![大黄米酿藕的做法和图解 好吃的大黄米酿藕家常做法]( "大黄米酿藕的做法和图解 好吃的大黄米酿藕家常做法")
- 家人很喜欢糯米藕这道菜，但因为糯米并不适合老人、孩子和肠胃不好的人多食。虽说少吃可以，但对于喜欢的食物很难保证只吃那么一两块。为了能满足口腹之欲，并且不影响身体，就想到了用大黄米来替代糯米。大黄米泡久了也可以像糯米一样具有粘性，并且性温，适合各类人群。重点是口感...
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![自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法]( "自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法")
- 用料大米，凉开水安琪酒曲自酿大米酒的做法打字有些麻烦，简化一下说，第一步，做一锅米饭，硬点，水少点晾凉，放入少许凉开水打散，酒曲按说明书量稍微大点，用凉开水化开，拌入大米饭！米饭压平整，中间用擀面杖之类压出一个窝，总来观察第三步，两到三天后，酒窝里水满了，即是醪糟，又叫酒酿，加入凉白开...
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![酿肉藕的做法和图解 好吃的酿肉藕家常做法]( "酿肉藕的做法和图解 好吃的酿肉藕家常做法")
- 一提到藕大家都先想到的是桂花糯米藕...我这道酿肉藕其实就是把糯米换成了肉馅——这样就把甜蜜的藕变成了咸香的藕....糖尿病人吃了安心....用料莲藕猪肉馅油、香油、五香粉、生抽、味精、盐葱、姜酿肉藕的做法藕去皮切掉两头，洗净放进水中待用将各种调味料适量一并放进...
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![莲藕酿糯米的做法和图解 好吃的莲藕酿糯米家常做法]( "莲藕酿糯米的做法和图解 好吃的莲藕酿糯米家常做法")
- 用料藕二节糯米适量盐适量生花生米适量干贝适量芹菜适量排骨一段莲藕酿糯米的做法把糯米泡一小时以上，干贝泡软压碎、生花生压碎，芹菜切珠备用！泡好后混匀，加入适里薄盐备用！每节莲藕去皮洗净切成两段，把混好的糯米用筷子慢慢压进藕孔里，尽量压实，但别压破！压好后，用牙签把两半段金...
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![煎酿藕片的做法和图解 好吃的煎酿藕片家常做法]( "煎酿藕片的做法和图解 好吃的煎酿藕片家常做法")
- 用料猪肉100克鸡蛋清17克藕片6片玉米粉17克盐1克勾芡用料步骤里说明煎酿藕片的做法称量好猪肉69克瘦肉，34克肥肉，鸡蛋打好放入手动料理机打成肉泥加入蛋清，玉米粉，盐（酱油，可省略，我没加，因为是给孩子吃的），顺着一个方向搅拌上劲藕片切成大概0.8厘米厚，把猪肉泥均匀厚度的抹到藕片的...
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![藕酿肉的做法和图解 好吃的藕酿肉家常做法]( "藕酿肉的做法和图解 好吃的藕酿肉家常做法")
- 用料藕一节瘦肉剁成肉末藕酿肉的做法把藕去皮切薄片然后把腌好的肉夹好平底锅就可以小锅慢煎。肉末放葱生抽耗油盐可以咸一点中间煎藕的时候放一点点水，煎两面金黄起锅用筷子翻面...
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![酿藕😍的做法和图解 好吃的酿藕😍家常做法]( "酿藕😍的做法和图解 好吃的酿藕😍家常做法")
- 客家人啥都能酿～今天是酿藕～用料藕1节猪肉150克生抽适量盐1勺淀粉适量虾米适量香菇5朵蚝油适量葱1根胡椒粉适量面粉适量食用油适量酿藕😍的做法备料，香菇要提前用温水泡发半小时把葱白、猪肉、香菇、虾米全部剁成馅，用一勺蚝油、一勺生抽、半勺盐、适量食用油、一勺玉米淀粉...
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![酿藕的做法和图解 好吃的酿藕家常做法]( "酿藕的做法和图解 好吃的酿藕家常做法")
- 今天要开酿，酿藕用料莲藕1节猪肉沫150克鸡蛋1个芹菜1根蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺炸粉60克盐10克酿藕的做法猪肉剁碎加入切丁的芹菜蚝油生抽淀粉盐进行搅拌待用藕切片两片藕中间加上肉沫炸粉加入鸡蛋，适量水进行搅拌锅中加油烧开，藕片粘上面糊热油炸至金黄色要反复炸多一次，这样...
