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皇冠布里欧的做法食谱

皇冠布里欧的做法和图解 好吃的皇冠布里欧家常做法

  • 皇冠布里欧

  • 超高的含蛋量和黄油含量带来蛋糕一般的松软口感。用料王后日式吐司粉270克蜂蜜50克盐3克奶粉20克全蛋液100克（2只）酵母3.5克牛奶110克黄油60克黄油（挤表面）10克皇冠布里欧的做法黄油和盐后放，其他材料揉面机搅出粗膜加入黄油和盐，搅打至手套膜室温一发整形入吐司盒二发180度22...
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爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！做法

  • 爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！

  • 布里欧修皇冠吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克幼砂糖45克奶粉10克盐3.5克牛奶140克全蛋液45克耐高糖干酵母2.5克黄油45克装饰部分：软化黄油适量爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材...
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简单易学的皇冠布里欧修吐司美食做法

  • 皇冠布里欧修吐司

  • 香香软软的布里欧修面包实在是太好吃了，毕竟面团里有那么多黄油和鸡蛋。今天这款吐司，黄油足足占到了40%。但对比传统食谱来看，这个黄油用量做出来充其量也就只算得上“中产阶级”的布里欧修吧。用料高筋面粉250克蛋液（冷藏）100克牛奶（冷藏）50克白砂糖30克干酵母1/2茶匙+1/4茶匙...
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皇冠花朵面包（改良版布里欧修，适合下午茶！）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠花朵面包（改良版布里欧修，适合下午茶！）做法

  • 皇冠花朵面包（改良版布里欧修，适合下午茶！）

  • 布里欧修，典型的法式点心面包。法国人眼里真正的面包是只有面粉、水、盐构成的法棍类硬欧。而由大量的黄油和鸡蛋构成的布里欧修则是他们的甜点、点心。原方和操作方法来自蜂农老师。我改良了，减了鸡蛋加了水。黄油的量仍然很多，减肥者慎入。但是，真的很好吃很好吃，外皮金黄酥...
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布里欧修皇冠吐司—热量满满的主食面包的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠吐司—热量满满的主食面包做法

  • 布里欧修皇冠吐司—热量满满的主食面包

  • 看出我放假来了，最近小厨房的声音就没断过🧐邻居估计都要投诉了这次尝试的是看似平平其实热量报表的布里欧修，满满的蛋奶油，让你一口流连忘返回味无穷（罪恶满满）作为一个吐司黑洞每次下手都心惊胆战，不过还好还好这次成果不错👏本方可做450g吐司两个，新手可减半制作用料高筋面粉...
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美善品-布里欧修皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-布里欧修皇冠吐司做法

  • 美善品-布里欧修皇冠吐司

  • 用料高筋粉（我用山茶花）500克糖90克酵母5克奶粉15克蛋液90克牛奶260克黄油80克盐5克额外备一点黄油最后用450克吐司盒两个，如果想做一个吐司，材料平均减半美善品-布里欧修皇冠吐司的做法除了黄油和盐以外的食材入主锅，揉面3分钟。加入黄油和盐再揉5分30秒。揉好这样，可以拧开底...
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布里欧修皇冠土司-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠土司-小美版做法

  • 布里欧修皇冠土司-小美版

  • 根据厨友“啊呜511”的方子改编为美善品的做法量为一条450g的土司用料高筋面粉250g奶粉10g糖20g酵母4g全蛋液45g（约1颗鸡蛋）牛奶135-145g（每种粉的吸水率不同）发酵黄油40g盐1/2茶匙顶部裂口处使用黄油少许布里欧修皇冠土司-小美版的做法这是我日常使用的料理机“美善品”，揉面...
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美味加倍!布里欧修皇冠土司!的做法步骤及图解,美味正宗的美味加倍!布里欧修皇冠土司!做法

  • 美味加倍!布里欧修皇冠土司!

