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酱渍腌萝卜的做法食谱

酱渍腌萝卜的做法和图解 好吃的酱渍腌萝卜家常做法

  • 酱渍腌萝卜

  • 用料白萝卜一根小米椒五六个蒜头五六个生姜小段酱渍腌萝卜的做法萝卜切断，所有配料切好放入，加入盐一平勺，这个我有时候会根据感觉适量放~静置半小时左右等萝卜明显出水后可以装瓶啦~出的水可放可不放，看自己对咸淡的把握啦！倒的是生抽，差不多就是这个量啦！等出水后还会升倒入生...
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30年老厨师私家一夜渍萝卜皮（腌萝卜皮）的做法步骤及图解,美味正宗的30年老厨师私家一夜渍萝卜皮（腌萝卜皮）做法

  • 30年老厨师私家一夜渍萝卜皮（腌萝卜皮）

  • 话说我今年进了一家餐饮公司，里面大大小小的厨师过半百。也有幸尝了全国各地特色美食，同时也希望通过一些整理和改良，做成家庭易操作方法分享给大家。先来一个一夜渍萝卜皮，吃过了的都说好。🙋🏻‍♀️萝卜皮也可以替换成萝卜或者其他可腌制食材。用料萝卜皮1000g陈醋200g白糖5...
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寿司萝卜 日本腌萝卜「渍菜 日本大根」的做法步骤及图解,美味正宗的寿司萝卜 日本腌萝卜「渍菜 日本大根」做法

  • 寿司萝卜 日本腌萝卜【渍菜 日本大根】

  • 就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司，黄色腌制的黄萝卜。搬运自Maangchi的YellowPickledRadish(Danmuji:단무지)方子里要用到的栀果，是栀子花的果实。博主Maangchi口口交代栀果verygood.以前只听说过栀子花开，栀的果实以前还真没听说过。如同咱们的人参，红枣，还有枸...
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快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜做法

  • 快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜

  • 用料萝卜一根姜六片蒜六瓣小米椒六个花椒六至十粒盐12克白糖18克白醋少许生抽可放可不放陈醋没有白醋替代醋纯净水少许快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜的做法萝卜去皮切片，也可以切条切丁。看自己喜好。如果想切这种连片的，借用两只筷子🥢，放在萝卜两侧，就不会切断了。...
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酱腌脆萝卜的做法和图解 好吃的酱腌脆萝卜家常做法

  • 酱腌脆萝卜

  • 买菜凑免运金额，买了一根赛鸭梨萝卜！腌一腌，吃白粥一级了！用料萝卜1根白糖3勺白醋3勺郫县红油豆瓣酱2勺酱腌脆萝卜的做法1、萝卜切片再切四，洗净2、撒上盐揉搓，静置一小时出水3、再揉搓凉白开洗净倒掉，挤掉水分3、加豆瓣酱、白砂糖、白醋拌匀4、放冰箱第二天即可美味品尝...
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酱渍青萝卜的做法和图解 好吃的酱渍青萝卜家常做法

  • 酱渍青萝卜

  • 用料青萝卜两个胡萝卜一个盐两勺黄豆酱两大勺绵白糖三大勺麻油一勺酱渍青萝卜的做法青萝卜洗净切四等份，再切约5mm厚扇形片，胡萝卜少点，加盐拌匀，腌30分钟以上。腌过的青萝卜过凉水，挤去水分，放黄豆酱、绵白糖。拌匀放入腌菜盒或其他保鲜盒冰箱冷藏一个小时就可以了吃时用干净...
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酱醋腌萝卜的做法和图解 好吃的酱醋腌萝卜家常做法

  • 酱醋腌萝卜

  • 都说很好吃噢用料萝卜1根约300g盐1勺白糖2勺生抽3勺陈醋6勺小米椒6个蒜3瓣酱醋腌萝卜的做法萝卜洗干净，切片——用糖先腌半小时，倒掉水，再加两勺腌腌半小时，倒掉水（这两步必不可少，去掉萝卜原有的涩味）——用凉白开过一遍腌过的萝卜——然后准备配料，陈醋：酱油：盐按比例6：3：2配好把腌...
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腌渍脆爽萝卜花生米的做法步骤及图解,美味正宗的腌渍脆爽萝卜花生米做法

  • 腌渍脆爽萝卜花生米

  • 冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。哈哈…今天就用白萝卜和花生米做一个送粥小菜。早餐来一点儿，清爽十足，开胃下饭，酸爽解腻。虽然，腌渍一晚第二天就可以吃了，但，萝卜的冲味儿还在，最好的口感是在一星期后，那个酸爽清脆，一口一口停不下来…用料白萝卜一个500克左右花生米100克大蒜8-...
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腌渍白萝卜的做法和图解 好吃的腌渍白萝卜家常做法

