红薯淀粉80克椒盐适量盐适量炸酥肉（酥肉卷饼）的做法先把肉切成片，喜欢切成条也行，切片比较省事。不要太厚不好熟，也不要太薄。切好加点盐和椒盐腌制。至少得腌制个十分钟吧。2个蛋，尽量用鸡蛋吧，去壳差不多每个蛋50克，加8...
  • 24760
肉肉酥的做法和图解 好吃的肉肉酥家常做法

  • 肉肉酥

  • 喜欢吃肉，又喜欢吃月饼，可是喜欢咸味，那就来个肉肉的吧😘用料油皮：中筋面粉150克-165克糖20克水60克猪油60克油酥低筋面粉120克猪油60克馅料猪肉600克榨菜200克香葱，料酒，色拉油，糖，酱油，蚝油，香油适量肉肉酥的做法肉和榨菜剁好，为了方便可以揉成肉圆水60g加入20g糖中化开，加入中筋面...
  • 8384
香酥酥肉的做法和图解 好吃的香酥酥肉家常做法

  • 香酥酥肉

  • 在外面吃的酥肉要么太硬，要么全是肥肉，要么老是嚼到花椒😡在外面基本上吃不到自己满意的酥肉，常常做黑暗料理的我今天就自己动手啦😄😄😄酥肉也是超级成功的哟😋😋感觉自己棒棒哒🍾️🎉🎉💗外壳香酥，肉的口感适中😄冷了还可以做零食🎉💗👍🎉💗用料肉（宝肋肉）500g鸡蛋3个酱油4盖麻...
  • 22153
酥酥的肉松的做法和图解 好吃的酥酥的肉松家常做法

  • 酥酥的肉松

  • 宝宝喜欢就好用料里脊肉1斤油50克糖30克酱油4勺酥酥的肉松的做法肉切丁放入酱油和糖高压锅隔水炖1小时，中小火熟的肉捞起放保鲜袋用赶面杖敲散像这样子把剩下的酱油肉汤放锅里炒赶，用电饭锅的铲子推推散一点锅内炒到水干，放50克的油，炒匀放入烤箱150°上下火30分钟，要搅拌一下...
  • 30144
香酥小酥肉的做法和图解 好吃的香酥小酥肉家常做法

  • 香酥小酥肉

  • 今天太想吃火锅🍲了，我必不可少的当然是小酥肉，大家吃火锅必点什么呢？———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条，进行腌制。2⃣️锅中无油无水，炒一下花椒，用擀面杖擀碎。3⃣️姜、料酒、胡椒...
  • 13584
酥麻小酥肉的做法和图解 好吃的酥麻小酥肉家常做法

  • 酥麻小酥肉

  • 冬天的夜晚，一份小酥肉，一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条，姜切沫沫。花椒炒香，碾压成不太细的粉。肉加花椒粉，姜末，少量盐，腌制20分钟。准备面糊，面粉里加蛋和少量花椒粉，调匀。加入肉条。起锅热油，滴一滴面糊，面糊...
  • 25639
香柠酥酥肉的做法和图解 好吃的香柠酥酥肉家常做法

  • 香柠酥酥肉

  • 柠檬的香，清清淡淡。用料鸡蛋1个柠檬半个蚝油酱油勺胡椒粉克盐克番茄一个面粉克芡粉糖克香柠酥酥肉的做法柠檬皮切丝柠檬取汁备用肉切成条状加入胡椒粉少许，盐，酱油，蚝油，鸡蛋一个，芡粉少许，酒几滴腌半个小时。把腌好的肉在面粉上滾一下裹上粉就可以下油锅炸(放油不要太高油温)...
  • 5882

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接