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拉条子面胚的做法食谱

拉条子面胚的做法和图解 好吃的拉条子面胚家常做法

  • 拉条子面胚

  • 用料面粉350克盐2克水200克拉条子面胚的做法面粉和盐混合均匀后，少量多次加水，揉成面团，醒面20分钟。醒好后，分成两份面团，揉成光滑的面团。擀成薄片，抹油，用保鲜袋包好放冰箱待用。一般提前两小时放冰箱。...
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简单易学的面条？拉条子？美食做法

  • 面条？拉条子？

  • 总想尝试各式各样的美食，做给家人吃，这款非常有嚼劲……用料中筋粉300克凉水160克食用盐2克面条？拉条子？的做法所有材料混合，把面团揉光滑，醒面30分钟后切片，搓条，盘子条子刷油，盘在盘中，冰箱冷藏过夜第二天把条子拉细，锅中煮开水，边拉边下面条，全部拉好，煮开后倒入半小碗凉水，反复两次，...
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拉面条的做法和图解 好吃的拉面条家常做法

  • 拉面条

  • 今天试了拉面条，嘻嘻，好吃又好玩😄，记录分享~用料份量(2~3人)新疆天山面粉300克清水160克(机压改为120克)盐1.5克拉面条的做法将盐加入清水中。将盐水一边慢慢的倒入面粉中一边搅拌成无干粉的絮状。★水量请按面粉的吸水性适量调整。揉成光滑的面团，盖好醒发1小时以上。将醒...
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拉条子（自制拉面）的做法步骤及图解,美味正宗的拉条子（自制拉面）做法

  • 拉条子（自制拉面）

  • 今天，就先来个原味拉面吧！出水后的面条好美丽，不粘连，易煮熟，面条筋道，口感柔软，做汤面、炒面、冷面都超级好吃！用料中筋面粉（金龙鱼多用途麦芯小麦粉）250克盐1克冷水125克玉米面适量（防粘用）拉条子（自制拉面）的做法1、所有食材放在一起揉至三光状态。2、面团表面摸一点点食用油。3、放...
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烩面/拉条子/油泼面面条做法的做法步骤及图解,美味正宗的烩面/拉条子/油泼面面条做法做法

  • 烩面/拉条子/油泼面面条做法

  • 用料面粉1000克水460克盐6克烩面/拉条子/油泼面面条做法的做法面粉+盐，再分次添加水，边加边搅拌，打成絮状。用拳头向下挤压面絮至成团，面比较硬，要有耐心。用大鱼际发力揉面成粗条，最后中间有条缝，搓至细均匀。刷油。挤成70g一个的小面团，再将小面团搓成15cm的小剂子。烩面/宽面/...
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筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的筋道好吃的面条（新疆拉条子）做法

  • 筋道好吃的面条（新疆拉条子）

  • 用料面粉300克水150克左右油少许盐5克筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法将面粉中放入食盐，水酌量添加，不要一次加完，用筷子搅动面粉，成絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面20分钟。面团醒好后，分成两份或三份，这时的面团有很好的延展性，将面拉抻一下，慢慢地将面团搓成长条。拿一...
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番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条的做法步骤及图解,美味正宗的番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条做法

  • 番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条

  • 这个面片汤是跟一位乐于助人心怀大爱的手工布友学！简单又美味，我家孩子隔三差五就叫我做😄用料西红柿2个鸡蛋2个油克盐克生抽勺番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条的做法面粉加入少许盐，边加凉水边用筷子搅成棉絮状揉成这个状态，面光手光盘光，这一步很重要，面出来筋不筋道就看揉得...
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臊子拉条子的做法和图解 好吃的臊子拉条子家常做法

  • 臊子拉条子

  • 用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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拉条子的详细做法大全,简单又营养的拉条子做法

  • 拉条子

  • 想吃拉面别买，懒人有懒办法，爽滑筋道，久煮不烂。用料面粉500克拉条子的做法想吃拉面别买，懒人有懒办法，爽滑筋道，久煮不烂。...
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自己在家做拉面，拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做拉面，拉条子做法