  • 腌渍白萝卜

  • 用苹果促进发酵（看到一个韩国人做泡菜的视频里说的），用梨代替白砂糖调节甜度。用料白萝卜1个盐20克苹果1个梨1个辣椒面2勺大蒜1头生抽5勺香醋2勺腌渍白萝卜的做法白萝卜洗干净去皮切片，加入盐，腌渍20-30分钟。白萝卜腌渍的时候，剥一头大蒜，打成蒜末，苹果削皮切片，生梨削皮切片。白...
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菌香萝卜+腌渍萝卜皮：营养爽口好吃的烹饪方法 菌香萝卜+腌渍萝卜皮：营养爽口的地道做法和步骤

  • 菌香萝卜+腌渍萝卜皮：营养爽口

  • 立冬之后，就到了一年中吃萝卜的最佳时间。新鲜水嫩的白萝卜，去皮削成块，用高汤慢慢煨制，加入菌菇提鲜增味，吃口清甜软嫩，暖身又养生。用料白萝卜2根鸡油菌50克鸡高汤500毫升蚝油1勺胡椒粉少许水少许淀粉适量姜适量枸杞适量葱适量盐适量鸡粉适量白糖100克小米辣30克蒜20克生抽10...
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酱油腌萝卜的做法和图解 好吃的酱油腌萝卜家常做法

  • 酱油腌萝卜

  • 冬天大白萝卜上市的季节～甜脆的口感完全没有讨厌的生萝卜味用料大白萝卜半个盐两勺酱油两大勺芝麻油一勺糖一勺酱油腌萝卜的做法萝卜削皮对半切（当然、你爱怎么切怎么切哈哈哈）要点是要切的薄！方便入味做个示范啊～比它稍厚一点也行撒盐！然后用手抓匀了。等半小时左右萝卜腌出水...
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万能腌渍酸甜脆口水萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的万能腌渍酸甜脆口水萝卜做法

  • 万能腌渍酸甜脆口水萝卜

  • 相当解腻哦，而且超简单，肉类多的时候来一块，可以再战一百回合哈哈哈用料水萝卜五个盐2g白砂糖50g白醋50g矿泉水250g密封罐一个万能腌渍酸甜脆口水萝卜的做法水萝卜洗净去头去尾（我建议一次不要腌渍太多，放久了不健康呢）水萝卜切细条把白醋、糖、盐、矿泉水倒入干净无油的密封罐...
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橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的橙香萝卜渍快手腌萝卜做法

  • 橙香萝卜渍快手腌萝卜

  • 用料大白萝卜小半个盐适量香橙半个白醋20ml绵白糖3大勺玻璃罐子放的下萝卜就可以橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法萝卜切片，不超过2mm用少许盐抓匀放半小时杀杀萝卜的水分半小时过去后倒掉水分用水简单冲洗下，把萝卜用手挤掉多余水分放入准备好的腌渍玻璃容器中，推荐用玻璃的不要...
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酱腌萝卜的做法和图解 好吃的酱腌萝卜家常做法

  • 酱腌萝卜

  • 萝卜和汤面最最适合用料萝卜根白醋适量白糖克盐适量糖克醋适量生抽适量酱腌萝卜的做法萝卜洗净切条，用白糖腌两次，每次出水挤干，再用盐腌几小时出水挤干，放酱油白醋白糖麻油腌制数日，萝卜要全部浸入汤中（腌白糖是为了去除萝卜辛辣味）...
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脆腌酱萝卜的做法和图解 好吃的脆腌酱萝卜家常做法

  • 脆腌酱萝卜

  • 冬天的萝卜营养价值高，红烧萝卜已经介绍过了。这是家常做法之二，只要你不懒，保证做出来很好吃用料萝卜1根盐20克酱油汁做法生抽3大勺老抽1小勺白糖30～50克八角1个桂皮1块黄酒10克水100克白米醋（酿造）2小勺大蒜头2掰小红辣椒1只脆腌酱萝卜的做法大蒜头切片备用辣椒切段备用酱油...
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酱腌白萝卜的做法和图解 好吃的酱腌白萝卜家常做法

  • 酱腌白萝卜

  • 非常爽口的一道腌菜用料白萝卜半个（一斤左右）白糖150克生抽200ml鲜辣椒2个（能吃辣的可以多放）姜3片切成丝鱼露半茶匙酱腌白萝卜的做法白萝卜切条加白糖腌出水（时间长些更好，平常我都是腌6个小时以上，萝卜肉皱巴了才倒腌料）姜片切丝，辣椒切碎把腌好的萝卜水沘出（这个白萝卜糖水可以...
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解腻百搭的腌渍萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的解腻百搭的腌渍萝卜做法

