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东北菜 孜然实蛋的做法食谱

简单易学的东北菜 孜然实蛋美食做法

  • 东北菜 孜然实蛋

  • 东北烧烤中有一种自制的食物，东北人称为“实蛋”，因为主要材料是鸡蛋，因此得名。在东北很受人们的喜爱，可能看着有点怪，但是味道绝对是棒棒哒！所以今天东北妹纸教你们做这道家常烧烤小菜……用料鸡蛋6只食用碱适量水适量食用油适量孜然粉适量蒜蓉辣椒酱/辣椒酱适量鸡精适量食用...
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零失败东北烤实蛋，附实蛋做法的做法步骤及图解,美味正宗的零失败东北烤实蛋，附实蛋做法做法

  • 零失败东北烤实蛋，附实蛋做法

  • 材料简单做法简单以前一直以为实蛋的制作很麻烦，是一些加工厂才能做的。直到春节回老家，听说了“8个鸡蛋，一碗水，一勺碱”的方法，他们说的勺子是那种喝汤的铁勺。我这里用料减半，做过很多次了，第一次怕做不好碱放多了，结果略苦，后来偶尔水多偶尔水少，口感会不同用料实蛋制作鸡蛋4个...
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孜然实蛋的做法和图解 好吃的孜然实蛋家常做法

  • 孜然实蛋

  • 东北的夜宵烧烤摊小吃，来广东快20年了，最近特别想念家乡的味道，烧烤家里没条件，炒的味道也是相当不错的用料鸡蛋7个食用碱3克盐2勺糖1勺鸡精1勺芝麻2勺孜然粒2勺孜然粉2勺辣椒粉2勺十三香1勺孜然实蛋的做法鸡蛋用大一点的碗打散3克碱，一勺盐，用一点水化开，加入鸡蛋液，搅拌均匀，静...
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东北烤实蛋的做法和图解 好吃的东北烤实蛋家常做法

  • 东北烤实蛋

  • 东北地摊烤毛蛋～就是这个味用料鸡蛋5个食用碱2克太阳岛辣酱一勺孜然2勺辣椒面2勺芝麻2勺味素半勺盐半勺洋葱半只尖椒一个东北烤实蛋的做法鸡蛋5个放入碗中打散，食用碱少放一点点水融化倒入鸡蛋液中搅拌（如果喜欢吃绿色的实蛋食用碱加量）锅中水烧开入锅小火蒸8分钟左右关火闷3...
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孜然实蛋-是东北街边的味道的做法步骤及图解,美味正宗的孜然实蛋-是东北街边的味道做法

  • 孜然实蛋-是东北街边的味道

  • 作为一个在哈尔滨长大的孩子，从小就特别爱吃街边的烤实蛋，孜然的味道散发出的香味，再洒上辣椒面，一口咬下去是满满的幸福。毕业后一直在外面工作，加上其它的一些原因爸爸妈妈也搬离了哈尔滨。可能我对故乡满满的思念都寄托在了食物上吧！在没有一个地方能像它一样，每一道菜的味道...
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简单易学的孜然实蛋炒火腿美食做法

  • 孜然实蛋炒火腿

  • 每次去烧烤店必点的菜，今天买了些原料在家做着试试，很好吃，跟店里做得味道差不多。(๑´ڡ`๑)用料实蛋4个火腿肠2根洋葱半头孜然少量白芝麻少量辣椒粉少量蒜蓉辣酱适量孜然实蛋炒火腿的做法洋葱切粗丝，实蛋和火腿肠切粗条。将锅烧热，放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒...
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烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）做法

  • 烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）

  • 一直想吃又懒得做，今天终于对它下手了，好简单的说~用料鸡蛋4个中等大小碱3.4克手一抖就这么多孜然2勺孜然粉洋葱1/3个盐随意烧烤酱咸可不放芝麻克随意温水一个碗底10克蒜末3瓣吧油炒菜放多少就多少呷浦呷浦烧烤酱一袋85克装的烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）的做法鸡蛋打散，四根筷子...
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孜然实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然实蛋（自制实蛋）做法

  • 孜然实蛋（自制实蛋）

  • 很喜欢孜然的味道，自制的取材简单，家里有鸡蛋就可以用料鸡蛋4个圆葱一个香菜一小把孜然碱油盐孜然实蛋（自制实蛋）的做法1.鸡蛋四个，打散，搅匀，微微起沫即可2.碱，一小捏，放入蛋液内，以蛋液变色为止3.隔水蒸。4.圆葱切调，香菜切段，长短和圆葱长度差不多5.蒸熟后取出，切一厘米后的片6.锅...
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简单易学的孜然烧烤实蛋美食做法