  • 布里欧修皇冠土司含油量相对较高，可是口感也是超级美味的，非常适合在寒冷的冬季来满足挑剔的味蕾啊。用料高筋面粉225克奶粉10克细砂糖55克盐3克全蛋液55克水85克酵母3克黄油20克美味加倍!布里欧修皇冠土司!的做法把除黄油外的所有材料加进去厨师机，打至厚膜状态，再加入软化...
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简单易学的布里欧皇冠吐司美食做法

  • 布里欧皇冠吐司

  • ⭐️【份量】450g1条不带盖✨450g水立方分2个峰，长条450g分2个或者3个峰都可以。———🌈【材料】高粉240g奶粉20g细砂糖40g盐2.8g鸡蛋1个（蛋液约50g）水95g鲜酵母9g或速溶酵母3g黄油30g———🌈揉面：海氏/EATM6，3档1分钟+6档5分钟+黄油+6档5分钟，共11分钟。———🌈烘烤：EATTF610...
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爆发力超强‼️ 『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强‼️ 『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司做法

  • 爆发力超强‼️ 『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司

  • 用料主面团：高筋粉200克奶粉8克糖40克盐2.5克鸡蛋液48克水70克干酵母2克黄油25克糖渍橙皮丁40克装饰：黄油适量耐烤珍珠糖适量爆发力超强‼️『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态，加入黄油，再继续打至完全扩展阶段，能拉出手...
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简单易学的布里欧修皇冠面包美食做法

  • 布里欧修皇冠面包

  • 布里欧修是非常著名的法国面包，也是世界排名前十的经典面包之一，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包在制作的时候不允许有水加入，最主要的原料就是鸡蛋和奶油，你可以想象一下，如果你面前有一个大面...
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布里欧修皇冠吐司(原方啊呜511)的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠吐司(原方啊呜511)做法

  • 布里欧修皇冠吐司(原方啊呜511)

  • 啊呜老师的方是做两个的量，水份也偏大，然后我就按照她方子中所说的，预留了液体量，成品很松软，热的时候吃外酥里嫩！我热着就吃完了……此方为450克吐司一个的量用料日式皇后面包粉250克糖45克盐3.5克酵母3克(冬天4克）奶粉12克全蛋液加牛奶鸡蛋1个加牛奶一起180克黄油85克表面装饰...
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100%中种皇冠吐司布里欧修的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种皇冠吐司布里欧修做法
简单易学的布里欧皇冠小吐司美食做法

  • 布里欧皇冠小吐司

  • 蛋黄多多鸡蛋多多软弹拉丝萌萌小吐司。。。做法参考《极品风味手感面包》用料小吐司模5个量模具尺寸:均值13*7*5.8cm高筋面粉300克低筋面粉60克糖50克盐6克奶粉20克酵母3克蛋黄30克蛋液（揉面用）100克鲜牛奶130克黄油50克表面用软化黄油适量糖粉适量蛋液（刷表面用）适量布里欧...
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布里欧修皇冠吐司(手揉板)的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠吐司(手揉板)做法

  • 布里欧修皇冠吐司(手揉板)

  • 原方来自啊呜老师这款吐司真的好香烤的时候一直香到离开吐司爆发力超强据说法国面包布里欧修是用大量鸡蛋和黄油制成不加水的家里剩最后一瓶牛奶了所以加了40克水二个450吐司量三能低糖黑盒子用料高筋面粉500克细砂糖100克奶粉20克全蛋液110克牛奶250克水40克盐7克酵母15...
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招牌「布里欧修皇冠吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的招牌「布里欧修皇冠吐司」做法

  • 招牌【布里欧修皇冠吐司】

  • 布里欧修面包是一款非常具有标志性的欧洲传统面包，最早是从奥地利传入法国，也是法式甜面包中最古老的成员，一般布里欧修会使用大量的黄油，用大量的鸡蛋替代水来和面。物流熊面包因黄油含量多少的不同，分为贫穷版，中产阶级版和贵人版。所以那个时候的贫富差异直接体现在了食物上...
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美善品 布里欧修皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 布里欧修皇冠吐司做法

  • 美善品 布里欧修皇冠吐司

  • 区别于平时的主食吐司，这款油脂略高并且蛋香浓郁的吐司，入口格外柔软，绵密细腻的组织空口食就非常非常好味。方子为一个吐司的量。用料高筋面粉250克牛奶130克糖45克蛋液45克奶粉10克黄油40克盐3克新鲜酵母5克表面装饰黄油(装入裱花袋袋适量美善品布里欧修皇冠吐司的做法牛...
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简单易学的布里欧修皇冠吐司美食做法