  • 自己在家做拉面，拉条子

  • 拉条子口感筋道爽滑，韧劲十足，配菜丰富，并多以牛羊肉搭配，所以风味独特，操作起来也很简单，建议大家试试。用料高筋面粉350克水160克盐3克配菜牛肉或羊肉300克西红柿1个青椒1个洋葱半个芹菜几根西红柿酱一袋自己在家做拉面，拉条子的做法将面粉、水、盐和成光滑的面团，醒十分钟，如果...
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家庭版炒拉面（炒拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版炒拉面（炒拉条子）做法

  • 家庭版炒拉面（炒拉条子）

  • 2020有个非常不好的开始武汉生病科比带着心爱的gigi去了天堂好想重启2020希望春天早点来，武汉早日痊愈托这次疫情的福，我们有了一个超长假期闭关在家，逐步出户，修炼厨艺为祖国做贡献用料面团（三人份）面粉250克水110克色拉油5克盐一小撮炒面材料鸡蛋1个午餐肉3-4片洋葱1/4个大葱...
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拉条子的做法和图解 好吃的拉条子家常做法

  • 拉条子

  • 参考学习了几个拉条子方子，第一次做来吃就爱上了，自己常用的配方量刚好够俩人吃，做个记录。用料面粉180克水92克盐适量鸡蛋1个辣椒酱适量生抽、醋、蒜、蚝油玉米油拉条子的做法自从买了新疆面粉，基本上每星期都会做一次拉条子（方法是跟下厨房老师们学的），个人觉得用拉条子做长寿...
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拉条子拌面的做法和图解 好吃的拉条子拌面家常做法

  • 拉条子拌面

  • 用料洋葱个盐克面粉克蒜瓣油克土豆个水克拉条子拌面的做法面粉加盐逐步加水揉成团，醒20分钟后再揉一次揉成光滑团擀成饼后切条，揉搓下放入盘中，盘底盘上都抹油防止粘和皮干，再继续醒。然后炒配菜炒菜完毕，拿出来拉拉好出成品水开下锅煮。煮熟拌一下加菜吃。劲道嚼劲...
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拉条子，抻面（诺）的做法步骤及图解,美味正宗的拉条子，抻面（诺）做法

  • 拉条子，抻面（诺）

  • 看舌尖上的China里面有做抻面西北的拉条差不多还有云南的一根面苏北的馓子都差不多一个做法…昨天突然想吃了就试着做一次呗啊哈做的还挺好吃的用料高筋面粉200g低筋面粉200g盐4g水216克油若干拉条子，抻面（诺）的做法面粉，盐，水丢进厨师机/面包机或手揉揉透（面光，盆光，钩子/手光）盖...
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简单易学的炒拉条子/炒拉面美食做法

  • 炒拉条子/炒拉面

  • 南方人第一次尝试做炒拉条子，跟微博上的美食博主陕西老乔学的，挺成功，好吃用料面粉盐西红柿鸡蛋炒拉条子/炒拉面的做法在大碗中倒入普通面粉适量，加一勺盐慢慢加温水用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒30分钟。中间起封揉搓一次排气醒面的过程我们准备一点熟油，就是...
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新疆拌面（拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拌面（拉条子）做法

  • 新疆拌面（拉条子）

  • 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面（拉条子）的做法准备一碗盐水和面，慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟，接着揉面，揉至三光（面光手光盆光）切成两份剂子擀成条状，接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘，底面抹上油，把...
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凉面宽面拉条子面好吃的烹饪方法 凉面宽面拉条子面的地道做法和步骤

  • 凉面宽面拉条子面

  • 很喜欢妈妈做的拉条子面吃起来很有嚼劲，所以今天我是做板面的所以这个配方只要是面条都可以这样！用料面粉300克常温水150克盐1.5克凉面宽面拉条子面的做法面粉＋盐＋水和成面团。盖上锅盖等20分钟，这样是为了面好用。我妈这么告诉我的。宽面做法：揉成细长中间切开手指宽度，之后按...
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简单易学的炒拉面（拉条子）美食做法