  • 孜然烧烤实蛋

  • 东北人的最爱～烧烤必点～用料鸡蛋10个食用面碱三小勺孜然适量蒜蓉辣酱适量芝麻适量孜然烧烤实蛋的做法鸡蛋放入碗内加入三勺面碱搅散上锅蒸定型拿出蒸熟后定型切成想要的样子锅内放入圆葱炒香加入实蛋、放蒜蓉辣酱、孜然、芝麻超好装入盘内即可～...
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家庭版街头小吃“东北实蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版街头小吃“东北实蛋”做法

  • 家庭版街头小吃“东北实蛋”

  • 有次无意间吃到这款实蛋，被它的口感征服，决定自己来复刻。用料鸡蛋4个食用碱2克白胡椒粉1克蒜蓉辣椒酱1勺干辣椒粉1勺孜然粉1勺大蒜沫2瓣家庭版街头小吃“东北实蛋”的做法4个鸡蛋打散，2克食用碱用少量清水化开，倒入鸡蛋中，搅拌均匀，静置，等汽泡散去，蛋液变红，便可以蒸了。盖上保...
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东北孜然烤面筋「无法停嘴」的做法步骤及图解,美味正宗的东北孜然烤面筋「无法停嘴」做法

  • 东北孜然烤面筋【无法停嘴】

  • 80后已经进入“不惑”年纪，就越发思念小时候的味道。在家“厨师速成”的日子，百分百还原小时候的味道！用料面筋8条天津蒜蓉辣酱4-5勺孜然粉3-4勺油适量香油2-3勺白芝麻2-3勺淀粉4勺白糖1勺鸡粉1勺东北孜然烤面筋【无法停嘴】的做法我用的是这种面筋用水洗净，泡发。挤干水分用...
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东北烧烤摊～实蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的东北烧烤摊～实蛋🥚做法

  • 东北烧烤摊～实蛋🥚

  • 防疫宅在家就想念街边的烧烤摊～自制实蛋看一遍都会啦另外还做了炸火腿肠炸菜串反正有了烧烤料可以炒一切🍳用料鸡蛋4个食用碱或小苏打一勺圆葱青椒适量辣椒面孜然面芝麻粒适量东北烧烤摊～实蛋🥚的做法准备鸡蛋从头部敲一个洞倒出蛋液这个壳留着备用食用碱加水稀释然后放入...
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东北烧烤实蛋的做法的做法步骤及图解,美味正宗的东北烧烤实蛋的做法做法

  • 东北烧烤实蛋的做法

  • 用料鸡蛋5个东北烧烤实蛋的做法的做法准备5个鸡蛋，把蛋液装在小盆里，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米的距离，锅中水开上气后，放入装好蛋液的鸡蛋，转小火蒸大约20分钟。一定得小火。蛋壳立不住，可以在下面用饮料瓶...
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绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋做法

  • 绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋

  • 东北人地道小吃～实蛋子用料鸡蛋4个食用碱3克水半碗绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法食材准备，如图3克食用碱3克食用碱放入半碗水中搅拌均匀（吃米饭的碗，反正我家的正好🤪）4枚鸡蛋打散把碱水倒入鸡蛋碗里搅拌均匀搅拌均匀后，把蛋液上面漂浮的泡沫，清理掉上锅，敷上保鲜膜，在用牙签扎几...
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东北实蛋的做法和图解 好吃的东北实蛋家常做法

  • 东北实蛋

  • 教你两步学会做实蛋~无敌好吃~用料鸡蛋8个食用碱3克洋葱1个蒜蓉辣酱适量东北实蛋的做法8颗鸡蛋打入碗中把鸡蛋打散加入3勺碱水继续搅拌均匀碗底刷一层食用油防粘倒入搅拌好的蛋液盖上保鲜膜，扎几个孔上锅蒸15分钟没错~鸡蛋变绿了~切成自己喜欢的形状就可以啦~盘子底部铺一...
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孜然牛肉(东北版)的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牛肉(东北版)做法

  • 孜然牛肉(东北版)

  • 用料主菜：牛肉400克配菜：洋葱适量香菜适量调料：孜然3～4勺干辣椒4～5个料酒2勺酱油2勺蚝油1勺鸡精半勺十三香1勺蛋清1个淀粉适量盐适量姜2片蒜4瓣孜然牛肉(东北版)的做法牛肉切片备用；姜蒜切末备用；干辣椒切段去籽泡水备用牛肉中加入姜蒜末，2勺料酒，2勺酱油，1勺蚝油，1勺十三香，半勺鸡精...
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东北炸实蛋的做法和图解 好吃的东北炸实蛋家常做法

  • 东北炸实蛋

  • 在家随时随地吃美食，不用等去烧烤店才能撸实蛋啦，嘎嘎香，简直是爆了，没做的必须做，大爱用料实蛋8个孜然粒2把辣椒粉2把白芝麻2把蒜蓉酱2勺东北炸实蛋的做法锅中放油，把实蛋倒入锅中煎炸至两面金黄盛出备用起锅热油，放入孜然粒，辣椒粉，白芝麻翻炒，倒入蒜蓉酱，翻炒均匀，倒入煎炸好的实...
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保证成功 东北实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的保证成功 东北实蛋做法