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![低脂纯素——大黄米莲藕胡萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的低脂纯素——大黄米莲藕胡萝卜丸子做法]( "低脂纯素——大黄米莲藕胡萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的低脂纯素——大黄米莲藕胡萝卜丸子做法")
- 想念妈妈的糯米丸子，改良了下，大黄米莲藕胡萝卜丸子。用料大黄米200克莲藕200克胡萝卜200克玉米淀粉50克粉盐适量松茸鲜粉适量咖喱粉适量低脂纯素——大黄米莲藕胡萝卜丸子的做法大黄米加少量水电饭煲快煮备用（水刚刚与小米持平或者稍稍低于大黄米水平）胡萝卜莲藕打碎，不用太...
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![糯米酿莲藕的做法和图解 好吃的糯米酿莲藕家常做法]( "糯米酿莲藕的做法和图解 好吃的糯米酿莲藕家常做法")
- 用料藕1节糯米两把红糖10克糯米酿莲藕的做法糯米提前半天泡好。莲藕洗净削皮，面前切开一小段（切开后的莲藕洞大方便塞糯米）。然后塞糯米，一边塞一边用筷子把糯米往里面戳。塞满糯米之后用牙签把切开的莲藕固定起来，防止糯米漏出来。锅里放入水和红糖，把莲藕放放进去煮大概半个...
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![酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿做法]( "酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿做法")
- 慢慢记录做的酒酿，填充做法。用料安琪甜酒曲参考所用酒曲包装说明血糯米300克酒酿记录❤️黑米*玉米碴*糯米*大米是粮即可酿的做法用的酒曲统一是这一款。第一次做的是用了家里的血糯米，当时正好家里没有白糯米。成品真的爱了爱了，颜色极美。用玻璃瓶存起来，冷藏进冰箱，闲时小酌...
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![黄糯米莲藕的做法和图解 好吃的黄糯米莲藕家常做法]( "黄糯米莲藕的做法和图解 好吃的黄糯米莲藕家常做法")
- 这次买回的莲藕本计划着给女儿做莲藕排骨汤呢，可中午女儿电话的时候，说不想吃猪肉。本来想着炖汤买的两节莲藕比较老，炒来吃不太合适。刚刚好家里有大黄米，就干脆蒸糯米藕吧！煮妇就是这样，总能就地取材，变出新花样来。之前吃过的都是白糯米做的，这一次试试黄糯米如何？用料藕一到两...
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![大黄米藜麦/大黄米紫米粽子的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米藜麦/大黄米紫米粽子做法]( "大黄米藜麦/大黄米紫米粽子的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米藜麦/大黄米紫米粽子做法")
- 今天突然想吃粽子了，但是糯米的粽子又不好消化所以今天就改用大黄米来做，里面添加了藜麦和紫米减脂期的人也可以吃哦用料大黄米700克（500加藜麦/200加紫米）紫米100克藜麦100g盐适量玉米油适量咸蛋黄12个五花肉300克大黄米藜麦/大黄米紫米粽子的做法准备好大黄米紫米藜麦称500...
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![酿藕夹的做法和图解 好吃的酿藕夹家常做法]( "酿藕夹的做法和图解 好吃的酿藕夹家常做法")
- 用料莲藕750克糯米150克青梅15克葡萄干15克山楂糕10克糖150克盐5克淀粉25克酿藕夹的做法莲藕洗净去皮去节，用筷子通开莲孔贯入糯米，用切下来的藕节将两端封住，插入竹签以防漏米，上笼蒸20分钟取出，放凉切0.3厘米厚的片。将葡萄干放在碗底成花蕊，青梅切两半摆在一周成花托，再切一...
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![莲藕糯米酿的做法和图解 好吃的莲藕糯米酿家常做法]( "莲藕糯米酿的做法和图解 好吃的莲藕糯米酿家常做法")
- 用料糯米60克藕2节冰糖7-80克红糖50克水适量莲藕糯米酿的做法糯米提前半小时洗净浸泡之后沥干，把莲藕清洗处理干净后在一端切开一小截当做盖。把糯米填充进莲藕的小孔里，一边填充一边稍微用筷子捅紧。填满糯米后把盖子盖上然后用牙签固定住接着把莲藕放进高压锅，同时放进红...
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![简单易学的糯米（大黄米）藕美食做法]( "简单易学的糯米（大黄米）藕美食做法")
- 用料藕两节冰糖适量红糖适量糯米（大黄米）藕的做法糯米藕做法：可以选择浸泡以后的糯米或者大黄米，也可以用干米直接放入莲藕中[偷笑][偷笑]，这样比较快，装完后浸泡在水里一个小时。莲藕洗净去皮，挑选莲藕最好是九孔的活着颜色是淡粉色的，直溜溜最好。这样的藕煮好后软糯，白色的莲藕...