  • 炒拉面（拉条子）

  • 第一次做拉面，还不错，我觉得比外面的好吃用料面粉150克水80克盐2克配菜洋葱半个西红柿1个绿叶子菜适量辣椒一个肥牛150-200克炒拉面（拉条子）的做法常温水和面，醒面15分钟左右分五个小剂子，搓长条，盘成这样，盘子抹油盖保鲜膜醒一小时去一跟，揪长，注意慢点，要不就断了全部揪好水开煮面...
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拉面拉条子的做法和图解 好吃的拉面拉条子家常做法

  • 拉面拉条子

  • 用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里，一边搅拌一边加入水，搅拌成光滑的面团，盖盖醒面30分钟皮肤放一些油揉面，揉面5分钟，再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块，搓成长条，涂上油盘成圈，盖保鲜膜醒面30分钟也可以擀成饼，切宽条，...
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拉条子（牛肉拉面）的做法步骤及图解,美味正宗的拉条子（牛肉拉面）做法

  • 拉条子（牛肉拉面）

  • 祝大家国庆中秋双节快乐呀，最末尾我留了我创建的烘焙美食群号，里面也有开店的朋友，一般只交流美食，有需要的可以加入哦😻😻在下厨房看到的拉条子方法，自己试了一下，拉面还是需要技术的😢我的粗的粗细的细。记住面团一定要活光滑，面上油可以多刷点。新手差不多需要做2.5-3小时吧...
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自制拉面(拉条子)的做法步骤及图解,美味正宗的自制拉面(拉条子)做法

  • 自制拉面(拉条子)

  • 此菜谱是2人份，如果人多可增加倍数～上班族头天晚间做好，早上做拉面特别方便～用料中筋面粉250g清水125g油适量自制拉面(拉条子)的做法准备材料～面粉倒入盆中～一点点加入清水，搅成絮状～盆中剩的少许面，慢慢掺近面团里～揉成光滑的面团～将面团平均分成3份，揉圆按扁～盘中少抹些油放入面饼，每...
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面包胚子，的做法和图解 好吃的面包胚子，家常做法

  • 面包胚子，

  • 用料牛奶130克鸡蛋一个50克左右黄油30克盐1.5克面粉250克糖50克酵母3克面包胚子，的做法添加除黄油和盐以外的所有东西，面包机揉面30分钟加入半融状态的黄油和盐揉面20分钟...
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拉面 新疆拉条子 手工面的做法步骤及图解,美味正宗的拉面 新疆拉条子 手工面做法

  • 拉面 新疆拉条子 手工面

  • 人在武汉，已经十来天没有出门了，实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子，原来这么简单，记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面，面团稍软一些。表面抹油，加盖过保鲜膜，发面一小时（冬天）或更久。发好的...
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318 拉条子「抻面条」好吃的烹饪方法 318 拉条子「抻面条」的地道做法和步骤

  • 318 拉条子【抻面条】

  • 南方妹子又学会了一招抻面——拉条子，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成方子里的量是我和江小宝的量，家里人多翻倍就行面条可以直接放炖汤里煮，也可以先用水把面煮熟、过水，用来拌面或者直接放到炖汤里我做了红烧牛肉面，附上我下厨房西红柿炖牛腩的链接🔗西红柿炖牛腩做...
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拉条面的做法和图解 好吃的拉条面家常做法

  • 拉条面

  • 滑溜筋道的拉条子，浇上西红柿炒鸡蛋个油泼辣子，那叫一个过瘾用料主料面粉配料西红柿，鸡蛋，木耳，青菜拉条面的做法面粉和成团，反复柔光，抹上油放去盆中餳发大约一小时案板上抹少许油，将餳发好的面团用手轻轻推开，大约一厘米厚将推开的面切成一厘米宽的条切好的面稍微拉开一点，在案板...
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