  • 布里欧修皇冠吐司

  • 记录我女儿爱吃的吐司用料高筋面粉250克纯牛奶130克奶粉8克糖40克鸡蛋1个黄油40克盐3.7g酵母3克装饰用软化黄油少许（装入裱花袋）布里欧修皇冠吐司的做法除盐和黄油外所有食材放入主锅进入烘焙—大号和面勾模式先2分钟/速度9混合再6分钟/速度11揉面加入盐和黄油6分钟/速度12...
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皇冠欧包的做法和图解 好吃的皇冠欧包家常做法

  • 皇冠欧包

  • 喜欢吃欧包，这段时间研究起原麦山丘的欧包。朋友提供的方子，自己改酿了一下，发觉口感不错，和大家分享。用料面团材料高粉150g砂糖12g盐3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g汤种15g黄油15g内馅材料乳酪20g砂糖4g黄油9g淡奶5g吉士粉16g汤种高粉50g盐0.5g水45g淡奶2.5g砂糖5g黄...
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布里欧修皇冠吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠吐司🍞做法

  • 布里欧修皇冠吐司🍞

  • 没有加种面？吐司就不柔软了么？没有淡奶油？吐司就不好吃了么？谁说的？！啥定义……🙃🙃🙃来…看图说话😍瞧见爆发力了没？隔着屏幕就🈶溢出来の好次啊！奶香…蛋香柔软又可口✔️味道简直哇哇塞……啥都别说🤪小乖们跟着做就行！♥︎以下配方用到三能450克低糖吐司盒2个♥︎本小主配方中用到的...
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爆发力超强de「布里欧修皇冠吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强de「布里欧修皇冠吐司」做法

  • 爆发力超强de【布里欧修皇冠吐司】

  • 蛋奶含量很大的吐司🍞配方好出膜哒～而且爆发力很强～吃起来香香软软哒！适合做开放三明治～用料面团高筋面粉500g细砂糖70g奶粉35g全蛋液150g牛奶185-190g鲜酵母16g盐6g黄油60g表面装饰软化黄油适量分量2个450g吐司爆发力超强de【布里欧修皇冠吐司】的做法将除黄油以外的全部面...
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可可咖啡布里欧修皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的可可咖啡布里欧修皇冠吐司做法

  • 可可咖啡布里欧修皇冠吐司

  • 做了一次原味的布里欧修，就爱上了它，再加些可可咖啡粉进去试一试，味道也不错……用料面团高筋面粉500g可可咖啡30g糖90g盐7g蛋液90g牛奶250g酵母5g黄油85g表面装饰黄油适量可可咖啡布里欧修皇冠吐司的做法高筋面粉，可可粉，糖，盐，蛋液，酵母，牛奶混合均匀成团。加入软化切块的黄油，继...
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小美版 布里欧修皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 布里欧修皇冠吐司做法

  • 小美版 布里欧修皇冠吐司

  • 用料高粉（日清山茶花）500克糖90克耐高糖酵母5克奶粉16克全蛋液90克纯牛奶260克黄油84克盐7克软化黄油少许装饰表面装入裱花袋中小美版布里欧修皇冠吐司的做法将除黄油和盐以外的食材放入主锅内，30秒，速度1-3渐速混合。然后再揉面2分30秒。加入室温软化切小块的黄油和盐，继续揉...
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布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）做法

  • 布里欧修皇冠吐司｜70%冷藏中种（自留方）

  • 原方出自我最爱的学术派方主“麦田初语”，原方链接：因为我平时空闲时间有限，所以改成了70%冷藏中种，这个方子做出来的面包实在太好吃了，记录一下方便下次再做。以下用料为一个450克吐司，为了方便自己做的时候调整配方，我把品牌都写上了，不是广告。用到的工具：吐司盒：三能金波厨师机...
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布里修欧皇冠吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的布里修欧皇冠吐司（一次发酵）做法

  • 布里修欧皇冠吐司（一次发酵）

  • 自己做了这款吐司后被它惊艳到了，口感非常的好，组织细腻，可以撕出薄薄的薄片，而且非常的松软，好好吃…我用的是一次发酵的方法，大大节省了时间…用料高筋面粉250克牛奶130克酵母3克蛋液45克黄油45克细砂糖45克盐2克奶粉10克布里修欧皇冠吐司（一次发酵）的做法在美善品主锅内放入13...
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