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![大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法]( "大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法")
- 大米除了可以蒸米饭、熬粥，用它做酒酿也是很好吃的。不喜欢甜食的朋友，可能会感觉糯米酒酿太甜，更乐意接受大米酒酿淡淡的清甜。大米和糯米的淀粉形式不同，大米蒸熟不像糯米那样软糯，有粘性，它蒸出来的米饭是松散的，粘性小。因此做大米酒酿可以省去泡米这一步。可以像咱们平时做...
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![小米酿莲藕的做法和图解 好吃的小米酿莲藕家常做法]( "小米酿莲藕的做法和图解 好吃的小米酿莲藕家常做法")
- 最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盘还不够！这道菜叫小米酿莲藕，淡淡的桂花清香，软软糯糯的小米，还有蜂蜜的甜蜜，甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃，酿一酿，蒸一蒸，清香味美，老小爱吃，增强体质，促进睡眠。酿莲藕，我家从来不用糯米，都是用小米。小米比糯米营养，容易消化，软糯...
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![酒酿大米糕的做法和图解 好吃的酒酿大米糕家常做法]( "酒酿大米糕的做法和图解 好吃的酒酿大米糕家常做法")
- 用料大米200克水140克糖40克酒酿60克食用碱0.2克糖7克酒酿大米糕的做法大米浸泡一夜，大米沥干水放入酒酿，白糖，凉开水，破壁机研磨酸奶状态，过筛3次。发酵12小时,松松泡泡的。搅拌排气。食用碱用凉开水对开放入米浆搞拌，加入白砂糖搞拌。2次发酵20分钟，上气中大火蒸35分钟焖3分钟...
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![酿莲藕的做法和图解 好吃的酿莲藕家常做法]( "酿莲藕的做法和图解 好吃的酿莲藕家常做法")
- 阿爷厨房用料藕节鲮鱼酿莲藕的做法藕分三节最上面一条细细长长的，是长在荷叶上面的，适合用来炒和凉拌其他两节短短的适合用来煲汤要用到去壳的绿豆和鲮鱼滑绿豆在水里煮15分钟然后用搅拌机打成茸干点比较好莲藕底部切一刀，尽量把它放平了之后切片。现在莲藕里酿一层绿豆蓉鲮...
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![大米酒酿（大米醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿（大米醪糟）做法]( "大米酒酿（大米醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿（大米醪糟）做法")
- 大米做的酒酿醪糟酸甜可口，口感软糯似冰激凌🍦。吃过的都知道，虽然没有糯米做的甜，但是口感上更佳！据说日本的酒酿大都是用大米做的。按此方法亦可以做日式酸米酒，日式甜酒。废话不多说→_→！咱就开始吧！用料大米3量杯（约540毫升）安琪甜酒曲半包（约5克）水标准煮饭量减1杯凉开水1杯大...
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![香煎酿藕的做法和图解 好吃的香煎酿藕家常做法]( "香煎酿藕的做法和图解 好吃的香煎酿藕家常做法")
- 在新西兰很难买到新鲜的莲藕,只有超市的雪柜里才有冷冻的藕片,偶尔就会买来一些解馋,虽然不及鲜藕那么脆那么有营养,但是也好过没的吃.而且味道也不算太赖哦.~~牛肉馅买了500g的,所以一半用来酿藕,一半用来做了牛肉丸汤,口口劲道,味道很鲜美哦~用料藕片八角粉牛肉馅250克...
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![黄米藕的做法和图解 好吃的黄米藕家常做法]( "黄米藕的做法和图解 好吃的黄米藕家常做法")
- 用料藕大黄米黄米藕的做法黄米...
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![大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法]( "大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法")
- 一直以来做酒酿都是用糯米，今天教大家做一个大米酒酿，口感比糯米做的更香浓，更软糯，也不像糯米酒酿那么甜腻做法很简单，具体步骤都写在图片上了，平常煮米饭的时候多煮一点就可以了，只要保证做酒酿的容器无油，做的全过程不接触油和生水，成功率几乎是百分之百！用料大米饭500克...
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![不用糯米换大黄米 金镶红玉 糯糖藕 | 有啥做啥的做法步骤及图解,美味正宗的不用糯米换大黄米 金镶红玉 糯糖藕 | 有啥做啥做法]( "不用糯米换大黄米 金镶红玉 糯糖藕 | 有啥做啥的做法步骤及图解,美味正宗的不用糯米换大黄米 金镶红玉 糯糖藕 | 有啥做啥做法")
- 在山西旅游时候，第一次认识到除了小米之外，还有大黄米，当地叫粘米。像是小米和糯米的混血，生的时候看起来就大一点点的小米，蒸熟软烂，像糯米似的产生些粘性。口感好吃啊还是健康杂粮回来寻寻觅觅买到了些，虽然可能没山西当地那么好，还是会黏的。湖北粉藕买的汤烧不过来了，来改良江...
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烹调屋