  • 解腻百搭的腌渍萝卜

  • 冬天阴气在外、体内虚阳气实的情况下食用适量白萝卜可助长体内阴气对抗阳气“冬吃萝卜夏吃姜”便是《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”的一个典型体现。冬季吃了萝卜之后可以有效的增强人体的免疫力从而起到一定的预防感冒的作用老祖宗的话要听这是一道非常容易上手的菜品...
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腌渍樱桃小萝卜好吃的烹饪方法 腌渍樱桃小萝卜的地道做法和步骤

  • 腌渍樱桃小萝卜

  • 腌渍樱桃小萝卜用料：樱桃小萝卜3斤，橙皮5克，盐25克，白糖200克，米醋100克注意事项：我这个比例做出来口感是甜多酸少，喜欢吃偏酸的朋友可以减糖加多点白醋用料小萝卜3斤腌渍樱桃小萝卜的做法小萝卜...
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「快手」腌渍白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」腌渍白萝卜做法

  • 【快手】腌渍白萝卜

  • 在家的时候爸妈每天早上都喜欢喝粥，做几个小菜当早餐。于是便出现了好多这种桌边小菜。原本是当早上配粥的小菜，所以口味是很清淡爽口的。做法也非常方便，材料也是最普通最常见的。因为太爱这款腌渍萝卜的爽脆，即使不是早上，午餐晚餐我也都会夹一点放桌边。吃了油腻的菜品后清...
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简单易学的一夜渍腌萝卜美食做法

  • 一夜渍腌萝卜

  • 高中化学课上印象特别深刻的就是腌菜在室温一星期左右亚硝酸盐达到顶峰，我回家马上告诉妈妈那些腌一礼拜的咸菜真的太恐怖了！因为没耐心腌菜数月，于是后来我沉迷一夜渍，简单方便，顶多三四天一定吃完它，冰箱冷藏保存多放一两天也问题不大。用料萝卜1斤糖50克大蒜3瓣生姜2薄片辣...
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「Kinto一夜渍」日式腌渍萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「Kinto一夜渍」日式腌渍萝卜做法

  • 【Kinto一夜渍】日式腌渍萝卜

  • 在胜博殿吃炸猪排的时候附赠的小菜，我自己超喜欢喜欢吃的。所以就靠皇帝舌吃回来复制了一下。口味：主甜次酸微咸，带椒香。用料白萝卜（中等大小）1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡萝卜少许水少许盐【Kinto一夜渍】日式腌渍萝卜的做法白萝卜和胡萝卜去皮，切条。洗净，装入一日渍...
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简单易学的粉红腌渍萝卜美食做法

  • 粉红腌渍萝卜

  • 粉红色大大的提振了菜品的颜值又酸甜爽口不用腌制很多天中午做晚上就可以吃了用料萝卜1根白醋适量糖适量盐适量红菜头一只粉红腌渍萝卜的做法盐腌出水把水倒出加入醋糖还有红菜头一起腌制红菜头忘记拍照片了用少少几片就能提色这是我选的醋两种个一勺这是我选的盐搅拌后...
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酱腌萝卜干的做法和图解 好吃的酱腌萝卜干家常做法

  • 酱腌萝卜干

  • 喜欢腌菜配稀饭吃，这对于是福建人的我来说是美味。用料青萝卜2根嫩姜1块醋适量（依个人口味）糖1勺（依个人口味）酱油没过酱菜蒜瓣5个（依个人口味）辣椒2个（依个人口味）盐去水用酱腌萝卜干的做法准备青萝卜两根，或者白萝卜或者菜梗之类，洗干净，切开成小块。（我没去皮。）姜块切成片或者丝。...
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酱汁腌萝卜的做法和图解 好吃的酱汁腌萝卜家常做法

  • 酱汁腌萝卜

  • 每次进饭店的开胃菜，一小蝶就要几十元，现在，终于可以有开胃菜的自由了。而且零失败，易上手，快速出成品。用料萝卜1000克白砂糖120克盐20克生抽300克陈醋300克白砂糖2150克蒜瓣（切片）若干瓣小米椒（切成小段）若干个酱汁腌萝卜的做法萝卜洗净去头尾，保留萝卜皮，有萝卜皮泡出来更清脆爽...
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浅渍酱萝卜的做法和图解 好吃的浅渍酱萝卜家常做法

  • 浅渍酱萝卜

  • 天气时冷时热，有时胃会胀气，不想吃饭，做个酱萝卜下下气。萝卜生食祛风涤热，加花椒辣椒蒜可中和寒气。用料萝卜1根盐5克糖5勺米醋1勺陈醋1勺生抽1勺小米椒半条花椒10粒蒜头1个浅渍酱萝卜的做法萝卜切条（去不去皮都可以，主要看萝卜的品相），我这个是库存萝卜就把皮去掉了。切好放入...
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