  • 保证成功 东北实蛋

  • 步骤其实看图就懂，不用看我啰嗦，小贴士一定要看！小时候家乡的烧烤摊家家必备的就是烤实蛋，后来进化出炸的，厚厚香香一层油皮特别好吃！曾以为这种美食是到处都有的，直到多年后去外面念书才发现，连隔壁省的小伙伴都没吃过这玩意儿。后来到海外生活，愈发想念家乡的实蛋，两三年前那时候...
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孜然蒜蓉辣酱炒下饭实蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的孜然蒜蓉辣酱炒下饭实蛋🥚做法

  • 孜然蒜蓉辣酱炒下饭实蛋🥚

  • 婆婆给拿的实蛋犯懒想做点简单的于是研究了简单快速的爆炒实蛋口感好味道香很下饭😍ི用料实蛋4-6只圆葱或大葱适量火腿肠1根香菜适量油适量蒜蓉辣酱一勺孜然或者烧烤料一勺孜然蒜蓉辣酱炒下饭实蛋🥚的做法所有材料切块孩子爱吃培根🥓我放了一点你们可忽略油热以后放葱花...
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简单实惠东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单实惠东北大拌菜做法

  • 简单实惠东北大拌菜

  • 在东北，能生吃的东西太多了，不论是在饭店或是家里，日常吃饭或者招待亲朋，大拌菜都是一道必不可少的凉菜之一。重要的是，在大鱼大肉面前，大拌菜可是非常受欢迎的解腻选手哦，既爽口又下酒，省时又实惠！用料黄瓜1根胡萝卜半根干豆腐皮2张香菜若干根蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺捞汁（没有可以换...
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东北自制实蛋（烧烤必备哦）的做法步骤及图解,美味正宗的东北自制实蛋（烧烤必备哦）做法

  • 东北自制实蛋（烧烤必备哦）

  • 烧烤是俺们东北人滴灵魂💪，实蛋又是烧烤里必不可少的一样童年美食🥚，其实它的制作方法很简单，每个人在家都能做成哦，喜欢吃实蛋的小伙伴快快收藏叭😊用料鸡蛋5~6个碱1~2克盐适量东北自制实蛋（烧烤必备哦）的做法首先准备5~6个鸡蛋，用刀尖戳个小洞将蛋清蛋黄倒出，保留空蛋壳备用将...
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孜然干豆腐——东北版的做法步骤及图解,美味正宗的孜然干豆腐——东北版做法

  • 孜然干豆腐——东北版

  • 香！！！用料干豆腐适量孜然适量辣椒面适量牛油适量植物油（可不用）适量白砂糖适量酱油适量白芝麻适量孜然干豆腐——东北版的做法新鲜干豆腐切条（图片里的是冷冻过的），或你喜欢的任意形状，牛油、孜然、辣椒面、白芝麻备用（我的白芝麻生虫了，所以用的熟芝麻）锅热后放入牛油化开，因为我怕腻...
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东北实蛋，全蛋版，宝宝可以吃的做法步骤及图解,美味正宗的东北实蛋，全蛋版，宝宝可以吃做法

  • 东北实蛋，全蛋版，宝宝可以吃

  • 东北烧烤有个名菜，实蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋，如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟。实蛋可以直接食用，烧烤，油炸，爆炒，食用方法多种。我今天分享的方法是我爸爸改良后的，因为加碱蛋会凝实，但会呈现绿...
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东北炒实蛋的做法和图解 好吃的东北炒实蛋家常做法

  • 东北炒实蛋

  • 用料鸡蛋3个食用碱小半勺辣椒粉适量孜然粉半勺生抽半勺陈醋半勺火腿肠1根清水适量蒜蓉辣酱1勺东北炒实蛋的做法小半勺食用碱，用温水调匀融化，一点水就可以，不用太多。将鸡蛋打散，然后分次加入食用碱水，搅拌至变红，静置10分钟，然后撇去浮沫，后面蒸熟。鸡蛋静置期间，调汁：一勺蒜蓉辣...
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煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家做的做法步骤及图解,美味正宗的煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家做做法

  • 煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家做

  • 最近，我的东北胃蠢蠢欲动！昨天包了酸菜饺子，今天又尝试了实蛋～没想到这么简单！好吃，家乡味，满满的幸福感～用料原料鸡蛋4个面碱2克调料蒜蓉辣酱2勺孜然粉4勺辣椒粉2勺芝麻1勺盐1勺糖半勺煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家做的做法4颗鸡蛋打入碗中，2g面碱放入勺中放水拌匀，放入鸡...
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